和泰居 銅鑼灣
地址: 銅鑼灣白沙道10號5樓
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和泰居推介
突然想食泰國菜，男朋友話上次曾經與朋友到和泰居這間泰式樓上私房菜聚餐，發覺很好吃，所以今日便上來一試。這餐廳位於銅鑼灣白沙道的一座唐樓內，仍保留著舊式唐樓的設計，連升降機都是拉閘式的，這古舊的升降機我只在工廠大廈看過呢！想不到在銅鑼灣這個繁華的地點仍保存着。餐廳在５樓，每層只有一個單位，所以一出升降機便可看見。但因為餐廳的大門及鐵閘關上，而且門牌名稱是通泰優質食品公司，而非和泰居，令我們有點卻步，最後要再致電確定地址。私房店內沒有其他客人，餐廳格局完全是家庭式的，放眼一看只有４張枱及兩間寫着“會議室”的房間。我們自行選了角落的座位，然後老闆娘便遞上餐牌。點餐期間，老闆娘送上一籃蝦片，蝦片脆身微辣，很好的餐前小食。我們點了兩款食物：招牌咖哩牛腩及招牌泰皇雞。咖哩牛腩呈吸引的橙色，很杰身，用來佐飯一流！咖哩帶微辣，椰奶味重，內有很軟身的薯仔，而且牛腩亦很淋很入味，很好吃！然後是招牌泰皇雞。這泰皇雞實在令人驚喜。首先是每件雞已經很貼心的事先去骨，而且它附上一種秘制醬料，吃出來是用麵豉、冬菜、蔥、炸蒜做成，用來點雞很惹味！雞肉嫩滑，味道有點兒像鹽焗雞，但又比鹽焗雞多了一種層次，很回味！最後是甜品。今天是紫米糕，軟硬適中，只嫌甜了小許。
銅鑼灣和泰居
| 餐廳分店 | 和泰居 |
|---|---|
| 地區 | 銅鑼灣 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 泰國菜,咖喱,私房菜, |
| 人氣指數 | 431 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
和泰居訂位
和泰居位於銅鑼灣區，詳細地址是銅鑼灣白沙道10號5樓，餐廳寬敞座位數目共有60個。和泰居幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐和泰居餐單包括有泰國菜,咖喱,私房菜等美食，付款方式有Visa,Master,現金付款。和泰居優惠
和泰居 評價 相片
突然想食泰國菜，男朋友話上次曾經與朋友到和泰居這間泰式樓上私房菜聚餐，發覺很好吃，所以今日便上來一試。
這餐廳位於銅鑼灣白沙道的一座唐樓內，仍保留著舊式唐樓的設計，連升降機都是拉閘式的，這古舊的升降機我只在工廠大廈看過呢！想不到在銅鑼灣這個繁華的地點仍保存着。
餐廳在５樓，每層只有一個單位，所以一出升降機便可看見。
但因為餐廳的大門及鐵閘關上，而且門牌名稱是通泰優質食品公司，而非和泰居，令我們有點卻步，最後要再致電確定地址。
私房店內沒有其他客人，餐廳格局完全是家庭式的，放眼一看只有４張枱及兩間寫着“會議室”的房間。
我們自行選了角落的座位，然後老闆娘便遞上餐牌。
點餐期間，老闆娘送上一籃蝦片，蝦片脆身微辣，很好的餐前小食。
我們點了兩款食物：招牌咖哩牛腩及招牌泰皇雞。
咖哩牛腩呈吸引的橙色，很杰身，用來佐飯一流！咖哩帶微辣，椰奶味重，內有很軟身的薯仔，而且牛腩亦很淋很入味，很好吃！然後是招牌泰皇雞。
這泰皇雞實在令人驚喜。
首先是每件雞已經很貼心的事先去骨，而且它附上一種秘制醬料，吃出來是用麵豉、冬菜、蔥、炸蒜做成，用來點雞很惹味！雞肉嫩滑，味道有點兒像鹽焗雞，但又比鹽焗雞多了一種層次，很回味！最後是甜品。
今天是紫米糕，軟硬適中，只嫌甜了小許。
第一次有衝動寫食評，呢度地方不大但人情未十足。
每一個餸都見心思，連上菜都要講究攞位。
平時唔飲冬陰公湯的我，今日都忍唔住添飲。
泰式小食拼盤樣樣都熱辣辣，跪卜卜。
柚子沙律 啖啖柚子肉其他樣樣都水準十足份量十足，必定要回來再試。
咖喱蟹 新鮮肉蟹加惹味咖喱汁，完全停唔到口。
買左團購去食泰菜,去到樓下坐電梯時真"驚"喜.電梯我想有成50年,要手動拉閘果種,可想而知係咩心情.去到門口重特別,冇招牌,只有一個招牌寫着xx食品批發,泰式烹飪中心,完全唔係"和泰居".好驚!打電話聯絡後,證實冇去錯.環境真係好家庭feel,有3間房每間可以坐810位,另有台4張.家具完全係你家中所用嘅一樣,只係好似打爛左買左第二款回來填補一樣.叫左:金柚沙律,泰式酸辣活蝦刺身,三色拼盤,冬蔭海鮮湯,泰式海鮮炒金邊粉,香酥牛油雞翼,芒果糯米飯金柚沙律$68:餐牌寫係$65比錢時收你$68,價錢改左餐牌又唔改,金柚幾香甜,有幾重椰絲味,味道可以.泰式酸辣活蝦刺身$88:生蝦幾新鮮彈牙,可惜細隻左D.三色拼盤$108:有蝦餅,春卷,沙爹.問左沙爹要選擇嗎?待應話牛豬雞咩都會有,唔使揀.最終出來只得兩雞兩豬,冇牛.蝦餅好食,蝦肉新鮮彈牙,但好細粒.春卷普通.沙爹個醬幾好食.冬蔭海鮮湯$95:唔夠酸唔夠辣,只有甜,重要只係比D好普通嘅蝦放湯.泰式海鮮炒金邊粉$78:似蛋包飯,得果幾隻蝦就叫海鮮.蛋好老又乾,金邊粉味道普通.香酥牛油雞翼$62:完全失敗,冇牛油味,只係冇味嘅炸雞.芒果糯米飯$65:芒果超細隻,味道好在幾甜,糯米飯內裹鹹鹹地幾特別,椰漿香甜比較對扳嘅一樣.最後餐前收費小食$25:入來時完全冇話要收錢,只係放低就算.到埋單先知要比錢.整體真係唔會再來囉!
買左團購去食泰式私房菜位處銅鑼灣, 但大廈真係舊得太恐怖,大家看下圖你係睇到部電梯向上移動的,雖則唔係未見過,但門都冇隔開睇住幅牆向下移動,真係第一次經歷, 好恐怖一坐低就比左一大兜蝦片,蝦味重, 但有些已淋左整體來說是還好, 很有趣的味道三色小食拼盤的串燒還不錯,主因是泰式花生醬是本人最愛~而牛肉也不錯,半肥瘦,口感不會過柴,可惜雞豬均過火,太乾味道太死實春卷有蘿蔔, 粉絲等,熱辣辣吃下去口感豐腴而蝦餅彈牙有咬口可惜泰皇雞實在不行,大家見到半隻雞的份量竟然如此地小,而且雞冇雞味,明顯是因為用上了雪藏雞,而重點是醬油只是一些辣醬+油,令人非常失望泰式炒粉皮,今次真係做左粉皮,面層雞蛋煎到老到阿媽唔認得,因為老, 所以超硬身,咬開都難茄醬過多, 仲酸過夏門炒米,粉皮超硬,懷疑佢冇乜煮過只係雪櫃拎出黎炒兩炒就算,成個菜色完全100%係敗筆
朋友聚餐,不亦樂乎,有日朋友係有線一個節目COCO蔣怡介紹呢間餐廳,搞到佢超想食泰菜,所以就BOOK呢間喇打左電話去訂枱,所以唔洗等一個字............爽................,我哋11人,佢俾咗間房我哋‧環境算唔錯,係CWB呢個地方食飯,有房真係難得泰姐仲拎左2兜蝦片俾我地做餐前,辣辣地,好惹味,今日我哋全程飲泰啤so happy,其實當日個個都餓鬼投胎,唔所以我哋嗌咗喪多野食正題喇>>>>HEEHEE1.木瓜沙律 (好清新,味蕾感覺一流2 鹽燒牛脷 (好香,質感厚厚的,好似食日式居酒屋個d .gd)3.生蝦刺身 (呢個本來叫一碟,點知要encore蝦好大隻,爽口,但個辣汁先係主角,簡直正到爆4 超級大拼盤 (蝦餅好彈牙 ,魚餅好重香葉味,春卷好脆好香好多料,沙爹串燒......好一般不過不失,下次散叫好喇5 海鮮冬蔭公 (超好飲,好正宗,料又多.呢刻好掛住佢添6 香草大虎蝦 (隻蝦好多肉好似龍蝦仔咁大嚿好味道呀,勁勁勁7 鹽燒青魚 (呢個咪COCO介紹個嗰 lor,條魚用錫紙燒,估唔到一打開好吸引,好香好嫩好多汁,好好味呀8 XX介蘭苗 (炒得好香又唔老,但下次要叫少d油9 噴靚咖喱牛 (咖喱可以咁好食,同出面D咖喱唔同味架,跟埋蒜茸包薄餅,好食到喊10 魚湯浸菜 (個湯勁多豆腐,菜係娃娃菜,魚湯勁濃11 香草燒羊架 (燒得好香好靚,呢度都有羊食,無話可說.正12南瓜船(講真我之前未食過未見過,亦唔鍾意南瓜,但一試難忘又好靚,最後我叫多2個回家孝敬父母wahahaha..............................完美既ending...............................
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和泰居餐廳詳細資料：
- 和泰居地址: 銅鑼灣白沙道10號5樓 Tokyo Chilli House, 5/ F,10 Pak Sha Road, Causeway Bay
- 和泰居電話:
- 和泰居價錢: $101-200
- 分類: 泰國菜,咖喱,私房菜,
- 座位: 60
- 付款: Visa,Master,現金
- FB專頁: 和泰居 Facebook
更多和泰居相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在明閣內有任何傳播的風險，明閣在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳明閣除了遵守預防及控制疾病的相關規例，明閣同時建議採取以下措施*明閣 黃, 明閣 藍, (明閣 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
和泰居在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內和泰居應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳和泰居建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
和泰居餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳