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王家沙.花樣年華 銅鑼灣

地址: 銅鑼灣登龍街1-29號金朝陽中心2期Midtown1樓

滬菜,上海,中菜館,

最後更新:

王家沙.花樣年華推介

上海王家沙老店,早在1945年開店,在當地享負盛名,以上海點心而聞名,其中「四大名旦」—鮮嫩味美的蝦肉餛飩、滲滿肉汁的蟹粉生煎、酥香可口的豆沙酥餅和香脆鬆透的兩面黃—更是家喻戶曉。其他食品也多是用蟹粉炮製,招牌菜有蟹粉小籠飽,招牌青豆容湯丸和醉乳鴿等。

銅鑼灣王家沙.花樣年華


餐廳分店王家沙.花樣年華
地區銅鑼灣
電話訂位 23834068
餐單 Menu滬菜,上海,中菜館,
人氣指數 519
價錢幾錢$101-200

王家沙.花樣年華訂位

王家沙.花樣年華位於銅鑼灣區,詳細地址是銅鑼灣登龍街1-29號金朝陽中心2期Midtown1樓,餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。王家沙.花樣年華幾錢?價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單,早餐午餐晚餐王家沙.花樣年華餐單包括有滬菜,(上海),中菜館等美食,付款方式有Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,AE,銀聯,JCB,微信支付付款,Booking網上訂位可以電話致電 23834068 查詢訂座。


王家沙.花樣年華優惠


王家沙.花樣年華 評價 相片

Good position just closed the time square. Friendly staff and good selection of menu. Professional open kitchen. We had:Signature braised pork belly. To be just pork it’s very tasty and good. Slow cooked in perfect way from the chef, all the ingredient melted together is perfect taste. Serve with kind bun. Impressed.Cried iberico pork chop with vegetables rice: iberico was very good and well cooked. Vegetables rice light healthy with good taste. Good join from all ingredient.Yangzhou fries rice: the classic rice with egg meat spring onion. Perfect match lovely.Deep fried sesame ball: this is very good! Hot inside like hell but the crea it’s absolutely fantastic. Can’t stop to heat after.. cool down a bit!!Will back again!!!

生煎包外皮煎得脆,但裡面同小籠包一樣都係略嫌唔夠多肉汁~原本期待入口會有啖湯~無影相但奶黃小麻球好味,應該算係甜品黎,即係煎堆仔裡面係流沙奶黃~So far 外賣速遞黎講 食物唔差 雖然價錢比其他高少少 但都會再叫嘅

王家沙,本店在上海。

属于百年老店了吧?是街坊点心面店,平靓正。

香港的王家沙,与上海有没有关连,不得而知。

几十年前,它好像在北角,也是平民食店。

后来发展起来,变成是连锁店了,也高档了很多。

很久以前在尖沙咀店吃过一次,感觉还不错。

今天路过铜锣湾的登龙街,看见这里有王家沙,于是进去吃个午餐。

里面的装修很漂亮,主要是空间感十足。

楼底高,餐桌之间距离远。

但,装修虽然下了心思,却又十分奇怪。

都是提供木板的椅子,没有垫子的,十分 Userunfriendly.点了一碗排骨担担面。

很失望。

问题多多:1。

面条太软,完全没有劲道。

这是不可能的,不能够接受的。

2。

不辣。

虽然上海的担担面是少辣,但完全不辣就很奇怪。

也不问客人要辣还要不辣。

3。

面汤全是花生酱,也未免太多了吧?4。

排骨其实等于是猪排,另上的。

过得去,但碟上剩下这么多油真的有点太过分。

垫底的纸完全不吸油,为什么不用吸油纸?单价 98 元,也不算贵,在黄金地段,装修豪华,算不错了。

如果吃套餐,有三个点心/凉菜 加一个主餐,160 多元,算便宜的。

服务方面,应该算是没什么服务。

不好也不差。

吃完这碗面,坐了 20 分钟都不见有人来收拾。

客人也不多,一点都不忙。

入座後落哂單9個字見嘢食仲未到叫服務員嚟先至同我地講唔見左我張單,話要再落過單會即刻同我哋跟左先會好快,好!我再落過單,結果一個鐘啦,都仲未有嘢上枱!好過份!乜你餐廳既服務員唔覺得奇怪見到有張枱咁耐無嘢上菜坐左咁耐既咩!投訴你哋真係好差令我屋企人係到訂枱食晚飯過母親節結果令我屋企人生氣走!冷氣又唔夠,連坐我隔離枱既客都話無冷氣好熱食完就走!

太耐無黎食。

好記掛燉湯同埋茄子。

"飯聚令"之後,好少出街食,但係生日點少得呢。

當然要叫燉湯同茄子,另外叫左小籠包,餃子,叉燒等等。

首先,叉燒係最特別,連爐仔一齊上。

雖然個火等一陣都會熄,以為熱住會"un",但係又唔會,仲要係勁鬆化。

由於熱住,反而唔會令叉燒既油及汁凝固。

叉燒少少肥,個汁唔太甜唔太鹹,膩而不流。

十萬個好味下次係必叫!!第二,酸菜魚也不錯,自從家附近湖南人開的小店結業後,就無食過酸菜魚。

朋友說大陸的酸菜魚好味。

因為我未試過,但係我覺得呢個酸菜魚同我食過既小店酸菜魚味道都接近,反而呢度既魚比較滑,又無骨,方便懶人。

有薯粉在底部,這隻牌子不錯,沒有那種怪味。

第三,黃金蝦好彈牙,每個都沾滿"黃金"。

口感及味道都好豐富其他食物同服務都保持水準,讚!!疫情下,這裡都做足防禦,亦跟足指引,可以放心堂食,很滿足

王家沙.花樣年華餐單提供滬菜,(上海),中菜館等推介美食位於銅鑼灣區,餐廳座位數未知人均消費約$101-200,結賬可以用Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,AE,銀聯,JCB,微信支付,Booking訂位可以電話致電23834068查詢。





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王家沙.花樣年華餐廳詳細資料:

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香港餐廳2023推介03月


為減低冠狀病毒病在椰小盅燉湯專門店內有任何傳播的風險,椰小盅燉湯專門店在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳椰小盅燉湯專門店除了遵守預防及控制疾病的相關規例,椰小盅燉湯專門店同時建議採取以下措施*椰小盅燉湯專門店 黃, 椰小盅燉湯專門店 藍, (椰小盅燉湯專門店 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱

常見問題 FAQ:

王家沙.花樣年華在餐廳內應如何確保環境衞生?

  • 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所(包括水龍頭與廁所把手)和食肆座位間的清潔,定時及在有需要時應用1:99(即把1份漂白水與99 份水混和)的稀釋家用漂白水消毒,以經常保持清潔和適當維護。
  • 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方,應使用 1:49(即把 1 份漂白水與 49 份水混和)的稀釋家用漂白水。
  • 經常清潔消毒食物接觸面及設備,例如餐具。
  • 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點,例如門柄、桌面、餐盤。
  • 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣,可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。

餐廳廚房內王家沙.花樣年華應如何確保食物衞生?

  • 採用「食物安全五要點」,以正確處理食物:
    1. 精明選擇:選擇安全的原材料
    2. 保持清潔:保持雙手及用具清潔
    3. 生熟分開:分開生熟食物
    4. 煮熟食物:徹底煮熟食物
    5. 安全溫度:把食物存放於安全溫度
    6. 有需要時,提供公筷公羹。
  • 避免公開展示沒有包裝的即食食物(例如烘焙食品)。
  • 如使用即棄手套處理即食食物,要注意手套不能代替清洗雙手,並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下,便應把手套丟掉;要經常更換手套,更換時和除手套後都要清洗雙手。

對於工的個人衞生餐廳王家沙.花樣年華建議是什麼?

  1. 工作人員須謹記:定期檢查體溫
  2. 工作期間,戴上口罩
  3. 咳嗽或打噴嚏時,要用紙巾掩蓋口鼻,並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後,以梘液和清水清潔雙手
  4. 保持良好的個人衞生習慣(例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手)
  5. 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵,例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛,應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時,應戴上外科口罩及盡早求醫
  6. 洗手時應以梘液和清水清潔雙手,搓手最少 20 秒,用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後,不要再直接觸摸水龍頭
  7. (例如先用抹手紙包裹著水龍頭,才把水龍頭關上)

王家沙.花樣年華餐廳內大家應如何減少社交接觸?

  1. 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離:
  2. 為顧客提供外賣選擇
  3. 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
  4. 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
  5. 在服務櫃枱加設屏障,減少顧客與員工直接面對面接觸
  6. 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法(例如:信用卡、手機應用程式等)
  7. 安排員工分批工作、休息及用膳

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為什麼王家沙.花樣年華不能電話訂位?

個別餐廳假日及繁忙時間會可能需於餐廳到現場排隊攞位,建議早一兩星期期打電話詢問王家沙.花樣年華訂位方法。

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為什麼要確認王家沙.花樣年華餐廳內容全為屬實?

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如果我懷疑餐廳王家沙.花樣年華是虛假陳述的可以怎樣做?

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為甚麼之前已刊登了的餐廳會被突然被刪除?

有時候,一些虛假或有問題的餐廳偶爾會經過編輯的審批後刊登,但我們設有餐廳檢舉制度,訪客有權向我們檢舉有問題的餐廳,如經跟進後證實餐廳犯規,管理員將會刪除餐廳。我們絕少會刪除已刊登的餐廳,不過在一些特別情況下可能會刪除餐廳。

為什麼看不到王家沙.花樣年華黃藍立場,王家沙.花樣年華黃定藍是黃店還是藍店呢?

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