Oven Kitchen & Sweet 銅鑼灣
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Oven Kitchen & Sweet推介
專營西餐甜品, 主打海鮮拼盤, 特色意大利飯, 優惠享用任食甜品吧, 另有精心製作甜品, 創新榴槤心太軟, 藍莓芝士心太軟, 特製榴槤雪糕. 環境舒適, 適合三五知己把酒品嚐美食甜品。
銅鑼灣Oven Kitchen & Sweet
| 餐廳分店 | Oven Kitchen & Sweet |
|---|---|
| 地區 | 銅鑼灣 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 西式,西餐廳, |
| 人氣指數 | 459 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
Oven Kitchen & Sweet訂位
Oven Kitchen & Sweet位於銅鑼灣區，詳細地址是銅鑼灣謝斐道392-402號維新大廈G及H號舖地下，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。Oven Kitchen & Sweet幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐Oven Kitchen & Sweet餐單包括有西式,西餐廳等美食，付款方式有Visa,Master,現金付款。Oven Kitchen & Sweet優惠
Oven Kitchen & Sweet 評價 相片
係好耐好耐以前，網絡世界出現一片大陸，那片大陸是黑暗的，住的都是口水多過茶，人稱水怪。
這片大陸，名字叫做「黑暗的水怪大陸」。
如果你有看掃瞄漫畫，這個名字你應該不陌生，甚至你電腦總有一本漫畫的logo有水怪標誌。
小弟有幸從水怪走過一圈，渡過了光輝歲月，猛車邊都叫做係水怪，也認識到一班朋友。
水怪來自五湖四海，今年有兩隻水怪從遠方來，特約香港水怪盡地主之誼，把地下的水怪大陸，浮到上水面來。
是日飯局達十數水怪，可惜是餐廳只設長檯，其實是唔方便人太多傾計的，所以整晚都像是各據山頭，還好水怪威力依然，不然真係悶親大家。
先來蒜蓉包，賣相似pizza hut的長麵包切件再蒜蓉焗，蒜蓉手緊，麵包乾硬，感覺只比吃白麵包好，分分鐘我去美心西餅買件蒜蓉包都俾佢好味。
我地呢個山頭，用餐前先叫左一份Fresh Seafood platter of the Month，只要2人惠顧主2份就可以優惠價$108享用。
platter有翡翠螺、蟹、蝦、蠔、青口，每樣也有五隻左右。
價錢絕對實惠，但奈何味道真是一般。
以冰鎮底，青口乾身偏白，生蠔不肥，蝦蟹無味，但有好多水，不要跟我說這水是鮮味…只有翡翠螺我覺得是合格的。
這$108真是怨枉。
我的主菜是蟹肉露荀辣椒香草汁扁幼麵，賣相很好，甚至比是日晚餐等肉眼扒更好。
雜菜一般的配菜，有露荀、冬菇、洋蔥、青椒等，但就是很難找到蟹肉。
西式幼麵很不錯，香草汁也不會太過火，真要說，就是那找不到的蟹肉可以多一點吧…餐廳設有甜品bar，serve甜品buffet，水怪們趨之若鶩。
點一個主菜，只需加$35就可upgrade做dessert buffet，還包一客朱古力心太軟伴雪糕或蘋果牛油脆粒伴雪糕，我當然不錯過。
我的是朱古力心太軟伴雪糕，因為侍應忘記了而沒送來，當我一追問之下，侍應就知道攪錯了，就把那一碟已放回dessert bar的朱古力心太軟伴雪糕拎番俾我，我登時大驚失色，要知道那個是雪糕啊！拎到我面前已經熔左大半，咁都拎黎俾人客？一問之下，侍應同我講換過舊雪糕俾我，果然符合dessert bar的「珍惜食物，請勿浪費」字樣。
再黎到之後，我明白點解咁快溶了，原來那是因為小碟上放著一個熱的兜，裡面是朱古力心太軟，那雪糕就正正黐住那兜心太軟，想唔快溶都幾難。
講番味道，雪糕驚喜欠奉，心太軟因為用兜的關係，沒了那流出感。
朱古力味雖夠味但不香，是甜味多於朱古力味，而那個皮也不是脆皮，總結那個兜絕對是敗筆，心太軟失望而回。
其他自助甜品則試了以下的：拿破崙面上有芒果，拿破崙不夠鬆化，都是糖面來。
綠茶opera的綠茶不夠味，餅底朱古力脆脆也不脆。
芒果布甸有點似藥水味，尤其那甜味太假了。
朱古力曲奇蛋糕，Oreo曲奇很足料，但過甜了。
Tiramisu咖啡酒不夠。
焦糖燉蛋的焦糖面不脆，做不到一口燉蛋一口焦糖的效果。
藍莓慕絲是正常的，不太甜也易入口。
當然這個自助甜品不會太高要求，但要回本的話我自覺真的有點難度，因為基本上我都不會有一款是想encore的。
值得一讚是那個侍應，有些水怪本只想focus在一兩道甜品，但她不厭其煩地sell我地轉buffet，也解釋給我們知其實buffet也是包心太軟云云，不是hardsell，也有在顧客為出發點，這個絕對是雙贏。
廣告時間，以往的水怪大陸是陸沉的，要在一個名為「余仁節」的日子才會大開鬼門關，現在則簡單得多，只要你在谷歌大神search就搵到大量資料。
如果你不怕成為奴隸，歡迎挑戰一下。
真的很多年沒有和一班堂表姐妹一起過生日了,相信也有20多年了,今晚很開心,可以和她們聚首一堂,一個也沒有缺少和我補祝前天的生日.決定了日期及時間,我便立即拿出我的強項,找找今次又想去那一間餐廳. 其實,我選擇餐廳也會按著朋友的性格或不同的品味,今晚我們全統一六位女生,相信女孩子也很喜歡吃甜品,而我也不想到酒店食buffet那麼昂高,所以便揀選了可以飯後有甜品buffet的 Oven Kitchen & Sweet .還未吃甜品前,都要先講講我們今晚order的主菜是什麼今晚,我們order了一個set dinner+六個主菜及一個海鮮碟我們order了所有食物後,職員便很快地送上麵包.麵包總共有十二件,每人兩塊,我是第一位拿起麵包品嚐的,真的不錯,麵包又熱又軟綿綿的,而且是麥包,擁有一粒粒的穀類,所以食的時候,特別覺得健康一點.麵包送上來之後接力便是餐湯及前菜,由於我們只order一客套餐,所以只有一碗湯及一碟前菜,今晚我們的前菜便揀選了炸軟殼蟹伴蘋果新薯沙律.由於本人只吃了一小口軟殼蟹的腳,所以不能評分,但以下的美食,我也可以一一評論出來.1) $40雙人海鮮碟這一碟是本人的推介. 可能自己也喜歡吃生類食物,所以對這一碟也特別喜愛,只需$40,便可以吃到這麼多款的生海鮮,特別推介生蠔,超甜,新鮮,好味. $40雙人海鮮碟,超值.2) 煙三文魚凱撒沙律$58這一個凱撒沙律跟其他餐廳的有點不同,因這一個不是加了黑醋,而是加了芝士粉,反而這一個沙律我會比較喜歡一些,而身邊的姊妹也覺得這個沙律不錯,不過這一碟沙律成本真的很平.3) 黑松露醬什菌意大利飯$88當職員送上這一碟意大利飯時,我的心便覺得,為何這個飯的份量這麼少呀($88喎)及一看便覺得很"流"的感覺,但真的吃了幾口也不覺得很"流",還覺得這一個意大利白汁不錯,樣貌給我感覺雖然是"傑"的,但幸好吃下去是淡而好美的. 這個意大利白汁是我暫時最滿意的,不過價錢又真係貴了點.4) 蟹肉露荀辣椒香草汁幼麵$88看見這一碟的名字還以為將會很精彩,但可惜這一碟幼麵真的很普通,淡而無味,不過值得稱讚的,就是幼麵少油,最少也能給我健康一點的感覺.5) 燒羊鞍配露絲瑪利羊燒汁$158 (套餐)這碟羊就是我們今晚唯一order的set dinner,跟前菜,湯,餐飲及free buffet. 而今晚的主菜,我們便揀了燒羊鞍,記得我們order時也要求羊是8成熟,但可惜來的時候,我們也覺得像6.5成熟,就因為羊太生,所以覺得不太好味,如果真的能給我們8成熟,相信分數也會高一點. 不過這個set dinner包了這麼多,價錢總算合理.6) 三文魚露筍橄欖白汁意大利麵 $88我是一位三文魚fans,所以一定覺得三文魚好味,加上大大塊,份量也算合理,起碼不是細細塊的. 不過,始終也覺得這餐廳的幼麵,意大利麵比飯便遜色了點,感覺上比較普通,不能給我深刻的印象.7) 紐西蘭牛柳配雜菌汁 (7成熟)$128牛柳已經是7成熟,但仍是韌的,所以吃了一兩口便放棄了.前天是我的生日,我的表姐在訂位時,也順便在這餐廳order了一個生日蛋糕,超開心,還寫上Happy Birthday to Irene,蛋糕又靚又好味,Thank you各姊妹.除了生日蛋糕外,我們還加了$35可以享受甜品buffet,女孩子總喜歡吃甜品,所以今晚我揀選了這間餐廳. 甜品一排排地按著不同的種類擺放著,很有心思,如果你真的要我在buffet甜品裏揀選一種今晚我最喜歡的甜品,我會忍痛在各美味甜品中揀選"焦糖燉蛋".今晚除了吃到生日蛋糕,甜品buffet外,後來職員還告訴我們,餐後還送上甜品,今晚送上的便是蘋果脆脆及心太軟. 其實我們各人也飽了,但因為我們整班姊妹也愛吃甜品,所以每款order三客,大家share一起吃.蘋果脆脆我不太好,但也覺得不錯,心太軟內裏的朱古力真的充滿了濃烈的朱古力,好味,我鍾意.今晚真的很感動. 一大班親屬的好姊妹和我補祝生日,對上一次也是20多年前的事了. 我們還答應好,每一個生日都會出來食飯慶祝一番,下一次便輪到我的表妹了,因她是8月之星.在這兒還要稱讚各餐廳職員,他們除了服務態度好,還十分玩得添,使我們今晚這一個生日飯局更開心開精彩.再一次多謝每一位姊妹們.
個日同D親戚去食,,見到間餐野個裝潢都唔錯氣氛都唔差,,唔會太嘈點MAIN COURSE後食頭盤同甜品先甜品好好食,,食到停唔到個OPERA好食,,但係太飽冇食成件不推介布丁,,好漏食左好多甜品,,差D食唔到MAIN COURSEMAIN COURSE上得遲左D,,不過夠熱我食既係三文魚意粉好好食,,D料好夠黑松露意大利飯好特別最後甜品係心太軟WITH VANILLA ICE CREAM同梳乎厘VANILLA ICE CREAM好食過心太軟冇試梳乎厘,,D姑姐話麻麻,,唔太好食我個個係MAIN COURSE+60的半BUFFET我覺得有D貴,,唔太抵食地方唔大,,有D逼
第一次光顧,我想亦是最後一次,,,我地一行十人,女多男小,通常都會想嘗試到多款唔同既野食,所以我地簡左個"海鮮拼盆"加幾個set dinner,同單頭,首先個海鮮拼盆,入面d生豪好有問題,冇味(又未至於臭..so冇得換)另外d蝦同蟹都mini size唉.,..set dinner,d頭盆都唔算太大問題,但最大問題連叫做最貴果個牛扒,都係冇牛味...(其他既都唔洗講..)到最尾,甜品,我已經冇任何期望,結果,心太軟不是心太軟..係水汪汪既朱古力....><"不過我睇過之前d相,我相信佢地之前一定唔係咁,希望佢地會改善la....
十二月中旬‧陰天 沒有了工作，下午得閒周圍遊，也可以看多一點下午茶餐的市道。
是日經過這邊，原本是要為未來的飯局找些資料，但在沙塵滾滾的謝斐道，見有這間無論在佈置及裝修上也格格不入不入的地方。
看店名，以為是甜品專門店，駐足門前看餐牌，才知道是間新式裝修的茶餐廳，不過仍有甜品供應的。
掀了掀餐牌，還以為「運吉」完畢，但見店員來推介這裡的下午茶餐。
芝士餅加一杯凍飲，都只是28大元，還不收加一，便宜了吧，問有什麼選擇，對餐牌中的榴槤芝士蛋糕幾有興趣，就入來坐一坐。
這裡高樓底，自然光在外透進，感覺也不錯。
凍咖啡味道不算很差，至少沒有熱咖啡加冰那種溫溫吞吞的感覺。
榴槤芝士蛋糕隨後送上，吃起來榴槤味濃重，作為下午茶餐，是及格有突的了。
順手看了下午市況如何，坐了一會，放下三十元，已可離去。
想看足本食評，來這裡：http://gourmetkc.blogspot.com/2010/02/ovenkitchensweetx.html
您對於銅鑼灣餐廳「Oven Kitchen & Sweet」有何comment？
Oven Kitchen & Sweet餐廳詳細資料：
- Oven Kitchen & Sweet地址: 銅鑼灣謝斐道392-402號維新大廈G及H號舖地下 Oven Kitchen & Sweet, Shop G& H, G/ F Wai Sun Building,392-402 Jaffe Road, Causeway Bay
- Oven Kitchen & Sweet電話:
- Oven Kitchen & Sweet價錢: $51-100
- 分類: 西式,西餐廳,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,現金
- FB專頁: Oven Kitchen & Sweet Facebook
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為減低冠狀病毒病在綠茵閣餐廳內有任何傳播的風險，綠茵閣餐廳在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳綠茵閣餐廳除了遵守預防及控制疾病的相關規例，綠茵閣餐廳同時建議採取以下措施*綠茵閣餐廳 黃, 綠茵閣餐廳 藍, (綠茵閣餐廳 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
Oven Kitchen & Sweet在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內Oven Kitchen & Sweet應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳Oven Kitchen & Sweet建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
Oven Kitchen & Sweet餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳