竹壽司 銅鑼灣
地址: 銅鑼灣開平道1號Cubus12樓
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竹壽司推介
銅鑼灣利園竹壽司 現在做緊會員買一送一Buy 1 get 1 free立刻同屋企人黎試吓竹Omakasa 出名有質素 我地點左$880 lunch Set日本蠔·沙律新鮮👍🏼牡丹蝦，油甘魚，赤身 刺身池魚非常好食 口感特別左口魚老婆好鍾意食白身魚 啱曬！鮑魚 鮑魚肝做既汁撈飯正正正中拖羅油份沒有大拖羅咁重 ，咬口比較煙韌My favorite 大拖羅入口即溶 別有一番風味😋Uni 海膽鮮... 海膽最緊要新鮮誠意推介👍🏼自家製蛋餅不錯！整體質量 新鲜 水平極高坐得又舒服 又不會上菜太急 等你慢慢食正架 優惠期有限快啲嚟試啦！
銅鑼灣竹壽司
| 餐廳分店 | 竹壽司 |
|---|---|
| 地區 | 銅鑼灣 |
| 電話訂位 | 25770611 |
| 餐單 Menu | 日本菜,壽司,刺身,廚師發辦, |
| 人氣指數 | 530 |
| 價錢幾錢 | $401-800 |
竹壽司訂位
竹壽司位於銅鑼灣區，詳細地址是銅鑼灣開平道1號Cubus12樓，餐廳寬敞座位數目共有50個。竹壽司幾錢？價錢優惠後人均消費大約$401-800埋單，早餐午餐晚餐竹壽司餐單包括有日本菜,壽司/刺身,廚師發辦等美食，付款方式有Visa,Master,現金,銀聯付款，Booking網上訂位可以電話致電 25770611 查詢訂座。竹壽司優惠
竹壽司 評價 相片
銅鑼灣利園竹壽司 現在做緊會員買一送一Buy 1 get 1 free立刻同屋企人黎試吓竹Omakasa 出名有質素 我地點左$880 lunch Set日本蠔·沙律新鮮👍🏼牡丹蝦，油甘魚，赤身 刺身池魚非常好食 口感特別左口魚老婆好鍾意食白身魚 啱曬！鮑魚 鮑魚肝做既汁撈飯正正正中拖羅油份沒有大拖羅咁重 ，咬口比較煙韌My favorite 大拖羅入口即溶 別有一番風味😋Uni 海膽鮮... 海膽最緊要新鮮誠意推介👍🏼自家製蛋餅不錯！整體質量 新鲜 水平極高坐得又舒服 又不會上菜太急 等你慢慢食正架 優惠期有限快啲嚟試啦！
I've been looking at places for Omakase in Hong Kong. Apparently the time that I want to go was the time the japanese fish market was closed, so many restaurants were closed. Eventually, I've called up Sushi Take and was told that the restaurant would be open. I was a little hesitant to try, as I've called about 34 restaurants without any luck. Either way, it was one of the restaurants that I wanted to try and the review on openrice wasn't bad. So we gave it a shot. When I made the reservation, the host had asked if we would like to sit at the bar. I thought that was a great idea as with my previous omakase experience, sitting at the bar gives you the most experience and interaction with the chef. The restaurant was pretty empty when we went in at around 7ish. We were there for the omakase, so we were just deciding which one we wanted. The chef special have something that I'm not too fond of. So we end up choosing the Omakase Take. which was $1500HKD per person. There was quite a few options. Overall it was good, but wasnt AMAZING. The uni was yum yum, but for the price I am paying ... it BETTER be good. The egg, really surprised me. I thought it was cake, but it's really egg, with the texture of the cake. I really enjoyed that. Everything else was pretty good. but really not worth the price I am paying for. I personally wouldn't come back, as I can probably get better quality for the price I am paying elsewhere or cheap price and same quality. I would say, the service there was good. Maybe they just have a lot of staff around, so they are very attentive.
同朋友一齊想試新野，睇open rice 揀左呢間。
睇相野食幾吸引，但後來發現有啲失望，因為食物種類太少冇咩選擇，主要只食魚，魚生冇咩味；雖然服務幾好但環境太黑。
性價比唔高，以同一價錢，可以係附近其他地方有更好選擇。
食過真係好懷念，所以話食過好野真係返唔到轉頭！今日簡簡單單食個快靚正既lunch前菜同小食沙律上面有硬硬地既蔬菜，雖然唔知係咩，但好有咬口，幾有趣！另有兩啖就食完既poke雜錦角切魚生，拌有胡麻醬，淺嚐便足夠。
茶碗蒸蒸蛋保持水準滑不留口，有蟹肉，貝柱，蝦粒，上面有層啫喱，好香既海鮮味道呑拿魚蓉丼呑拿魚蓉上有花瓣，加上魚蓉同是粉紅色，哈哈，很少女，不適合我，但應該可以令女生著迷。
魚蓉非常新鮮，蓉中仍留有一些是大粒的魚肉，口感更豐富，入口融化之餘留有肉感，和飯同食更增加層次感。
最後以咖啡作結。
咖啡伴有黃糖和温暖的牛奶，十分細心，不會因添加牛奶而影響咖啡温度
平時shushi lunch set 好抵食，可能好多人都有試過，所以我地有時間都會去開心下。
今次因身體關係，不可吃生冷食物，特意安排多點熟食加少量生冷海膽同toro，止住心癮。
今次食北海道紫海膽，好新鮮，我有問師傅，香港的紫海膽同北海道的有咩分別，佢話D針冇咁密同長，所以容易分辨喎！等我下次去西貢試下先。
大部分香港的日本料理餐廳，夜晚的omakase 熟食燒Kinki 魚係常客，今晩當然有佢啦！鹽燒Kinki, 有點過熟不過鹽份剛剛好。
因為夏天，都是食河魚，魚生有清魚，有淡淡魚味，有人會唔鐘意，咁呢方面就真是好個人化。
Take 的miso soup 真係好好好味，可惜次次去到最後已經好飽，冇位再食，但真的好好味。
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竹壽司餐廳詳細資料：
- 竹壽司地址: 銅鑼灣開平道1號Cubus12樓 Sushi Ta-ke, 12/ F, Cubus,1 Hoi Ping Road, Causeway Bay
- 竹壽司電話: 25770611
- 竹壽司價錢: $401-800
- 分類: 日本菜,壽司,刺身,廚師發辦,
- 座位: 50
- 付款: Visa,Master,現金,銀聯
- FB專頁: 竹壽司 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在壹玖玖肆(1994)餐廳內有任何傳播的風險，壹玖玖肆(1994)餐廳在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳壹玖玖肆(1994)餐廳除了遵守預防及控制疾病的相關規例，壹玖玖肆(1994)餐廳同時建議採取以下措施*壹玖玖肆(1994)餐廳 黃, 壹玖玖肆(1994)餐廳 藍, (壹玖玖肆(1994)餐廳 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
竹壽司在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內竹壽司應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳竹壽司建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
竹壽司餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳