牛脾氣牙涮鍋 銅鑼灣
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牛脾氣牙涮鍋推介
係Facebook見到呢間野新開，就同東東黎試新野。我哋有幾好彩，試着一間幾好味真係好唔錯既打邊爐，餐廳環境較舒服，坐嘅位置好寬鬆。餐廳嘅職員熱情嘅款待，又有美食，加上有餐廳有唔同嘅擺設，都食得幾開心架。呢度打邊爐有一個唔同之處，就係有刺身食都係俾你無限咁叫，一個價錢兩種享受。我地擇選$288/位果款，有4款選擇由$258$398，視乎返自己想食邊一隻牛肉。因為第一次黎食都唔敢嗌太貴嗰一隻，誰知啊這個已經很好味了。你實刺身嘅選擇有好多，大大話話都會有十幾款，但我地主供嘅刺身都係甜蝦同虎蝦。甜蝦超級鮮甜，好少係放題可以食到啲啲咁鮮味既甜蝦。而且都幾大隻下，正牙！虎蝦就晶凝通透，肉質結實鮮甜。打邊爐湯底選擇了我最喜愛的番茄湯底，唔使我講睇到個色都知非常之夠味。嚴選美國牛肩肉，真係正到不得了！放題通常都吾會認住會有好正既野，但呢間野真係好用心！肉切得夠薄，肉質柔嫩，肥膏適中。放入口有很濃厚牛肉味，嫩滑。除咗用ORDER紙叫之外，出邊有一啲自提既野食！款式有好多，有啲係打邊爐既料、冷盤、沙律、雪糕、嘢飲等等...配料醬汁都係自己可以係出面拎到～嘢飲嘅選擇多，啤酒都可以任飲，另外仲有啲茶同水
銅鑼灣牛脾氣牙涮鍋
| 餐廳分店 | 牛脾氣牙涮鍋 |
|---|---|
| 地區 | 銅鑼灣 |
| 電話訂位 | 36221116 |
| 餐單 Menu | 日本菜,日式放題, |
| 人氣指數 | 428 |
| 價錢幾錢 | $201-400 |
牛脾氣牙涮鍋訂位
牛脾氣牙涮鍋位於銅鑼灣區，詳細地址是銅鑼灣駱克道463-483號銅鑼灣廣場二期11樓，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。牛脾氣牙涮鍋幾錢？價錢優惠後人均消費大約$201-400埋單，早餐午餐晚餐牛脾氣牙涮鍋餐單包括有日本菜,日式放題等美食，付款方式有Visa,Master,現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 36221116 查詢訂座。牛脾氣牙涮鍋優惠
牛脾氣牙涮鍋 評價 相片
係Facebook見到呢間野新開，就同東東黎試新野。
我哋有幾好彩，試着一間幾好味真係好唔錯既打邊爐，餐廳環境較舒服，坐嘅位置好寬鬆。
餐廳嘅職員熱情嘅款待，又有美食，加上有餐廳有唔同嘅擺設，都食得幾開心架。
呢度打邊爐有一個唔同之處，就係有刺身食都係俾你無限咁叫，一個價錢兩種享受。
我地擇選$288/位果款，有4款選擇由$258$398，視乎返自己想食邊一隻牛肉。
因為第一次黎食都唔敢嗌太貴嗰一隻，誰知啊這個已經很好味了。
你實刺身嘅選擇有好多，大大話話都會有十幾款，但我地主供嘅刺身都係甜蝦同虎蝦。
甜蝦超級鮮甜，好少係放題可以食到啲啲咁鮮味既甜蝦。
而且都幾大隻下，正牙！虎蝦就晶凝通透，肉質結實鮮甜。
打邊爐湯底選擇了我最喜愛的番茄湯底，唔使我講睇到個色都知非常之夠味。
嚴選美國牛肩肉，真係正到不得了！放題通常都吾會認住會有好正既野，但呢間野真係好用心！肉切得夠薄，肉質柔嫩，肥膏適中。
放入口有很濃厚牛肉味，嫩滑。
除咗用ORDER紙叫之外，出邊有一啲自提既野食！款式有好多，有啲係打邊爐既料、冷盤、沙律、雪糕、嘢飲等等...配料醬汁都係自己可以係出面拎到～嘢飲嘅選擇多，啤酒都可以任飲，另外仲有啲茶同水
平日食火鍋好少食日式，今次食過呢間日式火鍋令我有唔錯印象。
睇完餐牌後揀左$288呢個餐，呢間店原來係新開，有$30折扣優惠。
點完餐當然要去拎配料，種類都算多。
首先來既係特上牛肩肉，店內另外有一個叫嚴選牛肩內，店員介紹特上比較好所以就試下。
牛肉食落有濃郁牛香，脂肪分布得好平均，配合清甜豬骨湯底，唔需要用其他調味料都好好味。
黑豚肉的脂肪量較多，但食落唔會好油膩，肉質亦都較軟身，而且無渣，推薦。
而雞腿肉肉質好嫩滑，帶有很香雞肉味，又唔太多肥肉，餐廳肉類整體質素都算高。
自選區有好多其他食材，一般火鍋食材都有，種類很多，順帶一提響鈴不錯但再脆一點會更好，其他都係一般市面上買到的丸同菇類。
飲品種類亦非常多。
另外值得一提既係餐廳亦有刺身可以點，雖然本身諗住只食火鍋，但刺身新鮮度亦都唔錯，結果都點左2次。
甜品區有我中意既牛奶布甸，當然要試試，布甸奶味夠重，味道少少偏甜，亦比一般較軟身，正常火鍋店甜品一般麻麻地，但呢個唔錯。
其他環境相：
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牛脾氣牙涮鍋餐廳詳細資料：
- 牛脾氣牙涮鍋地址: 銅鑼灣駱克道463-483號銅鑼灣廣場二期11樓 Bull Temper Shabu Shabu, 11/ F, Causeway Bay Plaza2,463-483 Lockhart Road, Causeway Bay
- 牛脾氣牙涮鍋電話: 36221116
- 牛脾氣牙涮鍋價錢: $201-400
- 分類: 日本菜,日式放題,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,現金
- FB專頁: 牛脾氣牙涮鍋 Facebook
更多牛脾氣牙涮鍋相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在X-One Pub & Cafe內有任何傳播的風險，X-One Pub & Cafe在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳X-One Pub & Cafe除了遵守預防及控制疾病的相關規例，X-One Pub & Cafe同時建議採取以下措施*X-One Pub & Cafe 黃, X-One Pub & Cafe 藍, (X-One Pub & Cafe 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
牛脾氣牙涮鍋在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內牛脾氣牙涮鍋應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳牛脾氣牙涮鍋建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
牛脾氣牙涮鍋餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳