友心酸辣粉私房菜 銅鑼灣
地址: 銅鑼灣渣甸街50號渣甸中心10樓
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友心酸辣粉私房菜推介
私房菜平時食唔少，以麻辣做主打既真係幾吸引，今次就帶埋屋企人去先！好在成家都中意食辣，唔怕得自己食😂，得自己食辣好無癮架先上一碗足料滋補靚湯，藥材味頗重，但咸淡適中仲有前菜提供，除左手拍青瓜外，仲有我最愛既木耳！酸辣炒田雞，上枱個陣香味已經令人流晒口水！用上辣椒加酸辣去炒，田雞好入味，食落肉質嫩滑，啲汁送返一流成盆都係辣椒令人興奮！魚肉超多，好多都沉左底，所以搞到食極都有咁😂。辣度好足，而魚塊肉好多，骨偏少
銅鑼灣友心酸辣粉私房菜
| 餐廳分店 | 友心酸辣粉私房菜 |
|---|---|
| 地區 | 銅鑼灣 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 川菜,四川,粉麵,米線,中菜館, |
| 人氣指數 | 521 |
| 價錢幾錢 | $201-400 |
友心酸辣粉私房菜訂位
友心酸辣粉私房菜位於銅鑼灣區，詳細地址是銅鑼灣渣甸街50號渣甸中心10樓，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。友心酸辣粉私房菜幾錢？價錢優惠後人均消費大約$201-400埋單，早餐午餐晚餐友心酸辣粉私房菜餐單包括有川菜,(四川),粉麵/米線,中菜館等美食，付款方式有付款。友心酸辣粉私房菜優惠
友心酸辣粉私房菜 評價 相片
私房菜平時食唔少，以麻辣做主打既真係幾吸引，今次就帶埋屋企人去先！好在成家都中意食辣，唔怕得自己食😂，得自己食辣好無癮架先上一碗足料滋補靚湯，藥材味頗重，但咸淡適中仲有前菜提供，除左手拍青瓜外，仲有我最愛既木耳！酸辣炒田雞，上枱個陣香味已經令人流晒口水！用上辣椒加酸辣去炒，田雞好入味，食落肉質嫩滑，啲汁送返一流成盆都係辣椒令人興奮！魚肉超多，好多都沉左底，所以搞到食極都有咁😂。
辣度好足，而魚塊肉好多，骨偏少
整睇個店名就知係食酸辣野，入到去環境幽暗，感覺雖然唔似食酸辣粉，但係又幾有情調喎！仲要播埋純音樂！食物選擇多到影相都影唔曬，配搭又多，最後揀咗個牛筋腩麵，bb辣。
先o黎一個前菜木耳，好爽口，好香麻油，面頭加左啲芝麻，係鹹既，唔係酸既。
凍檸茶個賣相都唔錯，篤檸檬支叉真係長度呢，幾特別！牛筋腩嘅配菜主要係榨菜，花生及肉碎，而最主要嘅牛筋腩就有啲令人失望啦！比較硬及鞋口。
湯底唔錯，撈埋啲配菜一齊食好香，我點嘅係bb辣，但係已經好辣！未食到一半已經流涕，條脷都麻麻的，好彩有杯凍檸茶中和下。
午餐有個甜品，叫紅糖桂花冰粉。
係比較稀嘅啫喱，好清甜，食到唔少桂花，估唔到呢個小小嘅甜品咁好食！最後埋單加埋加一服務費是為64蚊，喺銅鑼灣食有咁嘅環境，咁嘅質素，真係好抵！無意間係餐牌發現原來like facebook仲有九折o架！！！
今天是白色情人節，當然是要和男友去吃好東西好好慶祝一下男友知道我一直都很喜歡吃辣，最近也開始慢慢學習吃辣，今天更帶我去吃麻辣私房菜，真是十分驚喜呢友心酸辣粉私房菜位於銅鑼灣渣甸街，於地鐵站約5分鐘路程便能到達，非常方便餐廳環境一出電梯便被門口的招牌嚇到了，電梯大堂很細而家燈光偏暗，招牌光得令眼有點刺痛，給人的感覺完全不似是一間餐廳，和想像中有點出入。
餐廳的環境有別於一般的中菜餐廳，餐廳用紫色為主要的色調，佈置也是帶點浪漫的氣氛，完全想像不到這是一間食中菜的餐廳!餐牌第一次吃私房菜，每款菜式也心大心細想試一試，令到我們有點不知所措，所以經理便向我們推介最抵食的精選二人套餐，套餐包了燉湯、涼拌小食、主菜、小菜、白飯及甜品，的確能以最少的價錢吃到最多的食物，價錢還比散叫便宜得多呢過程中經理細心的向我們講解套餐內的食品，我們也覺得非常不錯便決定試這個二人套餐，由於我們都不太喜歡吃魚，跟經理溝通後讓我們把套餐中的主菜改為半客的雞煲，絕對是顧客至上，服務態度值得一讚！原盅燉湯今天的燉湯是金山黑蒜螺頭燉竹絲雞湯，燉湯材料豐富又真材實料及，燉湯裡可找到原粒的蒜味及烏雞腳燉湯上枱時已散發著濃烈的補品味，可見燉湯火喉十足。
味道也非常濃郁，黑蒜味道雖濃烈卻沒有喧賓奪主，和螺頭與竹絲雞味道非常夾涼拌三小碟前菜的涼拌分別為手拍蒜香青瓜、涼拌黑木耳及紅油金展，三小碟盛在長碟一起端上。
前菜也可以選擇不同的辣度，我們點了小辣拍青瓜和黑木耳都非常爽口，薄切的牛展有咬感，再配上辣汁既惹味又開胃!蒜香炒菜遠小菜方面我們選擇了蒜香炒菜遠，男友吃不到太辣也可以吃菜作為套餐裡唯一不辣的食物，蒜香炒菜遠卻一點也不失色，賣相得體味道不錯且有濃濃的蒜香味，想不到這裡不辣的菜式也處理得宜!麻辣雞煲最後是期待已久的麻辣雞煲，經理幫我們略略攪拌後就可以吃了以前男友不太吃辣吃雞煲都是叫BB辣，沒有什麼味道，既然今次男友自願來吃我也不客氣加碼叫了小辣，品嘗升級的辣味開始吃的時候辣味不算是很突出，而是吃到雞的鮮味，因為是用新鮮雞做的，雞煲愈吃愈惹味，配上白飯吃也是一流，是我吃過最好的雞煲吃雞煲絕對要小心，不要高估自己吃辣的程度，雞煲的辣味會隨著烹煮的時間而變得愈來愈濃郁，到最後竟辣得我鼻水直流一直喝水最後連經理也過來關心我，建議我們下次改吃BB辣，因為川菜放辣是特別重手，不能用一般的尺度去量度桂花糕經理見我們差不多吃完的時候便為我們送上甜品，也順道介紹一下這甜品的功用，原來桂花糕是有解辣的功效對剛被雞煲辣的鼻水直流的我極之有幫助，不只服務好連對食物的鋪排也是很用心!微凍的桂花糕中和了口中麻辣的感覺，配上淡淡清新的桂花味，讓人非常舒服，為這辣到盡頭的套餐劃上一個完美的句號。
因為太辣的關係我也男友那份也搶了來吃這一幕也正好被經理看見了，他便多送一份給我男友吃，實在令我們有點意料不到食物質素高之餘還享受到讓人賓至如歸的服務，絕對是有驚喜及有點受寵若驚，價錢也是在接受範圍之內，值得再來光顧
同公司同事食lunch,見到有間係傷心酸辣粉嘅私房菜，咪試下囉。
我就唔太食得辣嘅，所以叫咗回鍋肉，不過回鍋肉嘅似硬到呀媽都唔認得，佢可能係炸過，但好明顯係番炸再番炸，炒就炒得香嘅，可惜肉係敗筆。
同埋如圖中所見，其實碟嘢主要係以椰菜為主，不過算啦，佢價錢都唔算太貴。
其他同事叫咗個類似雞煲嘅野（唔記得個名），不過聽到佢哋食開辣嘅人講番，話辣得嚟唔夠香，所以評價都係一般般。
值得一講嘅係佢地可以加錢要份老火湯，同事話都幾香，我有幸飲左兩啖，都係普通水準，值唔值得加錢換敏老火湯真係要諗諗
食辣係會食上癮，今日心痕痕好想辣一下，朋友仔就帶我黎呢間友人酸辣粉招牌口水雞 $88點了中辣，份量不太多，雞件十分滑，作為前菜十分開胃麵包蟹 香辣 $198一出門口就見到呢個優惠，十分抵所以也點了一客來試試。
十分大份量，而辣既程度也很適合另要讚一讚係好細心準備左暖晚檸檬茶來洗手，十分方便，可以食完餐飯先去洗手，不用中途離座金椒脆魚鍋 $298也是很大的一鍋，魚肉十分滑，而內也有各種配料，大芽菜，酸菜等等桂花糕食了辣過後，有呢個甜點就可以降降温，下下火，桂花味夠而且不太甜剛剛好十分滿足的一晚
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友心酸辣粉私房菜餐廳詳細資料：
- 友心酸辣粉私房菜地址: 銅鑼灣渣甸街50號渣甸中心10樓 友心酸辣粉私房菜, 10/ F, Jardine Center,50 Jardine's Bazaar, Causeway Bay
- 友心酸辣粉私房菜電話:
- 友心酸辣粉私房菜價錢: $201-400
- 分類: 川菜,四川,粉麵,米線,中菜館,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 友心酸辣粉私房菜 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在MedOven內有任何傳播的風險，MedOven在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳MedOven除了遵守預防及控制疾病的相關規例，MedOven同時建議採取以下措施*MedOven 黃, MedOven 藍, (MedOven 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
友心酸辣粉私房菜在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內友心酸辣粉私房菜應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳友心酸辣粉私房菜建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
友心酸辣粉私房菜餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳