放下素 銅鑼灣
地址: 銅鑼灣登龍街28號永光中心3樓
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放下素推介
銅鑼灣新台式素食自助餐，有超過80款素菜、果乾選擇，更可自製素漢堡。
銅鑼灣放下素
| 餐廳分店 | 放下素 |
|---|---|
| 地區 | 銅鑼灣 |
| 電話訂位 | 28322032 |
| 餐單 Menu | 多國菜,素食,自助餐, |
| 人氣指數 | 718 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
放下素訂位
放下素位於銅鑼灣區，詳細地址是銅鑼灣登龍街28號永光中心3樓，餐廳寬敞座位數目共有120個。放下素幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐放下素餐單包括有多國菜,素食,自助餐等美食，付款方式有AlipayHK,支付寶,現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 28322032 查詢訂座。放下素優惠
放下素 評價 相片
依間喺銅鑼灣旺區登龍街嘅素食自助餐，唔淨係食素，仲係一間社企，好有心。
款式都好多，晚餐有分中餐區同西餐區。
西餐有pizza、班㦸、薯餅等等。
我最中意就係個蘇格蘭炸蛋，用紫薯代替肉品，包住雞蛋再炸，比平時食嘅冇咁膩又健康。
另外佢沙律吧都好豐富，除咗生菜等等，都有幾款水果。
值得一提係自家製果乾，夠哂心思。
中餐就更多元化，有薑醋蛋，唔會太硬啱哂我，唔算好濃易入口。
有酸辣紅薯粉，我夾咗幾次，少少辣好惹味。
另外仲有娃娃菜蒸粉絲、南瓜炆芋頭等等。
佢嘅涼拌青瓜有落到蘋果醋，味道更多層次。
我最中意係個炒花菜，爽口鮮甜，又係夾咗幾次。
有煎堆同炸饅頭，香口滿足感大。
最後糖水有南瓜芋頭西米露，椰香，加上一齊煲過，唔會話味道分離，值得一吃🤘🏻
雖然呢排示威浪潮好勁，但係飯總係要食既，香港既餐廳呢排生意都好慘淡，為左表示支持，所以襯今日無咁亂既情況下就去左銅鑼灣食飯，我地揀左簡良心餐廳，專做素食既社企 放下素呢間社企最特別既地方係會請一啲復康人士幫手，因此呢排示威，老闆都同我地講可能要早少少關門，原因唔係因為無乜生意，而係擔心員工既安全，擔心佢地返屋企都未必咁順利，而且做廚出身既老闆仲同我地分享呢到既野食既整法，所以我覺得呢到既老闆好有人情味～講返野食先～呢間餐廳主要係做中西式既素食自助餐，有好多唔同款式既菜式，而且有D菜式都係做得好用心同好有特色，絕對無揸流攤～其中印象比較深刻既有炸物，包括有素蠔、素茄子同素南瓜，炸物要炸得好食一啲都唔容易，呢到炸物既外皮炸得好薄好脆，小小油香但油而不膩，特別係素茄子，茄子肉好冧好軟，而素蠔既味道都同真蠔好相似，炸物係我既至愛～另外，有啲菜式都好特別，例如素薄餅，薄餅係薄薄脆底，面頭舖滿蕃茄醬，好香口又惹味。
西班牙蛋餅以薯仔片配上蛋漿製成，十分香口，而且仲有自助沙律吧，岩中意食唔同菜式既人，有哂唔同口味。
另外餐廳都有自助野飲吧，可以斟羅漢果茶飲，清清淡淡咁～最緊要店舖好闊落，座位又大，坐得好舒服，坐耐少少都唔會趕！人情味一流
通常放假都大魚大肉，最近突然想清心寡欲肉食下素。
於是就搵左呢間起登龍街既素食buffet, 原來10月9 就結業了，啱啱趕得切黎試下。
✨熱盤有十幾款，仲d 前菜，湯，糖水。
天婦羅有茄子，南瓜，秋葵，炸粉做得幾鬆化。
✨另外仲有炸物同沙律區✨蘿白同支竹都炆得好入味，苦瓜蛋估唔到幾嫩滑，加左d 菜莆～苦中帶甜。
椰菜花同手撕包菜清甜原汁原味，加上調味幾好食。
✨呢個素漢堡扒都幾得意，入面係用鷹咀豆蓉，蔬菜，木耳等等mix 埋一齊， 味道新奇又有少少似漢堡扒既感覺。
✨蘇格蘭蛋賣相幾過癮，外皮係紫薯蓉黎ge~ 沙律卷味道豐富，入面仲係wasabi味沙律醬，呢個我幾鍾意。
✨咖哩薯餅夠惹味又唔會太辣，pizza 薄得黎好脆好香芝士味，加埋蕃茄醬簡簡單單已經好好味。
✨最後食埋個糖水～感覺幾清潤，又有d 紅棗香，仲有薏米，雪耳，蕃薯，真係幾啱呢個天氣。
放下素係聽日10月9日最後一日營業，要去就趁早！🥳.前排好興素食自助餐，小編好認同放下素嘅理念，佢地除左推廣素食同環保♻️，仲會聘請失聰或自閉人士，協助弱勢社群就業，良心企業黎架👍🏽 一坐低老闆介紹餐具每人一套，以減少不必要既浪費，更環保☺️.沙律吧🥗沙律吧雖然唔算大，但應有盡有，沙律菜、青瓜、蘿蔔絲等，仲有多款醬料自己揀。
一黎到食碟新鮮嘅沙律，令人十分開胃😋.西式熟食區🍝有素食拿破崙披薩🍕，日式大阪燒，蘇格蘭蛋，燕麥提子曲奇🍪，熱香餅，咖喱薯餅，薯角，沙律卷等。
小編推薦大家試日式大阪燒，好有創意！🤣.仲有自製漢堡包🍔 首先將漢堡包皮放入麵包機烘熱，放上生菜蕃茄，配上茄汁同自製素漢堡扒，就完成✅ 食落去同普通漢堡包一樣好味，但就健康好多😍.趁佢最後一日營業，去支持下呢間良心社企啦💛祝各位同餐廳一樣，學會放下☺️.放下素📍銅鑼灣登龍街28號永光中心3樓
重要事情要在開始講，放下素將於10月9日最後一日營業，要去就要趁早。
放下素位於銅鑼灣登龍街。
之前幾次跟朋友經過也想試一試，終於今日有機會。
一坐下老闆便跟我們介紹他的概念，推廣素食和環保之外，回饋社會，聘請社會弱小。
每人只有一份餐具重複使用，每人盡一點力，支持環保。
沙律前菜(⭐⭐⭐⭐💢)沙律吧麻雀雖小，但五臟俱全，包括了沙律菜，青瓜，蘿蔔絲等等，而且還可以選擇配不同醬料。
健康關係，選了黑醋配橄欖油。
吃起來都挺新鮮爽脆，令人十分開胃。
除此以外還有冰鎮菜心和秋葵，都是夏日的開胃好選擇。
不同炸物(⭐⭐⭐⭐⭐)這裏有不少炸物，對於喜歡香口的我就最適合不過。
包括了咖哩薯餅，南瓜天婦羅，茄子天婦羅 ，素炸生蠔等等。
酥炸生蠔其實是香菇，炸得一層層，吃起來有口感，而且惹味。
而且要特別一讚的是每盤食物份量不太多，吃完便立刻再Refill。
這樣可以保持炸物新鮮脆口。
其他熱盤(⭐⭐⭐⭐💢)除此以外還有種種不同的熱盤，包括了炒什菜，苦瓜滑蛋，蒸豆腐和壽包等等。
當中最喜歡豆豉蒸豆腐，十分嫩口，香滑，豆味十足。
粉麵(⭐⭐⭐⭐💢)最後還拿了個香菇粟米炒飯，吃點澱粉質才飽肚。
雖然不及揚州炒飯那麼多配料，但仍然十分不錯，炒飯十分乾身，為這午餐畫上完美的句號。
飲品(⭐⭐⭐⭐⭐)除了指定飲品外，羅漢果茶和橙味水都是無限飲。
沒有落糖，十分解渴。
不喜歡羅漢果的朋友可以試一試橙水，味道清淡而且健康。
總括而言，這間餐廳地點方便就腳，而且好吃有。
興趣的朋友一定要10月9日前去試一試。
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 放下素 香港銅鑼灣登龍街28號永光中心3樓推介菜式：飲品、不同炸物👍🏻地點方便 👍🏻社會企業👍🏻價錢親民
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放下素餐廳詳細資料：
- 放下素地址: 銅鑼灣登龍街28號永光中心3樓 Let Go Vegetarian, 3/ F, Circle Tower,28 Tang Lung Street, Causeway Bay
- 放下素電話: 28322032
- 放下素價錢: $51-100
- 分類: 多國菜,素食,自助餐,
- 座位: 120
- 付款: AlipayHK,支付寶,現金
- FB專頁: 放下素 Facebook
更多放下素相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在恆香老餅家內有任何傳播的風險，恆香老餅家在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳恆香老餅家除了遵守預防及控制疾病的相關規例，恆香老餅家同時建議採取以下措施*恆香老餅家 黃, 恆香老餅家 藍, (恆香老餅家 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
放下素在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內放下素應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳放下素建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
放下素餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳