Kampoeng 銅鑼灣
印尼菜,西式,湯品,薄餅,咖喱,沙律,茶餐廳,冰室,銅鑼灣餐廳
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Kampoeng推介
屋企印僱姐姐生日加上自己又未食過印尼食物,就訂了位於銅鑼灣印尼餐廳試一試😋入到門口已經見到好多印尼零食售賣及它門的煮食廚具👍入到店內環境闊落,店員話一到星期六日呢度排隊入座😋餐牌上有套餐,價錢亦很合理👍串燒雞肉及羊肉串燒香噴噴,火喉控制得好好,燒至金黃色,食落多汁,醬汁有兩款,最特別是甜豉油加入了紅椒乾䓤,好惹味,沾吾停👍醬燒魚飯鰂魚外皮燒至香脆,有甜甜地味道,魚肉鮮甜嫩滑,飯可以選擇黃薑飯,椰汁飯及白飯。黃薑飯香噴噴可以加入醬汁一齊食味道更美味👍加多加多沙律🥗呢個沙律都係第一次食,印尼姐姐推介必食,內面有椰菜,豆餅,青瓜,乾豆腐及🦐片再混入沙茶醬,甜甜地微辣,口感一流,材料豐富😋
銅鑼灣Kampoeng
餐廳分店 | Kampoeng |
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地區 | 銅鑼灣 |
電話訂位 | 24881492 |
餐單 Menu | 印尼菜,西式,湯品,薄餅,咖喱,沙律,茶餐廳,冰室, |
人氣指數 | 572 |
價錢幾錢 | $51-100 |
Kampoeng訂位
Kampoeng位於銅鑼灣區,詳細地址是銅鑼灣糖街1-5號銅鑼灣商業大廈地庫,餐廳寬敞座位數目共有150個。Kampoeng幾錢?價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單,早餐午餐晚餐Kampoeng餐單包括有印尼菜,西式,湯品,薄餅,咖喱,沙律,茶餐廳/冰室等美食,付款方式有Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,八達通,AE,銀聯付款,Booking網上訂位可以電話致電 24881492 查詢訂座。Kampoeng優惠
Kampoeng 評價 相片
屋企印僱姐姐生日加上自己又未食過印尼食物,就訂了位於銅鑼灣印尼餐廳試一試😋入到門口已經見到好多印尼零食售賣及它門的煮食廚具👍入到店內環境闊落,店員話一到星期六日呢度排隊入座😋餐牌上有套餐,價錢亦很合理👍串燒雞肉及羊肉串燒香噴噴,火喉控制得好好,燒至金黃色,食落多汁,醬汁有兩款,最特別是甜豉油加入了紅椒乾䓤,好惹味,沾吾停👍醬燒魚飯鰂魚外皮燒至香脆,有甜甜地味道,魚肉鮮甜嫩滑,飯可以選擇黃薑飯,椰汁飯及白飯。
黃薑飯香噴噴可以加入醬汁一齊食味道更美味👍加多加多沙律🥗呢個沙律都係第一次食,印尼姐姐推介必食,內面有椰菜,豆餅,青瓜,乾豆腐及🦐片再混入沙茶醬,甜甜地微辣,口感一流,材料豐富😋
我本身是印尼華僑,但好耐冇食印尼菜,在 openrice 搵到呢間印尼餐廳,當天客人不太多,有位服務員叔叔非常有禮貌,也推介了菜式,叫我先叫order, 吾夠食再加,其中牛尾湯真心好味,忘記影相,想食的十五夜粽飯,味道好好,朋友好少食印尼菜,全部我點菜,加多加多,牛尾湯(),沙爹,十五夜粽飯(我至愛),巴東牛肉,黃薑飯,蜜瓜冰及木薯酒釀(服務員叔甩介紹,說是印尼直送),這餐飯$493,我和朋友都覺得非常滿意,下次再去!
友人看到一間特的印尼餐廳,想起從前在印尼曾工作一陣子,便相約我到印尼餐廳,嚐各式東南亞食物。
店內以黑色為主調,餐桌與餐桌之間留有寬闊的空間。
亞答子冰($29),亞答子是一種水果,上次在其它泰國餐廳喝過這杯飲品,惜亞答子不夠軟。
這裏亞答子帶點煙靭,口感像年糕,形狀和味道有點像山竹清甜白透。
利賓納紅毛丹($29)是一個有趣的配搭。
紅毛丹同樣是東南亞水果,香港較少作為飲品。
利賓納味道略淡,紅毛丹幾乎與荔枝一樣,同樣清甜,果肉多汁,內有很多粒紅毛丹果肉。
黃薑飯($17)最能代表東南亞的味道,飯粒在口中滲出黃薑香,頂層的乾粒讓我想起馬來西亞沙巴吃過的乾粒。
馬拉盞炒通菜($65)是這次個人認為最好吃的菜式。
除了在調味料上用得䢔當,不會如外面餐廳用過多的油和調味料而令清菜變得過鹹,更重要的是通菜本身非常幼嫩,拌飯吃,能讓人多吃一碗白飯。
沙嗲雞肉串(3串)($46)拌豆醬。
雞肉本身燒得非常入味,燒過後外脆內軟,並沒有燒乾雞肉的水份,不用拌醬已非常好吃。
而加了醬汁則更適合拌飯吃。
香蕉葉魚($60),份量不多,魚肉已去骨,齊地被香蕉葉包裹着。
打開香蕉葉,魚肉微微帶點植物的清香。
吉列炸蠔(5件)($49),咬開脆面層,內裏鮮嫩的蠔肉爆出熱燙的汁,旁邊拌以大量脆蝦片和蔬菜。
最後是友人最喜歡的冬蔭公海鮮湯($32),有青口、蝦仁、魷魚、蜆等,用料十足,十分爽辣。
從來沒有吃過印尼菜,今天決定一試到糖街的這間位於地底下的東南亞餐廳。
我們一行二人點了二人晚餐,套餐非常豐富有兩道前菜和三道主菜,還附送餐飲。
冬陰功湯主菜我們放棄了沙律選擇了比較常吃的冬陰公湯。
跟以往在泰國飲到的不同,這個冬陰公湯是不辣的而且比較稀,都很醒胃的。
雜錦拼盤除了有他們自製的炸蝦片外,還有兩件炸蠔和春卷生菜包一條。
兩個人吃一定夠飽,他們的炸蝦片非常脆,春卷生菜包的餡料塞得滿滿的,非常滿足。
海南雞半隻主菜選料海南雞,肉質非常嫩滑,配上三種醬汁非常惹味,有甜、有咸、有酸辣適合喜歡不同口味的人。
印尼炒飯第一次吃印尼炒飯實在是大驚喜,看樣子平平無奇,呈深啡色的,但飯跟雞配合得天衣無縫,會一吃上癮。
份量很大,我們二人都吃不完,我還打包了回家當成第二天的午餐呢!蝦醬通菜這一道菜也是另一個驚喜之選,雖然外貌平平,但味道很濃郁、很有風味,很有鑊氣!整體服務和食物質素都很高,會推介給其他朋友一同推廣東南亞菜!
星期五晚上到銅鑼灣搵食,經過糖行看到這間印尼菜,香港是比較少印尼餐廳的,所以便試一試餐廳位於地庫一樓,有升降機。
餐廳地方很大,裝潢比較簡潔企理你和老公二人點了三個菜一個湯。
等了大概十分鐘,店員一次過上齊點的食物,很貼心牛尾湯 牛尾湯是超足料的!而且牛尾炆得很腍,每一啖湯也是滿滿牛肉熟辣醬炸鴨配黃薑飯 這個菜主角應是印尼自家製辣醬,這個辣度可以媲美四川麻辣!十分適合喜歡吃辣的我!再配上肉質鮮嫩的炸鴨,真是吃不停口馬拉盞炒芥蘭 份量很多而且十分有鑊氣印尼醬燒魚 魚肉的肉質鮮嫩,吃下有焦香的味道。
若配上甜醬吃,醬汁帶有微甜,十分開胃這間印尼餐廳食物質素不錯,菜式特别, 下次必定再來試其他菜式
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Kampoeng餐廳詳細資料:
- Kampoeng地址: 銅鑼灣糖街1-5號銅鑼灣商業大廈地庫 Kampoeng, B/ F, Causeway Bay Commercial Building,1-5 Sugar Street, Causeway Bay
- Kampoeng電話: 24881492
- Kampoeng價錢: $51-100
- 分類: 印尼菜,西式,湯品,薄餅,咖喱,沙律,茶餐廳,冰室,
- 座位: 150
- 付款: Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,八達通,AE,銀聯
- FB專頁: Kampoeng Facebook
更多Kampoeng相關資料:
香港餐廳2023推介03月
為減低冠狀病毒病在匯景燒味點心館內有任何傳播的風險,匯景燒味點心館在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳匯景燒味點心館除了遵守預防及控制疾病的相關規例,匯景燒味點心館同時建議採取以下措施*匯景燒味點心館 黃, 匯景燒味點心館 藍, (匯景燒味點心館 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
Kampoeng在餐廳內應如何確保環境衞生?
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所(包括水龍頭與廁所把手)和食肆座位間的清潔,定時及在有需要時應用1:99(即把1份漂白水與99 份水混和)的稀釋家用漂白水消毒,以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方,應使用 1:49(即把 1 份漂白水與 49 份水混和)的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備,例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點,例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣,可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內Kampoeng應如何確保食物衞生?
- 採用「食物安全五要點」,以正確處理食物:
- 精明選擇:選擇安全的原材料
- 保持清潔:保持雙手及用具清潔
- 生熟分開:分開生熟食物
- 煮熟食物:徹底煮熟食物
- 安全溫度:把食物存放於安全溫度
- 有需要時,提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物(例如烘焙食品)。
- 如使用即棄手套處理即食食物,要注意手套不能代替清洗雙手,並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下,便應把手套丟掉;要經常更換手套,更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳Kampoeng建議是什麼?
- 工作人員須謹記:定期檢查體溫
- 工作期間,戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時,要用紙巾掩蓋口鼻,並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後,以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣(例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手)
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵,例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛,應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時,應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手,搓手最少 20 秒,用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後,不要再直接觸摸水龍頭 (例如先用抹手紙包裹著水龍頭,才把水龍頭關上)
Kampoeng餐廳內大家應如何減少社交接觸?
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離:
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障,減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法(例如:信用卡、手機應用程式等)
- 安排員工分批工作、休息及用膳