Pizza Express Lab 銅鑼灣
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Pizza Express Lab推介
We dropped by this newly opened Pizza Express Lab which located in Fashion Walk, Causeway Bay.With the open kitchen in the centre of the restaurant, diners can watch their pizza being prepared.We ordered three dishes from the “Happiness from Europe” menu, which is specially designed to celebrate the Chinese New Year.Antipasti Board (HK$88)👍👍👍👍A traditional Italian style antipasti starter loaded with Prosciutto di Parma, Salami Napoli, Smoked Salmon, complimented with marinated cherry tomato and sliced cucumbers.It’s a pleasing way to stimulate our appetite before we start our dinner.Parma e Grana Padano (HK$168)👍👍👍👍Cheese lovers, this pizza topped with three kinds of prized Italian cheese, which included Grana Padano Cheese, Googonzola and Mozzarella.Bite into this thincrust with Prosciutto di Parma and taste the flavours of Italy.Spaghetti con Polpette (HK$128)👍👍👍👍👍My favourite Italian pasta dish Spaghetti with Meatballs!The pork meatball was juicy and bursting with flavours, the shaved Grana Padano Cheese and the authentic Bolognese sauce which gave the nice texture to it.Beetroot Apple Juice (HK$58)👍👍👍👍👍The fresh juice ismadetoorder from 100% natural fruit and veggies, with no added sugar and packed with vitamins and minerals.Ferrarella Sparkling Mineral Water (HK$43)👍👍👍👍Storefront Interior Menu
銅鑼灣Pizza Express Lab
| 餐廳分店 | Pizza Express Lab |
|---|---|
| 地區 | 銅鑼灣 |
| 電話訂位 | 31641309 |
| 餐單 Menu | 意大利菜,薄餅, |
| 人氣指數 | 425 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
Pizza Express Lab訂位
Pizza Express Lab位於銅鑼灣區，詳細地址是銅鑼灣京士頓街9號FashionWalk地下J號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。Pizza Express Lab幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐Pizza Express Lab餐單包括有意大利菜,薄餅等美食，付款方式有Visa,Master,現金,AE,銀聯付款，Booking網上訂位可以電話致電 31641309 查詢訂座。Pizza Express Lab優惠
Pizza Express Lab 評價 相片
We dropped by this newly opened Pizza Express Lab which located in Fashion Walk, Causeway Bay.With the open kitchen in the centre of the restaurant, diners can watch their pizza being prepared.We ordered three dishes from the “Happiness from Europe” menu, which is specially designed to celebrate the Chinese New Year.Antipasti Board (HK$88)👍👍👍👍A traditional Italian style antipasti starter loaded with Prosciutto di Parma, Salami Napoli, Smoked Salmon, complimented with marinated cherry tomato and sliced cucumbers.It’s a pleasing way to stimulate our appetite before we start our dinner.Parma e Grana Padano (HK$168)👍👍👍👍Cheese lovers, this pizza topped with three kinds of prized Italian cheese, which included Grana Padano Cheese, Googonzola and Mozzarella.Bite into this thincrust with Prosciutto di Parma and taste the flavours of Italy.Spaghetti con Polpette (HK$128)👍👍👍👍👍My favourite Italian pasta dish Spaghetti with Meatballs!The pork meatball was juicy and bursting with flavours, the shaved Grana Padano Cheese and the authentic Bolognese sauce which gave the nice texture to it.Beetroot Apple Juice (HK$58)👍👍👍👍👍The fresh juice ismadetoorder from 100% natural fruit and veggies, with no added sugar and packed with vitamins and minerals.Ferrarella Sparkling Mineral Water (HK$43)👍👍👍👍Storefront Interior Menu
年初去試咗PizzaExpress Lab，當時有同歐洲聯盟美食活動聯乘特別加入咗意大利2款原材料crossover pizza有Grana Padano PDO同Prosciutto di Parma PDO期間限定嘅Pizza仲有Grana Padano同Prosciutto di Parma試咗一款頭盤+一款Pizza+一款意粉Antipasti Board 意式凍肉拼盤 $88材料主要係Prosciutto di Parma其他有辣肉腸+煙三文魚+車厘茄整體感覺好有意式風情，做前菜好開胃我覺得辣肉腸較辣較鹹，反而Parma Ham就超好味帕爾瑪火腿芝士薄餅 $168本身餅底唔厚，我鍾意薄底嘅Pizza，唔會成口麵粉有Grana Padano+Blue Gorgonzola+Mozzarella芝士加埋都有三款，入口超重芝士香味！Blue Gorgonzola味道較濃郁，反而Mozzarella較柔軟加入咗橄欖+香蒜+黃色蕃茄醬再加上Prosciutto di Parma+Grana Padano+火箭菜入口有層層清新感意大利肉丸蕃茄意粉 $128主要係意大利傳統肉丸，加入黃色蕃茄波隆那肉醬仲有香蒜+微辣嘅珍珠紅椒加上刨碎啲Grana Padano，好有意式風情意粉好掛汁，醬汁惹味，意粉同醬汁加埋芝士都唔算太膩
近排唔知點解好鍾意食pizza於是就周圍搵唔同嘅Pizza店 見到PizzaExpress香港好多分店有上網見到都算多好評 就諗住你試吓星期六 午餐時間 銅鑼灣FashionWalk分店面積大 好闊落 店員服務幾好笑容滿面Menu好多選擇三個女人 叫咗一份大沙律，兩個Pizza 14吋，唔算食得超飽不過感覺有啲’漏‘沙律叫咗：帕爾馬火腿蘑菇沙律 Parma&Mushroom分量算足 三個人分都ok送兩條麵包條 麵包條好林 好煙銀 幾好食另外Pizza叫咗：14吋四色芝士薄餅🧀🧀🧀我個人覺得呢個薄餅芝士味豐富，不過食得多，感覺有啲漏唔算太有特別 另外叫咗一個蜜糖雞肉pizza加咗$10轉14吋蜜糖味道 係唔錯 不過覺得佢唔夠多芝士口感上亦都唔夠豐富14吋雖然感覺上好大不過 佢個皮超級薄所以一個Pizza分8分 16塊 3個人分， 每人大概食56件感覺都唔會超飽 超heavy感覺OK啦 冇乜驚喜 價錢又唔係特別平都未必會再嚟
因疫情關係，所以今日訂左個23人套餐，有85折優惠$268，6點左右到取。
青菜沙律連麵包條，份量不少，好新鮮好清新。
麵包球連榛子醬，有12粒，軟綿綿，幾好食。
夏威夷薄餅，有洋蔥、鹹火腿、菠蘿系用菠蘿醬，系一個非一般嘅薄餅，所以有點怪，試過便算。
四色芝士薄餅，好香芝士味，要熱食，凍左都幾難食下。
唯一出色嘅系，兩個薄餅個餅邊好脆口。
總括來說，抵食，但吾好食，可以因為d薄餅同麵包球凍左，應該堂食會比較出色。
其實今次嘅新菜本身menu都有類似嘅款式，不過今次係用上歐盟PDO（意大利原產地保護區）認證頂級芝士同火腿，價錢相同但材料升級咗，咁抵玩點可以唔試下呢？.最大分別一定係個意式凍肉拼盤，呢個基本上每次食我都會叫，所以塊ham一食就食得出唔同咗，個堅果味更香韻，肉質亦更細緻軟滑。
今次經PDO認證所用嘅以天然草飼同醃製，食料都嚴格監控調至黃金比例，而且全部都起碼有四百日以上，同平時拼盤用嘅火腿質素高幾班.而另一款意大利肉丸蕃茄意粉，則用上PDO認證嘅grana padano cheese，同樣天然製作之外，特別要提佢響製過程中乳糖會自然消失，半乳糖患者都可以放心食呢；至於帕爾瑪火腿芝士薄餅就集兩者為大成，靚ham配pizza真心正，再加埋勁香嘅橄欖仲有混埋幾款唔同嘅芝士，食完一塊接一塊停唔到口.另外仲有啲私心推介，前菜代表牛油果番茄沾醬係我嘅all time favourite，本身佢地個包做到夠香，沾埋醬更滿足；甜品代表則係焦糖香蕉杯，蓮花餅真心贏哂，其實成瓶焦糖香蕉都係醬嚟為咗點塊餅，如果俾多幾塊就完美；最後黑白方塊今次整到超靚超整齊呢
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Pizza Express Lab餐廳詳細資料：
- Pizza Express Lab地址: 銅鑼灣京士頓街9號FashionWalk地下J號舖 Pizza Express Lab, Shop J, G/ F, Fashion Walk,9 Kingston Street, Causeway Bay
- Pizza Express Lab電話: 31641309
- Pizza Express Lab價錢: $101-200
- 分類: 意大利菜,薄餅,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,現金,AE,銀聯
- FB專頁: Pizza Express Lab Facebook
更多Pizza Express Lab相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在皇后餃子內有任何傳播的風險，皇后餃子在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳皇后餃子除了遵守預防及控制疾病的相關規例，皇后餃子同時建議採取以下措施*皇后餃子 黃, 皇后餃子 藍, (皇后餃子 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
Pizza Express Lab在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內Pizza Express Lab應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳Pizza Express Lab建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
Pizza Express Lab餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳