616十二味 銅鑼灣
最後更新:
616十二味推介
今日係公司OT, 突然諗想打邊爐，都make sense gei, 冬天就會想一大班人圍爐取爐，十下十下。所以就近近地，係銅鑼灣打，book夜d,好彩有位。去到，都全院滿座，一坐底好大牛肉味，已經好肚餓。同深圳八合里好似，都係好多牛肉不同嘅部位食，有雙層肉，吊龍伴，牛胸爽，牛三指，牛丸等等，都好好好食，不過，如果講味道，講性價比，我會覺得深圳抵玩好多，又好味d. 不過如果牛食過，就應該會覺得ok, Hahahha, 牛肉愛好者必食！
銅鑼灣616十二味
| 餐廳分店 | 616十二味 |
|---|---|
| 地區 | 銅鑼灣 |
| 電話訂位 | 61582345 |
| 餐單 Menu | 港式,火鍋, |
| 人氣指數 | 650 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
616十二味訂位
616十二味位於銅鑼灣區，詳細地址是銅鑼灣謝斐道391-407號新時代中心地下C號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。616十二味幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐616十二味餐單包括有港式,火鍋等美食，付款方式有付款，Booking網上訂位可以電話致電 61582345 查詢訂座。616十二味優惠
616十二味 評價 相片
今日係公司OT, 突然諗想打邊爐，都make sense gei, 冬天就會想一大班人圍爐取爐，十下十下。
所以就近近地，係銅鑼灣打，book夜d,好彩有位。
去到，都全院滿座，一坐底好大牛肉味，已經好肚餓。
同深圳八合里好似，都係好多牛肉不同嘅部位食，有雙層肉，吊龍伴，牛胸爽，牛三指，牛丸等等，都好好好食，不過，如果講味道，講性價比，我會覺得深圳抵玩好多，又好味d. 不過如果牛食過，就應該會覺得ok, Hahahha, 牛肉愛好者必食！
突然有火鍋癮 就搵到呢間牛肉火鍋餐廳有限個半鐘用膳時間 不過我地個陣入去過左晚飯高鋒期所以坐耐左少少一黎店員會比部tablet 揀湯底點菜餐廳有重點放係牛肉 有唔同部位可以揀佢地對牛肉都幾執着 有哂指引教我地要淥幾耐我地湯底揀左一邊係牛骨清湯同另一邊係酸菜口味嘅牛骨湯入面本來已經有蘿蔔 牛肉係入面 牛肉有咬口 蘿蔔爽甜酸菜湯就有花椒香 辣辣哋 屬於唔重口味嘅濃度我地得兩個人所以就淨點左兩盤最推薦嘅牛肉部位 橫隔肌同牛胸肉呢度啲牛肉真係好食 食得出新鮮前者就肉質結實啲 後者就帶油脂香如果多人啲就可以試多幾款蔬菜就點火鍋常見嘅生菜同娃娃菜新鮮 如果份量多返少少就更好今次就無點丸類 取而代之揀左墨魚滑夠彈牙 唔錯另外仲點左火鍋必食嘅響鈴同烏冬吸左湯嘅精華真係好正烏冬麵質彈牙店員服務好 仲會介紹唔同牛肉部位醬料自選 乾淨整齊 需另收費
再黎牙，616😁😁我自已本身其實都算係616既fans, 覺得616啲野又幾抵食，又幾好食同埋我幾鐘意依間分店既裝修，幾有舊式大排檔既感覺餐廳裏面所有擺設，裝飾，餐牌，都滲透住香港六七十年代既懷舊味道，同時亦結合左潮流既撞色原素掛係牆上既一個個水牌，寫滿左各種牛既部位，雖然我唔好多都唔知係牛既咩位置但係就覺得好有老香港既情懷點餐係用平板電腦洛單，主要都係食牛肉，其他食物種類唔算好多依度啲牛肉同火鍋配料，平均都係幾十蚊一碟，係出面打邊爐食碟牛肉，隨時都要三四百蚊，所以我真係得依度啲野幾抵食
之前試過尖沙咀個間616麥子，覺得幾似潮汕牛肉火鍋，不過上次尖沙咀可以選擇既牛比較少，今次就尼銅鑼灣試埋616十二味，聽朋友講呢間多d牛揀同埋可以坐得耐d唔會比人趕湯底係一定會叫鴛鴦麻辣牛骨湯我地叫左4碟牛肉，1碟牛筋丸，炸魚皮，黑豚濃湯餃，墨魚滑，白蘿蔔4碟牛我地既中意排序會係1.滑尾龍 加蛋撈完先放落去淥20秒 好中意佢滑身得尼又有少少爽口既感覺2.美國天然肩胛翼板（左上）有油脂得尼好香牛味3.澳洲和牛牛胸肉其實同肩胛翼板都一樣重油，不過就無佢咁有牛香4.安格斯橫隔肌 （右上）最中意616既地方係每款牛都細細碟，咁就可以試多幾款唔同部位，唔會食一兩款就飽左蔬菜方面就叫左平時打邊爐一定會叫既娃娃菜，同埋未試過打邊爐淥既羽衣甘藍朋友先試左放羽衣甘藍落唔辣個邊湯底，佢就覺得陣味好唔夾我再試放羽衣甘藍落辣個邊，諗住睇下個辣會唔會蓋得過羽衣甘藍陣味，但測試結果係唔得既，佢原來陣味實在太強，唔太建議打邊爐食都係推薦大家叫白蘿蔔，放落唔辣個邊，煲林左之後超入味佢既啤酒都易入口唔會好辛口，岩哂打邊爐！
久聞616大名，覺得很有趣，今天才第一次去試，真是相逢恨晚。
616原來是一家能吃到不同牛肉位置的火鍋店，看到餐廳不禁想起國內很有名的那家汕X火鍋，選擇很多似乎不相伯仲。
店員會講解不同位置的質感，實在十分細心。
點了三碟牛，價格很可以平均50多，比一般店的手切牛便宜，而且嚼勁味道也絕不遜色。
除了牛肉，牛餃子也值得一試，餃子皮很煙韌，餡料也足。
蝦滑墨魚滑也彈牙入味。
點的是沙爹和牛骨湯底，沙爹十分驚喜，不會很膩，牛骨湯亦十分清甜。
能喝點酒的朋友可以試試手工啤，很易入口呢！期待下次再來！
您對於銅鑼灣餐廳「616十二味」有何comment？
616十二味餐廳詳細資料：
- 616十二味地址: 銅鑼灣謝斐道391-407號新時代中心地下C號舖 616十二味, Shop C, G/ F, Times Tower,391-407 Jaffe Road, Causeway Bay
- 616十二味電話: 61582345
- 616十二味價錢: $101-200
- 分類: 港式,火鍋,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 616十二味 Facebook
更多616十二味相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在Essential Cafe內有任何傳播的風險，Essential Cafe在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Essential Cafe除了遵守預防及控制疾病的相關規例，Essential Cafe同時建議採取以下措施*Essential Cafe 黃, Essential Cafe 藍, (Essential Cafe 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
616十二味在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內616十二味應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳616十二味建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
616十二味餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳