Gramcafe&pancakes 銅鑼灣
地址: 銅鑼灣謝斐道535號Tower535地下1號舖(總統戲院對面)
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Gramcafe&pancakes推介
今晚冇乜胃囗，晚餐想吃得輕盈一點，去 sogo 行去個圈都冇心水添，沿著駱克道行唸住掃街，想買串魚蛋之前比我見到個閃令令既招牌 Gram cafe & Pancakes去日本咁多次都冇試過 Gram Cafe & Pancakes , 反而在香港付出了我對Gram 的第一次。晚上來這裡的好處是客人不多，上菜時間縮短了不少。店內裝潢很有綠色概念，而且空間感有十足，比一般的pancakes 店坐得更舒服。甜pancakes 款式比我想像少，可以話揀吾岩心水，於是向咸 pancakes 著手。 最後㨂了健康感満満的 「三文魚牛油果 pancake」計過唔使 10分鐘pancakes 已經上枱, 買相同相片基本上是一模一樣，一半是蔬菜沙律另一半是三文魚牛油果pancakes 切開薄薄的pancake, 質感細密, 口感和味道似屋企煎既牛油班cake，pancakes 微咸, 牛油味亦不會過份濃重和三文魚味道很夾， 牛油果亦夠遠淋，豐富了整個口感， 份量較小， 唔夠飽。
銅鑼灣Gramcafe&pancakes
| 餐廳分店 | Gramcafe&pancakes |
|---|---|
| 地區 | 銅鑼灣 |
| 電話訂位 | 23628880 |
| 餐單 Menu | 日本菜,甜品,糖水,西式糕點, |
| 人氣指數 | 704 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
Gramcafe&pancakes訂位
Gramcafe&pancakes位於銅鑼灣區，詳細地址是銅鑼灣謝斐道535號Tower535地下1號舖(總統戲院對面)，餐廳寬敞座位數目共有56個。Gramcafe&pancakes幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐Gramcafe&pancakes餐單包括有日本菜,甜品/糖水,西式糕點等美食，付款方式有Visa,Master,現金,銀聯付款，Booking網上訂位可以電話致電 23628880 查詢訂座。Gramcafe&pancakes優惠
Gramcafe&pancakes 評價 相片
今晚冇乜胃囗，晚餐想吃得輕盈一點，去 sogo 行去個圈都冇心水添，沿著駱克道行唸住掃街，想買串魚蛋之前比我見到個閃令令既招牌 Gram cafe & Pancakes去日本咁多次都冇試過 Gram Cafe & Pancakes , 反而在香港付出了我對Gram 的第一次。
晚上來這裡的好處是客人不多，上菜時間縮短了不少。
店內裝潢很有綠色概念，而且空間感有十足，比一般的pancakes 店坐得更舒服。
甜pancakes 款式比我想像少，可以話揀吾岩心水，於是向咸 pancakes 著手。
最後㨂了健康感満満的 「三文魚牛油果 pancake」計過唔使 10分鐘pancakes 已經上枱, 買相同相片基本上是一模一樣，一半是蔬菜沙律另一半是三文魚牛油果pancakes 切開薄薄的pancake, 質感細密, 口感和味道似屋企煎既牛油班cake，pancakes 微咸, 牛油味亦不會過份濃重和三文魚味道很夾， 牛油果亦夠遠淋，豐富了整個口感， 份量較小， 唔夠飽。
Happy Friday 約了兩個同事仔去晚飯，本以為可以準時收工但有一個同事被魔鬼上司纏擾，我和另一同事因太餓了，所以去了總統對面的Gram 吃班戟（笑）。
*其實本打算吃一份班戟順便坐坐而已，但看到雪花永又忍不住點了。
*紫薯火山流漿班戟 $108紫薯火山流漿班戟來的時候是這樣，外圍有一層膠包著，職員說吃之前雙手把膠套向上慢慢提起就可了。
*拿起之後紫薯流漿就會慢慢的流下來，確實是有點浪漫的。
*其實我是第一次吃Gram 的梳乎厘班戟，想不到有驚喜呢。
首先先說班戟，跟我之前吃過的不一樣，有點像是芝士蛋糕的質感，介乎有點實在但卻又很鬆軟，有點難形容呢哈哈。
中間是不折不扣的紫薯蓉，跟班戟出乎地合拍。
至於紫薯火山流漿，只有微微的紫薯味，溫柔的味道，不會搶去班戟的香氣，真的是很不錯。
*蜜瓜雪花冰 $118至於這個蜜瓜雪花冰，是看旁邊桌點了覺得很吸引所以忍不住又點了，半顆蜜瓜豪氣地放上來，上面還疊著一顆顆蜜瓜波波，擺明是真材實料的感覺。
*蜜瓜波波的數量也真不少，裡面就是雪花冰，這裡的雪花冰，是高級綿密的質感，沒有那些冰碎刺刺的感覺，對了！還有雪糕，應該是Vanilla口味的，三款食材層次很分明但又異常的合拍，整體就是清新的感覺。
*這是餐牌：
今日大食妹同屋企人去左Gram食甜品好耐之前已經諗住食, 但係由於每人至少要嗌一份, 次次食dinner又食得太飽, 所以一直hold住等左咁耐, 今日就直接甜品當正餐<Plain French Toast>法式吐司烤得好酥軟, 食落有啲似千層酥上面灑上糖霜, 配上綿密嘅cream同回味無窮嘅蜂蜜, 簡直一絕<Premium Smile Pancake>呢個三層pancake就好有驚喜最低層係咸嘅, 裏面包住左隻温泉蛋同蛋黃醬第二層係hard cream同朱古力, 口感同味道最rich而最上高果層就係最fresh嘅生果呢個三層pancake就啱曬鍾意新鮮嘅朋友仔黎食
同朋友做完gym去食野嘅時候，經過呢間都幾出名嘅pancake店。
呢度最出名係個梳乎厘班戟，每日限量得三個時段會出爐。
咁啱店員話就快有梳乎厘班戟出爐，所以就衝左入去入到去本身係想叫一個甜品就算，但店員話每人最低消費係一道菜式或飲品，所以唯有叫多個法式多士。
由於梳乎厘班戟係即叫即整，所以落完單之後都等左大約20分鐘先有好彩個法式多士等左十分鐘左右就有，叫做有d野頂下肚先個法式多士賣相簡潔，都可以打卡成碟主要係由兩塊多士、一大舊cream同埋一小杯蜜糖組合而成。
本身以為會好普通，但一食落真食為之驚豔！首先塊多士已經勁香蛋味，加埋d蜜糖真係不得了佢個蜜糖同平時出面食西多配果d唔同味，係好香同埋有d花味側邊個cream又係好好味，佢感覺好light，唔會食到成口油，但同時又好有奶味覺得呢個法式多士係會令人回味，可以再叫嘅絕對有驚喜。
可一可再法式多士食完法式西多就到梳乎厘班戟喇～呢個就比法式西多遜色係好有蛋味嘅，但個人覺得佢嘅質感唔夠細滑，而且空氣感都只係一般同埋舊牛油令到個班戟咸咸地，味道同忌廉唔係好夾到真係有d失望呢表現遜色梳乎厘班戟
啱啱去完日本返嚟😍😍食咗必食嘅空氣pancake🥞🥞🥞意猶未盡要再去銅鑼灣呢間Gram覆桌回味一下 😂 銅鑼灣分店裝修非常清新而且寬敞🌿🌿🌿 坐得舒服，冇壓迫感!今次試咗三層嘅限定Premium Smile 厚pancake😋😋三層三款，層層唔同嘅口感!!! 賣相好靚一餐枱已經令人食慾大增 😍😍店員介紹先食最底層，因為係唯一一層熱嘅🍳🍳入面係暖暖的流心嘅窩蛋 🍳🍳而上面嘅兩層都係凍嘅。
首先好小心咁樣搬開上兩層，再切開底層個蛋黃🥚 蛋漿流曬出嚟好自癒😋😋😋 中層係忌廉配朱古力薄脆片🍫🍫忌廉嘅甜忌廉嘅甜味畀朱古力嘅甘香balance返!!! 好有層次感🤗🤗而且頂層有雜果粒微甜微酸🍊🍓🥝本身食左2層已經飽飽地，點知水果令到我開胃咗😂😂 一啲都唔使膩👍👍女仔一個人食超飽😂好彩冇食lunch咋🤣🤣呢個pancake絕對夠當晏晝同埋下午茶一次過!!!!
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Gramcafe&pancakes餐廳詳細資料：
- Gramcafe&pancakes地址: 銅鑼灣謝斐道535號Tower535地下1號舖(總統戲院對面) Gramcafe&pancakes, Shop1, G/ F, Tower535,535 Jaffe Road, Causeway Bay
- Gramcafe&pancakes電話: 23628880
- Gramcafe&pancakes價錢: $101-200
- 分類: 日本菜,甜品,糖水,西式糕點,
- 座位: 56
- 付款: Visa,Master,現金,銀聯
- FB專頁: Gramcafe&pancakes Facebook
更多Gramcafe&pancakes相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在廣福藥業內有任何傳播的風險，廣福藥業在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳廣福藥業除了遵守預防及控制疾病的相關規例，廣福藥業同時建議採取以下措施*廣福藥業 黃, 廣福藥業 藍, (廣福藥業 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
Gramcafe&pancakes在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內Gramcafe&pancakes應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳Gramcafe&pancakes建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
Gramcafe&pancakes餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳