Marbling 銅鑼灣
地址: 銅鑼灣FashionWalk食街加寧街5-7號地下C舖
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Marbling推介
又是生日慶祝系列， 我的閨蜜請我到銅鑼灣Fashion Walk食街加寧街的Marbling 吃生日飯。 這條街一向很多高質美食， 餐廳可以選擇坐室內或室外， 當日我們選擇坐室內。 一看餐牌原來是半自助午餐， 就更加開心了！ 先點了兩款午餐～烤英國豬柳扒配幼露筍，蘋果醬$158 ＆ 芝士焗帶子龍蝦忌廉汁天使幼麵$188， （煙三文魚凱撒沙律， 意大利火腿蜜瓜沙律， 精選餐湯 ，自助精選甜品 ＆ 芝士盤， 鮮磨咖啡），然後就出去自助吧看看有什麼美食，各式各樣的甜品， 餐包和芝士盤任君選擇。芝士盤煙三文魚凱撒沙律 ～ 沙律菜爽口新鮮， 煙三文魚肥美好味。意大利火腿蜜瓜沙律～ 意大利火腿口感乾鞋， 這款沙律菜不太新鮮。南瓜湯～ 南瓜湯香滑帶甜。烤英國豬柳扒配幼露筍，蘋果醬～ 厚切豬扒 ，肉中無筋， 肉質嫩口， 配上甜甜的蘋果醬， 增添口感。]芝士焗帶子龍蝦忌廉汁天使幼麵～ 芝士香濃， 龍蝦肉彈口， 天使幼麵質感不會太腍。甜品～ 試了幾款甜品， 比較好味的有奶凍布甸， tiramisu和朱古力蛋糕， 最正是奶凍香滑帶濃厚的奶香鮮磨咖啡～ 香濃咖啡味]個人感覺餐廳整體幾好， 環境舒適， 價錢適中， 食物有質素， 但如果在這疫情之下可以安排每位客人入餐廳之前做體溫檢查就比較安心了。]]
銅鑼灣Marbling
| 餐廳分店 | Marbling |
|---|---|
| 地區 | 銅鑼灣 |
| 電話訂位 | 28021128 |
| 餐單 Menu | 西式,扒房,酒吧, |
| 人氣指數 | 574 |
| 價錢幾錢 | $201-400 |
Marbling訂位
Marbling位於銅鑼灣區，詳細地址是銅鑼灣FashionWalk食街加寧街5-7號地下C舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。Marbling幾錢？價錢優惠後人均消費大約$201-400埋單，早餐午餐晚餐Marbling餐單包括有西式,扒房,酒吧等美食，付款方式有Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,AE,銀聯付款，Booking網上訂位可以電話致電 28021128 查詢訂座。Marbling優惠
Marbling 評價 相片
又是生日慶祝系列， 我的閨蜜請我到銅鑼灣Fashion Walk食街加寧街的Marbling 吃生日飯。
這條街一向很多高質美食， 餐廳可以選擇坐室內或室外， 當日我們選擇坐室內。
一看餐牌原來是半自助午餐， 就更加開心了！ 先點了兩款午餐～烤英國豬柳扒配幼露筍，蘋果醬$158 ＆ 芝士焗帶子龍蝦忌廉汁天使幼麵$188， （煙三文魚凱撒沙律， 意大利火腿蜜瓜沙律， 精選餐湯 ，自助精選甜品 ＆ 芝士盤， 鮮磨咖啡），然後就出去自助吧看看有什麼美食，各式各樣的甜品， 餐包和芝士盤任君選擇。
芝士盤煙三文魚凱撒沙律 ～ 沙律菜爽口新鮮， 煙三文魚肥美好味。
意大利火腿蜜瓜沙律～ 意大利火腿口感乾鞋， 這款沙律菜不太新鮮。
南瓜湯～ 南瓜湯香滑帶甜。
烤英國豬柳扒配幼露筍，蘋果醬～ 厚切豬扒 ，肉中無筋， 肉質嫩口， 配上甜甜的蘋果醬， 增添口感。
]芝士焗帶子龍蝦忌廉汁天使幼麵～ 芝士香濃， 龍蝦肉彈口， 天使幼麵質感不會太腍。
甜品～ 試了幾款甜品， 比較好味的有奶凍布甸， tiramisu和朱古力蛋糕， 最正是奶凍香滑帶濃厚的奶香鮮磨咖啡～ 香濃咖啡味]個人感覺餐廳整體幾好， 環境舒適， 價錢適中， 食物有質素， 但如果在這疫情之下可以安排每位客人入餐廳之前做體溫檢查就比較安心了。
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同朋友好耐無見，成半年，終於有一晚約到一大班朋友一齊食個飯～～～銅鑼灣食街好多野簡，今次黎食西餐我地人多，一行14人，坐左入房頭盤係牛油果沙律，唔錯，夠清新🥰🥰🥰🥰主菜我叫左個龍蝦 配牛柳，牛柳medium rare正常水平，龍蝦就份量滿意，啖啖肉，唯一要彈係個蝦鉗無幫我破開，未能食盡😂😂餐廳要改改佢甜品水果 屬buffet形式，我只係食左2碟生果，無試甜品晚上黎銅鑼灣呢間都幾抵，可encore
最近與朋友去依間餐廳食西餐，順便慰勞自己😚依間餐廳環境幾舒適，氣氛幾好☺️又會播熱門的音樂🎵十分享受🍽今次就揀左Set Dinner，價錢由$188至$398不等有appetizer ，湯🥘，Main dish，任食甜品和一杯飲品（Coffee/Tea）Appetizer蟹肉牛油果沙律🥑🥗蟹肉份量幾多，蟹肉配牛油果都幾Fresh，幾開胃的😋香草牛油焗田螺🌿依個焗田螺真係好好食，田螺好入味{*≧∀≦}配埋香濃牛油和軟綿薯蓉，味道好驚喜😍而Daily soup 係龍蝦湯🦞，飲落質感尚算濃稠😋濃濃的龍蝦味，不錯👍鴨巴甸400日穀飼牛扒．美國D.A. 肉眼🥩($398)食依main dish岩曬食肉獸👻一次可以食曬牛扒同埋肉眼😆牛扒和肉眼都係點左五成熟肉質嫩滑腍軟，牛味濃郁（*´▽`*)牛扒配少量芥末一齊食，真係唔錯😍而且薯蓉口感軟綿順滑，超愛食薯蓉🤩芝士焗龍蝦帶子🦞．特級牛柳🐮($308)龍蝦切開一半，方便食😋雖然牛柳份量較少，但食落嫩滑😚另外仲有蟹鉗代替帶子o(^▽^)o蟹鉗🦀肉質鮮甜又飽滿，配埋五顏六色的蔬果✌🏻食完Main dish其實都幾飽肚👍🏻不過點都要試埋個甜品吧(´w｀*)甜品都有好多選擇，包括有各式各樣的蛋糕🍰，藍莓芝士餅，意大利芝士餅🍰，蘋果撻，水果🍉🍍，cupcake🧁，木糠布甸，泡芙，麵包布甸，北海道3.6牛奶布丁🍮牛奶布丁係必食，口感滑溜，香濃牛奶味(ᗒᗨᗕ)其他甜品都幾好食😍Iced Latte☕️($48)Iced Mocha☕️($48)咖啡味幾香😚好好飲🥰最近受武漢肺炎影響，真係少左出街食野😢，與朋友聚會的機會，不過，可以Bookmark定依間餐廳，遲d再同朋友去食啦👻Name🏠: MarblingLocation📌:銅鑼灣Fashion Walk食街加寧街57號地下C舖（港鐵銅鑼灣站 E 出口，步行約5分鐘）價錢💰: 鴨巴甸400日穀飼牛扒．美國D.A. 肉眼 ($398)，芝士焗龍蝦帶子．特級牛柳($308)，Iced Latte($48)，Iced Mocha($48)
只有一些一般的甜品，已沒有以前的食品，蕃茄仔、粟米、茄子、煙三文魚、大蝦、青口、火腿、蘋果沙律、紅菜頭沙律的食品了，如果大家也想食這些東西，大家要注意這點!!!下次不想再去食了!
我已經來過這間餐廳四次了。
因為這裡的自助前菜和甜品都不錯，主菜亦美味，又多選擇。
环境：坐位舒服，聊天很不錯，又沒有限時間要離開餐㕔，服务：服務員態度好，一直都會為你加水，所以約朋友食飯是個不錯的地方。
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Marbling餐廳詳細資料：
- Marbling地址: 銅鑼灣FashionWalk食街加寧街5-7號地下C舖 Marbling, Shop C, G/ F, Food Street,5-7 Cleveland Street, Fashion Walk, Causeway Bay
- Marbling電話: 28021128
- Marbling價錢: $201-400
- 分類: 西式,扒房,酒吧,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,AE,銀聯
- FB專頁: Marbling Facebook
更多Marbling相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在重慶川味內有任何傳播的風險，重慶川味在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳重慶川味除了遵守預防及控制疾病的相關規例，重慶川味同時建議採取以下措施*重慶川味 黃, 重慶川味 藍, (重慶川味 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
Marbling在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內Marbling應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳Marbling建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
Marbling餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳