GOCHISO 銅鑼灣
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GOCHISO推介
呢日出去同朋友食飯，無意中發現左呢間幾出色既地中海日本菜🤤👁🗨 巴馬臣火腿 (7/10)💲48話時話，上一次食Parma ham 已經吾知係幾時啦😦呢日心血來潮突然間想食，就叫左幾塊過下口癮🐖就咁睇都見倒油光，不過食落又吾係好油，就係要有少少油先夠香夠好味🤤四塊真係岩岩好，因為Parma ham🐷食得太多就會覺得太咸架啦🙆🏻👁🗨 羅勒醬鮭魚牛油果pizza (7.5/10)💲88 (8")呢排愛上左羅勒既味道，逢係羅勒醬意粉又或者同羅勒有關既野，基本上都會好有興趣🌿當三文魚，牛油果，羅勒呢三樣我鍾意食既野，放埋係同一個pizza度既時候，我完全冇吾揀呢個pizza既理由😂夠哂滿足吧😻pizza皮整到好似酥皮既效果，相當吾錯，加上吾係厚批，絕對吾會覺得膩呀，雖然三文魚牛油果同羅勒呢個組合既pizza係我第一次食，但係原來相當之夾，我諗下次離都會再揀番呢個🍕🙆🏻👁🗨 牛肝菌濃汁扁意粉配巴斯卡芝士(7/10)💲88無錯，再一次係菇菌類既意粉😂其實我都幾鍾意食牛肝菌🍄因為佢既味道總係可以整到好香好吸引，所以其實一望倒，就已經吾洗諗食咩，可以即刻叫😂雖然佢話係牛肝菌濃汁意粉，但係食落其實吾多覺有好多汁，不過又未至於會覺得好乾既程度，仲可以接受😳食多幾啖仲食倒意粉帶點微辣，佢令到成碟意粉既層次更加提升更加惹味，個人幾鍾意🤓之不過配左巴斯卡芝士之後都吾太覺得有芝士味，呢方面有少少失色😞🔛整體評分 (7/10)
銅鑼灣GOCHISO
| 餐廳分店 | GOCHISO |
|---|---|
| 地區 | 銅鑼灣 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 意大利菜,西式,薄餅, |
| 人氣指數 | 551 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
GOCHISO訂位
GOCHISO位於銅鑼灣區，詳細地址是銅鑼灣告士打道311號皇室堡2樓203-204號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。GOCHISO幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐GOCHISO餐單包括有意大利菜,西式,薄餅等美食，付款方式有付款。GOCHISO優惠
GOCHISO 評價 相片
呢日出去同朋友食飯，無意中發現左呢間幾出色既地中海日本菜🤤👁🗨 巴馬臣火腿 (7/10)💲48話時話，上一次食Parma ham 已經吾知係幾時啦😦呢日心血來潮突然間想食，就叫左幾塊過下口癮🐖就咁睇都見倒油光，不過食落又吾係好油，就係要有少少油先夠香夠好味🤤四塊真係岩岩好，因為Parma ham🐷食得太多就會覺得太咸架啦🙆🏻👁🗨 羅勒醬鮭魚牛油果pizza (7.5/10)💲88 (8")呢排愛上左羅勒既味道，逢係羅勒醬意粉又或者同羅勒有關既野，基本上都會好有興趣🌿當三文魚，牛油果，羅勒呢三樣我鍾意食既野，放埋係同一個pizza度既時候，我完全冇吾揀呢個pizza既理由😂夠哂滿足吧😻pizza皮整到好似酥皮既效果，相當吾錯，加上吾係厚批，絕對吾會覺得膩呀，雖然三文魚牛油果同羅勒呢個組合既pizza係我第一次食，但係原來相當之夾，我諗下次離都會再揀番呢個🍕🙆🏻👁🗨 牛肝菌濃汁扁意粉配巴斯卡芝士(7/10)💲88無錯，再一次係菇菌類既意粉😂其實我都幾鍾意食牛肝菌🍄因為佢既味道總係可以整到好香好吸引，所以其實一望倒，就已經吾洗諗食咩，可以即刻叫😂雖然佢話係牛肝菌濃汁意粉，但係食落其實吾多覺有好多汁，不過又未至於會覺得好乾既程度，仲可以接受😳食多幾啖仲食倒意粉帶點微辣，佢令到成碟意粉既層次更加提升更加惹味，個人幾鍾意🤓之不過配左巴斯卡芝士之後都吾太覺得有芝士味，呢方面有少少失色😞🔛整體評分 (7/10)
Soup~ 法式芝士洋蔥湯$48 French Onion Soup Very refreshing and flavorwise soup! 蘑菇忌廉湯 $38Mushroom Cream Soup Extremely rich in mushroom and was luscious! Pleasant enough to kick start the meal! ~Tapas Platter (3 kinds) $108~ 蝦牛油果法包多士 Shrimp Avocado Bruschetta Avocado lovers got to try this! Very appetizing too! 鮮橙香草雞肉片 Herb Chicken & Marinated Carrot with Orange 意式炸魷魚圈配黑松露醬 Calamari with Truffle Aioli Truffle sauce was definitely enticing! Craving for more! Even poured it onto my pizza!!羅勒醬鮭魚牛油果8"$95 Salmon & Avocado with Pesto Sauce 8" If you are a salmon and avocado lover, this is definitely the excellent plate to go!! It actually tasted as good as it looked!! Great combination and generally very generous in salmon and avocado portion! The bread dough was also texturewise!和風蒜香白酒汁蜆肉意粉$93Spaghetti Vongole BiancaThis was quite disappointing, too dry for my liking. Seasonal seafood: 焗生蠔香草芝士 Grilled Oyster with Herb Cheese 2pcs $98If you could have anything as captivating as this, you would be as excited as I am! See the flame on top of the oyster, which turned out to be luscious! 魔法黑朱古力球 $68Magic Melting Chocolate Ball 吸睛的定義！大大粒黑朱古力球擺在眼前！充滿驚喜嘅就係當焦糖溶醬淋喺黑朱古力球上面，呈現出雲呢拿雪糕球，草莓乾，同香脆嘅麥片，宜個配搭真係相當享受啊！朕食到舔舔脷😋Apple Tango English Tea$38Matcha Frozen$53The matcha flavor can be even stronger. Milky but still fair for my liking.
看電影吃晚飯成了我倆每週六的固定拍拖節目，晚餐都是走到哪吃到哪，隨心反而常常找到驚喜這回到了銅鑼灣GOCHISO， 到處坐著的都是一對對情侶， 相信這裡的二人套餐很吸引吧先奉上餐湯，這裡的南瓜湯 味道有點像粟米羹，質地奶滑， 帶有淡淡的南瓜香，整體不錯。
洋蔥湯中間放著浸軟的面包， 跟酥皮湯有異曲同功的妙效， 又比酥皮感覺更輕盈，湯底的 味道清甜，小小一碗不會太飽後方的雞塊是三客當中最喜歡的， 外皮薄脆咬下去滑嫩多汁，帶有濃濃 的肉香；其次是右邊像花之戀的小吃， 薄薄的煙三文魚包著水牛芝士，女生 吃也不會很膩；唯一是左邊的薯仔粒 沙律偏鹹，不過口感挺有趣的，爽脆 口感的薯仔粒，還有脆卜卜的蟹子， 裡面混著各樣食材，整盤很豐富長長的薄餅，可以分切成小小的 四方形，薄餅也可以吃得很斯文 薄脆的餅身，上面放滿香濃的雜菌， 走田園清新風，很適合胃口小的女生扁意粉上掛滿蕃茄醬，上面放著 酸忌廉，吃的時候跟意粉拌勻吃， 喜歡這碟意粉不會太油膩讓人期待的甜品來了~是帶點 煙韌口感pancake，比傳統的偏 厚身一點，中間帶有一點空氣感， 微熱的餅身真的很好吃另外也點上了兩杯特飲~ 淡淡的抹茶味的Matcha Frozen， 口感很香滑；另一杯在Mojito當中 加點芒果香，淡淡的甜度很清新
今晚又來到銅鑼灣逛街，係皇室堡發現了一間裝修得幾特別的餐廳，坐位空間都算寬鬆，看餐牌原來日式fusion 菜。
我們點法式芝士洋蔥湯，特濃南瓜粟米忌廉湯，秘製炸雞肉塊，蝦牛油果法包多士，焗醸帶子大蘑菇，瑪格麗特 (配新鮮水牛芝士) 8"，西班牙風海鮮飯 (9")，生蠔配柚子啫哩，荷蘭鬆餅（宮崎産蕃薯焦糖）法式芝士洋蔥湯，洋蔥味道濃郁，表面有片芝士，內𥚃有塊麵包，盡吸了湯的味道，做法都很正宗，而味道都很好。
特濃南瓜粟米忌廉湯，南瓜和粟米都經過磨爛煮淋，所以這個湯好味得來唔算太creamy 。
秘製炸雞肉塊，這個炸雞外皮極脆，內𥚃軟滑，味道調教得好好，正👍👍👍蝦牛油果法包多士，牛油配蝦又真的很美味，加上香脆法包，就更美味。
焗醸帶子大蘑菇，蘑菇吸收了帶子的鮮味，變成了另一種味道，感覺特別。
瑪格麗特 (配新鮮水牛芝士) 8"，我最愛就係薄pizza ，因為吃到pizza的香脆，而新鮮水牛芝士令到pizza更香濃。
西班牙風海鮮飯 (9")，海鮮有蝦、蜆、青口、魷魚，個飯吸收了海鮮的鮮味，好味到反而變成了主角。
生蠔配柚子啫哩，雪凍咗嘅柚子味啫哩，加上新鮮的生蠔，令生蠔的味道變得更鮮甜。
荷蘭鬆餅，個鬆餅有些似蛋糕，而味道係蕃薯味，加上了雪榚及焦糖，係一個特別好味的味道👍👍👍。
Choco Fun English Tea，用茶包沖水，不過有香濃的朱古力味，而飲落又有茶味，這個外面很少飲得到，值得一試。
Coffee Caramel Frozen，雪糕加上焦糖再混合咖啡，甜度剛好，味道有點類似mocha 。
我第一次試日本fusion 菜，今次都很滿意，下次有機會再來。
在銅鑼灣找一間價錢不貴的西餐廳卻是有點難度,如果還要追求一點質素,價錢更會貴一點。
這間位於皇室堡上的西餐廳,幾乎成為我的銅鑼灣食堂,除了價錢不算貴,質素還有保證👍🏻這天和男朋友又來了這間食堂,我們點了一個不到$400的二人餐,除了前菜,小食,飲品,餐湯,主菜更可以吃到牛扒,不過牛扒不要追求什麼質素,就是比茶餐廳好一點,比fine dining普通一點。
至於其他前菜,餐湯,小食,卻有驚喜!由於太有驚喜都來不及拍照😂最喜歡是日餐湯：南瓜忌廉湯。
南瓜味非常濃,餐湯不會很稀👍🏻最後還得希望這間餐廳不會像其他餐廳一樣,開了分店就沒了質素,想經濟地二人世界,我會推薦這裡。
💕
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GOCHISO餐廳詳細資料：
- GOCHISO地址: 銅鑼灣告士打道311號皇室堡2樓203-204號舖 GOCHISO, Shop203-204,2/ F, Windsor House,311 Gloucester Road, Causeway Bay
- GOCHISO電話:
- GOCHISO價錢: $101-200
- 分類: 意大利菜,西式,薄餅,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: GOCHISO Facebook
更多GOCHISO相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在食口福生滾麵內有任何傳播的風險，食口福生滾麵在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳食口福生滾麵除了遵守預防及控制疾病的相關規例，食口福生滾麵同時建議採取以下措施*食口福生滾麵 黃, 食口福生滾麵 藍, (食口福生滾麵 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
GOCHISO在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內GOCHISO應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳GOCHISO建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
GOCHISO餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳