痴心小麵 銅鑼灣
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痴心小麵推介
痴心小麵(Better Mian Signature)$35 係乾拌麵😊, 無湯。要搞拌後先食,碗內有好多款材料⭐,好足料, 有大量豌豆、雜醬和花生碎。麵條好軟彈，沾滿醬汁更加滋味。對我而言, 辣度接受到，又惹味👍食唔到辣嘅朋友就嗌其他野食😜而且仲每人1杯健康簥麥茶🍵, 好飲又健康,係自家冲泡的❤雪花牙籤雞🐥$29賣相及盛器很吸引，口感很好, 香脆嫩滑, 一口一粒, 熱辣辣，雞肉夠嫩😆，醬汁醒胃！值得食👍熗拌彩絲😄$25有 木耳絲,甘筍絲,青瓜絲,五香豆乾,不太特別 ☺
銅鑼灣痴心小麵
| 餐廳分店 | 痴心小麵 |
|---|---|
| 地區 | 銅鑼灣 |
| 電話訂位 | 23511323 |
| 餐單 Menu | 滇菜,雲南,粉麵,米線, |
| 人氣指數 | 477 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
痴心小麵訂位
痴心小麵位於銅鑼灣區，詳細地址是銅鑼灣記利佐治街1號金百利廣場8樓R1號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。痴心小麵幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐痴心小麵餐單包括有滇菜,(雲南),粉麵/米線等美食，付款方式有付款，Booking網上訂位可以電話致電 23511323 查詢訂座。痴心小麵優惠
痴心小麵 評價 相片
痴心小麵(Better Mian Signature)$35 係乾拌麵😊, 無湯。
要搞拌後先食,碗內有好多款材料⭐,好足料, 有大量豌豆、雜醬和花生碎。
麵條好軟彈，沾滿醬汁更加滋味。
對我而言, 辣度接受到，又惹味👍食唔到辣嘅朋友就嗌其他野食😜而且仲每人1杯健康簥麥茶🍵, 好飲又健康,係自家冲泡的❤雪花牙籤雞🐥$29賣相及盛器很吸引，口感很好, 香脆嫩滑, 一口一粒, 熱辣辣，雞肉夠嫩😆，醬汁醒胃！值得食👍熗拌彩絲😄$25有 木耳絲,甘筍絲,青瓜絲,五香豆乾,不太特別 ☺
癡心小麵以麻辣麵食及地道特色美食為招牌菜式，店內裝潢舒適雅致，午市丶下午茶都是$46免費送6小時燉湯或湯丶2款開胃小食、星級甜品。
招牌癡心小麵濃鬱的碎肉與鹵汁一點點滲入麵條之中，吸滿汁水的麵條泛著一層淡淡油光。
吃起來有點黏又不會太黏，口感適中，不太能吃辣的一定要告訴少辣或者直接不放辣。
同行朋友不太能吃辣，唔好看小.....真的是辣呀 一人份癡心雞煲配白飯 其味道很香，咬到裡面的雞肉也很入味，又辣又鮮，特別開胃，分量也算大，一定要嘗嘗！ 還有小吃，喜歡吃雞翼尖，沒有太多肉，吃多也不怕肥…它肉質細膩，味道清新，真的是很讓人喜歡。
炸饅頭表皮很酥，口感外脆裡嫩，熱乎乎地捧在手裡點上煉奶一口咬下去，很好吃很滿足！食畢後定必令你不其然會想一食再食，未曾試過的你就定必不可錯過喇！
兩個人休息時間去咗食麵，真係食完先覺得真系好後悔點解之前無早啲黎食吖，白白錯過咗咁多次機會，真系令人好sad吖，不過好在我都唔算遲本來是有些少抗拒食麵，不過死黨話好像食，咁就跟埋佢入咗嚟喇。
涼拌爽木耳既木耳真係好爽脆，色澤同口感都係好正，食過咁多木耳就算佢係最爽口~另外嫩滑秋葵上面加咗蒜蓉，滑而不膩，好好味而炸饅頭就甜甜脆脆，表面金黃光澤，最外面一層就爆脆，口感多層次，內外截然不同，又係好功夫呀！我就叫左個有黃豆同肉醬既麵，麵質彈牙，湯底好夠味KK就叫左個勾魂鮮椒涼麵，唔會好辣，口感都好爽口
位於銅鑼灣嘅癡心小面，每次經過都覺得人數眾多，特別係食飯時間，成日都要排好耐，好在近日老友得閒，提前去攞位，見到咁多人喺出邊等真係覺得自己好lucky睇咗一下menu，溫室小青瓜好好評，其實是拍青瓜，但是味道好正宗，青瓜新鮮肉質汁多味美，正餐之前食開胃又解悶；誘人的麻醬面，豆芽、芝麻、花生、加上麻醬真的是讓人欲罷不能！！豬軟骨完全吃不出有油膩感，豬軟骨做的很軟，而且食起身嘅時候好軟脆，口感層次豐盛!老重慶抄手對於我黎講真係有小小過辣，不過皮薄餡多，外加芝麻嘅口感，好食到我食完一粒又一粒再來嘅麻辣雞煲裡面伴菜比較多，有洋蔥、芹菜、雞煲裡面的雞肉都非常之入味，味道好濃香，我連配菜都食埋！見到menu度仲 有好多未試過嘅，下次再去食埋其他先得∼
同朋友係度食lunch😊平日金百利lunchtime好多人，去到依間餐廳，好難得唔算多人，可以同朋友傾下計😊依度既午餐係依區黎講算係幾合理，$46唔洗加一有埋前菜、又有野飲/燉湯、仲有甜品👍🏻我地兩個都叫左個嫩嫩的豆花小麵❤️啲豆腐好似豆腐花😋有少少肉燥，個湯底係麻辣湯，唔算太辣但有啲鹹🙈個麵底幾soft, 好好食👍🏻前菜有芽菜豆乾同木耳，木耳酸酸辣辣，好開胃😋甜品有奶凍❤️細細杯，唔會太膩😊
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痴心小麵餐廳詳細資料：
- 痴心小麵地址: 銅鑼灣記利佐治街1號金百利廣場8樓R1號舖 Better Mian, Shop R1,8/ F, Island Beverley,1 Great George Street, Causeway Bay
- 痴心小麵電話: 23511323
- 痴心小麵價錢: $50以下
- 分類: 滇菜,雲南,粉麵,米線,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 痴心小麵 Facebook
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為減低冠狀病毒病在小田泰式雞飯店內有任何傳播的風險，小田泰式雞飯店在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳小田泰式雞飯店除了遵守預防及控制疾病的相關規例，小田泰式雞飯店同時建議採取以下措施*小田泰式雞飯店 黃, 小田泰式雞飯店 藍, (小田泰式雞飯店 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
痴心小麵在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內痴心小麵應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳痴心小麵建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
痴心小麵餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳