Cova Ristorante & Caffe (利園) 銅鑼灣
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Cova Ristorante & Caffe (利園)推介
Cova 在香港有７間分店，全都出名的商場裡。Cova 提供意大利菜和優質的服務。在利園，菜單有一系列的食物包括小吃，湯，意大利粉，菜飯，海鮮菜餚等。餐廳適合雞尾酒會，結婚，生日，和週年紀念日，試酒會或時裝表演等。
銅鑼灣Cova Ristorante & Caffe (利園)
| 餐廳分店 | Cova Ristorante & Caffe (利園) |
|---|---|
| 地區 | 銅鑼灣 |
| 電話訂位 | 29073399 |
| 餐單 Menu | 西式,西式糕點,咖啡店,朱古力,糖果店, |
| 人氣指數 | 722 |
| 價錢幾錢 | $201-400 |
Cova Ristorante & Caffe (利園)訂位
Cova Ristorante & Caffe (利園)位於銅鑼灣區，詳細地址是銅鑼灣希慎道33號利園1期1樓101-103號舖，餐廳寬敞座位數目共有90個。Cova Ristorante & Caffe (利園)幾錢？價錢優惠後人均消費大約$201-400埋單，早餐午餐晚餐Cova Ristorante & Caffe (利園)餐單包括有西式,西式糕點,咖啡店,朱古力/糖果店等美食，付款方式有Visa,Master,現金,AE,銀聯付款，Booking網上訂位可以電話致電 29073399 查詢訂座。Cova Ristorante & Caffe (利園)優惠
Cova Ristorante & Caffe (利園) 評價 相片
我們五人的習慣是午膳後逛街再嘆下午茶。
今日去了銅鑼灣利園 cova點了下午茶二人套餐連二杯美式咖啡再加三杯咖啡；分別：一杯莫卡咖啡和二杯cappuccino，而我選了香滑的卡布奇諾。
我先吃 scone 塗上 cream很滑很香口，再取了一件小龍蝦三文治薄餅，很脆口龍蝦亦鮮甜。
邊吃邊聊天也是享受，坐至五時許便各自回家。
疫情下的生活很難過但還是要過😷生日飯還是要食🎂較早前在Cova Cake Shop買蛋糕🍰送了5張一百元coupon ，每消費3百元就可使用一張，至愛好友將食飯地點的選擇權交給我，但也難到了我(我有輕度選擇困難症😅)最後因為coupon我選擇了利園的Cova🥰疫情下的星期三晚，加上整天下雨☔️整晚只有3枱客人，所以環境很寧靜😌侍應服務態度好👍但有些😅生日飯嘛😍先來紅酒🍷舉杯慶祝 雖然是單點兩杯紅酒，但女侍應還是一整瓶拿來給客人試飲，可愛的女侍應給朋友倒了不足一口的極少份量，看朋友在猶豫如何品嘗時，女侍應自己也笑出來😂連忙加多一點🤏 送來沙律時只是一個素食凱撒沙律🥗漏放了海蝦🦐牛油果🥑要我們告知才知出錯了😅沙律菜新鮮，醬汁調味好，配海蝦和牛油果，無得輸，穩陣的配搭😋龍蝦湯一向不是我的至愛，很多餐廳都做得腥味重，味道過於濃郁😵這個做得恰到好處，口感比一般的清爽😋本身是Risotto 愛好者，自己在家也會煮一下，最在意飯粒是否軟硬適中，醬汁是否吸入飯粒中。
看看我給的星星就大概知道這兩點都做不好👎，這個飯粒中心仍是硬的🤦🏻♀️沒給一粒星或更低的分數要多謝黑松露仍能發揮其最大功用 香氣撲鼻😝朋友本想點牛排🥩被我勸止這裡不是吃牛排的好地方，最後決定點傳統意粉🍝算了😉兩個糟糕的Main Course 🥴之後，朋友說生日不能不吃蛋糕，便點了一件signature cake 🍰這個mango cake 是鎮店之寶💎應該不用多說了🥰差點忘記 埋單前我們計算好應該可用3張coupon ，但拿來一張8百多元的帳單，只好用上2張coupon吧，朋友用信用卡付款後，餐廳發覺計漏了兩杯紅酒，最後可用3張coupon，重新付款💳😅如無意外，不會再來，再來的原因除了為coupon 而來之外，就是服務水準了🤵♀️🤵主菜水準有待改善💁🏻♀️
一看這間的名字，大家會想起好味的朱古力mousse cake/mango signature cake? 但很可惜，它的tea set都不包括。
一開始決定book這餐廳，是因它的名氣和訂過某些cakes。
所以沒看過menu便來。
一個high tea set多數人是先吃咸點，我和表姐也不例外。
吃它的鵝肝撻，龍蝦薄脆，青瓜卷，紅菜頭三文魚，也覺得味道可口，清新和香濃幼滑。
吃到和牛三文治，更是感覺很香和入口即溶之感。
有了好味的咸點，少不免期待甜點。
先吃muffin 感覺普普通通，然後生果tart和牛油蛋糕，有種讓人覺得甜點全是選擇了讓人喉嚨乾乾的食物，再吃tiramisu 和朱古力，這感覺仍在。
我吃完這間餐廳的hightea set , 感覺咸點ok，服務ok，咖啡好喝。
但high tea set的甜點的選擇若然可將牛油蛋糕改成其他creamy 的cake。
或鮮果tart變了鮮果pudding 便好了。
因咸點有薄脆，烘了的三文治和鵝肝tart，同是讓人吃時感覺較乾的食物。
1/7假期，提早左一個星期Book呢間restaurant 食lunch.呢間分店位於Lee Garden.個地方好舒服，因為個shopping mall冇咩人行，所以好靜。
我Book左13:00。
12:40到左restaurant，等左幾秒就安排入座。
入到去d位好full。
如果要黎呢度食野最好提前Book位。
Walk in的話真係冇咩可能拎到位。
係呢度食野，你預成個過程要大約用2hours （由入座計起到埋單離開。
）今次我用左1.5 hours食完個lunch.我叫左set lunch. Earl Grey Tea食物質素okay。
個Carbonara 雖然吾係我食過最好食的，但佢個guanciale speck整到好脆Bob Bob ，好好味。
服務質素so far so good la。
好過普通一般既餐廳，但做吾到屬於LVMH Group應有既服務水準。
（feel 吾到佢地係professional）佢哋好似唔係好夠人手，要等好耐先等到有一個waiter行過來提供服務。
之前買蛋糕送咗幾張$100 Cova卷，可以滿$300減$100，就去咗試吓佢嘅afternoon Tea （$528）。
銅鑼灣呢間舖啲位好迫，兩張枱基本上係黐埋得塊透明版隔開。
叫咗嘢食大約5分鐘到就送咗兩個scone黎。
Scone就普通冇咩牛油香味。
望落唔係好多嘢，兩個女仔都食到飽。
鹹點有鵝肝撻、煙三文魚、龍蝦薄脆同埋和牛三文治。
味道正常，冇話邊樣特別出色。
甜品就Tiramisu最好食。
啲cream好滑再加埋expresso，算係成個tea set最好味。
飲品我哋叫咗cappuccino同埋Earl grey tea，最後再加左affogato（$90），估唔到佢咁大杯雪糕。
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Cova Ristorante & Caffe (利園)餐廳詳細資料：
- Cova Ristorante & Caffe (利園)地址: 銅鑼灣希慎道33號利園1期1樓101-103號舖 Cova Ristorante & Caffe (利園), Shop101-103,1/ F, Lee Garden One,33 Hysan Avenue, Causeway Bay
- Cova Ristorante & Caffe (利園)電話: 29073399
- Cova Ristorante & Caffe (利園)價錢: $201-400
- 分類: 西式,西式糕點,咖啡店,朱古力,糖果店,
- 座位: 90
- 付款: Visa,Master,現金,AE,銀聯
- FB專頁: Cova Ristorante & Caffe (利園) Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在NOSH Tai Ping Shan內有任何傳播的風險，NOSH Tai Ping Shan在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳NOSH Tai Ping Shan除了遵守預防及控制疾病的相關規例，NOSH Tai Ping Shan同時建議採取以下措施*NOSH Tai Ping Shan 黃, NOSH Tai Ping Shan 藍, (NOSH Tai Ping Shan 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
Cova Ristorante & Caffe (利園)在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內Cova Ristorante & Caffe (利園)應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳Cova Ristorante & Caffe (利園)建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
Cova Ristorante & Caffe (利園)餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳