Cafe Corridor 銅鑼灣
地址: 銅鑼灣羅素街26A地下
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Cafe Corridor推介
走過深長走廊才到達的咖啡店，滿室咖啡香，除了馳名的咖啡，還有三文治、蛋糕、果汁等供應。
銅鑼灣Cafe Corridor
| 餐廳分店 | Cafe Corridor |
|---|---|
| 地區 | 銅鑼灣 |
| 電話訂位 | 28922927 |
| 餐單 Menu | 西式,咖啡店, |
| 人氣指數 | 767 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
Cafe Corridor訂位
Cafe Corridor位於銅鑼灣區，詳細地址是銅鑼灣羅素街26A地下，餐廳寬敞座位數目共有32個。Cafe Corridor幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐Cafe Corridor餐單包括有西式,咖啡店等美食，付款方式有現金,八達通付款，Booking網上訂位可以電話致電 28922927 查詢訂座。Cafe Corridor優惠
Cafe Corridor 評價 相片
話說在香港未盛起精品咖啡之前，小的已開始喝咖啡，但因某幾次喝過後極不適，所以停了很長的時間，直至一次偶然的機會下，很慶幸可再遇咖啡，而一直埋藏在最深處的咖啡店資料，終於可大派用場了✌🏻要數在港屹立多年卻又非連鎖式啡店，這間絕對在此列，有啡師更明言她是香港精品咖啡界的鼻祖，影響非常深遠。
🍑雖然她座落於銅鑼灣地標商場的對面，大廈入口處亦有蕉黃色的招牌，但稍一不為神，可能就輕易錯過了。
🍑未進啡店前已感覺顯見心思，長長的入口右手邊，由種植咖啡豆至沖煮前的生產過程，以圖文並茂的方式展示，看畢就來到咖啡店門口咯✌🏻🍑店子面積不算大，不過也有室內及室外座位，這裡除了提供各式各樣咖啡之外還有些輕食，首次來時，是某平日的上午，與頭號粉絲來過啡聚，當日點了這些：😋Beetroot, Quinoa, Candied Walunt Salad Bowl W/ Homemade Toast (Vegan)紅菜頭藜麥楓糖合桃沙律配自家製多士(純素）很少早餐有沙律可選的，所以毫不考慮就點了，沙律菜紫襯綠煞是好看，混著高蛋白質的藜麥再加脆口的甜甜合桃，健康又有營啊🥗😋avotoast 牛多(vegan 純素）Homemade walnut toast with avocado 牛油果配自家製合桃多士滑嘟嘟的牛油果醬有微微檸檬酸，這亦是近年被譽為優質脂肪的Super Food，合桃多士烘得極酥脆，咔嚓聲頗吵耳啊🤣這款二訪時，朋友也點了。
☕️Long Black 據說機沖的黑咖啡中，Long Black 比起 Americano 濃郁點，所以選他面層那闕Crema 是濃縮咖啡在萃取過程中產生的，也是新鮮咖啡的指標，這杯啡先是濃香感襲擊，取後有舒適的酸香在口腔裡徘徊☕️第二次來訪時，吃喝了這些:😋mushroom toast 菇多 (ovoLacto vegetarian 蛋奶素)scrambled egg, mushroom & cheese whole wheat toast with olive oil & vinegar cherry tomato炒蛋，雜菌多士，油醋車厘茄配全麥多士先吃油醋茄，酸得很，怕酸者勿試🤣芝士溶溶的，菇菇香香的，炒蛋滑滑的，多士脆脆的，份量十足且美味。
咖啡方面點了手沖，向啡師表示想喝Fruity 後，她幫忙選擇了以下款式：Ethiopia Yirgacheffe Aricha Indigenous Cultivars Fully WashedMagnolia, Sugary, Clean ☕️淡淡的甜感先釋出，之後是有如檸檬的酸性襲擊口腔，是非常鮮明的程度，當溫度下降後，幽幽的花香浮現，整個過程尤如坐過山車般，激烈過後回歸平淡，咖啡實在是太有趣了😁☕️
今日黎個咖啡 try out第一杯：Magic， 夠熱，正常，冇特別。
第二杯：Ice drip， Kenya 豆，smoky, 有蕃茄香第三杯：Pour over, 揀左 Mexico 豆，甜，有少少桃香，尾巴有cinnamon 味咖啡賣相點評Magic： 正常拉花, 深色Ice drip： 有用到大球圓冰，keep 到個溫度，係開心既~環境方面：佢係係銅鑼灣既巷仔入面，鬧市中既寧靜，中午去都冇乜人，十分好整體/價錢正常價錢唔會話特別貴，但係舖頭入面有一個impossible牛肉炒蛋花生醬三文治，超特別又好食，十分推介！
幫襯左好多年， 但最近再去只見到一班掛住傾計吹水既員工， 傾計聲仲大聲過音樂， 都算！ 我order 左杯咖啡等到之後黎果啲客飲完，我果杯都未黎， 好心提下佢， 佢仲好意思答我整架喇！ 跟本玩到漏左單都唔知， 真係好失望， 對啲咖啡冇熱誠既咖啡店唔會再幫襯！
CAFE CORRIDO － 銅鑼灣呢間CAFE真係繁華既銅鑼灣入面既靜土係正TIMES SQUARE對面行入一條走廊既盡頭就係另一個世界每次自己要靜靜地寫文既時候 或者 自己食個快BRUNCH既時候CAFE CORRIDO都會係我既首選😋每次去到大家都係叫CHEERFUL BRUNCH所以每次大約都要等1015分鐘先食到😛呢個BRUNCH好BRITISH STYLE有我最中意既炒雜菌＋牛油果＋茄汁豆😝仲有一片比較普通既TOAST如果塊TOAST可以厚少少就真係好PERFECT啦！呢間CAFE既FLAT WHITE係我COFFEE LIST上既第三位偏NUTTY之如 又唔會太多奶既 可以好好咁飲到咖啡豆既味☺️唔知係我之前無留意定點呢而家好似多左HAND DRIP COFFEE選擇可惜臨走前先發覺下次再黎既時候真係要試下🤓————————🚩CAFE CORRIDO銅鑼灣羅素街26A地下 ————————
今日去銅鑼灣拎野，結果所有想去既正餐cafe都要排隊，大家果然都無懼肺炎👏🏻。
於是隨意係openrice搵間附近既coffee shop就入去。
Cafe Corridor位置正正係時代廣場對面，黃色既直立門面一啲都唔難搵。
一入去就聞到陣咖啡香，密質質既廚房，舊到甩皮既枱櫃，播住「大熱 越愛越狂熱...」睇黎呢間咖啡室都有返咁上下品味同格調。
唔想等位所以問可唔可以坐Bar枱，入座後開始有少少後悔🥲。
Bar枱個位係對正個大門口，寒冬底下食飯都要着住件羽絨，重點係間Cafe都幾多客，門口既人龍用對眼比壓力我，望住我食飯影相同打呢篇食評，所以雖然Bar枱係最佳打卡位置，但一枝公既人都要諗清楚🥴。
店員幾搞笑，雖然我只係係Bar枱偷聽，但感覺到氣氛好融洽，唔似其他餐廳做到死魚咁既員工，加分。
好肚餓既我嗌咗餐廳入面唯一一樣熱食 — 薯餅🥴，另外配其他野填飽個肚，同一杯Salted Caramel Latte Macchiato。
我期待既薯餅其實同麥當奴薯餅差唔多，係冇佢咁油。
但個合桃多士好有驚喜😨，即刻望一望個餐牌，原來係自家製，必試。
車厘茄同牛油果都season左，讚👍🏻。
咖啡有拉花，打卡able😈。
唔知佢用邊隻咖啡豆，偏苦，caramel既甜度都中和唔晒個苦味，但入口順滑，明白點解咁多人黎排隊，睇黎以後又多一個飲咖啡既選擇，經過嗌杯外賣都唔錯。
（10 MAX，5 PASS）打卡able：3食物質素：6服務態度：7打發時間：6
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Cafe Corridor餐廳詳細資料：
- Cafe Corridor地址: 銅鑼灣羅素街26A地下 Cafe Corridor, G/ F,26 A Russel Street, Causeway Bay
- Cafe Corridor電話: 28922927
- Cafe Corridor價錢: $51-100
- 分類: 西式,咖啡店,
- 座位: 32
- 付款: 現金,八達通
- FB專頁: Cafe Corridor Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在葵涌粉麵小食內有任何傳播的風險，葵涌粉麵小食在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳葵涌粉麵小食除了遵守預防及控制疾病的相關規例，葵涌粉麵小食同時建議採取以下措施*葵涌粉麵小食 黃, 葵涌粉麵小食 藍, (葵涌粉麵小食 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
Cafe Corridor在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內Cafe Corridor應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳Cafe Corridor建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
Cafe Corridor餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳