官燕棧 銅鑼灣
地址: 銅鑼灣羅素街2-4號2000年廣場10樓01-02室
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官燕棧推介
一直以為「官燕棧」只賣參茸、海味、急凍海產、湯包等養生食品，要不是食友 SSG 送了一盒「蟲草花曲奇」給我，還不知道原來「官燕棧」除了鮑魚、燕窩這些養顏補品外，竟然連曲奇也有發售。在此先要謝謝甜姐兒的美意啊！這天晚飯後就拿了盒曲奇出來和家人分享。打開一看，咦，除了盒面標明的蟲草花曲奇外，內裡竟然還有黑木耳黑芝麻曲奇、和猴頭菇黑芝麻曲奇。噢，醒起來了，其實甜姐兒之前已經提過，是她特意把三盒不同口味的曲奇，平均分配，好讓我們每人都可以試曬三種口味，實在非常細心。咁就先由蟲草花曲奇食起，據說蟲草花含有多種營養成分，可以調節免疫力，養生之餘，更可以強身健體。至於這片曲奇，是筆者認為三款裡面，味道最突出的，皆因除了口感夠酥脆外，吃起來還帶點蟲草花的獨特香氣。手上這款是黑木耳黑芝麻曲奇，據說黑木耳含天然植物膠質，清肺益氣、宜腸健胃，深具養生防病的價值。味道方面，可能因為這款曲奇的質感比較鬆，所以入口略嫌唔夠香脆，幸好細嚼下竟滲出絲絲黑芝麻的鹹香，健康有營。至於最後這款是，講真若非筆者早已知道這片曲奇是加入了甚麼食材來製作的話，相信就算抓爆頭也無法令我說出《猴頭菇》三字，好彩這款曲奇，味道夠天然，加上猴頭菇性平味甘，有健胃補虛，增強免疫力的功效，就算多吃兩塊亦無妨。
銅鑼灣官燕棧
| 餐廳分店 | 官燕棧 |
|---|---|
| 地區 | 銅鑼灣 |
| 電話訂位 | 28388816 |
| 餐單 Menu | 港式, |
| 人氣指數 | 422 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
官燕棧訂位
官燕棧位於銅鑼灣區，詳細地址是銅鑼灣羅素街2-4號2000年廣場10樓01-02室，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。官燕棧幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐官燕棧餐單包括有港式等美食，付款方式有付款，Booking網上訂位可以電話致電 28388816 查詢訂座。官燕棧優惠
官燕棧 評價 相片
一直以為「官燕棧」只賣參茸、海味、急凍海產、湯包等養生食品，要不是食友 SSG 送了一盒「蟲草花曲奇」給我，還不知道原來「官燕棧」除了鮑魚、燕窩這些養顏補品外，竟然連曲奇也有發售。
在此先要謝謝甜姐兒的美意啊！這天晚飯後就拿了盒曲奇出來和家人分享。
打開一看，咦，除了盒面標明的蟲草花曲奇外，內裡竟然還有黑木耳黑芝麻曲奇、和猴頭菇黑芝麻曲奇。
噢，醒起來了，其實甜姐兒之前已經提過，是她特意把三盒不同口味的曲奇，平均分配，好讓我們每人都可以試曬三種口味，實在非常細心。
咁就先由蟲草花曲奇食起，據說蟲草花含有多種營養成分，可以調節免疫力，養生之餘，更可以強身健體。
至於這片曲奇，是筆者認為三款裡面，味道最突出的，皆因除了口感夠酥脆外，吃起來還帶點蟲草花的獨特香氣。
手上這款是黑木耳黑芝麻曲奇，據說黑木耳含天然植物膠質，清肺益氣、宜腸健胃，深具養生防病的價值。
味道方面，可能因為這款曲奇的質感比較鬆，所以入口略嫌唔夠香脆，幸好細嚼下竟滲出絲絲黑芝麻的鹹香，健康有營。
至於最後這款是，講真若非筆者早已知道這片曲奇是加入了甚麼食材來製作的話，相信就算抓爆頭也無法令我說出《猴頭菇》三字，好彩這款曲奇，味道夠天然，加上猴頭菇性平味甘，有健胃補虛，增強免疫力的功效，就算多吃兩塊亦無妨。
嘴饞的SSG吃遍全港，作為其友人，不時也大飽口福。
是晚，她每人送了一包曲奇餅給我們。
甫見紙盒上寫著「黑木耳黑芝麻曲奇」，中西合璧，蠻新奇有趣的組合。
細心一看，竟是官燕棧出品，一包有8條長方條獨立包裝曲奇。
打開一看，竟有黑木耳黑芝麻曲奇、蟲草花𤠣曲奇和頭菇黑芝麻曲奇各三條。
原來SSG預先混雜了，讓我們一次過可盡嚐三款味道的曲奇。
黑木耳黑芝麻曲奇乃三款中，入口較為油潤且鬆化的，夾雜著黑木耳碎和黑芝麻在曲奇內，口感蠻佳，估計人造植物牛油下得較為重手。
蟲草花曲奇的色澤與蟲草花蠻相似的，咬下，蟲草花味兒不太著跡，質感乃三款中最為乾硬的，然十分香口美味。
𤠣頭菇黑芝麻曲奇中的𤠣頭菇味極為突出，味道頗為濃烈獨特，口感是三者中最平穩的一款，香脆鬆化，教人回味再三﹗
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官燕棧餐廳詳細資料：
- 官燕棧地址: 銅鑼灣羅素街2-4號2000年廣場10樓01-02室 Imperial Bird's Nest, Room01-02,10/ F, Plaza2000,2-4 Russell Street, Causeway Bay
- 官燕棧電話: 28388816
- 官燕棧價錢: $50以下
- 分類: 港式,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 官燕棧 Facebook
更多官燕棧相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在Godiva Chocolatier (崇光百貨)內有任何傳播的風險，Godiva Chocolatier (崇光百貨)在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Godiva Chocolatier (崇光百貨)除了遵守預防及控制疾病的相關規例，Godiva Chocolatier (崇光百貨)同時建議採取以下措施*Godiva Chocolatier (崇光百貨) 黃, Godiva Chocolatier (崇光百貨) 藍, (Godiva Chocolatier (崇光百貨) 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
官燕棧在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內官燕棧應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳官燕棧建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
官燕棧餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳