酒の和 銅鑼灣
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酒の和推介
由日本人主理的居酒屋，裝修極有日本風情，提供各式各樣的酒飲，包括清酒、日系威士忌、雞尾酒等，居酒屋亦提供關東煮和其他佐酒小吃，十分適合下班後小酌一杯。
銅鑼灣酒の和
| 餐廳分店 | 酒の和 |
|---|---|
| 地區 | 銅鑼灣 |
| 電話訂位 | 23333320 |
| 餐單 Menu | 日本菜,居酒屋, |
| 人氣指數 | 449 |
| 價錢幾錢 | $201-400 |
酒の和訂位
酒の和位於銅鑼灣區，詳細地址是銅鑼灣耀華街3號百樂中心16樓1601室，餐廳寬敞座位數目共有20個。酒の和幾錢？價錢優惠後人均消費大約$201-400埋單，早餐午餐晚餐酒の和餐單包括有日本菜,居酒屋等美食，付款方式有Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,AE付款，Booking網上訂位可以電話致電 23333320 查詢訂座。酒の和優惠
酒の和 評價 相片
第一次嚟咁優質嘅日本居酒屋。
叫咗一setB tasting set。
有兩款純米大吟釀，又有一個大吟釀。
非常可口！有好多好好嘅小食例如關東煮，串燒同年糕。
清酒選擇亦很多。
最後服務態度良好有禮貌值得推介！😀👍🏻
百樂中心樓下見到這個清酒居酒屋的名字，就立刻給吸引，打去預約訂位，非常友善的日本老闆娘接聽。
週五晚上座無虛席，環境很有氣氛，好像去了日本一樣！食物小吃也非常有水準！點了雞肉棒和佐酒芝士小吃！非常好吃😋！也點了個清酒tastingset適合我們這些不太懂喝清酒的人！
第一次嚟，同同事飲酒吹水，入去即刻見到笑容滿面嘅職員。
Happy Hour去到21:00，所有食物同飲品都有30%off, 正！ 推介呢度嘅鯖魚，漬物，明太子同燉牛肉。
環境都好relax, 好輕鬆，絕對係放工後去嘅地方
This is a nice sake place with cozy vibes.This place has a variety of sake offered including a few tasting sets for newbies.The Japanese owner is super friendly, and the food offered goes well with the sake.Bonus: the restroom is very clean to my liking.Friendly reminder: recommend booking in advance.
Yumi San, the sake kikisake shi (唎酒師）is always reliable on recommending suitable sake to our taste. SakenoWa was forced to suspending their sake bar business under the bar restrictions under pandemic lockdown and finally they are reopened over last weekend. We especially come to support Yumi San with our Japanese friend tonight after dinner. We tried out the premium sake set with the following 3 sakes:1) Dassai Jumai Daiginjo 23%2) Miyakanbai Junrei Junka Junmai Daiginjo 35%3) Gangi Sekirei Junmai Daiginjo 35%Comments on the sake:All 3 sake are very elegant, mild sweetness with strong rice aroma. I believe they will be suitable to go with white fish sashimi and some good sushi dishes. It don’t overpower the taste of the fish. I also believe it tastes good in its own without eating as we do now. It is so good that they are now reopen and we can come back to try out their extensive sake selection by the glass or by bottle.
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酒の和餐廳詳細資料：
- 酒の和地址: 銅鑼灣耀華街3號百樂中心16樓1601室 Sake no Wa, Room1601,16/ F, Bartlock Centre,3 Yiu Wa Street, Causeway Bay
- 酒の和電話: 23333320
- 酒の和價錢: $201-400
- 分類: 日本菜,居酒屋,
- 座位: 20
- 付款: Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,AE
- FB專頁: 酒の和 Facebook
更多酒の和相關資料:
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為減低冠狀病毒病在哈迪斯內有任何傳播的風險，哈迪斯在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳哈迪斯除了遵守預防及控制疾病的相關規例，哈迪斯同時建議採取以下措施*哈迪斯 黃, 哈迪斯 藍, (哈迪斯 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
酒の和在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內酒の和應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳酒の和建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
酒の和餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳