Greenhouse 銅鑼灣
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Greenhouse推介
裝修如店名，店內放滿植物裝飾，走田園風，座位舒服。菜式則以fusion為主，最特別是有道黑松露火箭菜鹹蛋pizza，以潮流新興食材融入各款菜式中，為客人帶來新鮮感。
銅鑼灣Greenhouse
| 餐廳分店 | Greenhouse |
|---|---|
| 地區 | 銅鑼灣 |
| 電話訂位 | 23834022 |
| 餐單 Menu | 西式,少鹽少糖食店, |
| 人氣指數 | 788 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
Greenhouse訂位
Greenhouse位於銅鑼灣區，詳細地址是銅鑼灣勿地臣街1號時代廣場食通天10樓1004號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。Greenhouse幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐Greenhouse餐單包括有西式,少鹽少糖食店等美食，付款方式有Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,AE,銀聯,JCB,微信支付付款，Booking網上訂位可以電話致電 23834022 查詢訂座。Greenhouse優惠
Greenhouse 評價 相片
其實就唔係話聖誕到左，不過依間餐廳既氣氛實在好聖誕黎到食通天既時代廣場，好似food mall咁既幾層出名餐廳食晏拎左間望落氣氛夠chill又舒服既greenhouse，幾唔錯既裝修，好似聖誕節咁坐低傾偈好舒服，想既仲有啲房仔既位餐牌係西式為主加港式口味加啲東南亞野既少少fushion菜，好多野個樣都幾吸引跟餐沙律上先，美觀既，正常既鮮沙律🥗主菜係美國肉眼配黑松露炒飯，賣相幾唔錯既，幾elegant肉眼五成目測火候做得唔錯，比較薄身，肉質無咁juicy但牛味都幾夠濃，油香而味道好，配埋芥末同蒜幾正食牛扒配芥末俾你係加分既，但相對份量真係少，用薄牛扒都係咁少有啲失望配埋黑松露炒飯就絶對夠晒飽既，炒飯有驚喜，黑松露香同味都好濃，成個炒飯好味得黎清新，有食完一啖想食第二啖既感覺芝士脆脆肉醬意粉，傳統肉醬意粉配上脆脆新意，賣相相當唔錯而上枱一刻係香味十足意粉比較腍，啱港人口味，個肉醬做得唔錯，幾好味，又好夾到芝士同脆脆淡淡芝味，都幾正最後配返杯柑桔青檸梳打，個樣又靚又消暑，入口清新，酸甜適中，好refreshing好適合夏天又熱又無咩胃口飲整體氣氛同味道都幾唔錯相對價值都唔平，算係fair deal啦一到下午茶就超多人排，都係想係個chill氣氛中飲杯野食件cake#外藉waitress好helpful#富貴鴨dirty duck好似好特別
一星期到訪兩次不算過份🤭為什麼 Greenhouse 令我心癢癢❤️ 食材有誠意👍服務態度真👍。
因疫情關係，要選擇一間寬敞坐得安心餐廳並不容易，只有Greenhouse 另我放心。
不得不提Dessert 🍯（1）Banana Crème Brûlée:之前經常食另一間甜品餅店，即埸用火槍燒焦糖嘅Crème Brûlée, 已經感覺Yummy 😋但是一山還有一山高，Greenhouse 的 Banana Crème Brûlée, 配Rum 酒及Expresso, 在餐桌上即燒的焦糖燉蛋叫人興奮，香脆的焦糖糖衣，配上一片一片香蕉，Waitress溫馨提示，落Espresso時因應自己的需要👍👍👍（2）照燒牛肉鵝肝煎蛋飯：這個飯真的令我囉囉攣😍鵝肝厚度剛好，不會太薄，外香內嫩，沒有膩感覺，太陽蛋又煎得靚，很吸睛👍👍👍（3）早晨早餐：對花心的人嚟講，十分之好，因為碟上很多食物選擇👍👍👍總括Chef 功夫💪💪💪 食材很有誠意😋😋😋員工服務認真💯💯💯
銅鑼灣時代廣場食通天本身已經好多好食的餐廳，Greenhouse就是其中一間。
綠色設計，同時擺有很多小盆栽，帶出溫室的感覺，加上龐大的空間，營造放鬆又舒適的進食環境。
提供不同國家的菜式，而且賣相吸引，打開餐牌即時有選擇困難症。
泰式咖喱蟹肉法包 $128法包中間有滿滿的咖喱蟹肉，香滑多汁，配上清新的生菜番茄，口感豐富。
炸雞粒拼單骨雞翼 $88看似普通的雞翼雞粒入口滿有驚喜，香脆無比的口感，加上香嫩多汁的雞肉一試難忘，而且泰式泰醬和酸甜汁都好夾，令你食唔停口。
冬蔭功虎蝦湯米粉$128紅紅的冬蔭功湯會令人有錯覺以為好辣，其實一點又不辣，還帶少甜。
椒粒和青檸已另上，自行調較酸辣度。
溫泉蛋與冬蔭功好似格格不入，出來的效果也不錯。
香蕉火焰焦糖燉蛋 $88即場點火，先來個視覺享受。
焦糖燉蛋在酒香加上咖啡香下，味道豐富。
TIME SQUARE 從樓層10至14都有各式各樣既環球美食可供選擇，適逢今晚movie time完場時間尚早，就順便取道扶手電梯向下探索有什麼食店可以開餐。
來到一間題為Greenhouse 既食店，配襯柔暖烏絲燈光令用餐環境倍感恬靜閑適。
食物款式口味屬匯聚多國菜形式，選擇挺多走大眾化路線，便跟店員示意入座。
玫瑰莊園既裝潢，有幾間房仲好似玫瑰溫室佈置，好有浪漫意境餐廳以多國菜為主，韓國泰式意大利菜等提供酥炸珍寶軟殼蟹凱撒沙律伴流心蛋凱撒沙律頗適合作為餐前輕食既好選擇，底層配料加入薄片Parmesan Cheese、田園蕃茄仔、麵包脆粒，混雜新鮮嫩綠既羅馬生菜，一啖入口驅走乏味感覺。
焦點當然投放係沙律菜上既珍寶軟殼蟹及旁邊既原隻流心蛋，流心蛋先炸至金香，徐徐切開酥脆既外層，溫度調控方面做得不俗，沒有過熱問題令蛋黃凝固收縮起來，而是帶黏黏稠稠既流質狀態，鮮黃濃郁既蛋汁破殼而出！披著薄薄炸漿既軟殼蟹，入口鬆脆之餘咸香度足。
黑松露鮮蝦椰菜花咸蛋薄餅有睇過我之前食評既朋友可能都留意到我特別中意黑松露既菜式，無論係薯條意粉等，總之有黑松露我都不其然點餐。
黑松露pizza 當然都唔係第一次試，不過呢度既配搭確實很吸引店員未放低pizza 已經聞到松露既香氣，先嘗一口，Pizza餅底薄薄的非常香脆。
薄薄既椰菜花片，細緻既咸蛋黃，粉粉既口感，令味道更有豐富層次~ Banana Creme Brulee 先送上一set Creme Brulee 組合，有冧酒 Espresso，店員先倒入冧油再點火，酒加蛋香隨之散發出～ 食既時候加入香濃既Espresso，除左入口有陣陣豐富的蛋香外，香蕉咖啡味更加非常撲鼻。
如果燈光可以配合一下暗一點視覺效果更好～
前幾日喺銅鑼灣放工後，約朋友去附近食飯，這間Greenhouse的環境很寬敞，桌與桌之間的距離都算闊，唔擔心同隔離枱有太親密嘅接觸😆 ——————————🔹炸雞粒拼單骨雞翼 $88這個炸雞粒和單骨雞翼剛剛炸起，炸粉不會很厚，肉質亦不會鞋口，外層還有些炸蒜，食起來香脆美味😚🔸龍蝦鵝肝星洲炒米炒配西班牙火腿 $168平時食星洲炒米都係配蝦仁豬肉，但真係未試過配龍蝦、鵝肝和火腿一齊食，未食就知好貴價😍 而味道真的很好食，特別是龍蝦鮮而彈牙；米粉炒得很香，有濃濃咖哩味，但略嫌偏乾，不夠濕潤😉🔹黑松露鮮蝦椰菜花鹹蛋薄餅 $138這裏的Pizza看起來很吸引，最後叫咗有黑松露和鹹蛋味的Pizza👅批皮偏薄，未食已經聞到香氣撲鼻的黑松露，其後鹹蛋黃隨之而來，還有些新鮮的蝦，整體食完不會太滯，正🥰🔸即焗牛油軟曲奇 $68最後叫咗個甜品share，這個牛油軟曲奇份量不算太多，上面有一個雲呢拿雪糕，底下係剛焗完的熱辣辣軟曲奇，好香牛油味，又唔會太甜👍🏼👍🏼👍🏼
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Greenhouse餐廳詳細資料：
- Greenhouse地址: 銅鑼灣勿地臣街1號時代廣場食通天10樓1004號舖 Greenhouse, Shop1004,10/ F, Food Forum, Times Square,1 Matheson Street, Causeway Bay
- Greenhouse電話: 23834022
- Greenhouse價錢: $101-200
- 分類: 西式,少鹽少糖食店,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,AE,銀聯,JCB,微信支付
- FB專頁: Greenhouse Facebook
更多Greenhouse相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在新釗記內有任何傳播的風險，新釗記在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳新釗記除了遵守預防及控制疾病的相關規例，新釗記同時建議採取以下措施*新釗記 黃, 新釗記 藍, (新釗記 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
Greenhouse在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內Greenhouse應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳Greenhouse建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
Greenhouse餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳