名代宇奈備長炭燒鰻魚飯專門店 銅鑼灣
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名代宇奈備長炭燒鰻魚飯專門店推介
相信不少人很掛念家鄉日本，回看前年今日的旅行照片，勾起了我對鰻魚飯的熱愛。香港不多鰻魚飯專門店，銅鑼灣有數間，今天晚上選了一間位置方便的，就在希慎廣場內。我點了一個溫玉鰻魚丼，配味噌湯及漬物。溫玉即是溫泉蛋，流心是必須的，蛋味香，拌飯一流。鰻魚有6片，以78元的價錢是合理的，不算大片，沒什麼細骨，總算滿足我吃鰻魚的慾望。還有鋪至半滿的葱花，我喜歡吃葱花，多些會更好。味噌湯偏咸，送飯還可以。漬物是酸瓜，正常漬物味道，只吃了2塊。
銅鑼灣名代宇奈備長炭燒鰻魚飯專門店
| 餐廳分店 | 名代宇奈備長炭燒鰻魚飯專門店 |
|---|---|
| 地區 | 銅鑼灣 |
| 電話訂位 | 35824466 |
| 餐單 Menu | 日本菜,爐端燒,串燒,居酒屋, |
| 人氣指數 | 495 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
名代宇奈備長炭燒鰻魚飯專門店訂位
名代宇奈備長炭燒鰻魚飯專門店位於銅鑼灣區，詳細地址是銅鑼灣軒尼詩道500號希慎廣場12樓1202號舖，餐廳寬敞座位數目共有34個。名代宇奈備長炭燒鰻魚飯專門店幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐名代宇奈備長炭燒鰻魚飯專門店餐單包括有日本菜,爐端燒,串燒,居酒屋等美食，付款方式有Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,銀聯付款，Booking網上訂位可以電話致電 35824466 查詢訂座。名代宇奈備長炭燒鰻魚飯專門店優惠
名代宇奈備長炭燒鰻魚飯專門店 評價 相片
相信不少人很掛念家鄉日本，回看前年今日的旅行照片，勾起了我對鰻魚飯的熱愛。
香港不多鰻魚飯專門店，銅鑼灣有數間，今天晚上選了一間位置方便的，就在希慎廣場內。
我點了一個溫玉鰻魚丼，配味噌湯及漬物。
溫玉即是溫泉蛋，流心是必須的，蛋味香，拌飯一流。
鰻魚有6片，以78元的價錢是合理的，不算大片，沒什麼細骨，總算滿足我吃鰻魚的慾望。
還有鋪至半滿的葱花，我喜歡吃葱花，多些會更好。
味噌湯偏咸，送飯還可以。
漬物是酸瓜，正常漬物味道，只吃了2塊。
Lunch黎同朋友食，係希慎12樓，都方便既。
不過座位比較少，加上限聚令，都要等好幾個字。
叫左個照燒雞排鰻魚飯。
首先份量係好少，雞排幾件，鰻魚兩塊。
鰻魚味道都算肥美，汁都香，不過好多骨，食果時要小心d. 雞排就正常味，同自己係屋企冇大分別。
飯入面得好少照燒汁，完全唔夠撈飯，所以我都冇食晒d飯 😂雖然個飯一百蚊都唔洗，但係同樣價錢係銅鑼灣應該食到更抵食同更飽既lunch. 第二次不了 ～ 如果真係中意食鰻魚飯，銅鑼灣亦有其他選擇呀
喜歡吃鰻魚，但在香港很難吃到好吃的鰻魚，或者要很貴。
在銅鑼灣走了一會，還決定不到吃甚麼，見到這家鰻魚店價錢不太貴，樣子好像很專業，就打算試一下。
因為款款鰻魚也差不多，也真考慮了一會。
其實主要是分量的差別。
我要了雙層鰻魚，鰻魚豆腐。
飲料還有買一送一。
鰻魚好味，有油脂的口感，分量也足夠（不夠也可以免費加飯）鰻魚豆腐有新鮮感，熱鰻魚冷豆腐，有趣，但不算大驚喜。
市道不好，員工比較少，但都很有禮貌。
整體都很好，會再去。
第1⃣️次落訂外賣自取，時間準確，未能試赤味噌湯因店員未有蓋好湯杯，發現時已太遲......湯沒了...... 留下了湯的香味；未能試到赤味噌湯好失落🥺！鰻魚丼味道👍🏻
一向好少喺香港食所謂過江龍🐉始終食材環境服務都有段距離，加上挾住日本🇯🇵過江龍的銜頭，貴咗成截，價格同質素又唔成正比！所以喺hysan唔知食咩好，又想食吓日本味道，就抱住一試心態🍱🥢Menu上有季節限定，選擇亦唔少，當然全部都係鰻魚🤣三個人各點一款，可以免費加飯🍚鰻魚肥美而經炭燒後香氣四溢，飯粒沾上油份，份外好味。
但鰻魚有啲骨同鰻魚汁份量好少，加上飯粒比較硬身同乾，我覺得好美中不足🤔可以一試，如果$68我無投訴，因為無期望就唔會失望！正宗嘅都係留返去名古屋食啦🤗雙層鰻魚丼 $108鰻魚重 $98鰻魚丼 $68
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名代宇奈備長炭燒鰻魚飯專門店餐廳詳細資料：
- 名代宇奈備長炭燒鰻魚飯專門店地址: 銅鑼灣軒尼詩道500號希慎廣場12樓1202號舖 Nadai Unatoto Charcoal Grilled Eel Specialty, Shop1202,12/ F, Hysan Place,500 Hennessy Road, Causeway Bay
- 名代宇奈備長炭燒鰻魚飯專門店電話: 35824466
- 名代宇奈備長炭燒鰻魚飯專門店價錢: $51-100
- 分類: 日本菜,爐端燒,串燒,居酒屋,
- 座位: 34
- 付款: Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,銀聯
- FB專頁: 名代宇奈備長炭燒鰻魚飯專門店 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在薈軒內有任何傳播的風險，薈軒在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳薈軒除了遵守預防及控制疾病的相關規例，薈軒同時建議採取以下措施*薈軒 黃, 薈軒 藍, (薈軒 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
名代宇奈備長炭燒鰻魚飯專門店在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內名代宇奈備長炭燒鰻魚飯專門店應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳名代宇奈備長炭燒鰻魚飯專門店建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
名代宇奈備長炭燒鰻魚飯專門店餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳