奧日本料理 銅鑼灣
地址: 銅鑼灣告士打道218號地舖
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奧日本料理推介
每個星期都會搵一日同同事出去食lunch，西餐食得多，今次同事就帶左我去食日本野。佢話呢到嘅二人前好豐富，啱晒我 🍽奧和風御膳(二人前) (午膳時段) 沙律同前菜，每人係各自有一碟，前菜每次黎都可能唔同。今次呢個係魷魚~正常味道~~ 食完前菜，就上刺身！今次個刺身好靚，整左朵花花，見到都加分但係上次黎係無咁靚架~每款刺身一人有一件。我無深究花花係咩魚，但三款都好新鮮！好有質感！ 金鉑鮑魚，一人一隻。已經細心地切開左一片片，唔會食到論盡。最好趁熱食！ 魚生飯，魚生相對刺身就無咁新鮮，同事仲食到某隻魚有d腥，但我就唔覺得有腥味。不過食到呢個位我已經開始有d飽~ 之後再上蒜片牛柳粒，又香又juicy，而且我好鍾意食牛呢~ 天婦羅味道正常，不過不太油膩呢點值得讚你以為食完？其實仲有麵豉湯同甜品，甜品可以揀雪糕或者柚子蜜！很滿足嘅午餐！2個人食咁多野盛惠$328，價錢算抵！只要like餐廳專頁同打卡仲有折扣優惠添！不過記得要事先book位，walkin嘅話十居其九都無位架！
銅鑼灣奧日本料理
| 餐廳分店 | 奧日本料理 |
|---|---|
| 地區 | 銅鑼灣 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 日本菜, |
| 人氣指數 | 439 |
| 價錢幾錢 | $201-400 |
奧日本料理訂位
奧日本料理位於銅鑼灣區，詳細地址是銅鑼灣告士打道218號地舖，餐廳寬敞座位數目共有27個。奧日本料理幾錢？價錢優惠後人均消費大約$201-400埋單，早餐午餐晚餐奧日本料理餐單包括有日本菜等美食，付款方式有Visa,現金,AE付款。奧日本料理優惠
奧日本料理 評價 相片
每個星期都會搵一日同同事出去食lunch，西餐食得多，今次同事就帶左我去食日本野。
佢話呢到嘅二人前好豐富，啱晒我 🍽奧和風御膳(二人前) (午膳時段) 沙律同前菜，每人係各自有一碟，前菜每次黎都可能唔同。
今次呢個係魷魚~正常味道~~ 食完前菜，就上刺身！今次個刺身好靚，整左朵花花，見到都加分但係上次黎係無咁靚架~每款刺身一人有一件。
我無深究花花係咩魚，但三款都好新鮮！好有質感！ 金鉑鮑魚，一人一隻。
已經細心地切開左一片片，唔會食到論盡。
最好趁熱食！ 魚生飯，魚生相對刺身就無咁新鮮，同事仲食到某隻魚有d腥，但我就唔覺得有腥味。
不過食到呢個位我已經開始有d飽~ 之後再上蒜片牛柳粒，又香又juicy，而且我好鍾意食牛呢~ 天婦羅味道正常，不過不太油膩呢點值得讚你以為食完？其實仲有麵豉湯同甜品，甜品可以揀雪糕或者柚子蜜！很滿足嘅午餐！2個人食咁多野盛惠$328，價錢算抵！只要like餐廳專頁同打卡仲有折扣優惠添！不過記得要事先book位，walkin嘅話十居其九都無位架！
Most rip off Japanese restaurant in townBring two of my clients to OKU on Monday, for the respect of the chief, we order “omakase,” which means “I leave it to you” chef. They serves average food, both amount and quality but charge very very expensive rip off price. Over 1,300 HKD per person. what is worse is they do it without asking us nor letting us to know, what as most of the "omakase" will do. OKU staff is TOTALLY misusing our respect and trust of a Japanese restaurant chef. What a ShameAdvice to OKE, please respect your client and other. Ripping clients off is bad and we are not stupid. Change your business model. otherwise, you will close business soon.
成日陪朋友出銅鑼灣行街既我,第一次黎呢間日本餐廳食晚飯,餐廳既氣氛都幾有情調,星期五夜晚8點幾, 餐廳門口都仲有2、3張台輪侯,我地好快就入到去，既然咁早入到黎，於是我地都唔急住咁求其叫啲野食,我地兩個人揀左幾款野食.煎魚扒，刺身，布丁，多士仲有個2人定食，最值得讚既係件魚扒，咬落去幾乎係入口即溶，簡直食過返尋味。
本身仲諗住驚唔夠食，但全部野食都夠哂份量，一啲都沽寒。
下次有機會一定會再去試
今日食在告士打道，品嚐手握壽司早陣子讀了本關於壽司之神的書，內容介紹了好多新鮮的食材，以及點樣先可以整一件完美的手握壽司，書裡面沒有寫明步驟，但成功的方程式就顯然易見，就是堅持+勤力+鑽研+要求，嗯，不容易呀!!lahris點了廚師挑選的9件壽司定食，當中有沙律、前菜、9件壽司、烏冬/蕎麥、麵鼓湯、咖啡/茶/甜品這裡的手握壽司用了赤醋，聞說成本比一般壽司醋貴三倍，米飯部份呈淡粉紅色，米飯體積比較小塊的，lahris倒是覺得方便進食，而且lunch hour食太多飯也不好，睡意一下子就會來啦!雖然你可以話lahris懶，唔想揀，就交畀廚師幫我哋揀，不過，又真係每次都有驚喜，有時會食到好多連名都唔知道的新鮮食材，這個就值回票價了! （其實應該問吓店員用上甚麼食材，只是我們都掛住傾計，忘了)今次lahris覺得特別回味無窮的有海膽軍艦卷，橘子色的海膽堆成小山丘，一啖放落口，溶化了，而且海膽和壽司飯的份量勻稱，所以每一啖飯都有海膽墨魚腳也超新鮮彈牙，軟軟的，好吃！帶子也超鮮甜，還有的就是SALMON ROE，粒粒飽滿，不腥，夠juicy，而左下的maguro也不錯，脂肪比例不多，是中赤嗎? 也只是lahrish道行未夠深，仲學緊點分maguro...其他的，都好吃，只是我不認得它們啦!這裡的TAMAGO 好香、鬆軟，而且色澤好美，好似在咀嚼軟綿綿的蛋糕一樣，不過lahris覺得TAMAGO還是較濕潤的好，現在這個稍為乾身最後以日式咖啡作結，有機會會再來的!
身為飯桶，見到這日本餐廳有「二重飯」Set Lunch(HK$118)，馬上拉著同事來試試﹗我選了「黑豚肉生薑燒飯」和「鹽燒鯖魚飯」，十分美味，尤其鹽燒鯖魚燒得外層香脆，內裡魚肉又不會太乾，我們個個讚好(另外同事還點了照燒鵝肝飯」和「照燒雞扒飯」，都很不錯)﹗Set Lunch還附上麵豉湯、沙律、餐飲 / 超濃香味的芝麻雪糕，值得一試呢﹗
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奧日本料理餐廳詳細資料：
- 奧日本料理地址: 銅鑼灣告士打道218號地舖 OKU, G/ F,218 Gloucester Road, Causeway Bay
- 奧日本料理電話:
- 奧日本料理價錢: $201-400
- 分類: 日本菜,
- 座位: 27
- 付款: Visa,現金,AE
- FB專頁: 奧日本料理 Facebook
更多奧日本料理相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在元朗冰室內有任何傳播的風險，元朗冰室在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳元朗冰室除了遵守預防及控制疾病的相關規例，元朗冰室同時建議採取以下措施*元朗冰室 黃, 元朗冰室 藍, (元朗冰室 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
奧日本料理在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內奧日本料理應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳奧日本料理建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
奧日本料理餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳