(已結業)

Mamoz 銅鑼灣

最後更新: 2024-04-25

Mamoz推介

今天銅鑼灣比較多人, 但黎到呢到好似兩個世界, 非常舒服環境: 不用說了, 上上下下的食評都有相, 鍾意玻璃, 鍾意陽光的人一定愛死佢食物: 點心選擇不多, 味道不錯, 是中上的; 沙律, 十分出色, 必食; 杏仁茶及朱古力加雪糕, 滿足的結局; 紅酒, 尚可, 是不是很奇怪呢? 的確是又中又西, 但食起來又好寫意喎服務: 很好, 周到, 值得一讚缺點: 是有的, 午飯時間音樂大聲了一些, 相反下午茶時間的音量很好, 令我想來一個陽光下的午睡試完後的結論是不論午餐, 下午茶, 晚餐, 飲野, 呢度係非常好選擇希望佢生意好啲, 人客似乎太少, 這樣維持是很困難的.

銅鑼灣Mamoz

餐廳分店	Mamoz
地區	銅鑼灣
電話訂位	沒有電話號提供
餐單 Menu	西式,酒,酒吧,
人氣指數	435
價錢幾錢	$101-200

Mamoz訂位

Mamoz位於銅鑼灣區，詳細地址是銅鑼灣開平道1號Cubus27及28樓，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。Mamoz幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐Mamoz餐單包括有西式,酒,酒吧等美食，付款方式有現金付款。

Mamoz優惠

Mamoz 評價相片

星期六完成了半天工作, 和兔相約在銅鑼灣午飯. 兩個人沒有特定目標, 悠閒地在街上遊逛起來, 途經食廈Cubus, 決定繼續悠閒情調, 到型格酒吧品嚐飲茶滋味.乘坐玻璃升降機, 一下子便到達頂層, 店員很快引領我們到達座位. 未點菜前先細意欣賞一下內在環境, 餐廳用色以黑色配啞金色為主調, 型格中帶高貴; 最吸引是貫通上下兩層的透明階梯和透明平台, 往下看能望穿二十多層高樓以下的街景, 走在上面感覺有如漫步天空一樣, 提醒有畏高的朋友要先壯壯膽才可舉步呵! 絲絨坐椅感覺舒適, 配合三邊落地玻璃引入大量自然光, 為一頓有別於傳統中式酒樓的悠閒飲茶揭開序幕.先選了鐵觀音茶, 質素不會比坊間酒樓遜色, 由於這裡是由"聘珍樓"經營, 茶葉和點心的品質, 理應不用懷疑. 打開餐牌, 沒有發現其他食友吃過的$168點心放題, 只有散叫點心和幾款西式食品; 反正我們胃納不大, 散叫更適合. 沒有點太多, 因為打算午飯後到中環試吃新張蛋糕店, 所以還得保留一點"食"力!喝喝茶, 拍拍照, 時間不知不覺便打發掉; 第一道點心很快便出現我們眼前; 豉汁蒸排骨, 新鮮的食材能吃到肉的鮮味, 可惜豉汁味不濃, 整體味道略嫌清淡.安格斯牛肉球賣相一般, 能吃到濃郁的肉味, 尤其享受當中之彈牙口感, 推介之選!蝦餃賣相討好, 外皮完整無缺, 能清楚呈現每一條摺紋, 未吃先興奮; 吃一口試試, 新鮮蝦肉口感彈牙, 配合份量適中的豬肉, 鮮味和肉味取得協調, 是喜歡的味道.酥皮雞批外皮鬆化, 香味十足, 但可惜餡料太少, 大部份時間祇是在吃酥皮; 感覺有點像吃日本餛飩一樣, 99%是餛飩皮, 只有一丁點肉.魚籽燒賣外表圓圓胖胖, 非常吸引; 和蝦餃一樣, 鮮蝦部份口感彈牙, 豬肉部份有咬口, 頂層的魚籽帶出一點點咸香, 不錯的選擇.要數出場氣勢, 一定是金箔黑珍珠燒賣, 每粒燒賣都有一片金箔置頂, 配合黑色糯米製作的燒賣, 最佳外觀獎手到拿來; 味道方面, 怎樣品嚐都是糯米包的變奏版, 喜愛糯米包的朋友會喜歡.最後點了蛋白杏仁茶作甜品, 杏香無問題, 但口感稀稀的, 不是我們喜歡的類型.一向享受在自然光充足的地方用餐, 但也同時喜歡廣東飲茶; 一般坊間酒樓比較少引進日光, 雖然裝修較新派的都會選用大玻璃窗, 但始終仍然是酒樓氣氛較濃; 這裡可以提供一個完全不一樣的環境, 型格餐廳情調, 配合水準達標的點心, 相信可以成為情侶間午餐約會的新選擇.

男友揀咗嚟呢間同我慶生, 冇諗過可以响呢個環境食中式點心七點半嚟到, 其他客人都係嚟傾偈飲嘢, 我哋就嚟呢度開餐金萡燒賣其實似糯米包多啲, 不過味道不錯, 賣相亦貴氣雙皮春卷外皮好脆(結果食到成枱都係碎), 但內皮就有點靱, 呢個春卷之前都未食過, 幾特別雞翼唔太記得個名(不過menu內呢有呢款雞翼小食), 好香脆&有少少辣忌廉菇意粉雖然只係得菇但係都好好味三文治個包係炸過的, 好脆, 啲饀料又fresh(有雞肉, 菜&蕃茄)另外叫咗兩杯cocktail食物之外, 值得一讚的係呢度o既服務態度, 我哋食到一枱都係春卷碎, 侍應會好細心幫的哋掃乾淨; 見枱面擺到full晒(因為呢度啲枱面suppose唔係放咁多嘢食), 會去拉張車仔枱放嘢食, 上食物有序, 會先問客人preference, 讚!

這天和友人來到這棟新店林立的飲食大廈來吃午餐。

樓下那家名字古怪的＂冰凍艇仔＂友人已中了一次地雷。

被炸得味覺受重創！在上來這裡前不禁心中希望這家會是例外吧。

沒有什麼可挑剔的用餐環境選擇了靠近窗口的位置來坐這裡的午市西式選擇只有一款,看名字是不太吸引的煎三文魚.而中式則是每位$168的即叫即蒸點心放題.焗雙皮春卷以越式網紙作外層包裹著傳統的春卷皮來焗,吃起來非常香脆不帶油份.內裡的餡料是爽彈蝦肉.蟹子百花球如果用料欠佳很容易會吃到腥味,但這件蝦膠是質感爽彈帶有鮮味。

這裡的點心用料新鮮且強調不含味精,雖然選擇不多但勝在水準平均.提供了一個清靜舒適的環境,沒有小孩在哭叫吵鬧,鄰座沒有高談闊論的三姑六婆迫你分享她的生活逸事.又或者自以為不拘一格有型人仕在表演粗囗橫飛。

偶爾偷空可以在陽光充沛的中午好好享受一個午餐,這不算奢侈吧！更詳細分享....

My friend asked me to go to this bar to support her friend who is the owner. I got there at midnight and there were about 20 people inside. The bar is beautifully designed and we ordered some lychee drinks which was actually really good. Service is ok, price is ok, not too expensive for such a swanky bar. The bar seems quite empty on a Saturday night, probably because the area is quiet unlike LKF, I heard that even the owner was partying in LKF, no wonder la. Overall it is a very nice bar, will go back.

Mamoz餐單提供西式,酒,酒吧等推介美食位於銅鑼灣區，餐廳座位數未知人均消費約$101-200，結賬可以用現金。

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Mamoz餐廳詳細資料：

Mamoz地址:
銅鑼灣開平道1號Cubus27及28樓

Mamoz, 27-28/ F, Cubus,1 Hoi Ping Road, Causeway Bay
Mamoz電話:
Mamoz價錢: $101-200
分類: 西式,酒,酒吧,
座位: 未知
付款: 現金
FB專頁: Mamoz Facebook

常見問題 FAQ:

Mamoz在餐廳內應如何確保環境衞生？

食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。

餐廳廚房內Mamoz應如何確保食物衞生？

採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
1. 精明選擇：選擇安全的原材料
2. 保持清潔：保持雙手及用具清潔
3. 生熟分開：分開生熟食物
4. 煮熟食物：徹底煮熟食物
5. 安全溫度：把食物存放於安全溫度
6. 有需要時，提供公筷公羹。
避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。

對於工的個人衞生餐廳Mamoz建議是什麼？

工作人員須謹記：定期檢查體溫
工作期間，戴上口罩
咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭

Mamoz餐廳內大家應如何減少社交接觸？

為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧客之間的社交距離：
為顧客提供外賣選擇
避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
安排員工分批工作、休息及用膳

我可不可以評論一下這間餐廳Mamoz的好與壞？

你可以這餐廳發表Mamoz意見及討論，可以用上面的facebook留這功能與其他食家交流。

為什麼Mamoz不能電話訂位？

個別餐廳假日及繁忙時間會可能需於餐廳到現場排隊攞位，建議早一兩星期期打電話詢問Mamoz訂位方法。

我可以刪除Mamoz在feehk.com香港餐廳推介嗎？

我們絕少會刪除已刊登的餐廳，惟當我們證實已刊出的餐廳Mamoz違規時，將可能會刪除餐廳。

為什麼要確認Mamoz餐廳內容全為屬實？

作為一個讓公眾自由發表言論的平台，有責任及義務向用戶提醒一些有可能被忽略的事宜，以保障各方面的利益。如會員提交的餐廳因當中內容含有嚴重指控，在審批的過程中被評估為有潛在法律風險*，故我們會要求會員確認有關餐廳的內容完全屬實。

如果我懷疑餐廳Mamoz是虛假陳述的可以怎樣做？

如果你想發表對Mamoz的意見，可以Email檢舉，我們收到檢討會跟進調查。請詳細列明檢舉理由，如有相關證據亦可一併提交，以加快調查進度。檢舉制度採用匿名方式進行，檢舉者的身份將會完全保密。

為甚麼之前已刊登了的餐廳會被突然被刪除？

有時候，一些虛假或有問題的餐廳偶爾會經過編輯的審批後刊登，但我們設有餐廳檢舉制度，訪客有權向我們檢舉有問題的餐廳，如經跟進後證實餐廳犯規，管理員將會刪除餐廳。我們絕少會刪除已刊登的餐廳，不過在一些特別情況下可能會刪除餐廳。

為什麼看不到Mamoz黃藍立場，Mamoz黃定藍是黃店還是藍店呢？

如果沒有看到Mamoz藍黃相關資料代表暫時沒有人評論，你可以於上面留言告訴大家討論。

網站平台feehk跟Mamoz openrice裡的差異是什麼？

有別於openrice複雜多功能，本網站主要目的讓用戶可以最方便地得到想要的資訊如電話和地址搜尋，更快和省時得到重點資料。