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譚仔雲南米線 銅鑼灣

地址: 銅鑼灣登龍街28號永光中心地庫

滇菜,雲南,粉麵,米線,

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譚仔雲南米線推介

好耐冇食譚仔,今日特登同女朋友過去食。 我哋叫腩肉米線10小辣, 雞肉米線十小辣, 同埋一碟皮蛋。 首先我想講個湯底方面, 其實雞肉米線係會鮮甜啲, 至於腩肉嗰個湯底雖然都係十小辣, 但係會比較鹹味重啲, 冇咁鮮甜。 雞肉比較碎, 有少少難夾。 但係呢度嘅 姨姨嬸嬸侍應非常之有禮貌同埋好人, 服務都好周到。 最後不得不提嗰個皮蛋, 有芫茜響上面, 加埋隻皮蛋本身係流心, 一擺落口個蛋黃係即刻流動即刻溶化, 真係食極都唔會厭, 在不少少皮蛋嘅芫茜同埋辣椒油落去自己碗湯麵到嘅話, 更加會生色不少。

銅鑼灣譚仔雲南米線


餐廳分店譚仔雲南米線
地區銅鑼灣
電話訂位 25742488
餐單 Menu滇菜,雲南,粉麵,米線,
人氣指數 349
價錢幾錢$50以下

譚仔雲南米線訂位

譚仔雲南米線位於銅鑼灣區,詳細地址是銅鑼灣登龍街28號永光中心地庫,餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。譚仔雲南米線幾錢?價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單,早餐午餐晚餐譚仔雲南米線餐單包括有滇菜,(雲南),粉麵/米線等美食,付款方式有現金付款,Booking網上訂位可以電話致電 25742488 查詢訂座。


譚仔雲南米線優惠


譚仔雲南米線 評價 相片

好耐冇食譚仔,今日特登同女朋友過去食。

我哋叫腩肉米線10小辣, 雞肉米線十小辣, 同埋一碟皮蛋。

首先我想講個湯底方面, 其實雞肉米線係會鮮甜啲, 至於腩肉嗰個湯底雖然都係十小辣, 但係會比較鹹味重啲, 冇咁鮮甜。

雞肉比較碎, 有少少難夾。

但係呢度嘅 姨姨嬸嬸侍應非常之有禮貌同埋好人, 服務都好周到。

最後不得不提嗰個皮蛋, 有芫茜響上面, 加埋隻皮蛋本身係流心, 一擺落口個蛋黃係即刻流動即刻溶化, 真係食極都唔會厭, 在不少少皮蛋嘅芫茜同埋辣椒油落去自己碗湯麵到嘅話, 更加會生色不少。

最近天氣轉涼, 間唔時仲會落雨, 凍上加凍呀! 所以今日出街食飯都要揀間食熱野既地方。

係我腦海入面即刻彈出既餐廳就係譚仔啦! 哈哈!!!😂😂🤣呢間譚仔係位於永光中心既地庫, lunch hour既時間都幾多人。

不過好彩餐廳面積算大, 所以去到唔洗等位, 直接入去坐就OK。

樓面既員工唔多, 只有3個人幫手。

你以為佢地會忙到甩碌? 又唔會喎, 佢地唔會急急腳咁做野, 所有野都好似放慢左咁。

但佢地仍然都幾留意店面情況, 當你叫佢地既時候, 佢地會即刻同你有眼神交流, 然後過黎。

呢個速度令人覺得幾舒服。

炸醬酸菜米線 (10小辣) ($41)大大碗, 熱辣辣上枱, 裡面放左好多酸菜, 正呀! 而炸醬係另上的。

我平時食清湯的, 但因為冬天黎啦, 所以叫左10小辣, 令自己暖D, 同埋希望令自己慢慢食得辣D。

另外呢間譚仔既酸菜好大舊好爽口, 而且夠酸! 而炸醬就甜甜地, 可以慢慢中和番D辣味。

譚仔係永遠都唔會令人失望既!依日lunch,發現好耐都無食過譚仔啦~好懷念譚仔既小辣因為之前成日都同男朋友泥食過橋,今日就自己叫一碗,發現份量好多!下次要叫小米先得我就叫左雞肉同埋豆卜!豆卜成日都會索哂d湯底入去!十分之好食!如果大家係味試過既都不妨可以下次依譚仔既時候叫下!

過橋米線套餐 $57通常兩個人食譚仔有兩種玩法 一係一人一碗米線 二係一碗過橋加小食 是晚就玩左後者所謂過橋米線套餐係指咩餸都有...幾乎 今次數一數 原來係17/22樣餸 有興趣朋友自己找不同咁多餸就唔逐樣講 分享下自己通常叫雞肉 又多又平幾抵玩 炸醬都鍾意 細碟另上 魚蛋幾彈牙 幾好食既腐皮本身已經少少地跟米線上 而最鍾意既就係竹笙 譚仔之中既高檔餸 識食緊係知餸都係其次 湯底先係譚仔精髓 好似我都算食得下辣 要左麻辣小 順序係九級辣中既第四級 雖然覺得自己食辣能力退步左 不過真係辣得幾過癮 呢額外一蚊既湯底唔慳得順帶一提 +$10配清熱飲品 兩款之中叫左杯凍青蘋果檸蜜配龜苓水晶 冰多左啲 不過都幾好飲 又唔會甜 又有粒粒咬下 好過一罐肥仔汽水湖南土匪雞翼 (大) $34次次都叫既譚仔小食次次叫 差別只在於要大定要細 因為夜晚食 又一碗米線兩個分 所以食得落份大土匪粒粒焦既雞翼面唔少得 留意唔好一上檯就大飛禽大咬 雞翼內裡係好熱 一係擺下 一係慢慢咬開邊抖涼 佢呢份熱辣辣黎咁多次都無變過 值得一讚唔食得辣既都可以唔使叫土匪 雖然佢份辣唔係辣汁或者麻辣果陣 多少係佢既熱度放大左 雞翼大大隻 食得好滿足蒜泥白肉 (細) $26第一次叫 又幾好食白肉即是豬肉 切得超薄 有幾分韓國豚肉feel 而薄切加上辣汁同蒜蓉 味已入 幾印象深刻雖然只係細份平價 不過佢切薄左分左唔少件出黎 圍住隻碟開花咁 食飽唔會 過口癮絕對可以.重慶口水雞翼 $24好平既口水雞 份量都細細份 一過口癮話說食左一舊又一舊 我仲好奇點解咁岩全部都係翼 睇真啲原來呢份小食叫左口水雞翼口水雞本身都任辣辣地 辣汁果陣辣 不過呢碟我覺得差咁啲 唔夠入味 明明我就係食得辣之人

食咗咁耐譚仔,今日決定為佢寫返篇食評。

到月尾想慳錢又諗唔到食咩,梗係去食譚仔。

響譚仔就算亂咁嗌晒所有小食,都唔會貴,所以我同朋友兩個人就嗌左雞翼,蒜泥白肉,皮蛋,青瓜,再加兩碗面。

成個放題咁,好瘋狂!可惜嘅係,而家嘅譚仔冇豬膶供應,唔知幾時先有得再食番。

不過,銅鑼灣呢間分店有個缺點,佢位置於地庫,訊號收得好差,大家要有心理準備。

譚仔雲南米線餐單提供滇菜,(雲南),粉麵/米線等推介美食位於銅鑼灣區,餐廳座位數未知人均消費約$50以下,結賬可以用現金,Booking訂位可以電話致電25742488查詢。





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譚仔雲南米線餐廳詳細資料:

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香港餐廳2023推介03月


為減低冠狀病毒病在壹樓火鍋內有任何傳播的風險,壹樓火鍋在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳壹樓火鍋除了遵守預防及控制疾病的相關規例,壹樓火鍋同時建議採取以下措施*壹樓火鍋 黃, 壹樓火鍋 藍, (壹樓火鍋 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱

常見問題 FAQ:

譚仔雲南米線在餐廳內應如何確保環境衞生?

  • 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所(包括水龍頭與廁所把手)和食肆座位間的清潔,定時及在有需要時應用1:99(即把1份漂白水與99 份水混和)的稀釋家用漂白水消毒,以經常保持清潔和適當維護。
  • 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方,應使用 1:49(即把 1 份漂白水與 49 份水混和)的稀釋家用漂白水。
  • 經常清潔消毒食物接觸面及設備,例如餐具。
  • 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點,例如門柄、桌面、餐盤。
  • 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣,可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。

餐廳廚房內譚仔雲南米線應如何確保食物衞生?

  • 採用「食物安全五要點」,以正確處理食物:
    1. 精明選擇:選擇安全的原材料
    2. 保持清潔:保持雙手及用具清潔
    3. 生熟分開:分開生熟食物
    4. 煮熟食物:徹底煮熟食物
    5. 安全溫度:把食物存放於安全溫度
    6. 有需要時,提供公筷公羹。
  • 避免公開展示沒有包裝的即食食物(例如烘焙食品)。
  • 如使用即棄手套處理即食食物,要注意手套不能代替清洗雙手,並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下,便應把手套丟掉;要經常更換手套,更換時和除手套後都要清洗雙手。

對於工的個人衞生餐廳譚仔雲南米線建議是什麼?

  1. 工作人員須謹記:定期檢查體溫
  2. 工作期間,戴上口罩
  3. 咳嗽或打噴嚏時,要用紙巾掩蓋口鼻,並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後,以梘液和清水清潔雙手
  4. 保持良好的個人衞生習慣(例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手)
  5. 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵,例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛,應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時,應戴上外科口罩及盡早求醫
  6. 洗手時應以梘液和清水清潔雙手,搓手最少 20 秒,用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後,不要再直接觸摸水龍頭
  7. (例如先用抹手紙包裹著水龍頭,才把水龍頭關上)

譚仔雲南米線餐廳內大家應如何減少社交接觸?

  1. 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離:
  2. 為顧客提供外賣選擇
  3. 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
  4. 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
  5. 在服務櫃枱加設屏障,減少顧客與員工直接面對面接觸
  6. 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法(例如:信用卡、手機應用程式等)
  7. 安排員工分批工作、休息及用膳

我可不可以評論一下這間餐廳譚仔雲南米線的好與壞?

你可以這餐廳發表譚仔雲南米線意見及討論,可以用上面的facebook留這功能與其他食家交流。

為什麼譚仔雲南米線不能電話訂位?

個別餐廳假日及繁忙時間會可能需於餐廳到現場排隊攞位,建議早一兩星期期打電話詢問譚仔雲南米線訂位方法。

我可以刪除譚仔雲南米線在feehk.com香港餐廳推介嗎?

我們絕少會刪除已刊登的餐廳,惟當我們證實已刊出的餐廳譚仔雲南米線違規時,將可能會刪除餐廳。

為什麼要確認譚仔雲南米線餐廳內容全為屬實?

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如果我懷疑餐廳譚仔雲南米線是虛假陳述的可以怎樣做?

如果你想發表對譚仔雲南米線的意見,可以Email檢舉,我們收到檢討會跟進調查。請詳細列明檢舉理由,如有相關證據亦可一併提交,以加快調查進度。檢舉制度採用匿名方式進行,檢舉者的身份將會完全保密。

為甚麼之前已刊登了的餐廳會被突然被刪除?

有時候,一些虛假或有問題的餐廳偶爾會經過編輯的審批後刊登,但我們設有餐廳檢舉制度,訪客有權向我們檢舉有問題的餐廳,如經跟進後證實餐廳犯規,管理員將會刪除餐廳。我們絕少會刪除已刊登的餐廳,不過在一些特別情況下可能會刪除餐廳。

為什麼看不到譚仔雲南米線黃藍立場,譚仔雲南米線黃定藍是黃店還是藍店呢?

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網站平台feehk跟譚仔雲南米線 openrice裡的差異是什麼?

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