碗碗香 銅鑼灣
地址: 銅鑼灣加路連山道5號地舖
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碗碗香推介
好日唔出街食飯，朋友介紹下嚟咗呢一間食聲稱貴州粉麵嘅碗碗香。朋友話，呢間個粉好特別喎，就等我呢個食麵多個食飯嘅人試吓啦。·我同佢各自叫左兩個粉麵。我叫左個酸辣辣雞麵，BB辣。上菜嘅時候嚇親我，原本以為係酸辣粉咁嘅樣，點知佢有一層好厚嘅紅油係碗麵上面，基本上飲一啖湯啲油就喺晒上面。成程喺度流晒鼻水～·個湯底來講，就係好一般嘅麻辣囉，其實同連鎖嗰啲米線店譚仔、三哥、冇咩分別，不過價錢就貴一倍🥱·好啦，朋友話個麵底好食，我一試：其實咪就係厚啲嘅米線？冇咩特別喎，口感同味道係意料之內🥱·再試埋舊雞🤔，雞肉非常之少，應該5舊以內，仲要骨多過雞肉。而且似係煮咗好耐，肉質乾爭爭又唔好食🙈點解同我幻想中嘅咁大出入嘅。·食晏來講，舖頭都算少人，唔使等位應該係佢最大賣點。但係你問我，呢一碗野值成$70鬆啲，環境裝修又唔算好好，只係啲老街坊店。抵唔抵食答案都好明顯啦🥱·題外話，唔知係咪自己身子差。返唔到屋企第二日個肚勁唔舒服，唔食得辣嘅朋友要留意啦😣·只此一次，下不為例。下次再帶朋友去食返啲真正好食嘅酸辣粉先！有機會再介紹俾大家😗酸辣辣雞麵｜$68碗碗香銅鑼灣加路連山道5號地舖
銅鑼灣碗碗香
| 餐廳分店 | 碗碗香 |
|---|---|
| 地區 | 銅鑼灣 |
| 電話訂位 | 34866869 |
| 餐單 Menu | 黔菜,貴州,粉麵,米線, |
| 人氣指數 | 596 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
碗碗香訂位
碗碗香位於銅鑼灣區，詳細地址是銅鑼灣加路連山道5號地舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。碗碗香幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐碗碗香餐單包括有黔菜,(貴州),粉麵/米線等美食，付款方式有AlipayHK,支付寶,現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 34866869 查詢訂座。碗碗香優惠
碗碗香 評價 相片
好日唔出街食飯，朋友介紹下嚟咗呢一間食聲稱貴州粉麵嘅碗碗香。
朋友話，呢間個粉好特別喎，就等我呢個食麵多個食飯嘅人試吓啦。
·我同佢各自叫左兩個粉麵。
我叫左個酸辣辣雞麵，BB辣。
上菜嘅時候嚇親我，原本以為係酸辣粉咁嘅樣，點知佢有一層好厚嘅紅油係碗麵上面，基本上飲一啖湯啲油就喺晒上面。
成程喺度流晒鼻水～·個湯底來講，就係好一般嘅麻辣囉，其實同連鎖嗰啲米線店譚仔、三哥、冇咩分別，不過價錢就貴一倍🥱·好啦，朋友話個麵底好食，我一試：其實咪就係厚啲嘅米線？冇咩特別喎，口感同味道係意料之內🥱·再試埋舊雞🤔，雞肉非常之少，應該5舊以內，仲要骨多過雞肉。
而且似係煮咗好耐，肉質乾爭爭又唔好食🙈點解同我幻想中嘅咁大出入嘅。
·食晏來講，舖頭都算少人，唔使等位應該係佢最大賣點。
但係你問我，呢一碗野值成$70鬆啲，環境裝修又唔算好好，只係啲老街坊店。
抵唔抵食答案都好明顯啦🥱·題外話，唔知係咪自己身子差。
返唔到屋企第二日個肚勁唔舒服，唔食得辣嘅朋友要留意啦😣·只此一次，下不為例。
下次再帶朋友去食返啲真正好食嘅酸辣粉先！有機會再介紹俾大家😗酸辣辣雞麵｜$68碗碗香銅鑼灣加路連山道5號地舖
一入到去覺得好熱…己經唔係好想食，不過姐姐知道，即刻開返個冷氣！呀姐醒目🙈之後姐姐解釋左清湯，紅油，酸湯，牛丁，牛片既分別！有耐性有禮貌，加分👍🏼叫左一碗紅燒牛丁粉，一碗酸湯雞粉。
牛好食，有大約5粒。
雞唔滑，仲要得個4粒…牛同雞分量太少，湯唔錯，夠味，好香。
粉都ok，個粉有啲似煲淋咗嘅米線，夾起上嚟有啲易斷，不過彈牙，食起上黎都唔錯。
不過老實食兩碗粉要$138…好唔值…過旁邊食拉麵仲好。
個人覺得如果佢賣$4x，應該會好受歡迎排長龍。
（利申：本人係窮L）
朋友食過話好味。
今日OT後去試粉好得意，好滑，混合鳥冬和狗仔粉的質感和形狀。
無影相我見有貴陽甜品冰粉，試下唔太甜，加入花生，白芝麻，得意!本想試苦丁茶，但驚失眠
中午同朋友去食，都幾多人，呢間主打五香同麻辣麵，味道好似內地北方個啲麵咁，你幾香口嘅，但油有啲多，叫得辣要預咗叫埋嘢飲。
我都算係食到辣，但主要係啲油有啲刺激，怕辣嘅可以叫清湯，清湯我試咗朋友個碗，都係比較重口。
牛肚幾軟腍，同入味。
啲粉係好似紅薯粉咁，口感幾獨特，但可以硬少少～Overall都ok ge，但個人唔太鍾意呢種辣。
好想食辣嘢好想食辣嘢好想食辣嘢，重要的事要講3次！然後朋友就話見到同事成日叫碗碗香外賣，所以決定大家一齊去試下！由利園二期一路向前行，見到丹麥再往大球場方向向前行一小段路（記得要留意右手邊）就見到了！！入到去，店不算大，但坐底都舒服，但聞到個陣辣味成個人精靈晒～坐底店員就即刻埋嚟問係咪第一次食？要唔要介紹番？好貼心呀！我地叫左紅油牛肉粉（小辣）、貴味紅油雞絲米皮（小辣）～食物來得算快，唔知係知道我喺咁吞口水～紅油雞絲米皮，店員話同粉皮唔同，米皮係平時食個啲腸粉整的～食落感覺比較滑，加埋呢個辣配搭得十分惹味！個花生勁好食！！不過食到最尾有小小鹹～紅油牛肉粉，湯底不算太濃，有牛𦟌同牛筋腩，值佢個粉好特別！係貴陽米粉，米粉本身較粗身同”林”啲，但又唔係煮過龍個種”林”，有少少似薯粉，食落去係嗦嗦聲～杯凍檸茶個杯係啤酒杯～份量夠！因為平時食辣野係要叫兩杯飲品，辣野味精較多，會好口渴，呢度一杯滿足晒！讚！！
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碗碗香餐廳詳細資料：
- 碗碗香地址: 銅鑼灣加路連山道5號地舖 碗碗香, G/ F,5 Caroline Hill Road, Causeway Bay
- 碗碗香電話: 34866869
- 碗碗香價錢: $51-100
- 分類: 黔菜,貴州,粉麵,米線,
- 座位: 未知
- 付款: AlipayHK,支付寶,現金
- FB專頁: 碗碗香 Facebook
更多碗碗香相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在佳餚店內有任何傳播的風險，佳餚店在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳佳餚店除了遵守預防及控制疾病的相關規例，佳餚店同時建議採取以下措施*佳餚店 黃, 佳餚店 藍, (佳餚店 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
碗碗香在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內碗碗香應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳碗碗香建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
碗碗香餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳