布萊希特 銅鑼灣
地址: 銅鑼灣禮頓道123號地下
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布萊希特推介
裝潢甚有特色，推介小食醬爆蝦乾，香口味美，一試難忘。
銅鑼灣布萊希特
| 餐廳分店 | 布萊希特 |
|---|---|
| 地區 | 銅鑼灣 |
| 電話訂位 | 25764785 |
| 餐單 Menu | 多國菜,海鮮,酒吧, |
| 人氣指數 | 432 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
布萊希特訂位
布萊希特位於銅鑼灣區，詳細地址是銅鑼灣禮頓道123號地下，餐廳寬敞座位數目共有20個。布萊希特幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐布萊希特餐單包括有多國菜,海鮮,酒吧等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 25764785 查詢訂座。布萊希特優惠
布萊希特 評價 相片
有時肚空空又想飲酒一定會去依度!!因為d煮食一流...原來個主廚係老闆黎..最好就發板或叫店員推介食乜...因為佢地次次都推介d正野食俾我!!!有時仲可以有ｄ特別要求...上次去食,咁岩老闆話有人送左d靚芝士俾佢,咁就炒左碟勁好味既意大利飯出黎...正!!員工服務一流..風趣幽默...十時過後會超級多人...如果想舒舒服服咁食一個Dinner 就一定要10點前去...有次就食完飯同朋友想搵地方飲野..行下行下都黎左依度...唔知飲咩野好,個員工就好體貼咁問我...「你想飲咩野味道既野??」「鍾意d咩野color??」結果出到黎真係整左杯好岩我口味既野ps:: 依間係一間食得煙既酒吧..環境太暗影唔到相，音樂唔係播中文或英文流行曲
據聞, 鋪名係老闆的德國朋友改的.咁brecht到底點解呢? 上 wiki 看看, 係 bertolt brecht.邊個乜水呀? 係上世紀既東德詩人, 也是個死硬派馬克斯主義者.原來他在德國文化的影響, 係等於 英文的shakespeare!原來我來了這麼多次都慒然不知...唔怪得內有 希特拉的3d 畫啦!一切迷團都解開了! 今日兩位朋友話請, 唔客氣了.喝了杯黑啤 (肥輝次次都唱黃子華, "飲黑啤我地 fark 爛隻蛋...."), 叫野食先係生菜包 + 奇妙炒飯.生菜包 d 菜好新鮮, 好綠, 脆, 爽!肉略酸, 幾辣, 飲啖啤, 一流, 好, 送酒冇得頂!奇妙炒飯點奇妙法呢? 肉醬內有火腿粒, 蛋等, 另有卡夫奇妙醬, 又果真幾妙!味道又正, 估不到這組合又 work 播...服務很好, 唔該晒.
Last Friday, we had our usual "Happy Hour" in CWB.This time we would like to try the pub food in Brecht's as our colleague highly recommend it.We have ordered clams, eggplant, french fries.... they are all excellent. However, worth to mention...the wine list of this pub is limited....just got around 8 wines to choose.They should enlarge their wine list in order to match with their excellent food.
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布萊希特餐廳詳細資料：
- 布萊希特地址: 銅鑼灣禮頓道123號地下 Brecht's Circle, G/ F, Lai Tat Building,123 Leighton Road, Causeway Bay
- 布萊希特電話: 25764785
- 布萊希特價錢: $101-200
- 分類: 多國菜,海鮮,酒吧,
- 座位: 20
- 付款: 現金
- FB專頁: 布萊希特 Facebook
更多布萊希特相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在Café 15內有任何傳播的風險，Café 15在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Café 15除了遵守預防及控制疾病的相關規例，Café 15同時建議採取以下措施*Café 15 黃, Café 15 藍, (Café 15 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
布萊希特在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內布萊希特應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳布萊希特建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
布萊希特餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳