Mazazu Crepe 銅鑼灣
地址: 銅鑼灣皇室堡地下G16號舖
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Mazazu Crepe推介
來自日本 Mother's Crepe 集團的甜品店, 主要售賣日式班戟和軟雪糕。薄烤餅使用日本進口小麥麵粉及北海道雞蛋製造，配以日本製低脂植脂鮮忌廉，健康的日本之味。高品質軟雪糕由日本進口，不經人手調配，最正宗日本風味。
銅鑼灣Mazazu Crepe
| 餐廳分店 | Mazazu Crepe |
|---|---|
| 地區 | 銅鑼灣 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 日本菜,甜品,糖水,雪糕,乳酪,無肉餐單, |
| 人氣指數 | 430 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
Mazazu Crepe訂位
Mazazu Crepe位於銅鑼灣區，詳細地址是銅鑼灣皇室堡地下G16號舖，餐廳寬敞座位數目共有18個。Mazazu Crepe幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐Mazazu Crepe餐單包括有日本菜,甜品/糖水,雪糕/乳酪,無肉餐單等美食，付款方式有現金,八達通付款。Mazazu Crepe優惠
Mazazu Crepe 評價 相片
好耐無行而家家C, 估唔到文化變晒... 8成梳化比人坐晒, 唔打算走果種... 大大小小的示範單位內, 亦坐滿了唔打算走的人... 2位女中學生居然大模斯樣在書房區做功課, 3位男跟班坐在外圍的梳化等候, 睡房區擠滿一家幾口坐在床上休息... 我想問, 真正想要購買傢俬的客人, 如果能在擠擁的人潮中輕鬆選購心頭好?!! 人山人海, 比美花市, 買了一點東西便速速離開...行完而家家C, 好肚餓... 想行去天后食糖水, 可惜剛購買的物品太重, 念頭打消之際, 路過Mazazu Crepe, 不如...除了薄餅, 店內亦有其他產品如蛋卷及馬卡龍...薄餅即叫即制, 廚房面積緊緊容不下2位職員...店內多處張貼了如何進食薄餅的圖示...店內有少量座位供應, 近入口的2張4人枱尚算正常, 轉角後異常陝窄...Japan Style Crepe 抺茶粉配紅豆 $37 Order 抺茶粉配紅豆白玉時, 廚師話無白玉, 咁我要抺茶粉配紅豆啦... 你能看到抺茶粉嗎?!!跟著牆上的圖示撕開包裝紙...咬了一半, 終於見到抺茶粉, 但抺茶味仍不重... 紅豆只有表面一層, 吃了之後, 就只剩下Cream & Cream & Cream... Dislike...去日本旅行時見到好像好美味, 總想一試, 卻多次給朋友阻撓... 今天一試, 多年來幻想中的美味, 一下子破滅... 一生人一次, 體驗過便足夠... (以上是一個不太喜歡只食Cream的人的見解)
此POST 係希望Mazazu Crepe老闆請注意員工質素同培訓....用餐日期:2013年7月25日時間:晚上6時15分左右地點:皇室堡Mazazu Crepe店員:收銀女A, 店員整餅皮男B, 後台女C...我同收銀女A講: 一個6XX 吾該(蘑菇+芝士)整餅皮男B: '無蛋WOR'我:我要蘑菇+芝士WOR.整餅皮男B: "........." (黑面)店員整餅皮男B自己大大聲...仲記錯MENU NUMBER 仲黑個客面.... 咩事?!?同友人等了十幾分鐘, 其間看到整餅皮男B不停整爛D皮....未試個等個CREPE要等成十幾分鐘...仲要0係個十幾分鐘只係做我2個CREPE....友人起身看看.... 佢地用成十幾分鐘做好個皮... 後台女C用5分鐘去切香蕉, 加雪糕....終於食到了.....香蕉朱古+軟雪糕....香蕉片厚2CM... 有3大粒...個味都可以....食了3分1... 發現餘下的3分2內已經係雪糕汁.....D雪糕完全溶晒...... 自問食得好快... 好明顯係後台女C用了太多時間去唧CREAM同卷個CREPE....此時...蘑菇+芝士CREPE也完成...味一般.我今年內都吾敢去了皇室堡店了. 下次都係去番SOGO店... 員工質素如此....真係趕客....
早前購買的團購券就要到期，於是這天便特意前來用了這張團購卷，吃一個午餐。
店方在門外貼上的營業時間明明是早上十一時半開始，但我在十二時到來的時候，店舖仍時下了半閘，只得一個店員在內準備中。
於是我只好在附近走了一會，到將近下午一時再來到，這次已經開門營業了，店內的座位不多，只有約二十個座位左右，這時正有一位客人正在用餐。
午餐的選擇有六款，有甜食的薄烤餅，也有鹹食的。
這次我選了可可醬香蕉薄烤餅，相信是個比較保險的選擇，而飲品則選了蘋果汁。
先送來的蘋果汁是盒裝的來貨，不過雪得夠凍，即使沒有再加入冰塊，也足夠冰涼。
後來的薄烤餅上有幾片香蕉片，一些忌廉及可可醬，香蕉是剛熟的，所以一上檯便聞到香蕉的香氣。
烤餅吃來煙煙韌韌的，有點麵的香氣，加上香蕉片、可可醬及忌廉同吃，味道也算不錯。
值得一提的是可可醬的朱古力味道香濃，令到這個甜食的薄烤餅生色不少。
買左2張$25=$50 既團購coupon, 趁平日行完街黎食個crepe tea~~呢間分店都好細下, 只有十多個位, 但呢日人流少,黎既時候只有2位客人~~叫左個可可醬brownie 香蕉crepe ($45), 新鮮熱辣, 可可醬好香濃, 而brownie 就稍甜, 但有香蕉中和一下, 最後當然可以全消滅, 而且唔覺得滯~~加一後, $50 coupon 剛剛好, 唔使補錢~~~但如果無coupon, 正價$45 會覺得唔抵食, 見佢有tea set都係三十幾蚊, 份量少d但包飲品~~~
放工行完希慎有d肚餓但又食左lunch..經過皇室堡見到有crepe..猶豫左陣最後都系入左去xd一心想食吞拿魚芝士雞蛋但坐低見到menu有個粟米火腿waffle$57連飲品都好似幾令咁xp於是就捨棄了crepe喇要左蘋果汁好快到，隻味系果汁先生不過好夠凍即使無冰。
值得加分個waffle尼喇..個樣吾錯d火腿粟米好夾..而且個waffie熱熱地有3個仲系好似山琦個隻原味waffle有d厚身同似食緊面包吾會中間空心，gd!加埋一都系$61.6我覺得合理但如果可以裝多部冷氣好d
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Mazazu Crepe餐廳詳細資料：
- Mazazu Crepe地址: 銅鑼灣皇室堡地下G16號舖 Mazazu Crepe, Shop G16, G/ F, Windsor House, Causeway Bay
- Mazazu Crepe電話:
- Mazazu Crepe價錢: $50以下
- 分類: 日本菜,甜品,糖水,雪糕,乳酪,無肉餐單,
- 座位: 18
- 付款: 現金,八達通
- FB專頁: Mazazu Crepe Facebook
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為減低冠狀病毒病在串得喜燒烤專門店內有任何傳播的風險，串得喜燒烤專門店在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳串得喜燒烤專門店除了遵守預防及控制疾病的相關規例，串得喜燒烤專門店同時建議採取以下措施*串得喜燒烤專門店 黃, 串得喜燒烤專門店 藍, (串得喜燒烤專門店 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
Mazazu Crepe在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內Mazazu Crepe應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳Mazazu Crepe建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
Mazazu Crepe餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳