漁火海鮮刺身火鍋 銅鑼灣
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漁火海鮮刺身火鍋推介
以滋潤燉湯作為主打的火鍋店，亦有提供多款新鮮刺身，如加拿大野生象拔蚌。
銅鑼灣漁火海鮮刺身火鍋
| 餐廳分店 | 漁火海鮮刺身火鍋 |
|---|---|
| 地區 | 銅鑼灣 |
| 電話訂位 | 39562146 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東,火鍋,海鮮, |
| 人氣指數 | 1229 |
| 價錢幾錢 | $201-400 |
漁火海鮮刺身火鍋訂位
漁火海鮮刺身火鍋位於銅鑼灣區，詳細地址是銅鑼灣駱克道491-499號京都廣場8樓，餐廳寬敞座位數目共有70個。漁火海鮮刺身火鍋幾錢？價錢優惠後人均消費大約$201-400埋單，早餐午餐晚餐漁火海鮮刺身火鍋餐單包括有粵菜,(廣東),火鍋,海鮮等美食，付款方式有Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,AE,銀聯,微信支付付款，Booking網上訂位可以電話致電 39562146 查詢訂座。漁火海鮮刺身火鍋優惠
漁火海鮮刺身火鍋 評價 相片
朋友生日， 見食評幾好， 試一試， 點知……食物唔算新鮮， 亦未去到好差， 任食火鍋質素……自家蝦丸鬆散， 墨魚多粉， 牛丸係牛丸河既質素……牛肉唔算新鮮， 冇乜特別。
相對好既係湯底。
下次都係幫襯返老字號。
海鮮新鮮，湯底好味，環境舒適，肉也質素好，服務也很周到，有機會會再去的與舊同事約會傾下計，看到評價好似幾好，就選這間來試吃。
昨晚得連我哋兩枱客，可能是閒日關係，有一點冷清，但其實各方面都幾好質素，點了四款湯底，麻辣湯最啱我口味，海鮮、肉類、丸、帶子餃、花膠、各種食物新鮮有質感有咬口有味道，連西洋菜都好嫩口！大男孩工作人員也很懂與客戶閒談，又服務周到，整體體驗很不錯，雖然唔算平但仍是可接受範圍，會再去的。
時代廣場旁邊的海鮮火鍋店，在那個有名的雙皮奶對面，去之前在雙皮奶店消磨時間，630準時到店裡，伙食比想像的要好吃，推薦那個頂級的牛肉和活魚刺身，價格雖高但是物有所值，對了，那個四拼的丸子特別好吃，其他的就看個人喜好了，總之個人認為算是全港排前三了，那個花膠豬骨湯倒是一般並沒覺得特別好，牛肉量有點少，需要點大份的，活魚刺身吃好以後可以把魚骨拿去椒鹽做炸，很好吃，飯後沒有點主食，回到家還是有點餓，下次再去
收工想係銅鑼灣打邊爐，咁岩見到呢間9點半後全單8折，就book左夜晚兩位打邊爐。
湯底試左蕃茄薯仔湯拼胡椒豬肚湯，兩邊湯都好好飲，真材實料，打邊爐前都忍唔住飲返兩碗，值得一讚豬肚煮得剛剛好，好味😋小食方面鬼馬油炸鬼有驚喜，同埋牛頸脊入口都好嫩同有咬口，其他仲叫左雲吞，雲吞入面隻蝦好大隻同好爽口，午餐肉味道都不錯，響鈴系岩岩炸起，好薄同好脆，服務員話浸半秒就可以食了，仲叫左份生菜都洗左好乾淨。
最後連叫左一渣橙汁埋單7百幾蚊，可以再encore試其他湯底👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
第一次響銅鑼灣打邊爐, 搵到依間地點方便, openrice d相片幾靚諗住試下, 食物一般, 服務ok, 不過就好貴, 又唔係食啲特別貴嘅嘢, 100蚊一碟雲吞, 有8粒,嗌咗個牛肉拼盤,普通好食, 份量少, 所以貴,所有嘢嘅價錢其實同我去其他打邊爐差唔多, 但係份量我諗少咗三分一, 不過啲雲吞就真係好貴, 我哋仲要嗌咗兩碟, 因為小朋友要食雲吞🙈🙈 四大一小, 埋單二千多蚊 🤔🤔 嗌咗一碟蠔一碟鱔片, 兩碟雲吞,兩碟小食九肚魚, 一碟手拍青瓜, 一份牛肉拼盤, 一份牛肉丸, 一份生腸, 一碟烏冬, 一份三文魚 (非常細件同埋小), 一支竹蔗茅根, 湯底係梅菜豬肺, 啲豬肺超難食, 又淋又鞋!! 總括啲食物普通, 冇一樣嘢我覺得係特別好食, 個湯底就真係唔掂仲要差唔多200蚊 (計埋加一) 只可以話非常唔值所以唔會再去...
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漁火海鮮刺身火鍋餐廳詳細資料：
- 漁火海鮮刺身火鍋地址: 銅鑼灣駱克道491-499號京都廣場8樓 漁火海鮮刺身火鍋, 8/ F, Kyoto Plaza,491-499 Lockhart Road, Causeway Bay
- 漁火海鮮刺身火鍋電話: 39562146
- 漁火海鮮刺身火鍋價錢: $201-400
- 分類: 粵菜,廣東,火鍋,海鮮,
- 座位: 70
- 付款: Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,AE,銀聯,微信支付
- FB專頁: 漁火海鮮刺身火鍋 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在Why Club內有任何傳播的風險，Why Club在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Why Club除了遵守預防及控制疾病的相關規例，Why Club同時建議採取以下措施*Why Club 黃, Why Club 藍, (Why Club 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
漁火海鮮刺身火鍋在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內漁火海鮮刺身火鍋應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳漁火海鮮刺身火鍋建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
漁火海鮮刺身火鍋餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳