Penthouse by Harlan Goldstein 銅鑼灣
地址: 銅鑼灣登龍街1-29號金朝陽中心2期Midtown30樓
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Penthouse by Harlan Goldstein推介
Went there for a group dinner. Though the waiters were prompt and service ok. I'm pretty good with handling food but their salmon dish was a bit undercooked and the following days fell ill. You can never be sure what the cause is but I didn't really like my salmon undercooked and tasting "fishy".
銅鑼灣Penthouse by Harlan Goldstein
| 餐廳分店 | Penthouse by Harlan Goldstein |
|---|---|
| 地區 | 銅鑼灣 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 西式,西餐廳, |
| 人氣指數 | 523 |
| 價錢幾錢 | $201-400 |
Penthouse by Harlan Goldstein訂位
Penthouse by Harlan Goldstein位於銅鑼灣區，詳細地址是銅鑼灣登龍街1-29號金朝陽中心2期Midtown30樓，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。Penthouse by Harlan Goldstein幾錢？價錢優惠後人均消費大約$201-400埋單，早餐午餐晚餐Penthouse by Harlan Goldstein餐單包括有西式,西餐廳等美食，付款方式有Visa,現金,銀聯付款。Penthouse by Harlan Goldstein優惠
Penthouse by Harlan Goldstein 評價 相片
Went there for a group dinner. Though the waiters were prompt and service ok. I'm pretty good with handling food but their salmon dish was a bit undercooked and the following days fell ill. You can never be sure what the cause is but I didn't really like my salmon undercooked and tasting "fishy".
出街吃甚麼好呢？總要open rice一下找到了這家位於銅鑼灣金朝陽中心二期的西餐廳身處在30樓高，餐廳落地的大玻璃，晚上的景色特別悅目而且餐廳的環境也充滿優雅又不會拘束的氣氛坐下後，先端上一盤麵包，蠻香脆的，可以配香草奇異果醬吃然後姐姐點了凱撒沙律、Tagliolini (慢煮蛋蘑菇忌廉pasta)和一份半成熟的12oz的美國牛扒這牛扒一端上來其貌極為吸睛呢！格仔紋，燒得很美耶！無論哪裡下刀，牠的肉質都是保持那樣嫩，相信這牛的待遇也不錯。
特別推介Tagliolini (慢煮蛋蘑菇忌廉pasta)先拌勻這個流心的慢煮蛋和意粉醬汁與意粉收得剛剛好，重重蘑菇味滲進舌頭，拌着意粉吃，超好吃耶！悄悄告訴妳，當晚姐姐遇見i love u boys的Donald呢好運的，妳又會遇見誰位明星藝人呢？如果想與情人、好朋友慶祝甚麼特別日子，姐姐蠻推薦這家餐廳呢！尤其是晚上時間，別錯過這醉人的夜色溫馨提示：最好要預早三天訂位哦，這家餐廳蠻full的平均消費: HK$400<The Penthouse By Harlan Goldstein>地址: 銅鑼灣登籠街金朝陽中心二期30樓電話: 2970 0828營業時間: 星期一至日 12:0015:00; 18:0022:30
緣份是十分奇妙的東西，有啲人見極都friend唔起，有啲就可以細水長流。
今晚吃飯的對象係我第一份工作的同事，數數手指，我們相識了12年，每年都keep住食飯見面，今晚是準新娘D小姐的生日，於是便相約於氣氛型格的Penthouse為她慶祝。
這是我第2次光顧Penthouse，九月初這餐廳還有酒精類飲品供應的，今次卻說酒牌更新中，所以無得開香檳替準新娘子慶祝。
我地3位ladies點了3個appetizer來分享，Grill Baby Squid非常好味，炭燒味十分突出，Baby Squid大隻飽滿，肉質好嫩滑。
醬汁微酸，仲有少量Salami，配搭得宜，非常開胃，大家都一致讚好。
蜆湯放了大量香草，啖湯好甜，用來伴麵包吃一流。
蜆唔算細隻，新鮮肉厚，不錯。
Tuna Tartare加了少量蔬果，味道青新。
將隻温泉蛋同啲生吞拿魚肉撈埋嚟食，口感更滑。
主菜點了兩款來share，黑松露忌簾汁意粉是必食之作，意粉貨地糼滑，非常配合個超 creamy嘅醬汁，温泉蛋中和了醬汁的濃，建議大家要撈混啲先食。
Black Truffle味好突出，烟肉亦提升了香味，必食。
Pork Ribs散發着非常濃郁balsamic vinegar的味道，大大減低了ribs的肥膩。
餐廳只提供最嫩滑的部位給客人，骨多過肉，啱哂鍾意lun骨的我。
不過我就嫌ribs肥左啲，不過我相信大部份人都會喜歡此ribs。
我來過兩次，兩次都覺得上菜速度快得驚人，service兩次都不好，啲staff成日跌嘢，淨係得啲senior staff識答問題。
如果大家想帶自攜生日蛋糕來，請三思，這裡的切餅費是逐磅計的，每磅$100元，上次我地訂了一個2磅的COVA蛋糕，Penthouse 竟然用他們的磅去磅我地個蛋糕，然後charge我地4磅。
經過呢次嘅經驗，我可以肯定COVA蛋糕分量十足。
一行五人訂枱跟朋友慶祝生日，自備蛋糕入餐廳，已預算付切餅費, 到逹餐廳後, 領位侍應見我們提住蛋糕盒, 問我們是否在餐廳享用, 因為說會有 $150 切餅費，同意後給侍應放進廚房冷藏。
用餐完畢後, 我到樓面同另一侍應指示上蛋糕，卻跟切餅費是$300，我懷疑地問: "不是說$150?" 當位侍應回應我道: "每磅" (即$150/磅), 我沒有跟他講第一位給我們說是$150 (正確是我們沒有問清潔以每次/人/甚至磅, 老實說, 請見笑本人甚少聽到以磅收費的), 只是笑了, 然後點頭就跟朋友切蛋糕去, 不想因為這樣掃興. 因為我們都已經完餐, 準備食蛋糕拍照了......此評論不要任何回應/回扣, 只是想給帶蛋糕去餐廳的人有一個預算的準備。
餐廳是有甜品提供的, 也見到其他枱客人享用蛋糕, 如果唔想有爭議的話, 最好是問清楚。
主食的餐單也有很多選擇, 所以建議都是在內享用餐廳提供之食物。
假期前夕，想與友人找一間景色開揚的餐廳午膳。
記起有人推介這兒的半自助午餐，便來試一試。
一入餐廳便看見它的自助前菜區，種類繁多，各式沙律、芝士齊備。
還有蜜瓜和哈蜜瓜伴巴拿馬火腿。
對女孩子來說，這個前菜自助區已經足夠。
試過每款前菜，全部味道都不錯，合乎期望，但未算出色。
主菜選了煎三文魚和蘑菇薄餅。
三文魚煮得很嫩滑，可惜仍帶絲絲魚腥味。
反而伴菜魷魚帶有濃濃的炭燒味，煮得非常可口。
蘑菇薄餅是意想不到的出色。
餅底香脆適中，蘑菇和芝士的味道配合得非常好。
蘑菇香而帶少許蔬菜的湯汁，令我這個不愛菌類的也吃得津津有味。
甜品也是以自助形式供應，但選擇不多，味道也不見特出。
總的來說，這裡的前菜和主菜都美味，只是甜品遜色。
餐廳環境未如傳聞般吸引，維港景色也只是在樓群中看到一點點，不夠開揚。
您對於銅鑼灣餐廳「Penthouse by Harlan Goldstein」有何comment？
Penthouse by Harlan Goldstein餐廳詳細資料：
- Penthouse by Harlan Goldstein地址: 銅鑼灣登龍街1-29號金朝陽中心2期Midtown30樓 Penthouse by Harlan Goldstein, 30/ F, Soundview Plaza2- Midtown,1-29 Tang Lung Street, Causeway Bay
- Penthouse by Harlan Goldstein電話:
- Penthouse by Harlan Goldstein價錢: $201-400
- 分類: 西式,西餐廳,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,現金,銀聯
- FB專頁: Penthouse by Harlan Goldstein Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在華記麵家內有任何傳播的風險，華記麵家在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳華記麵家除了遵守預防及控制疾病的相關規例，華記麵家同時建議採取以下措施*華記麵家 黃, 華記麵家 藍, (華記麵家 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
Penthouse by Harlan Goldstein在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內Penthouse by Harlan Goldstein應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳Penthouse by Harlan Goldstein建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
Penthouse by Harlan Goldstein餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳