博洛尼亞 銅鑼灣
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博洛尼亞推介
用餐前，我拍了食物照。隔了一星期，看著照片，我openrice了很久，也說不出食物的名字。因為沒有深深觸動到我的味暮。不是特別好吃，不是份量很足，只是平平凡凡的一餐。比食物深刻的是環境，沒有太多人，平日午市不必等位，可以靜靜坐著看風景，不怕有人催趕。只是離去時有段小插曲，侍應以為我們沒結帳，實是在用餐前付了錢。溝通不清楚吧，不要緊。
銅鑼灣博洛尼亞
| 餐廳分店 | 博洛尼亞 |
|---|---|
| 地區 | 銅鑼灣 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 日本菜,麵包店,日式西餐, |
| 人氣指數 | 458 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
博洛尼亞訂位
博洛尼亞位於銅鑼灣區，詳細地址是銅鑼灣軒尼詩道500號希慎廣場13樓1303號舖，餐廳寬敞座位數目共有80個。博洛尼亞幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐博洛尼亞餐單包括有日本菜,麵包店,日式西餐等美食，付款方式有Visa,Master,現金,八達通,銀聯付款。博洛尼亞優惠
博洛尼亞 評價 相片
用餐前，我拍了食物照。
隔了一星期，看著照片，我openrice了很久，也說不出食物的名字。
因為沒有深深觸動到我的味暮。
不是特別好吃，不是份量很足，只是平平凡凡的一餐。
比食物深刻的是環境，沒有太多人，平日午市不必等位，可以靜靜坐著看風景，不怕有人催趕。
只是離去時有段小插曲，侍應以為我們沒結帳，實是在用餐前付了錢。
溝通不清楚吧，不要緊。
9月27日，今日嚟咗Hysan Place搵食～ 又比呢度嘅麵包吸引住！::: 卡邦尼汁煙肉蘑菇意粉 + 粟米湯 + 凍檸檬茶 ::: $72 + $12 + $45好喜歡呢款日式粟米忌廉湯，香濃甜美！仲有粒粒粟米～ yummy～卡邦尼汁煙肉蘑菇意粉亦係一貫日式風格，忌廉味較重，煙肉好大塊、蘑菇片亦都好大塊，意粉都夠彈牙，唔錯！最讚當然係塊丹麥麵包！輕輕烘過嘅麵包牛油香、麵包脆～ 超惹味！但又食包又食意粉確係有少少飽⋯凍檸茶就正正常常～::: 夏威夷漢堡扒飯 ::: $65呢個飯有半碟都係薯條, 所以就算佢唔俾碗飯, 都已經幾夠下~ 漢堡扒肉地幾嫩, 唔會煎到好實好熟咁, 個汁就好似洋蔥汁, 甜甜地都幾開胃~ 叫得夏威夷, 又點會冇塊菠蘿. 不過就好薄唔多汁, 麻麻地... 配菜除咗薯條之外, 仲有沙律菜同粟米, 呢餐真係澱粉質豐富! 沙律菜幾新鮮同粟米都爽, 薯條唔係炸得好熱氣有少少淋. 整體都十分不錯~每次食完都好想買埋d麵包吐司返屋企再encore～
隊長本身對麵包無乜好感, 老媽子買左部麵包機返黎, 日日都食麵包, 我更加驚左麵包.之前見博洛尼亞排晒長龍, 而且D麵包都幾貴下, 廿幾蚊得幾塊, 我真係零興趣~ 行過希慎, 見到開左間博洛尼亞, 可能時間早啦, 唔駛排隊喎, 同事又想食, 試下啦~ 我叫左個最少麵包既all day breakfast食, 同事叫左個三文治食, 真係第一次食佢既麵包, 真係幾好食, 跟all day breakfast果塊係法包, 但佢做到外脆內軟, 而且麵包都好新鮮, 搽少少牛油已經好香; 同事切左少少佢個三文治比我食, 嘩! 佢果個仲好食, 早知叫三文治, 麵包超級鬆軟, 係可以一絲絲甘撕開, 麵包本身係帶住少少甜, 而呢個三文治既麵包仲要搽好牛油, 微熱既麵包熔左D牛油, 再索埋入麵包, 連我呢個有"麵包驚恐症"既人都覺得好好味~ 怪唔之得佢既麵包賣得甘貴啦~
食物味道一般,拿破崙意粉的醬汁味道跟茶餐廳茄汁豬排的沒兩樣,醬汁很稀,而且份量很少。
煎三文魚味道普通,而且份量小得驚人,實物如圖。
味道最好的就是伴煎三文魚的焗釀蘑菇。
又給餐廳的照片騙了！想跟兒子吃餐好的，結果給人騙了餐牌上的牛扒看上去有點厚度，點了一份三四成熟的，結果來了一份7成熟的，還有一大塊肥油，投訴了，他居然說他做不到三成熟，那客人下單的時候就應該跟客我說啊，做不到三成熟。
結果重新換了一塊牛肉，還不是做到三成熟給我！那塊牛肉多筋多肥油！我那個三文魚也是薄薄的一片，拍照他拿了角度來拍，大家千萬不要去這家。
在銅鑼灣希慎廣場的十二樓，所謂的日式西餐廳！東西難吃，是吃不飽！
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博洛尼亞餐廳詳細資料：
- 博洛尼亞地址: 銅鑼灣軒尼詩道500號希慎廣場13樓1303號舖 Bo-Lo'GNE, Shop1303,13/ F, Hysan Place,500 Hennessy Road, Causeway Bay
- 博洛尼亞電話:
- 博洛尼亞價錢: $50以下
- 分類: 日本菜,麵包店,日式西餐,
- 座位: 80
- 付款: Visa,Master,現金,八達通,銀聯
- FB專頁: 博洛尼亞 Facebook
更多博洛尼亞相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在自家烏冬內有任何傳播的風險，自家烏冬在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳自家烏冬除了遵守預防及控制疾病的相關規例，自家烏冬同時建議採取以下措施*自家烏冬 黃, 自家烏冬 藍, (自家烏冬 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
博洛尼亞在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內博洛尼亞應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳博洛尼亞建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
博洛尼亞餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳