四季軒 銅鑼灣
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四季軒推介
之前同朋友慶祝生日, 去咗四季軒食中菜, 聽講嘢食唔錯, 性價比都幾高<迷你海皇冬瓜盅>期間限定嘅迷你海皇冬瓜盅大家一定要試試清甜好飲, 而且足料, 但每晚都係限量發售, 有嘅話一定要嗌返個<翡翠炒龍躉球>翡翠炒龍躉球唔算特別有鑊氣, 但食材新鮮西蘭花清脆, 龍躉球亦好彈牙<金銀蒜蒸斑頭腩>金銀蒜蒸斑頭腩會比較重口味, 下面鋪咗一層粉絲, 配搭滑滑嘅斑頭腩同金銀蒜, 亦都唔錯<京都焗肉排>京都焗肉排味道酸酸地好開胃送飯食一流<脆皮燒雞>脆皮燒雞相對冇海鮮咁好食, 大食妹覺得外皮唔夠脆, 而且廚師嘅刀工都一般<金柱珍菌雜菜煲>食咗咁多肉, 當然要嗌啲蔬菜金柱珍菌雜菜煲味道比較清淡, 中和左之前菜式嘅重口味, 但鍾唔鍾意食真係見仁見智<金獅脆麻花>估唔到呢度竟然有經典甜品金獅脆麻花大食妹已經好多年冇食過啦熱辣辣嘅脆麻花配上甜絲絲嘅糖漿, 幸福原來咁簡單
銅鑼灣四季軒
| 餐廳分店 | 四季軒 |
|---|---|
| 地區 | 銅鑼灣 |
| 電話訂位 | 28771006 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東,港式,點心,中菜館,酒樓, |
| 人氣指數 | 442 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
四季軒訂位
四季軒位於銅鑼灣區，詳細地址是銅鑼灣掃桿埔棉花路9號紀律部隊人員體育及康樂會2樓，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。四季軒幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐四季軒餐單包括有粵菜,(廣東),港式,點心,中菜館,酒樓等美食，付款方式有Visa,Master,現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 28771006 查詢訂座。四季軒優惠
四季軒 評價 相片
之前同朋友慶祝生日, 去咗四季軒食中菜, 聽講嘢食唔錯, 性價比都幾高<迷你海皇冬瓜盅>期間限定嘅迷你海皇冬瓜盅大家一定要試試清甜好飲, 而且足料, 但每晚都係限量發售, 有嘅話一定要嗌返個<翡翠炒龍躉球>翡翠炒龍躉球唔算特別有鑊氣, 但食材新鮮西蘭花清脆, 龍躉球亦好彈牙<金銀蒜蒸斑頭腩>金銀蒜蒸斑頭腩會比較重口味, 下面鋪咗一層粉絲, 配搭滑滑嘅斑頭腩同金銀蒜, 亦都唔錯<京都焗肉排>京都焗肉排味道酸酸地好開胃送飯食一流<脆皮燒雞>脆皮燒雞相對冇海鮮咁好食, 大食妹覺得外皮唔夠脆, 而且廚師嘅刀工都一般<金柱珍菌雜菜煲>食咗咁多肉, 當然要嗌啲蔬菜金柱珍菌雜菜煲味道比較清淡, 中和左之前菜式嘅重口味, 但鍾唔鍾意食真係見仁見智<金獅脆麻花>估唔到呢度竟然有經典甜品金獅脆麻花大食妹已經好多年冇食過啦熱辣辣嘅脆麻花配上甜絲絲嘅糖漿, 幸福原來咁簡單
作戰前🀄️⋯⋯當然首先要醫下肚先，在會所入面打麻將，當然在會所裏面醫肚是最好。
在銅鑼灣地鐵站行大約五至八分鍾，近大球塲附近，靜中帶旺........紀律部隊。
遠離塵囂。
由於系政府部門，所以如打麻將和其他活動就要有証件才可以約，但食館就不需要。
有分中餐部和西餐部。
地方濶落，枱與枱之間的有距離。
點心不錯，價錢合理，聴聞早一陣子還有阿拉斯加蟹套餐和蛇宴套餐。
價錢亦大眾化。
中餐部點心唔錯，即叫即蒸，腸粉皮簿，豉油👍👍⋯⋯最值得提肉絲二面黃，四面煎到好香口，中間軟身，功夫一流，肉絲稠汁就沒有過多，好味。
夠火喉😋😋⋯⋯茶靚，甘香。
口水雞，雖然賣相一般，但那個麻辣味，又愛又恨☺️⋯⋯又系時侯去作戰🀄️啦💪🏻💪🏻
團年飯每年一次，今年選址銅鑼灣紀律部隊人員中菜廳，裝潢並不美輪美奐，勝在夠平民化，水準中規中矩也不錯。
乳豬伴海蜇頭乳豬雖然脆但太多肥膏。
海蜇頭有嚼口。
墨魚籽原隻鮑魚盞底層酥皮一層一層非常酥香，鮑魚軟腍，中層原來是吞拿魚沙律，再加添了墨魚籽，層次豐富，好味！千島百花醸蟹鉗幾彈牙有質感。
花膠海皇羮材料算多、漿粉水過多。
蕃茄豆根泡娃娃菜好清新的一道菜，適合素食人仕。
生炒糯米飯炒得乾身，粒粒分明，煙煙韌韌，香口惹味。
朱古力泡芙甜而不膩，ok喎。
金元寶桂花糕應節的甜品，睇到都開心。
四季軒雖然位於銅鑼灣，但始終位置和地鐵站有些距離，如果不是朋友帶路，第一次應該要花些時間才找得到呢。
我們一行4人大概11點到達，環境有點像華僑餐廳，茶客不算多，比外面酒樓靜，很適合聊天。
部長向我們介紹新點心紙，便和朋友試試吧。
白菜素餃的造型精美，餃的頂部真的有點菜葉的感覺另外脆皮箭豬仔包也很特別，朋友吃前還笑說不知會否被刺刺到口呢？布拉蔥花腸有點失望，腸粉不算太滑，而且蔥的數量較少，同樣價錢的話吃有餡的比較化算。
我們也嘗試了XO醬海鮮炒檬粉，因為外面吃越式湯檬和撈檬就多了，炒的還比較少。
看見朋友吃得津津有味，本身不好辣的我試了一小口，但馬上感覺到辣味，奉勸受不得的人要小心食物水準整體不錯，下次有機會再來的話，會點一籠紫薯冬菇包試試。
朋友升職, 帶我們去這間會所晚宴, 位置在棉花路， 住香港咁耐, 都唔知有呢條街, 真係慚愧!地點較僻， 近聖保祿醫院，沒有什麼車可以直達， 無論坐巴士或者地鐵都要行一段路才到。
入口升降機有會所 logo，好似世運個標誌門口大堂寛敞，環境比一些高級食肆並不遜色，樓底高，無柱位，視覺上更為遼闊。
3餸一湯，4個人食例湯沙參玉竹山班魚, 差不多忘記了山班魚，自己無煲，外出飯局少有這湯，印象中只飲過幾次， 山斑魚味較其他魚鮮甜更有營養價值， 加沙參玉竹煲， 這個天氣飲最適宜。
翡翠蛋花會蝦仁 用蜜糖豆圍邊， 貌似個花環，有心思，食物除了色香味要求， 靚嘅賣相都係吸引的條件之一。
做法似上海賽螃蟹， 用蛋白炒 ，大蝦仁新鮮爽口。
栗子炆排骨風栗是秋冬天食材， 排骨炆到好冧， 栗子肉厚，有咬口感，用蠔油煮， 味道非常配合。
鬆子魚塊唔得， 菠蘿好酸，芡汁唔夠甜， 材料是用廉價鯰魚，唔好食 ！有免費甜品，香草綠豆沙送多謝朋友升職宴!
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四季軒餐廳詳細資料：
- 四季軒地址: 銅鑼灣掃桿埔棉花路9號紀律部隊人員體育及康樂會2樓 四季軒, 2/ F, Disciplined Services Sportsand Recreation Club,9 Cotton Path, So Kon Po, Causeway Bay
- 四季軒電話: 28771006
- 四季軒價錢: $51-100
- 分類: 粵菜,廣東,港式,點心,中菜館,酒樓,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,現金
- FB專頁: 四季軒 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在雪糕三文治內有任何傳播的風險，雪糕三文治在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳雪糕三文治除了遵守預防及控制疾病的相關規例，雪糕三文治同時建議採取以下措施*雪糕三文治 黃, 雪糕三文治 藍, (雪糕三文治 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
四季軒在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內四季軒應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳四季軒建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
四季軒餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳