八日本料理 銅鑼灣
地址: 銅鑼灣登龍街28號永光中心8樓
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八日本料理推介
放工後到這餐廳晚飯，2個人點了以下食物。魚生飯魚生豐富，有三文魚、吞拿魚、油甘魚、帶子和蝦等，賣相精美。魚生新鮮，味道甜美。另配面豉湯，但略鹹。天婦羅烏冬烏冬份量大，湯底清澈。有兩隻炸蝦，十分長。還有南瓜、茄子和蕃薯，表皮炸得金黃香脆。串燒牛舌肉汁香濃，嫰滑。串燒大蔥雞肉大蔥燒焦了，雞肉略鹹。這個很普通。炒野菜材料豐富，有椰菜、青椒、蘿蔔絲、芽菜、洋蔥和木魚，顏色鮮艷吸引。份量極多，不停吃亦吃不完似的。整體味道不俗，座位之間亦算寛闊。
銅鑼灣八日本料理
| 餐廳分店 | 八日本料理 |
|---|---|
| 地區 | 銅鑼灣 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 日本菜,壽司,刺身, |
| 人氣指數 | 432 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
八日本料理訂位
八日本料理位於銅鑼灣區，詳細地址是銅鑼灣登龍街28號永光中心8樓，餐廳寬敞座位數目共有42個。八日本料理幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐八日本料理餐單包括有日本菜,壽司/刺身等美食，付款方式有Visa,Master,現金,AE付款。八日本料理優惠
八日本料理 評價 相片
放工後到這餐廳晚飯，2個人點了以下食物。
魚生飯魚生豐富，有三文魚、吞拿魚、油甘魚、帶子和蝦等，賣相精美。
魚生新鮮，味道甜美。
另配面豉湯，但略鹹。
天婦羅烏冬烏冬份量大，湯底清澈。
有兩隻炸蝦，十分長。
還有南瓜、茄子和蕃薯，表皮炸得金黃香脆。
串燒牛舌肉汁香濃，嫰滑。
串燒大蔥雞肉大蔥燒焦了，雞肉略鹹。
這個很普通。
炒野菜材料豐富，有椰菜、青椒、蘿蔔絲、芽菜、洋蔥和木魚，顏色鮮艷吸引。
份量極多，不停吃亦吃不完似的。
整體味道不俗，座位之間亦算寛闊。
幾個朋友仔飯聚，想食日本嘢，其中有個喺時代廣場附近拎咗啲單張，跟住決定嚟呢間，試新嘢鋪頭喺幢好多食肆嘅大廈，樓下放咗好多廣告板嘅～嗰日唔係weekend, 一上到去就有位坐環境：個場唔算好大，我諗坐滿都招呼到20個人到，但後面好似有個vip 房0架每張枱都好闊，仲有位擺嘢。
服務：（我幾在乎服務，雖然要求唔高，但如果服務唔好，真係冇下次0架～）雖然呢間餐廳細細，服務員都好似有成四個。
所以佢哋好快可以attend客人request。
整體禮貌唔錯，又可以介紹到啲菜式係乜、點製作，而家出面好少lu... 上菜速度合理，快得滯令人覺得好現成feel, 慢得滯餓到肚都穿XD 呢間剛剛好，中間有時間吹吓水，唔會好趕人走咁食物：嗰日大家唔係食咗好多嘢：饅魚壽司（張相太暗唔想放上嚟獻醜）、帶子刺身、天婦羅、牛肉火鍋食物份量唔算多，唔好諗住好似連鎖店或旺角嗰啲店咁$100大大個餐食飽你，始終呢幢大廈嘅日本餐廳都似乎行地道feel,製作嚴謹style。
食物每碟都砌到靚一靚，有其他食材伴碟，似去啲日本餐廳，樣樣都認真至於食味，幾個人都覺得唔錯，尤其是刺身都好新鮮，帶子好甜好肉地 天婦羅唔會油淋淋咁上，牛肉鍋唔會好多油。
整體：雖然未至於食完後日思夜想，但如果要同朋友慶生、傾偈，或者要食餐好、唔失禮人，都會考慮返呢間 尤其是服務好，唔會掃大家興等我下次試吓其他嘢啦
之前已打好, 唔知點解upload唔到, 只可再打過...聽個女介紹呢間唔錯, 咁岩有時間就同朋友來試一下, 裝修ok, 雖然地方唔大, 但唔會好迫, 最怕枱貼枱食飯...2個人叫左5樣野, 最鍾意壽司盛, 用料鮮甜, 海膽分量夠, 好難得樓上店有咁既水準;燒物就鐘意雞翼, 燒得好香, 配酒一流!!!網燒牛肉, 嗜牛既朋友話要encall多碟, 但我唔食牛, 品論唔到...吞拿魚法包好得意, 脆脆的, 一定夠飽, lunch果時食都係一個唔錯既選擇;另外, 亦好鍾意個吉列蝦餅, 唔會好油, 外脆內軟, 配埋個sauce, 正!!
去完台灣, 諗住約朋友俾手信佢,甘岩朋友喺銅鑼灣開會, 順便上黎dinner~我地2個人叫左牛油果手卷、海膽&甜蝦&吞拿魚壽司、網燒牛扒、番薯天婦羅、面豉湯、吞拿魚多士,佢地既刺身真係唔錯, 海膽簡直係我既最愛,個番薯天婦羅既番薯係日本進口, 甜度一流, 唔點汁都已經好味道~不過面豉湯就咸左少少, 下次可以改進~不過全晚竟然有2個驚喜,1. 見到前TVB藝人張x悅同佢屋企人黎食飯, 竟然同明星去同一間餐廳食飯, 諗起都開心! 不過都正常既, 因為呢度既出品真係可以同d高級日本料理比, 但價錢又平過佢地啵~2. 竟然有打折, 仲要係全單7折!!!! 好似係因為慶祝開店一週年, 不過只限星期六、日先有折, 好彩約星期日食飯, 甘就賺左嚕~~趁佢有優惠, 可以再encore, 呵!!!
前陣子在登籠街等同事時，收到了這一間叫做 "八"的日本餐廳既傳單。
事隔大約兩個星期，公司全體齊人的一天，同事及上級要求我介紹午餐地點。
在openrice找一找，在檯頭找一找，發現了這一張上次在登龍街等同事時收到的宣傳單張。
中午飯好多都由$58起，加埋一都只是60多。
大家都覺得合理而直上這個永光中心。
後來到了樓下，有其他的日式食店繼續派單，價錢大多都比這店便宜，但大家說既然選定了，就決定試這一間好了。
開心的上到來，大家才發現，menu上的每一樣東西都加了10元。
由50多元加一變了60多元起加一。
頓時覺得佢貴了許多。
前後也不過一個月，一加加10元一份定食套餐，加幅也太大了。
於是，我們紛紗的叫上午市定食中最為便宜的一個餐。
就是滑蛋豬扒飯了。
套餐包括了一個日式蒸蛋，主食來之前就一人派一杯。
蒸蛋用料算是十足。
味道充滿了海鮮的鮮味，蒸蛋夠細滑，味道是不錯的。
而簡單的豬扒飯，就令我們覺得失望了少少。
尤其是用價錢去比，就覺得更加之失望。
肉雖然香，但以這一個價錢，我已經可以食到質量同份量都不錯的白豚肉，要靚既黑豚吉列，也不過90元。
而這豬扒味道只是普通，豬肉味不香，蛋有少少過熟，覺得不值。
不是好難食，不開心的感覺就是因為你加價既升幅太高了........
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八日本料理餐廳詳細資料：
- 八日本料理地址: 銅鑼灣登龍街28號永光中心8樓 Hachi, 8/ F, Circle Tower,28 Tung Lung Street, Causeway Bay
- 八日本料理電話:
- 八日本料理價錢: $101-200
- 分類: 日本菜,壽司,刺身,
- 座位: 42
- 付款: Visa,Master,現金,AE
- FB專頁: 八日本料理 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在韓峰料理內有任何傳播的風險，韓峰料理在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳韓峰料理除了遵守預防及控制疾病的相關規例，韓峰料理同時建議採取以下措施*韓峰料理 黃, 韓峰料理 藍, (韓峰料理 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
八日本料理在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內八日本料理應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳八日本料理建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
八日本料理餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳