ANA Oyster & Grill 銅鑼灣
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ANA Oyster & Grill推介
超級喜歡吃生蠔的我，約每兩個星期便會找尋一些蠔吧或把生蠔買回家品嚐。今天開了一個漫長的會後，又是吃生蠔去解解鬱悶的好時機。我們就選擇了這間位於銅鑼灣以生蠔作主打的餐廳。蟹肉沙律 蟹肉加沙律醬，鋪上滿滿的黑色蟹子，再配上香濃的蒜蓉包多士。蟹肉鮮甜啖啖肉，蟹子較咸不夠鮮。沙律菜不夠新鮮，不夠爽脆。生蠔方面我們叫了六款，presentation 不俗，生蠔排列整齊，附上小牌著名生蠔類別。FRENCH ANCELIN SPECIALE 濃郁海水鹹鮮味，蠔身裙邊鮮甜爽脆，帶礦物味FRENCH GILLES MASSE 帶子位極鮮甜 帶微微金屬味FRENCH MAISON帶子位極鮮甜 有餘韻SCOTTISH中度海水味 爽甜白酒煮蜆，部份蜆不新鮮，有雪味，需要改善
銅鑼灣ANA Oyster & Grill
| 餐廳分店 | ANA Oyster & Grill |
|---|---|
| 地區 | 銅鑼灣 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 法國菜,西式,蠔吧, |
| 人氣指數 | 518 |
| 價錢幾錢 | $401-800 |
ANA Oyster & Grill訂位
ANA Oyster & Grill位於銅鑼灣區，詳細地址是銅鑼灣駱克道491-499號京都廣場4樓，餐廳寬敞座位數目共有60個。ANA Oyster & Grill幾錢？價錢優惠後人均消費大約$401-800埋單，早餐午餐晚餐ANA Oyster & Grill餐單包括有法國菜,西式,蠔吧等美食，付款方式有Visa,Master,現金,AE,銀聯付款。ANA Oyster & Grill優惠
ANA Oyster & Grill 評價 相片
超級喜歡吃生蠔的我，約每兩個星期便會找尋一些蠔吧或把生蠔買回家品嚐。
今天開了一個漫長的會後，又是吃生蠔去解解鬱悶的好時機。
我們就選擇了這間位於銅鑼灣以生蠔作主打的餐廳。
蟹肉沙律 蟹肉加沙律醬，鋪上滿滿的黑色蟹子，再配上香濃的蒜蓉包多士。
蟹肉鮮甜啖啖肉，蟹子較咸不夠鮮。
沙律菜不夠新鮮，不夠爽脆。
生蠔方面我們叫了六款，presentation 不俗，生蠔排列整齊，附上小牌著名生蠔類別。
FRENCH ANCELIN SPECIALE 濃郁海水鹹鮮味，蠔身裙邊鮮甜爽脆，帶礦物味FRENCH GILLES MASSE 帶子位極鮮甜 帶微微金屬味FRENCH MAISON帶子位極鮮甜 有餘韻SCOTTISH中度海水味 爽甜白酒煮蜆，部份蜆不新鮮，有雪味，需要改善
假期前的lunch特別享受，訂咗個可以慢慢坐環境又ok嘅地方人多關係仲有房間提供午餐選擇ok夠，另外有生蠔或炸蠔兩隻贈送！生蠔有兩款，夠鮮、蠔身size ok大食少少沙律打底份外開胃菜都新鮮，煙三文魚唔油唔過咸，正常。
忌廉黑松露蟹肉扁意粉份量足，蟹肉份量比例合適，每啖都蟹肉連汁連意粉入口，口感豐富，忌廉夾黑松露香濃、味覺層次幾好亦唔會漏唔滯食曬一整碟剛好感覺滿足！整體不論環境、食物同服務水準都不錯，會再光顧
今天朋友請的生日飯局，生蠔固之然無得頂超級新鮮好味，每人吃左作10隻，其他菜也是好好食，鴨脾腿好脆香口肉鬆軟，蟹肉沙律配黑魚子，口感一流，這間餐廳非常值得推介！
已幫襯ANA午餐多年，因每份午餐價錢由119至159，每位奉送兩隻生蠔，而生蠔奉送大多為Pacific丶Coffin Bay 或 Shigoku ，而午市蠔更有半價優惠，反而餐牌由於已幫襯多時小有更改，多只轉換意粉，希望餐廳可以留意轉轉菜式。
I love this restaurant very much especially their seafood and steak.This is my second visit, We ordered a dozen of oysters, a white wine, delicious clams and steak.Everything are incredibly delicious and the price is reasonable.I strongly recommended this nice restaurant to all seafood lover.
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ANA Oyster & Grill餐廳詳細資料：
- ANA Oyster & Grill地址: 銅鑼灣駱克道491-499號京都廣場4樓 ANA Oyster & Grill, 4/ F, Kyoto Plaza,491-499 Lockhart Road, Causeway Bay
- ANA Oyster & Grill電話:
- ANA Oyster & Grill價錢: $401-800
- 分類: 法國菜,西式,蠔吧,
- 座位: 60
- 付款: Visa,Master,現金,AE,銀聯
- FB專頁: ANA Oyster & Grill Facebook
更多ANA Oyster & Grill相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在潮宇軒內有任何傳播的風險，潮宇軒在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳潮宇軒除了遵守預防及控制疾病的相關規例，潮宇軒同時建議採取以下措施*潮宇軒 黃, 潮宇軒 藍, (潮宇軒 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
ANA Oyster & Grill在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內ANA Oyster & Grill應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳ANA Oyster & Grill建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
ANA Oyster & Grill餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳