如啡銅鑼灣

最後更新: 2024-04-20

如啡推介

Flat White $40少左出街, 咁岩去cwb 就去左呢間新coffee shop汲取咖啡因. 小店只有靠窗同對住啡枱幾個座位, 5點幾黎到都滿座, 唔少熟客仔飲緊手沖. 店中播放住George Harrison 黑膠碟, 牆上亦有擺放Beatles 黑膠唱碟, 枱上有個蜥蜴飼養箱. 反映店主嘅喜好, 幾欣賞個性化小店Flat White 落左double ristretto, 奶泡打得幼滑, 拉花飲到最後都無起泡散.啡香入口好smooth, 無咩苦澀味. 個人喜好可以再濃d, 可能最近咖啡因不足見手沖都唔錯咁, 所以之後又搵左日去試下第二次再訪，原來除左啡亦有bagel muffin 或者心太軟等輕食手沖有幾款荳，barista亦係年輕又nice嘅老闆會先講解每款荳嘅處理方式同coffee note 按你喜好推薦. 最後選左Kenya natural process 荳. coffee note berry, aftertaste rich maple sweetness.係沖製前先聞左聞即磨咖啡粉，雖然已經炒左成個月但個香味都勁濃郁.透過熱水慢慢沖製，香味傳黎. 沖完忍唔住先試一口，熱飲個酸度同香味會較低. 隨住放涼，個酸味同香味會更加出. 啡入口好smooth, 香味飽滿而濃郁，無咩苦味或澀口. 而隨後回甘嘅甜度好出且long lasting. 似係熟透berry, 甜度濃厚，係幾岩飲且出色手沖.另外叫左個bagel, 原味有兩款cream cheese, 一款原味另一款onion. 選左後者，bagel 烘過帶一點微脆，回彈及韌度較弱，口感比較偏向似麵包，不過加埋cc 都唔錯. cc 加左爽脆onion，增添左口感唔錯

銅鑼灣如啡

餐廳分店	如啡
地區	銅鑼灣
電話訂位	沒有電話號提供
餐單 Menu	西式,咖啡店,
人氣指數	444
價錢幾錢	$50以下

如啡訂位

如啡位於銅鑼灣區，詳細地址是銅鑼灣新會道6-10號地下G87號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。如啡幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐如啡餐單包括有西式,咖啡店等美食，付款方式有現金付款。

如啡優惠

如啡評價相片

自細就有李小龍生教曉我要時刻Be Water，能夠好似水流咁能屈能伸，因為柔軟可以瞬間適應萬物；因為多變，不受環境規限。

點估到原來咖啡都有呢種吸引力，如果你自問對咖啡非常執著，或者想對佢再深一層了解，不妨黎到銅鑼灣呢間新店「如啡」，齊齊展開探索Be Coffee既最高境界！ 📌C o f f e e ▪ M o c h a $45▫ 係我去過咁多間Coffee Shop黎講，今次比我真正體會到老闆對咖啡既執著同堅持，佢所手沖既每一杯咖啡都有種親和力，並唔係一般hea你交行貨既感覺。

呢杯「Mocha」朱古力味夠濃厚，咖啡同奶味比例岩岩好；加上技巧純熟既神聖獨角獸拉花，令人眼前一亮。

▪ L a t t e $40▫ 而「Latte」既飲得出牛奶既順滑口感，拉花瞬間用上可愛既白兔仔，正正貼切返be coffee既多變特質，抵讚！▪ Espresso · Tonic $50▫ 不得不佩服發明「Espresso · Tonic」既偉人，佢的確係一個天才，能夠巧妙地將兩樣本身並無關係既飲料放埋一齊，點知係咁出色，瞬間一炮而紅，實在難得！而且睇住杯濃縮既咖啡加到落梳打水，果種視覺效果認真過癮！📌F o o d ▪ B a g e l $35▫ 有咖啡自然有輕食，呢個「Bagel」外層食落質感鬆軟，中間用上Cream Cheese令層次更加分明，口感十足。

人生如啡☕️喺繁忙既大都會，好多人都想忙裏偷閒一下，特別係港島區，銅鑼灣嘅小店就正正俾一個綠洲俾都市人緩一緩急速嘅步伐😉熱cappuccino有精緻既兔仔拉花，就咁望住杯咖啡已經有令人會心微笑既感覺😙咖啡豆既果味比較重，係我喜歡既咖啡豆類型，加上味道香濃既Full milk，咖啡味慢慢咁喺口入面迴盪，好寫意呀😜凍既black coffee都十分唔錯，直接品嘗咖啡豆既香味，香濃既咖啡味為疲倦既身軀重新注入動力。

果然人生不能沒有咖啡🤪

多謝Gordon大師今日嘅悉心教導。

完全感受到佢對咖啡嘅熱誠同埋一杯真係用心沖出嚟嘅咖啡原來個分別可以爭咁遠。

極力推介！推介！推介！Master Gordon’s passion for coffee can be deeply felt through every cup of art he creates. Definitely one of the best coffee spots in Hong Kong. Must try!Thank you!Michael

發現了新的咖啡店，作為咖啡控當然要品嘗！要調好的咖啡，份量是相當重要的一環，所以咖啡師永遠有一磅在手。

可近距離欣賞咖啡師細膩的拉花手藝，製作認真，非常用心。

Latte兔子拉花非常可愛，令人捨不得喝！口感滑順，味道較Fruity，入口喝到酸味，相當有風味。

Mocha ($45)獨角獸拉花神態栩栩如繪，相當吸睛，讓人心花怒放。

朱古力是咖啡師自己調配的，入口朱古力味道明顯，同時亦有咖啡香氣，喝起來順口香濃。

拉花精緻，咖啡高質，咖啡師健談，咖啡愛好者不要錯過！

如啡餐單提供西式,咖啡店等推介美食位於銅鑼灣區，餐廳座位數未知人均消費約$50以下，結賬可以用現金。

您對於銅鑼灣餐廳「如啡」有何comment？

如啡餐廳詳細資料：

如啡地址:
銅鑼灣新會道6-10號地下G87號舖

Be Coffee, Shop G87, G/ F,6-10 Sun Wui Road, Causeway Bay
如啡電話:
如啡價錢: $50以下
分類: 西式,咖啡店,
座位: 未知
付款: 現金
FB專頁: 如啡 Facebook

常見問題 FAQ:

如啡在餐廳內應如何確保環境衞生？

食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。

餐廳廚房內如啡應如何確保食物衞生？

採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
1. 精明選擇：選擇安全的原材料
2. 保持清潔：保持雙手及用具清潔
3. 生熟分開：分開生熟食物
4. 煮熟食物：徹底煮熟食物
5. 安全溫度：把食物存放於安全溫度
6. 有需要時，提供公筷公羹。
避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。

對於工的個人衞生餐廳如啡建議是什麼？

工作人員須謹記：定期檢查體溫
工作期間，戴上口罩
咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭

如啡餐廳內大家應如何減少社交接觸？

為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧客之間的社交距離：
為顧客提供外賣選擇
避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
安排員工分批工作、休息及用膳

我可不可以評論一下這間餐廳如啡的好與壞？

你可以這餐廳發表如啡意見及討論，可以用上面的facebook留這功能與其他食家交流。

為什麼如啡不能電話訂位？

個別餐廳假日及繁忙時間會可能需於餐廳到現場排隊攞位，建議早一兩星期期打電話詢問如啡訂位方法。

我可以刪除如啡在feehk.com香港餐廳推介嗎？

我們絕少會刪除已刊登的餐廳，惟當我們證實已刊出的餐廳如啡違規時，將可能會刪除餐廳。

為什麼要確認如啡餐廳內容全為屬實？

作為一個讓公眾自由發表言論的平台，有責任及義務向用戶提醒一些有可能被忽略的事宜，以保障各方面的利益。如會員提交的餐廳因當中內容含有嚴重指控，在審批的過程中被評估為有潛在法律風險*，故我們會要求會員確認有關餐廳的內容完全屬實。

如果我懷疑餐廳如啡是虛假陳述的可以怎樣做？

如果你想發表對如啡的意見，可以Email檢舉，我們收到檢討會跟進調查。請詳細列明檢舉理由，如有相關證據亦可一併提交，以加快調查進度。檢舉制度採用匿名方式進行，檢舉者的身份將會完全保密。

為甚麼之前已刊登了的餐廳會被突然被刪除？

有時候，一些虛假或有問題的餐廳偶爾會經過編輯的審批後刊登，但我們設有餐廳檢舉制度，訪客有權向我們檢舉有問題的餐廳，如經跟進後證實餐廳犯規，管理員將會刪除餐廳。我們絕少會刪除已刊登的餐廳，不過在一些特別情況下可能會刪除餐廳。

為什麼看不到如啡黃藍立場，如啡黃定藍是黃店還是藍店呢？

如果沒有看到如啡藍黃相關資料代表暫時沒有人評論，你可以於上面留言告訴大家討論。

網站平台feehk跟如啡 openrice裡的差異是什麼？

有別於openrice複雜多功能，本網站主要目的讓用戶可以最方便地得到想要的資訊如電話和地址搜尋，更快和省時得到重點資料。

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