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(已結業)

感覺. 素意 銅鑼灣

地址: 銅鑼灣富明街2-6號寶明大廈3樓C室

意大利菜,西式,素食,薄餅,樓上cafe,

最後更新:

感覺. 素意推介

成間餐廳好有情調💑 燈光暗暗 ,靠點蠟燭🔥主菜都有超過30款選擇 絕對唔怕揀唔落手!不過餐牌上面指示有啲唔清晰💌✍ 以為有包小食 ,原來係要額外加錢店仔細細 但裝修精緻,都坐得幾舒服🏚呢個就係墨西哥豆蓉湯🥜🌰🥜🌰開頭聽到"豆蓉"兩隻字有啲怕怕, 因為通常會好乾身, 太濃太杰,又青bb。。。點知呢個湯係紅色嘅:o 味道有少少似蕃茄湯 口感質地剛剛好 ,一反豆蓉湯固有嘅壞印:]]好彩選擇十吋pizza,否則一定唔夠食🍕🍕🍕🍕蕃茄芝士pizza 餅底夠脆 上枱嗰陣超級熱辣辣 ,令香味發揮得更:蕃茄味唔會過份重, 貼近天然嘅味道 !🍅少少酸,少少甜食唔覺唔覺,又食多幾塊🤤🤤🤤我就慣咗加少少"辣椒仔" 辣辣地仲開:::]](對唔住張相影得有啲濛)佢係大啡菇牛油果紅菜頭意粉😍聽我名完全幻想唔到係咩味, 但係食落都幾令我驚:因為呢個配搭完全未試D意粉好少唔使醬汁就好D呢個無醬, 但係唔會乾身,反而多咗一種香口嘅感:味道有啲似甜嘅麥皮, 牛油果切成粒粒🥑 加上大啡菇,更加:紅菜:雖然唔知養生黑豆同紅菜頭喺邊度 ,但只要出呢個味道夾就o)]]豆奶咖啡冇傳統咖啡咁重味, 質地算:唔會好苦澀,飲完亦都冇傳統咖啡嘅嚴重副作用, 例如心跳手: 平時因為怕副作用飲唔到咖啡嘅朋友 可以試下呢個豆奶咖:]]來到甜品部分🍧🍨🍦🍩🍡🍰呢個新穎嘅配搭我都係第一次:俾你估下入面加咗啲咩? 係黑松露呀!原來用黑松露整甜品有另一番風味, 配搭埋朱古力🍫唔係勁好食,但絕對唔會令P反感由於冇用魚膠粉,奶凍質地會比一般布甸爽口,反而仲冇咁:!

銅鑼灣感覺. 素意


餐廳分店感覺. 素意
地區銅鑼灣
電話訂位 沒有電話號提供
餐單 Menu意大利菜,西式,素食,薄餅,樓上cafe,
人氣指數 346
價錢幾錢$201-400

感覺. 素意訂位

感覺. 素意位於銅鑼灣區,詳細地址是銅鑼灣富明街2-6號寶明大廈3樓C室,餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。感覺. 素意幾錢?價錢優惠後人均消費大約$201-400埋單,早餐午餐晚餐感覺. 素意餐單包括有意大利菜,西式,素食,薄餅,樓上cafe等美食,付款方式有現金,微信支付付款。


感覺. 素意優惠


感覺. 素意 評價 相片

成間餐廳好有情調💑 燈光暗暗 ,靠點蠟燭🔥主菜都有超過30款選擇 絕對唔怕揀唔落手!不過餐牌上面指示有啲唔清晰💌✍ 以為有包小食 ,原來係要額外加錢店仔細細 但裝修精緻,都坐得幾舒服🏚呢個就係墨西哥豆蓉湯🥜🌰🥜🌰開頭聽到"豆蓉"兩隻字有啲怕怕, 因為通常會好乾身, 太濃太杰,又青bb。

點知呢個湯係紅色嘅:o 味道有少少似蕃茄湯 口感質地剛剛好 ,一反豆蓉湯固有嘅壞印:]]好彩選擇十吋pizza,否則一定唔夠食🍕🍕🍕🍕蕃茄芝士pizza 餅底夠脆 上枱嗰陣超級熱辣辣 ,令香味發揮得更:蕃茄味唔會過份重, 貼近天然嘅味道 !🍅少少酸,少少甜食唔覺唔覺,又食多幾塊🤤🤤🤤我就慣咗加少少"辣椒仔" 辣辣地仲開:::]](對唔住張相影得有啲濛)佢係大啡菇牛油果紅菜頭意粉😍聽我名完全幻想唔到係咩味, 但係食落都幾令我驚:因為呢個配搭完全未試D意粉好少唔使醬汁就好D呢個無醬, 但係唔會乾身,反而多咗一種香口嘅感:味道有啲似甜嘅麥皮, 牛油果切成粒粒🥑 加上大啡菇,更加:紅菜:雖然唔知養生黑豆同紅菜頭喺邊度 ,但只要出呢個味道夾就o)]]豆奶咖啡冇傳統咖啡咁重味, 質地算:唔會好苦澀,飲完亦都冇傳統咖啡嘅嚴重副作用, 例如心跳手: 平時因為怕副作用飲唔到咖啡嘅朋友 可以試下呢個豆奶咖:]]來到甜品部分🍧🍨🍦🍩🍡🍰呢個新穎嘅配搭我都係第一次:俾你估下入面加咗啲咩? 係黑松露呀!原來用黑松露整甜品有另一番風味, 配搭埋朱古力🍫唔係勁好食,但絕對唔會令P反感由於冇用魚膠粉,奶凍質地會比一般布甸爽口,反而仲冇咁:!

昨天與姨姨到銅鑼灣的感覺 ‧ 素意吃午餐。

補祝她的生日。

此餐廳只提供純素食物。

而且所有食物也沒有五辛。

以西方菜式來說,是很難得的。

位於商住大廈之中的餐廳。

大廈的電梯是比較舊式的。

自動門外是手動推開的鐵門。

餐廳門面的裝潢與大廈的陳舊設施形成強烈對比。

看門外牆壁上的油漆都剝落了。

餐廳大門和大門上的雕花招牌有歐陸風格。

還有旁邊那仿煤氣電燈和門上的布簾。

要讓客人想像自己進入一間位於歐洲街道上的小餐館。

進入餐廳,旁邊是洗手間。

一條窄長走廊旁是廚房。

最後是用餐區。

餐廳大約能容納二十人。

地方比較小。

所以,最好是預約座位。

幸好用餐區面對街道。

以一塊大玻璃窗裝飾,增加空間感。

還可以採光,令餐廳顯得明亮。

餐廳內的裝潢反而不太講究。

牆壁是混凝土原樣。

有部份是髹上白油漆。

地板是深棕色木漆地板。

燈飾是簡單的天花燈。

餐桌是木製的。

呈長方形的二人餐桌。

淺木色,配以黑色和白色虛線相間的桌布。

椅子則是半靠背木椅配以白色軟墊。

下面有布籃給客人放置隨身物品。

星期六也有午市套餐,$98。

含湯、主菜、飲品及精選甜品。

午餐是少有地提供四道菜式。

通常只有晚餐才會如此。

食物是我和姨姨二人分享食用。

是日餐湯是南瓜薯仔薏米濃湯。

湯的橙色鮮艷。

很吸引眼球。

雖然有南瓜和薯仔,但湯的質感不會太稠密。

味道是甜的。

有一顆顆很大的薏米,口感軟腍。

牛肝菌野菜意大利飯。

餐單上介紹是以瑞士進口的材料自家製牛肝菌醬、新鮮本地蔬菜和野菌製成。

當中亦含有每天自家製醬料,是使用蘇格蘭製的純素芝士製成。

我不知道是否每款意大利飯也有此醬料。

只是餐單上是這樣寫的。

但我嚐不到芝士味……然而,有牛肝菌的清香味道。

整個意大利飯的味道也很濃郁。

米飯不會是濕淋淋的。

口感接近珍珠米般軟糯。

咖喱芒果配自家製螺肉薄餅。

餐單上介紹是以大廚咖喱醬、呂宋香芒、自家製素螺肉和雜椒製成。

也有使用蘇格蘭製的純素芝士。

以高温石爐烤製薄餅。

薄餅是六寸,可加$30改成十寸。

另雙倍芝士需多加$10。

我們曾經猶豫要否嚐試這個薄餅。

始終咖喱和芒果的搭配對我們來說很新鮮。

但姨姨說,既然做到了,味道一定不會差。

我們便大膽一試。

果然,味道非常好!咖喱有點辣,但也嚐到甜滋滋的味道,很特別又可口。

即使辣,我也想繼續進食。

然後還吃到軟滑的芒果肉。

不過,我沒有印象吃到素螺肉。

是因為醬汁和芒果肉太美味了。

已被分散了注意力。

有甚麼材料也不關心了。

薄餅不厚也不薄。

口感是微脆。

旁邊有炸番薯片和炸紫薯片點綴。

口感香脆可口。

我們都點了熱的即磨豆奶咖啡。

咖啡味道不算苦。

因為有豆奶的關係。

但姨姨不習慣喝沒有甜味的咖啡,所以要向店主要了糖。

咖啡雖然不算苦,但濃度不低。

口感順滑。

豆奶的味道也可以嚐得到。

甜品是巧克力布丁。

巧克力味道不太濃郁。

質感也沒有布丁的稠密度。

反而是果凍的質感。

口感軟滑。

但我喜歡味道濃郁和黏稠一點的口感。

不是吃素的姨姨說這裡的食物味道很好。

只是份量太小。

其實是剛好的份量。

再多便會太飽了。

她後來也說,吃飽後腸胃沒有負擔。

不像吃肉般飽膩。

但可能會很快感到肚子空空。

哈哈!少吃多餐不是比較健康嗎?最後,請注意,此店只收現金。

另有加一服務收費。

餐廳環境舒適,夠闊落,老闆好nice好好人(離開左餐廳先發現原來老闆就係純素革命既作者🙈)成個感覺都好舒服,都幾可以遠離煩囂,休息下。

🍃🍃🍃蕃茄甘荀湯:清清地但好有味,明顯係新鮮既食材,都幾足料😋😋😋Oppa素炸雞:好香好好味,同個醬都好夾😘芒果咖哩pizza:超好食👍🏽👍🏽👍🏽😍😍😍好有驚喜,芒果同咖喱好夾,好香,唯一係細份左少少。

個素蝦片都好好味牛肝菌risotto:清清地都ok👌🏽(鐘意濃味既人可能未必鐘意),飯可以再硬身少少椰汁奶凍:清新,好味❤️咖啡:無影相,用豆奶,非常好

朋友每年生日, 必定會要求在364天肉食的生活之間, 來一點素食地點在銅鑼灣Times Square 附近, 一點都不難找, 當然要有少少google map 的協助會事半功倍找到了大廈, 升降機是傳統設計, 要人手關門的......不過不礙事......室內裝潢有點簡單但精緻, 令人很舒服, 微弱的燈光加上枱上點著的小蠟燭, 有一絲浪漫的感覺枱與枱之間空間不多, 但由於只有6成入座的關係, 所以不會太迫唯是室內的油煙味濃了少少, 與環境有一點點不相襯發現有一枱客是上了年紀的, 大約6070嵗, 感覺他們好像是只會光顧傳統素食店, 有羅漢齋那一類的......他們都是很優雅, 交談亦不嘈吵, 可能是多年茹素, 舉止都是淡淡的對我而言, 素食是一個選擇, 就像是中菜, 西餐, 泰國菜等等, 現在有多一項 ~ 素菜只有set dinner供選擇點了主食''那不勒斯黑松露野菌薄餅''及''瑞士芝士牛肝菌野菜鍋配法包'', 都是驚喜之作頭盤沙律: 青瓜很翠嫩爽口, 車厘茄多汁, 加上好像是小米的東西, 很特別湯: 應該是甘筍南瓜湯, 甘筍味道佔8成, 不吃南瓜的人應該都可以接受頭盤沙律: 咖哩芝士焗薯蓉餃, 煙煙韌韌的, 不是餃子皮包著薯蓉, 而是用一粒粒的薯蓉不知加了什麼, 令到薯蓉自己變成了餃子, 有心思主菜1: 那不勒斯黑松露野菌薄餅, 未送上枱, 香味已經預先飄了過來, 未吃已經很吸引, 我不知什麼是''那不勒斯'', 只知道所有配料聚在一起就是非常之互相配合, 餅底不太厚, 又不是很薄的會碎開的那種, 餅邊是脆的, 但食落不乾。

食了第一片, 立即想再食第二片......重點是**冷了仍然很好食!!! 主菜二: '瑞士芝士牛肝菌野菜鍋配法包, 牛肝菌成了濃湯一樣, 浸著所有配料, 飲了一小口的牛肝菌汁, 令人有衝動一飲而盡, 但理智告訴我, 這是濃汁, 不是濃湯......所以我改為用法包狂點濃汁!!! 配料有兩件''魚'' (我相信是)、大大片豆卜、玉米芯......最後食晒甜品: 外表平平無奇, 都說凡事不可看外表~ 是爽口的, 好像有椰子水在裡面飲品: 豆奶, 質感是濃郁的?! 淡淡的甜味餐牌

The Vegvolution Kitchen  name was doing rounds on the couple of social media groups that I'm on, so we decided to give it a go this Saturday evening.For dinner, there's a per person minimum spend of HKD 200, which you'll have no problems meeting, given their small portions and relatively high prices.We went ahead with their vegan pizza entree, that comes as a set, with a soup, salad, and tea or coffee. You can upgrade to get sangrias or wine. We got half & half pizza, which was two mini pizzas tomato & vegan caviar and the other was kale and fig.At the cost of sounding like a New York snob, a pizza snob, and a bit discerning sometimes, the pizzas were disappointing. They tasted more like fatbreads, if I may, topped with vegan cheese and vegetables, or fruits, in the case of our other choice. And those could've done with some more baking. They tasted doughy to me.The salad that came with it was a vertically, thinly sliced piece of cucumber, rounded for presentation, alongwith exactly two cut pieces of cherry tomatoes, one slice of a baby beetroot, and quinoa with zero seasoning. On the side was tamarilike sauce for it. The plate was very prepared as the cucumber looked dry and dehydrated from sitting in the refrigerator for too long.And then there was an overdose of tamari throughout. Like those salad greens. On our fig pizza, on the side for the vegan pepperoni burger that I ordered. WIth the eggplant tempura. Bleh! Where's the variety?The soup was homestyle carrot tomato, which was simple and decent. Topped with vegan butter / cream and sprinkled with herbs. Came with a piece of bread that was slightly toasted.The burger tasted good, including the light bun. And the eggplant tempura was great too, slightly underseasoned, but crispy, crunchy on the outside and a very soft and meltinmouth texture inside.The closing dessert of the set was a coffee pudding, served in a disposable plastic cup with a disposable plastic spoon! Which went on to tell that it may have been sourced from somewhere else. But they could've been greener with it, still?The house white that we ordered with the set was a very sweet white, and at $60, a very small pour.My overall opinion high prices, disappointing tastes. And pizza snobs, don't even bother.

感覺. 素意餐單提供意大利菜,西式,素食,薄餅,樓上cafe等推介美食位於銅鑼灣區,餐廳座位數未知人均消費約$201-400,結賬可以用現金,微信支付。





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香港餐廳2023推介03月


為減低冠狀病毒病在麻布茶房內有任何傳播的風險,麻布茶房在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳麻布茶房除了遵守預防及控制疾病的相關規例,麻布茶房同時建議採取以下措施*麻布茶房 黃, 麻布茶房 藍, (麻布茶房 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱

常見問題 FAQ:

感覺. 素意在餐廳內應如何確保環境衞生?

  • 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所(包括水龍頭與廁所把手)和食肆座位間的清潔,定時及在有需要時應用1:99(即把1份漂白水與99 份水混和)的稀釋家用漂白水消毒,以經常保持清潔和適當維護。
  • 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方,應使用 1:49(即把 1 份漂白水與 49 份水混和)的稀釋家用漂白水。
  • 經常清潔消毒食物接觸面及設備,例如餐具。
  • 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點,例如門柄、桌面、餐盤。
  • 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣,可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。

餐廳廚房內感覺. 素意應如何確保食物衞生?

  • 採用「食物安全五要點」,以正確處理食物:
    1. 精明選擇:選擇安全的原材料
    2. 保持清潔:保持雙手及用具清潔
    3. 生熟分開:分開生熟食物
    4. 煮熟食物:徹底煮熟食物
    5. 安全溫度:把食物存放於安全溫度
    6. 有需要時,提供公筷公羹。
  • 避免公開展示沒有包裝的即食食物(例如烘焙食品)。
  • 如使用即棄手套處理即食食物,要注意手套不能代替清洗雙手,並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下,便應把手套丟掉;要經常更換手套,更換時和除手套後都要清洗雙手。

對於工的個人衞生餐廳感覺. 素意建議是什麼?

  1. 工作人員須謹記:定期檢查體溫
  2. 工作期間,戴上口罩
  3. 咳嗽或打噴嚏時,要用紙巾掩蓋口鼻,並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後,以梘液和清水清潔雙手
  4. 保持良好的個人衞生習慣(例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手)
  5. 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵,例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛,應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時,應戴上外科口罩及盡早求醫
  6. 洗手時應以梘液和清水清潔雙手,搓手最少 20 秒,用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後,不要再直接觸摸水龍頭
  7. (例如先用抹手紙包裹著水龍頭,才把水龍頭關上)

感覺. 素意餐廳內大家應如何減少社交接觸?

  1. 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離:
  2. 為顧客提供外賣選擇
  3. 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
  4. 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
  5. 在服務櫃枱加設屏障,減少顧客與員工直接面對面接觸
  6. 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法(例如:信用卡、手機應用程式等)
  7. 安排員工分批工作、休息及用膳

我可不可以評論一下這間餐廳感覺. 素意的好與壞?

你可以這餐廳發表感覺. 素意意見及討論,可以用上面的facebook留這功能與其他食家交流。

為什麼感覺. 素意不能電話訂位?

個別餐廳假日及繁忙時間會可能需於餐廳到現場排隊攞位,建議早一兩星期期打電話詢問感覺. 素意訂位方法。

我可以刪除感覺. 素意在feehk.com香港餐廳推介嗎?

我們絕少會刪除已刊登的餐廳,惟當我們證實已刊出的餐廳感覺. 素意違規時,將可能會刪除餐廳。

為什麼要確認感覺. 素意餐廳內容全為屬實?

作為一個讓公眾自由發表言論的平台,有責任及義務向用戶提醒一些有可能被忽略的事宜,以保障各方面的利益。如會員提交的餐廳因當中內容含有嚴重指控,在審批的過程中被評估為有潛在法律風險*,故我們會要求會員確認有關餐廳的內容完全屬實。

如果我懷疑餐廳感覺. 素意是虛假陳述的可以怎樣做?

如果你想發表對感覺. 素意的意見,可以Email檢舉,我們收到檢討會跟進調查。請詳細列明檢舉理由,如有相關證據亦可一併提交,以加快調查進度。檢舉制度採用匿名方式進行,檢舉者的身份將會完全保密。

為甚麼之前已刊登了的餐廳會被突然被刪除?

有時候,一些虛假或有問題的餐廳偶爾會經過編輯的審批後刊登,但我們設有餐廳檢舉制度,訪客有權向我們檢舉有問題的餐廳,如經跟進後證實餐廳犯規,管理員將會刪除餐廳。我們絕少會刪除已刊登的餐廳,不過在一些特別情況下可能會刪除餐廳。

為什麼看不到感覺. 素意黃藍立場,感覺. 素意黃定藍是黃店還是藍店呢?

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網站平台feehk跟感覺. 素意 openrice裡的差異是什麼?

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