Ehonia 銅鑼灣
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Ehonia推介
之前已經嚟過一次N.O.T.飲咖啡食bagels，好鐘意呢度嘅環境，樓底高，又有落地大玻璃，好適合同朋友傾吓計或者坐一個下晝做吓嘢🥰所以今次特登約埋朋友嚟試吓格嚟嘅 @ehnoiahk 手工制意粉～整體來講，呢度環境我真係俾💯！！食物質素亦都非常之高，再加上佢係黃店，大家一定要去支持下呀👅.《𝐅𝐞𝐭𝐭𝐮𝐜𝐜𝐢𝐧𝐞 𝐰𝐢𝐭𝐡 𝐂𝐫𝐚𝐛𝐦𝐞𝐚𝐭 𝐚𝐧𝐝 𝐁𝐚𝐛𝐲 𝐒𝐜𝐚𝐥𝐥𝐨𝐩𝐬 𝐢𝐧 𝐂𝐫𝐞𝐚𝐦𝐲 𝐌𝐞𝐧𝐭𝐚𝐢𝐤𝐨 𝐒𝐚𝐮𝐜𝐞》$88 😋😋😋pasta嘅menu定期會轉㗎～今次勁好彩，呢一款係完全將我最鍾意食嘅嘢擺埋一齊👅無諗過呢個價錢都可以食到新鮮製造嘅手工意粉，食落口感唔同之餘，pasta本身嘅味道都散發着一陣蛋香～好正🤪明太子醬汁做得非常之出色，口感creamy，再加上明太子嘅鹹香令到成碟意粉嘅味道昇華左✨份量亦都啱啱好，每一條意粉都會沾到醬汁！蟹肉同埋帶子嘅份量一啲都唔孤寒，好多好多！而且食材都新鮮～呢碟pasta嘅整體性價比真係超高！！.《𝐆𝐫𝐞𝐞𝐧 𝐁𝐞𝐚𝐧 𝐒𝐚𝐥𝐚𝐝 𝐰𝐢𝐭𝐡 𝐌𝐮𝐬𝐭𝐚𝐫𝐝 𝐃𝐫𝐞𝐬𝐬𝐢𝐧𝐠》$68 😋😋諗住健康啲所以叫個沙律食吓🤣green beans同醬汁好夾，面頭仲有少少杏仁片，口感層次好豐富～份量亦都非常之多，有一種可以飽住咁減肥嘅感覺🥰.《𝐑𝐢𝐜𝐨𝐭𝐭𝐚 𝐓𝐨𝐦𝐚𝐭𝐨 𝐁𝐚𝐬𝐢𝐥 𝐒𝐚𝐧𝐝𝐰𝐢𝐜𝐡》$45 😋😋😋呢個多士超有驚喜😍sourdough烘得啱啱好，邊邊位夠曬香脆，中間嘅位置又夠軟熟～蕃茄仔又甜又多汁，同ricotta cheese超夾！再加埋面頭嘅basils同parmesan cheese，無論係味道定口感層次都非常之豐富！.《𝐂𝐫𝐞𝐦𝐞 𝐁𝐫𝐮𝐥𝐞𝐞》$42 😋😋😋雖然成日都會覺得焦糖布丁食嚟食去都係咁，但今次佢真係完美演繹左一個好好食嘅creme brûlée！！即叫即整，拎到黎嘅時候仲暖暖地🤤面頭嘅焦糖燒得夠曬脆口焦香～custard又軟又滑，好正😍呢個甜品嘅份量比較大份，建議兩至三個人食飽飯share食就啱啱好。.𝐄𝐡𝐨𝐧𝐢𝐚 @ehoniahk📍#BELLYwongs_causeway.#BELLYwongs_western #BELLYwongs_cafes #BELLYwongs_pasta
銅鑼灣Ehonia
| 餐廳分店 | Ehonia |
|---|---|
| 地區 | 銅鑼灣 |
| 電話訂位 | 21529826 |
| 餐單 Menu | 意大利菜, |
| 人氣指數 | 448 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
Ehonia訂位
Ehonia位於銅鑼灣區，詳細地址是銅鑼灣軒尼詩道500號希慎廣場9樓1號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。Ehonia幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐Ehonia餐單包括有意大利菜等美食，付款方式有現金,八達通付款，Booking網上訂位可以電話致電 21529826 查詢訂座。Ehonia優惠
Ehonia 評價 相片
之前已經嚟過一次N.O.T.飲咖啡食bagels，好鐘意呢度嘅環境，樓底高，又有落地大玻璃，好適合同朋友傾吓計或者坐一個下晝做吓嘢🥰所以今次特登約埋朋友嚟試吓格嚟嘅 @ehnoiahk 手工制意粉～整體來講，呢度環境我真係俾💯！！食物質素亦都非常之高，再加上佢係黃店，大家一定要去支持下呀👅.《𝐅𝐞𝐭𝐭𝐮𝐜𝐜𝐢𝐧𝐞 𝐰𝐢𝐭𝐡 𝐂𝐫𝐚𝐛𝐦𝐞𝐚𝐭 𝐚𝐧𝐝 𝐁𝐚𝐛𝐲 𝐒𝐜𝐚𝐥𝐥𝐨𝐩𝐬 𝐢𝐧 𝐂𝐫𝐞𝐚𝐦𝐲 𝐌𝐞𝐧𝐭𝐚𝐢𝐤𝐨 𝐒𝐚𝐮𝐜𝐞》$88 😋😋😋pasta嘅menu定期會轉㗎～今次勁好彩，呢一款係完全將我最鍾意食嘅嘢擺埋一齊👅無諗過呢個價錢都可以食到新鮮製造嘅手工意粉，食落口感唔同之餘，pasta本身嘅味道都散發着一陣蛋香～好正🤪明太子醬汁做得非常之出色，口感creamy，再加上明太子嘅鹹香令到成碟意粉嘅味道昇華左✨份量亦都啱啱好，每一條意粉都會沾到醬汁！蟹肉同埋帶子嘅份量一啲都唔孤寒，好多好多！而且食材都新鮮～呢碟pasta嘅整體性價比真係超高！！.《𝐆𝐫𝐞𝐞𝐧 𝐁𝐞𝐚𝐧 𝐒𝐚𝐥𝐚𝐝 𝐰𝐢𝐭𝐡 𝐌𝐮𝐬𝐭𝐚𝐫𝐝 𝐃𝐫𝐞𝐬𝐬𝐢𝐧𝐠》$68 😋😋諗住健康啲所以叫個沙律食吓🤣green beans同醬汁好夾，面頭仲有少少杏仁片，口感層次好豐富～份量亦都非常之多，有一種可以飽住咁減肥嘅感覺🥰.《𝐑𝐢𝐜𝐨𝐭𝐭𝐚 𝐓𝐨𝐦𝐚𝐭𝐨 𝐁𝐚𝐬𝐢𝐥 𝐒𝐚𝐧𝐝𝐰𝐢𝐜𝐡》$45 😋😋😋呢個多士超有驚喜😍sourdough烘得啱啱好，邊邊位夠曬香脆，中間嘅位置又夠軟熟～蕃茄仔又甜又多汁，同ricotta cheese超夾！再加埋面頭嘅basils同parmesan cheese，無論係味道定口感層次都非常之豐富！.《𝐂𝐫𝐞𝐦𝐞 𝐁𝐫𝐮𝐥𝐞𝐞》$42 😋😋😋雖然成日都會覺得焦糖布丁食嚟食去都係咁，但今次佢真係完美演繹左一個好好食嘅creme brûlée！！即叫即整，拎到黎嘅時候仲暖暖地🤤面頭嘅焦糖燒得夠曬脆口焦香～custard又軟又滑，好正😍呢個甜品嘅份量比較大份，建議兩至三個人食飽飯share食就啱啱好。
.𝐄𝐡𝐨𝐧𝐢𝐚 @ehoniahk📍#BELLYwongs_causeway.#BELLYwongs_western #BELLYwongs_cafes #BELLYwongs_pasta
你..最近還好嗎？一句問侯語表面上好似無乜特別，可能你會認為只係普通一句打招呼或者係噓寒問暖既說話。
但對我黎講，尤其是出黎社會做野咁多年，你有你既生活，我有我既忙碌。
唔好話想食餐飯見下面，講多兩句都已讀不回，所以如果你身邊有朋友成日笑你，肯同你嘈交、陪你做好多好癲既事，記得一定要珍惜。
難得今日約到個Friend，行開希慎誠品發現有間新開Café「E h o n i a」。
呢到既設計擁有極高樓底，加埋特大落地玻璃，透過日光俯瞰成個銅鑼灣景觀，呢種慢活態度認真不錯！👇📌P A S T A ▪ Seafood pasta in lobster sauce $98▫ 唔好睇佢地細細間，其實深藏不露，尤其是餐廳著重食物既品質標準，用既Pasta全部都係手工製，每日新鮮出產，唔會留過夜，咁樣麵香自然更加突出。
而呢款「龍蝦汁海鮮意粉」有豐富濃稠既Sauce，每一條意粉都做到掛汁，入口特別香濃；而意粉煙韌度適中，唔會過硬太腍，幾有口感，屬高質素之作！📌S O U R D O U G H ▪ Scrambles eggs · Avocado $45▫ 整返個「牛油果炒蛋酸種麵包」唔意外呀，上面覆蓋住厚厚既牛油果搭配住炒蛋，炒蛋食落非常嫩滑，蛋香十足；而牛油果入口即化，潤滑口感好清爽；而酸種麵包烤得夠香脆，表面咬落好有咬口，必食推介！📌S A L A D ▪ Fresh salad · Beet · Yogurt $68▫ 運用健康新示素既「紅菜頭乳酪沙律」，巧妙咁用上紅菜頭，食落口感清新，搭配Yogurt造出特色既組合，味道新鮮。
加埋水份充足既沙律菜，鮮甜爽口，唔錯。
📌D E S S E R T ▪ Panna cotta $35▫ 雖然佢地既「意式奶凍」細細舊，但實情一樣咁有睇頭，食落奶味香濃，口感軟滑；加埋新鮮無花果、草莓、香蕉，整體入口唔會太甜，岩岩好，拎黎打卡襯到絕。
原來希慎URBAN SKY開咗間cafe "Ehonia"超高樓底加上大大落地玻璃 環境相當唔錯❤️好適合三五知己傾下心事Fettuccine with crabmeat and baby scallops in creamy mentaiko sauce呢個靚靚嘅寬條麵 裝飾得好似盆栽咁入面有不少蟹肉同埋迷你帶子 口感好好而明太子醬 唔會太咸 食完一碟都唔會滯Shakshuka好特別嘅菜式 通常係中東餐廳先有得叫係將雞蛋在蕃茄、橄欖油、辣椒、洋蔥和大蒜組成的醬汁中水煮的菜餚 雞蛋係半熟流心 似Egg Benedict 配上多士加醬汁 會愈食愈辣🥵🥵Parma ham salad食沙律輕盈健康D每片Parma Ham都長、夠闊身、肉色靚與沙律菜夾住食 唔會太咸Scrambled egg with avocado sandwiches牛油果加埋炒蛋 正常會覺得有少少膩呢到加咗胡椒碎同七味粉食落去味覺層次多啲Panna cotta with seasonal fruits呢個咁「動L」嘅意式奶凍！如果單食的確會漏咗啲 好重奶香依家配搭酸酸地嘅藍莓無花果醬 減輕甜膩感
好開心🥳 第一次同志同道合嘅朋友一齊食野，瘋狂影相📸️，講不停既話題，仲唔太願意離開~~ 當然仲有呢個好似仙境的餐廳，落地玻璃無敵靚景，令人好舒服😌主菜：明太子蟹肉帶子忌廉汁意粉 個汁好juicy 呀，意大利粉口質十足蕃茄半熟蛋 估唔到係辣辣地，不過我覺得幾惹味，加半熟蛋，我覺得好夾自家制牛肉漢堡包 🍔 牛肉味好濃既肉扒加流晒出嚟既芝士😋沙律：藜麥沙灘配雞胸肉 簡單來講，我地清哂呢碟，因為雖然係雞肉但唔膩，好味。
三文治：瑞可達芝士蕃茄三文治 蕃茄好新鮮吸引牛油果沙蛋三文治 無人唔鍾意牛油果甜品：意式奶凍配時令水果 甜蜜蜜既回憶。
無論賣相及味道都喜出望外，值得再試👍🏻
#200430屬於香港人的🖐🏿☝🏿黃金週無限encore♾為要為所有手製意粉集郵🍝 長通粉unlocked ❤️.重要的事說三次❗️❗️❗️#justeat_黃店 #黃色經濟圈 #黃店.<#PENNE WITH TOMATO PRIMAVERA $78>想不到連長通粉也是自家製的💛喜歡坑紋通粉的口感🤩番茄醬酸甜味突出而且天然 還有番茄粒💁🏿♀️菇的種類繁多 香草味突出🙂是個豐富又健康的選擇👍🏿.<#EGG BENEDICTS WITH AVOCADO $68>兩隻水波蛋的流心效果一致頗強🤤令其突圍而出的是酸甜芒果醬🥭香甜口味獨特 清新不油膩🥰Sourdough麥香重 外脆內軟👍🏿旁邊有朵美美牛油果花🥑加上parma ham salad 配料豐富🤪.<#HOMEMADE CHEESEBURGER $85>漢堡扒厚度驚人😱應該有4cm吧😱肉質頗嫩 不會有太大的牛油膩味😀夾雜了爽口洋蔥粒🧅加上面頭半溶芝士無從抗拒‼️餡料豐富 還有充滿元氣的太陽蛋🌞上層洋蔥圈 下層生菜 番茄帶點清新的感覺💦包體非一般的有海量芝麻添香氣而質感鬆軟👍🏿雖然薯角只是配菜 但卻焗得惹味又不乾涸🤤灑上芝士錦上添花❤️.<#PannaCotta $38>感謝老闆熱情款待🥺❤️☺️具雲呢拿香而且滑嘟嘟 雪一聲sir入口🤤還有點檸檬皮作調味也是清新的🌟奶凍加上莓果醬酸甜清新💛旁碟的無花果 紅桑子和藍莓也新鮮香甜‼️💛老闆說遲些會把它放進menu裏呢☺️.餐廳每星期轉一次menu🌟一定唔會食到厭💕可以無限encore 🥰..📍#Ehonia (銅鑼灣)銅鑼灣軒尼詩道500號希慎廣場9樓1號舖#justeat_銅鑼灣 #justeat_西式#justeat_cafe #bestfoodhongkong #hkig #hk #hkfood #hkfoodie #Food #fotdhk #igfood #igfoodie #foodpics #foodlover #foodie #foodstagram #topfoodnewshk #懲罰黃店 #bewater #黃店地圖 #五一黃金週
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Ehonia餐廳詳細資料：
- Ehonia地址: 銅鑼灣軒尼詩道500號希慎廣場9樓1號舖 Ehonia, Shop1,9/ F, Hysan Place At Lee Gardens,500 Hennessy Road, Causeway Bay
- Ehonia電話: 21529826
- Ehonia價錢: $51-100
- 分類: 意大利菜,
- 座位: 未知
- 付款: 現金,八達通
- FB專頁: Ehonia Facebook
更多Ehonia相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在Cafe Dreamin' Akiba內有任何傳播的風險，Cafe Dreamin' Akiba在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Cafe Dreamin' Akiba除了遵守預防及控制疾病的相關規例，Cafe Dreamin' Akiba同時建議採取以下措施*Cafe Dreamin' Akiba 黃, Cafe Dreamin' Akiba 藍, (Cafe Dreamin' Akiba 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
Ehonia在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內Ehonia應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳Ehonia建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
Ehonia餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳