Chez Moi 銅鑼灣

Chez Moi 評價 相片

為咗慶祝朋友嘅生日 咁我同兩個朋友都好想食豪d最後揀咗呢個人哋推介嘅法國私房菜呢度個環境裝修得好好 好有氣氛 我覺得就最啱同男朋友來撐枱腳 可惜我冇我哋一早book左位 咁係呢度ge set dinner全部都係一樣價錢 同埋要俾cash 最後我哋三個人叫咗set 大家一齊開心share首先你會有蒜蓉包 但係我冇影到相係脆脆地好好食之後仲有個龍蝦湯非常重龍蝦味👍🏻👍🏻👍🏻食完前菜會有個 home made sobert 比你清下口入面多餘嘅味之後到main dishes到甜品 所有野都好好食 食左個難忘嘅生日飯🤗🤗🤗

第一次食係公司annual dinner,適逢朋友生日，再帶佢黎食。

每次黎都會叫鵝肝，今次都唔例外，煎得岩岩好，外脆內軟。

之前食個cream brulee,不過今次轉左Menu食唔到有啲失望。

百樂中心有很多餐廳，有次無意中看到這間，本想試試，但已經滿座了，所以這次特別早幾天訂位。

原本訂了六點半，但因為去了美食展，吃了又貴又不好吃的食物，便推遲至七點半才吃，店員也說沒問題，因為他們每晚只做一轉生意，可以慢慢坐。

我們被安排到一間小房，內裡只有三張檯，不會很嘈，亦較人私人空間，環境很有情調，店員服務有禮，餐牌上只有set dinner，$460/人，不用加一。

蒜蓉包：非常鬆脆，不過略嫌不夠味。

香煎法國鵝肝伴焦糖蘋果拼砵酒汁：這是我暫時吃過最好吃的鵝肝，外脆內軟，配上焦糖蘋果令感覺不會太膩(雖然看似很多油)，必食指數：5粒星。

是日海觧湯轉了薯仔湯，味道很濃，有很多薯仔蓉，感覺很飽肚，必食指數：3粒星。

自製雪芭：充滿清新感，吃了這個再吃主菜，一絕，必吃指數：3粒星。

是日西令牛扒亦轉了「風乾牛扒」，店員說四、五成熟最好吃，而且很少血水，所以我也選了五成熟。

感覺比平日吃的牛扒更濃味，肉質鮮嫩之餘亦有口感，好吃！必吃指數：4粒星。

炭燒西班牙黑毛豬架配雜箘汁：不知是否扒太厚的關係，肉比較韌，雖然味道還不錯，但不推介。

士多啤梨蛋白脆球：蛋白脆球入口即溶，感覺很有趣！甜甜的又不會過膩，必吃指數：3粒星。

總括來說，這兒很適合慶祝周年紀念或生日，有情調，食物和服務質素也不錯。

穿過時代廣場後一條街，這條街人流不算很多，但卻吸引不少餐廳在這邊的大廈中開業。

而這家法國私房菜餐廳，位於這條街的百樂中心中。

餐廳內簡單的西式裝潢配以微暗的燈光，羅曼蒂克。

大廳中大約可容納30位人客，另外還有房間。

因為沒進房間，所以不知道裡面的情況。

朋友介紹的關係，餐廳在餐前送了一碟三款巴馬火腿和肉腸給我們(非常感謝)。

雖然只是贈送的前菜，但材料絕不馬虎。

各種火腿肉腸片陣陣鹹甘香，回味無窮。

另外亦點了半打生蠔，很鮮甜味美。

餐廳的生蠔分別有：Fine De Claire、Gillardeau Special 及 Coffin Bay，今次點了其中兩款，至於是那兩款？忘了...頭盤點了蟹肉牛油果沙律和煎鵝肝配焦糖蘋果。

蟹肉牛油果的蟹肉味道不是很突出，而牛油果還有點點檸檬香味，令整個感覺很清新。

煎鵝肝外脆內軟，油份非常份，入口即溶。

若連同焦糖蘋果一起吃，蘋果的微甜令油膩感減少，令整體感覺非常平衡。

本來不喜歡熟食生果的我，愛上了這道菜。

湯味道很濃郁，而且仍可以細嚼得到小顆粒。

配以濃湯的還有蒜蓉包，非常香脆。

在主菜之前，一道自製雪葩，雪白的雪葩中有淡淡的荔枝味道，清甜的味道帶走之前頭盤與濃湯的味道。

主菜分別有燒澳洲和牛(M7)肉眼扒和燒黑毛豬。

黑毛豬燒完後仍帶有白色的外表，咬開後肉質仍然非常嫩滑，而且爽口彈牙，沒有肉絲留在牙縫之間。

但豬味比較弱，若果豬肉味道出一點更為好吃。

和牛肉眼扒味道較黑毛豬濃，燒完後的肉眼扒外表帶點微焦，切開後肉帶點微紅而且多汁，咬落也很幼嫩，非常好吃！今次肉眼扒只點了7 成熟，或者轉為5成可能更可口。

最後的甜品作為整餐結尾，芝士餅中的芝士味濃而硬度不會像石頭，味道適中。

另一道蛋白脆餅，餅外層鬆脆，只是對我們的口味來說有點過甜。

整餐來說撇除送贈的火腿肉腸和另外點的生蠔，整體來說以450元吃一頓好吃又好看法國菜亦很值得。

雖然只收現金有點麻煩，但免去了加一服務費亦無所謂了。

平安夜，當然與男朋友四圍逛瘋狂購物一番。

到處都是人的銅鑼灣，想找到地方安安靜靜吃個午餐實在不容易，我們到處走走竟然發現到一間樓上私房西餐廳。

沒有訂座情況下，等10分鐘就有位。

聖誕午餐 每位$158，共有3款主菜選擇。

餐廳環境光亮安靜，服務貼心周到，果然有西餐廳的風格。

我和男朋友各點上一個午餐☺️ 先送上蒜蓉包。

👍🏻👍🏻👍🏻烤得香脆的蒜蓉包保持溫熱，入口脆身而蒜香味道突出濃郁。

沙律。

味道清甜的蘋果蔬菜 配上烤火雞和焦糖合桃。

火雞嫩滑鮮味，配上香口合桃和清甜蘋果，入口開胃清香☺️ 周打魚柳忌廉湯。

材料非常豐富。

有魚柳、各款蔬菜，味道香甜不會太膩，忌廉味濃香而滑溜👍🏻 魚柳。

魚皮香脆香口，魚肉嫩滑鮮味，配上薯仔和豆類，整體味道清香簡單👍🏻 牛排。

牛排5成熟煎得香口，肉質嫩滑爽口，粉嫩色的牛肉肉味濃郁突出，配上甜甜的醬汁，味道惹味濃香😉與男朋友簡簡單單吃個午餐，享受一個寧靜的平安夜。

Chez Moi餐單提供法國菜, 西餐廳等推介美食位於銅鑼灣區，餐廳座位數未知人均消費約$401-800，結賬可以用現金，Booking訂位可以電話致電 28811929 查詢。

您對於銅鑼灣餐廳「Chez Moi」有何 comment？

Chez Moi餐廳詳細資料：

• Chez Moi地址:
  銅鑼灣耀華街3號百樂中心21樓
  Chez Moi, 21/ F, Bartlock Centre,3 Yiu Wah Street, Causeway Bay
• Chez Moi電話: 28811929
• Chez Moi價錢: $401-800
• 分類: 法國菜, 西餐廳
• 座位: 未知
• 付款: 現金
• FB專頁: Chez Moi Facebook

更多Chez Moi相關資料:

• Chez Moi分店
• Youtube
• Facebook
• Twitter
• Google