勝博殿日式炸豬排 銅鑼灣
地址: 銅鑼灣恩平道42號亨利中心地庫
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勝博殿日式炸豬排推介
本店主打的吉列豬排及吉列豬柳各有特色，豬柳色澤較深，相對其他部位脂肪較少，入口鬆軟，豐富了傳統日式吉列豬排的口感；而豬排則色澤較淺，肉質結實，盡是傳統日式吉列豬排的風味。
銅鑼灣勝博殿日式炸豬排
| 餐廳分店 | 勝博殿日式炸豬排 |
|---|---|
| 地區 | 銅鑼灣 |
| 電話訂位 | 28954111 |
| 餐單 Menu | 日本菜, |
| 人氣指數 | 787 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
勝博殿日式炸豬排訂位
勝博殿日式炸豬排位於銅鑼灣區，詳細地址是銅鑼灣恩平道42號亨利中心地庫，餐廳寬敞座位數目共有84個。勝博殿日式炸豬排幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐勝博殿日式炸豬排餐單包括有日本菜等美食，付款方式有Visa,Master,現金,AE,JCB付款，Booking網上訂位可以電話致電 28954111 查詢訂座。勝博殿日式炸豬排優惠
勝博殿日式炸豬排 評價 相片
Would definitely come again for a cutlet fix. We got a set for 2 people which included unlimited shredded cabbage, pickles, that came with whole sesame seeds we crush our selves for the sauce, miso soup, pepper pork Millefeuille, pork loin cutlet, croquette and 2 tempura prawns. Our fave was the cabbage, Millefeuille and prawns. The pork loin was not as succulent as I would like. Maybe next time will stick to Millefeuille. Service was awesome too, I wanted to order more and the bread was waitress advised against, and she came round very often to top up the tea an cabbage. Very impressed.
野食無問題但員工好有問題！ 😡😡😡夜晚未到9點就話last order 要埋單先，跟著9點10分就話我聽就黎夠鐘要離座(只係話因為有用餐限時75分鐘），其實我飲埋啖茶都走啦！嗰時我用安心出行個app 計時都只係一小時05分鐘，即係話由我喺門口doo app都只不過係65分鐘，佢因咩事咁趕我走？而當時其實大把位無新客入座！依家政府規定10點先關門佢唔知點解咁早要我走。
係要我走出去問，佢先話原來我坐緊嗰邊要9點清潔喎⋯⋯哦！其實你可以同我講叫我去另一區坐，唔洗喺咁趕人走囉，感覺好差！老實講依家九點後都無客入座架啦，你估以前咩！😠其實如果佢以另一態度處理就差好遠，你黑口黑面咁同我講夠鐘就俾人感覺好差囉，你好聲好氣同我講要清潔，要坐就要搬位咁好好多囉先唔計佢無介紹醬汁點用，全程都係黑口黑面唔講以為做咩鬼。
怪唔得依家星期六晚市都無人排隊啦，幾年前熱死辣辣都好多人，排到樓梯口啊。
依家咁嘅時勢仲用啲咁嘅態度對客！啲野幾好食都無用啦！尖沙咀嗰間都執咗幾年，如果呢間野仲係咁嘅工作態度，我諗都唔會捱得好耐！PS 係兩個女侍應，中年，一個戴黑框眼鏡，紋咗眼線，一個滿頭白頭髮咁
勝博殿是一家我很喜歡的炸豬排店我叫咗一個兩人餐同朋友share食首先，佢會比咗個沙律同個芝麻你磨先，之後就上湯同前菜。
個沙律撈埋個柚子醋真係好正之後主角就嚟啦佢所有炸物都炸得好鬆化 好好味
總結1. 抵食程度已不及當年（～$150） 唯可一解炸豬排之愁2. 炸物份量較少 唯好沙律同白飯人士可無限添加事因本人真係非常非常喜歡食日式炸豬扒以前當尖沙咀店未執時$88+1一份炸豬扒配白飯同沙律任添真係令人讚不絕口可惜呢家執淨銅鑼灣一間決定入去食返個正宗日式炸豬扒入到去已經就嚟落場叫左一個雜錦炸物同滑蛋豬扒飯任添沙律菜同珍珠米飯自然非常好而炸物份量較少 味道不俗但不足送三碗飯滑蛋豬扒飯即做 熱辣辣非常好味
這日在銅鑼灣亂逛，朋友說附近的博勝殿以日式炸豬排出名，引起了興趣。
餐廳位處地庫之內，聽說有時都頗多人排隊，但這晚就不用。
餐單基本上都是以套餐為主，但麵豉湯、米飯、沙律菜和漬物就可以無限添加。
香脆炸豬排套餐（中），外層炸得酥脆，豬排肉質還能保持柔軟不乾柴而且肉味突出，不愧是招牌。
雜錦炸物套餐，包括炸海蝦、一口炸豬排和忌廉蟹肉餅。
豬排一如好吃；海蝦頗大隻，入口很爽彈；蟹肉餅就很creamy。
另外值得一提的是米飯也很好吃，不過好吃歸好吃，但因為主菜份量不多，所以感覺還是有點小貴。
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勝博殿日式炸豬排餐廳詳細資料：
- 勝博殿日式炸豬排地址: 銅鑼灣恩平道42號亨利中心地庫 Saboten Japanese Cutlet, Lower Ground Floor, Henry House,42 Yun Ping Road, Causeway Bay
- 勝博殿日式炸豬排電話: 28954111
- 勝博殿日式炸豬排價錢: $101-200
- 分類: 日本菜,
- 座位: 84
- 付款: Visa,Master,現金,AE,JCB
- FB專頁: 勝博殿日式炸豬排 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在麥兆記(祖傳)廣州雲吞麵內有任何傳播的風險，麥兆記(祖傳)廣州雲吞麵在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳麥兆記(祖傳)廣州雲吞麵除了遵守預防及控制疾病的相關規例，麥兆記(祖傳)廣州雲吞麵同時建議採取以下措施*麥兆記(祖傳)廣州雲吞麵 黃, 麥兆記(祖傳)廣州雲吞麵 藍, (麥兆記(祖傳)廣州雲吞麵 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
勝博殿日式炸豬排在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內勝博殿日式炸豬排應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳勝博殿日式炸豬排建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
勝博殿日式炸豬排餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳