我是羔羊 義 羊腩火鍋專門店 銅鑼灣
地址: 銅鑼灣登龍街28號永光中心25樓
最後更新:
我是羔羊 義 羊腩火鍋專門店推介
一到冬天就一定要食羊腩煲😍見呢間新開就黎試一試佢😆本身係諗住夜晚食，但又禁左堂食，所以今次就中午黎食啦😆😆可能疫情關係佢變左開3:00，都可以打去book位既一去到就叫左個2人羊腩煲先，好快就上煲啦😍2人份量羊腩煲$268湯底好燶👍🏻羊腩半肥瘦/瘦肉，有陣陣既羊so味，再點埋腐乳食，好好食枝竹都入左個湯底👏🏻冬菇都好入味👏🏻生菜$28記住羊腩煲係唔包生菜所以點都要叫份，咁先係夠完美😍梅酒浸爽口珊瑚蚌$38淥完就咁食都食到佢既酒味，佢地浸得好入味👍🏻2人雞盛$68雞頸肉食落煙煙銀銀唔錯👏🏻雞心一般，雞腎還好，雞肝不好吃🙈封門柳330g $200 記得唔好淥咁耐岩岩夠熟就可以食，食落好林身，牛肉味重，好好食韭菜鴨血$38 本人覺得係豬紅唔似鴨血，但味道超好食佢地湯底好燶，韭菜超入味，連鴨血都好入味，呢個必叫整體食物算高質，份量就偏少，但價錢本人覺得合理唔貴，因為我地食唔多野所以份量細就岩哂我地細食既人
銅鑼灣我是羔羊 義 羊腩火鍋專門店
| 餐廳分店 | 我是羔羊 義 羊腩火鍋專門店 |
|---|---|
| 地區 | 銅鑼灣 |
| 電話訂位 | 98087581 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東,港式,火鍋, |
| 人氣指數 | 461 |
| 價錢幾錢 | $201-400 |
我是羔羊 義 羊腩火鍋專門店訂位
我是羔羊 義 羊腩火鍋專門店位於銅鑼灣區，詳細地址是銅鑼灣登龍街28號永光中心25樓，餐廳寬敞座位數目共有40個。我是羔羊 義 羊腩火鍋專門店幾錢？價錢優惠後人均消費大約$201-400埋單，早餐午餐晚餐我是羔羊 義 羊腩火鍋專門店餐單包括有粵菜,(廣東),港式,火鍋等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 98087581 查詢訂座。我是羔羊 義 羊腩火鍋專門店優惠
我是羔羊 義 羊腩火鍋專門店 評價 相片
一到冬天就一定要食羊腩煲😍見呢間新開就黎試一試佢😆本身係諗住夜晚食，但又禁左堂食，所以今次就中午黎食啦😆😆可能疫情關係佢變左開3:00，都可以打去book位既一去到就叫左個2人羊腩煲先，好快就上煲啦😍2人份量羊腩煲$268湯底好燶👍🏻羊腩半肥瘦/瘦肉，有陣陣既羊so味，再點埋腐乳食，好好食枝竹都入左個湯底👏🏻冬菇都好入味👏🏻生菜$28記住羊腩煲係唔包生菜所以點都要叫份，咁先係夠完美😍梅酒浸爽口珊瑚蚌$38淥完就咁食都食到佢既酒味，佢地浸得好入味👍🏻2人雞盛$68雞頸肉食落煙煙銀銀唔錯👏🏻雞心一般，雞腎還好，雞肝不好吃🙈封門柳330g $200 記得唔好淥咁耐岩岩夠熟就可以食，食落好林身，牛肉味重，好好食韭菜鴨血$38 本人覺得係豬紅唔似鴨血，但味道超好食佢地湯底好燶，韭菜超入味，連鴨血都好入味，呢個必叫整體食物算高質，份量就偏少，但價錢本人覺得合理唔貴，因為我地食唔多野所以份量細就岩哂我地細食既人
趁晚餐堂食限聚令前，再加上天氣凍凍整返個羊腩煲先見網上有人話佢係黃店，但編年史又無講🤔所以大家自己判斷啦羊腩火鍋(二人份量) $268好足料，除咗羊，仲有好多枝竹冬菇馬蹄枝竹吸晒啲湯入晒味，真係不得了食到停唔到，好就清晒羊都唔錯唔會太羶配埋兜腐乳醬食完啲羊羊，就可以加湯打邊爐啦原條牛舌芯 $128依個價錢 依個份量 依個味道食落好有口感難怪咁多人都嗌真係嚟到必點Prime美國牛小排 $130油花好重，食落又夠香另一碟好味嘅牛牛封門柳 $100依碟我就覺得正正常常，無乜驚艷我鐘意牛小排多啲鱔片 $98打邊爐好鐘意食薄切嘅鱔片依到嘅鱔片好正，好鮮好爽脆一個人可以食到大半碟仲有打邊爐常客：牛柏葉、鵝腸、響鈴😚牛柏葉$38即炸糖醋響鈴 $38雖然係可以即食但我都鐘意浸一浸湯，再點吓個糖醋汁，無得輸啊特色小食鹹蛋黃墨魚餅 $68外皮煎得香脆，入面就彈牙，再配埋鹹蛋黃好香好好食韭菜鴨血 $38辣蒜頭雞翼尖 $38兩款都幾好味雞翼尖就夠晒惹味青檸梳打 $38大大杯，夠多汽，飲落夠晒爽最衰垃圾令搞到等2個人食飯仲有好多款都未試到😢下次多啲人嚟食，share多啲嘢食應該仲正以後一季四季都可以食羊腩煲諗起都爽
左等右等終於等到天氣開始凍！又係時候食我最愛嘅羊腩煲啦！以前食羊腩煲成日都係大排檔或者街市嗰啲地方食，今年因為疫情關係，就決定搵間衛生環境好啲嘅餐廳食。
呢間專食羊腩煲嘅餐廳位於銅鑼灣嘅覓食集中地登龍街，入門口已經聞到聞到陣陣嘅羊腩香氣，平日6點半黎到已經近乎滿座，想食嘅話建議提早book定位。
羊腩火鍋：佢哋嘅羊腩火鍋，有分二人同四人份，羊腩無羶味，且軟腍中不失彈勁，湯底腐乳味濃稠，而配料則該有嘅都有齊（有冬菇、馬蹄、炸支竹、筍片等等），整體味道調配得恰到好處，高質，難怪多人食。
食完羊腩煲之後就可以加雞湯打邊爐，B仔同朋友就叫咗梅酒浸鮮甜桂花蚌、梅酒浸爽口珊瑚蚌、帆立貝、虎蝦🦐、廣島蠔 、鱔片🐟、即炸糖醋響鈴、蟹柳、日本雞腎、Prime 美國牛小排 150g 同桂花蜜糖鮮蕃茄🍅。
當中尤其推薦酒味香濃又爽口鮮甜嘅桂花蚌、大隻又夠彈牙嘅虎蝦、魚脂豐腴嘅鱔片、酥脆且入口即化嘅響鈴同解膩清香嘅桂花蜜糖鮮蕃茄！而飲品方面，杯裝梅酒同椰青都係我嘅心水之選，前者梅香陣陣，後者清甜又清熱，兩款同羊腩煲都非常之夾
呢排凍冰冰最想食羊腩煲， 得知銅鑼灣登龍街28號永光中心25樓開了一間羊腩煲火鍋店叫我是羔羊 義 羊腩火鍋專門店， 聽到個名已經好吸引， 放工約埋朋友一齊去試下。
大約七點半到達全場爆滿， 店內環境簡潔， 座位舒適。
先叫一個羊腩火鍋2人份量$268，然後點幾款自家特色小吃即炸糖醋響鈴$38、 紅酒蕎頭溏心皮蛋$28、 韭菜鴨血$38、 桂花蜜糖凍蕃茄$32、炸香口午餐肉半份$20，再點些火鍋配料封門柳 330g $200、 原條牛舌芯$128、 牛骨髓$68、二人雞雜盛$68、鵪鶉蛋半份$20、 蟹柳$48、 生菜$28、 萵筍$28、 虎蝦$58、 廣島蠔$68、 水鮮魷$48、鱔片$98， 飲品有椰青$38、 杯邊鹽檸檬梳打、 咸檸七$22。
羊腩火鍋～ 有冬菇、馬蹄、支竹和羊腩，二人份量，真材實料都好多。
羊腩煲湯底超濃郁，枝竹和冬菇非常入味，大大粒的馬蹄又爽又甜，羊肉軟腍，肉質嫩滑可口，仲有秘製腐乳醬， 暖笠笠又好味。
冬天吃羊肉最補身，故被稱為冬令補品，深受人們歡迎。
火鍋配料：封門柳～ 其實是牛橫隔膜外的一條肌肉，堪稱全隻牛最濃肉味的部位。
果然肉味很濃郁， 口感又嫩又柔軟，打邊爐首選，300g 仲要超級大盤， 食之前記得影番張打卡相。
原條牛舌芯～ 又來一大盤牛舌芯， 這個價錢真是非常抵吃 。
牛舌芯只取牛舌的中心位置，入口爽滑， 牛味濃郁， 好味到冇得頂。
牛骨髓～ 用牛骨髓打邊爐真係冇得輸， 原本已經營養價值豐富， 軟淋淋又滑溜的口感， 配上濃郁好味的火鍋湯底， 非常滋味。
二人雞雜盛～ 有雞芯、雞肝、雞腎和雞頸肉， 平時打邊爐好少有雞雜， 幾款囗感煙韌， 我最喜歡雞肝， 口感細嫩味道帶點甘香。
鵪鶉蛋～ 鵪鶉蛋半份有四粒，因為我很喜歡吃鵪鶉蛋， 見到有當然點啦！😆廣島蠔～ 四隻肥美🤤、特別巨大、飽滿，肉質鮮甜嫩滑的廣島蠔，推介！👍🏻水鮮魷～ 口感爽脆的水鮮魷， 新鮮好味。
鱔片～ 鱔片爽口冇腥味， 厚身有口感。
虎蝦～ 超大隻虎蝦， 新鮮又甜美。
🥰蟹柳～ 蟹柳味道鮮甜， 都是我打邊爐的必點菜式。
😚生菜～ 生菜配羊腩煲絕對是天衣無縫的， 口感爽脆好味， 令人無法抗拒。
萵筍～ 萵筍爽口， 喜歡口感清爽宜人。
自家特色小吃：即炸糖醋響鈴～ 入口即化的響鈴，配上甜甜酸酸的醬汁， 超香口。
紅酒蕎頭溏心皮蛋～糖心皮蛋味道馥郁香濃，口感滑溜，配紅酒蕎頭， 帶點微甜清爽。
韭菜鴨血～鴨血煮得超入味， 帶有微辣， 口感滑滑的。
桂花蜜糖凍蕃茄～蕃茄新鮮甜美，加上桂花蜜糖更加香， 帶有點清香的味道 炸香口午餐肉～ 午餐肉已經夠邪惡，炸餐肉就更加難以抗拒， 香口又好味， 送酒一流。
飲品：椰青～ 打邊爐飲番個椰青，清清地， 又帶點甜美。
杯邊鹽檸檬梳打～ 非常解渴， 如果不喜歡飲甜的， 這杯是首選。
咸檸七～味道甜中帶咸，帶檸檬的清爽。
今次畀我發現到間超正的羊腩火鍋專門店， 價錢相宜， 地點方便， 高質美食， 性價比超高， 以後一年四季都可以食羊腩煲了。
🉐🉐🉐💯
天氣涼左，離不開個鍋（藉口😂）我地揀左呢間新店「我是羔羊」試下個羊腩煲🐐先嗌左個二人份量嘅羊腩煲，追加埋入味配料三寶！冬菇、馬蹄、枝竹～ 全部都係預先炆左幾個鐘頭，所以非常軟淋同入味☺️而羊腩沒有腥羶味另外，啲調味配料八款隨便用，我就鍾意蒜茸、蔥花、芫茜，我唔客氣啦😄餐廳都自行調配左腐乳醬比我哋配羊腩，加強左成個味道湯底本身好濃郁，之後打邊爐時，加左幾次清湯仍然濃厚都唔會變淡，配料有好多好多款，我地揀左呢幾樣🤗好大碟 雙牛併：牛舌併封門柳封門柳真係很重牛味，有種後勁！可惜牛舌就唔岩我地口味Prime 美國牛小排 (150g) 必點！視線可見均勻分部呀啲油花，食落口口感軟嫩～食左啲蔬菜🥬平衡下：生菜同淮生，兩款都好新鮮梅酒浸鮮甜桂花蚌我係第一次食架，好爽口同新鮮，可以試下芋泥酥餅可以單點或夾羊腩食，甜甜地幾好味個椰青好大同鮮甜，椰肉厚同白，都新鮮架，鍾意嘆啤酒既有買一送一優惠添呀整體真材實料選擇又多，服務員好忙但態度好好，環境闊落既，值得再黎多次呀
您對於銅鑼灣餐廳「我是羔羊 義 羊腩火鍋專門店」有何comment？
我是羔羊 義 羊腩火鍋專門店餐廳詳細資料：
- 我是羔羊 義 羊腩火鍋專門店地址: 銅鑼灣登龍街28號永光中心25樓 I am lamb, 25/ F, Circle Tower,28 Tang Lung Street, Causeway Bay
- 我是羔羊 義 羊腩火鍋專門店電話: 98087581
- 我是羔羊 義 羊腩火鍋專門店價錢: $201-400
- 分類: 粵菜,廣東,港式,火鍋,
- 座位: 40
- 付款: 現金
- FB專頁: 我是羔羊 義 羊腩火鍋專門店 Facebook
更多我是羔羊 義 羊腩火鍋專門店相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在食得囍內有任何傳播的風險，食得囍在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳食得囍除了遵守預防及控制疾病的相關規例，食得囍同時建議採取以下措施*食得囍 黃, 食得囍 藍, (食得囍 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
我是羔羊 義 羊腩火鍋專門店在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內我是羔羊 義 羊腩火鍋專門店應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳我是羔羊 義 羊腩火鍋專門店建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
我是羔羊 義 羊腩火鍋專門店餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳