神屋流博多道場 銅鑼灣
地址: 銅鑼灣告士打道280號世貿中心3樓312-313號舖
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神屋流博多道場推介
世貿中心新開了不少新店子，當然沒可能在短時間試光它們，在那夜試過了整天都排長龍的海南少爺之後，之後就找了另一個午市時份，來試旁邊從九州來的神屋流博多道場。是一整份套餐的來，所以也沒可能待至最後才喝味噌湯了，因為凍了更不好喝，味噌湯內只有極少的昆布及蔥花，連一粒豆腐也沒有，喝起來麵豉味不濃不太香，慶幸是至少不死鹹吧；在豚肉飯定食內的野菜沙律其實是吞拿魚生菜沙律，面再加了點蟹柳，對蟹柳沒什麼好感，沒什麼好評了，生菜卻是很爽口，蕃茄也是鮮美，但由於沙律醬撈吞拿魚的份量奇少，又沒有伴其他醬汁，所以這個沙律吃起來有點似吃草的感覺。另外兩款小食是一點漬物及一些小形的煮物，這個類似關東煮的東西，其蘿蔔很軟腍，加上數粒香香的冬菇，淡淡又帶點菇香，味道配合得宜；另外的漬物是漬蘿蔔及一點鹹魚仔，漬蘿蔔爽口夠鹹香，而鹹魚仔其實用上了如鰻魚汁的醬汁漬過，味道濃得來有甜香，魚仔不太脆但還帶點咬口，用來下珍珠米都算不錯。
銅鑼灣神屋流博多道場
| 餐廳分店 | 神屋流博多道場 |
|---|---|
| 地區 | 銅鑼灣 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 日本菜,火鍋,拉麵,串燒,串燒店, |
| 人氣指數 | 544 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
神屋流博多道場訂位
神屋流博多道場位於銅鑼灣區，詳細地址是銅鑼灣告士打道280號世貿中心3樓312-313號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。神屋流博多道場幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐神屋流博多道場餐單包括有日本菜,火鍋,拉麵,串燒,串燒店等美食，付款方式有Visa,Master,現金,JCB付款。神屋流博多道場優惠
神屋流博多道場 評價 相片
世貿中心新開了不少新店子，當然沒可能在短時間試光它們，在那夜試過了整天都排長龍的海南少爺之後，之後就找了另一個午市時份，來試旁邊從九州來的神屋流博多道場。
是一整份套餐的來，所以也沒可能待至最後才喝味噌湯了，因為凍了更不好喝，味噌湯內只有極少的昆布及蔥花，連一粒豆腐也沒有，喝起來麵豉味不濃不太香，慶幸是至少不死鹹吧；在豚肉飯定食內的野菜沙律其實是吞拿魚生菜沙律，面再加了點蟹柳，對蟹柳沒什麼好感，沒什麼好評了，生菜卻是很爽口，蕃茄也是鮮美，但由於沙律醬撈吞拿魚的份量奇少，又沒有伴其他醬汁，所以這個沙律吃起來有點似吃草的感覺。
另外兩款小食是一點漬物及一些小形的煮物，這個類似關東煮的東西，其蘿蔔很軟腍，加上數粒香香的冬菇，淡淡又帶點菇香，味道配合得宜；另外的漬物是漬蘿蔔及一點鹹魚仔，漬蘿蔔爽口夠鹹香，而鹹魚仔其實用上了如鰻魚汁的醬汁漬過，味道濃得來有甜香，魚仔不太脆但還帶點咬口，用來下珍珠米都算不錯。
今日行開銅鑼灣，諗住試下呢間日本野，首先講下個環境先，好舒服，特別係坐卡位，私隱度十足，傾計絕對一流。
我地叫左鰹魚，魚身經火烘烤一下，待冷卻之後，用刀切成生魚片，仲保留左鰹魚肥美既肉味加上烘烤的味道同醬汁，好好味。
我地又叫左少少串燒，有三文魚腩、鰻魚等等。
三文魚腩好肥美，至於鰻魚方面，鰻魚同埋醬汁配合得幾好。
再之後，我地又有叫了海鮮丼，用既係日本珍珠米，黏中帶彈性。
海鮮丼既海鮮包括三文魚子、三文魚、蝦、貝類及鰻魚。
鰻魚方面，我之前都講左，佢燒得幾好，甘香沒泥味。
成個飯有鰻魚，加上三文魚子咬落去，擠出鮮甜的魚油，加埋蝦彈牙，而且帶出鮮味。
加埋基本既野，蛋絲、蔥、芥末，撈埋一齊食絕對係正。
整體黎講，佢既野食都幾好味，會再光顧。
由於附近冇位，撞左入依間，諗住，算la,試下，叫左個火鍋，$2xx ,份量少，唔好諗住可以食飽，二個人唔夠食，幾件魚，腥腥地，肉幾好有肉味，湯冇味，想加spicy 要$15，見唔夠食再加肉$80、個侍應呀姐，我話追加，佢一路行，一路同我講，我都未講完，佢就走左去，因為我想加水，佢行返轉頭我再話加水，佢一句得la,差，再來生亳，炸得香口，可惜涷，見肉咁耐都未來，諗住叫侍應跟下，果呀姐咁岩又係度，叫佢跟下，佢啋都唔啋我，係我面前行，佢再係廚房行返出來，揸住我碟肉，我都未叫。
佢話，得la ,朱吖嘛，依碟係，又走左去，我未試食飯，食到去受氣咁！食物好味，但服務十分差，我以後唔會再去law，又唔係平，又激氣！埋單$5xx ,又
Went to Dojo Hakata with a couple of friends after seeing the long line at neighbouring Mou Mou Club. Dojo Hakata had no line of customers waiting outside it. The menu looked interesting enough with a decent variety of fish and meat based Japanese dishes. However, that's all it really is good looking. The shabushabu we ordered was fine but quite bland.The teriyaki chicken and assorted mushroom kagemusha comes in an impressive pot with a charcoal burner underneath but after waiting 20 minutes for the thing to cook at the table (it would have been helpful to have been told this when ordering as the others' dishes came quickly and there was no wait), it was extremely disappointing to open the lid and find a tiny amount of sorry looking chicken, a meagre selection of mushrooms and a lot of rice. This certainly did not reflect what was pictured on the menu and the chicken was especially tasteless. In fact, the appearance was so far removed from that pictured that I thought about complaining at the time but the waiting staff had basically disappeared or were having conversations amongst themselves. My friends found their individual dishes to be fine but nothing special. With regard to the previous reviews who felt like this was like an authentic Japanese izakaya, I find it difficult to compare as the quality of the food is lower and the manners/ attitude of the staff are just not worth comparing.Counting money at the table, being sullen, unhelpful and generally disinterested in no way merits the 10% service charge levied.
一到放假又係試新野既時候，今次去開cwb就一試呢間日本菜。
由於無book位，所以被安排坐bar枱。
坐位吾算好迫，仲望住個師傅係度燒串燒好香流口水喇。
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睇左一輪餐牌點左4樣野食，友人點左杯威士忌梳打，泥到個賣相同圖一樣都幾靚仔。
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但係友人一飲之下即大爆“勁淡超淡威士忌加水一樣!從來未飲過甘差”由於我質疑友人係咪要求過高，我就淺嘗一口真係非常之淡!以68蚊來說呢個價錢飲杯甘既威士水真係吾值!如果威士忌同梳打係甘貴，我提議老闆寧可將產品加價。
都吾好整杯甘既極品出泥!講番啲野食先啦叫左個海鮮蘿蔔沙律。
啲刺身無魚味，佢啲汁配啲蘿蔔出奇的好。
但我個重點會係刺身多啲囉，所以好失望~小食叫左明太子玉子同明太子汁炸煆。
玉子就不過不失，友人大讚炸蝦味道好。
但我就比較鍾意食脆身多啲。
主菜係鹽湯拉面，都係普普通通啦。
最後因為見到佢啲串燒好香，所以叫左串牛舌同豬肉蘆筍卷。
火喉吾錯，都可以一試。
而值到最後杯野飲都係飲左2，3啖。
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神屋流博多道場餐廳詳細資料：
- 神屋流博多道場地址: 銅鑼灣告士打道280號世貿中心3樓312-313號舖 Dojo Hakata, Shop312-313,3/ F, World Trade Center,280 Gloucester Road, Causeway Bay
- 神屋流博多道場電話:
- 神屋流博多道場價錢: $101-200
- 分類: 日本菜,火鍋,拉麵,串燒,串燒店,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,現金,JCB
- FB專頁: 神屋流博多道場 Facebook
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為減低冠狀病毒病在新釗記茶餐廳內有任何傳播的風險，新釗記茶餐廳在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳新釗記茶餐廳除了遵守預防及控制疾病的相關規例，新釗記茶餐廳同時建議採取以下措施*新釗記茶餐廳 黃, 新釗記茶餐廳 藍, (新釗記茶餐廳 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
神屋流博多道場在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內神屋流博多道場應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳神屋流博多道場建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
神屋流博多道場餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳