橋底辣蟹 銅鑼灣
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橋底辣蟹推介
銅鑼灣天橋底最出名除了打小人仲有更加出名的橋底辣蟹這間充滿老香港特色的餐廳由樓梯開始已經好似走進七、八十年代古色古香的裝修，更突顯餐廳的歷史整晚就好像回到小時候父母帶我到高級餐廳晚飯一樣餐廳為了讓食客可以更優惠食到多款菜式餐廳有多種套餐迎合不同食客需要今次同朋友便點了2人餐晚飯優惠套餐E 三寶 ＄408椒鹽大尿蝦 1隻豉椒炒大蜆柚子脆香骨瀨尿蝦比一支筷子還要長一點餐廳亦都十分貼心預先界開蝦背的殼讓客人更易取出原整的肉雖然煮法要先炸過但蝦都能夠保持它的鮮味不會炸得太硬實豉椒蜆更加惹味好下飯濃郁的酒香加上每隻蜆肉都沒有沙令人食得更安心舒暢柚子脆皮骨先炸後煮令每件骨都有柚子的香味同時減少肉的油膩感最後餐廳更送上糖水完滿地結束這餐飯📍 橋底辣蟹 (銅鑼灣)銅鑼灣駱克道391號金禧大廈地下及一樓
銅鑼灣橋底辣蟹
| 餐廳分店 | 橋底辣蟹 |
|---|---|
| 地區 | 銅鑼灣 |
| 電話訂位 | 36197268 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東,海鮮,中菜館, |
| 人氣指數 | 445 |
| 價錢幾錢 | $201-400 |
橋底辣蟹訂位
橋底辣蟹位於銅鑼灣區，詳細地址是銅鑼灣駱克道391號金禧大廈地下及一樓，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。橋底辣蟹幾錢？價錢優惠後人均消費大約$201-400埋單，早餐午餐晚餐橋底辣蟹餐單包括有粵菜,(廣東),海鮮,中菜館等美食，付款方式有Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 36197268 查詢訂座。橋底辣蟹優惠
橋底辣蟹 評價 相片
銅鑼灣天橋底最出名除了打小人仲有更加出名的橋底辣蟹這間充滿老香港特色的餐廳由樓梯開始已經好似走進七、八十年代古色古香的裝修，更突顯餐廳的歷史整晚就好像回到小時候父母帶我到高級餐廳晚飯一樣餐廳為了讓食客可以更優惠食到多款菜式餐廳有多種套餐迎合不同食客需要今次同朋友便點了2人餐晚飯優惠套餐E 三寶 ＄408椒鹽大尿蝦 1隻豉椒炒大蜆柚子脆香骨瀨尿蝦比一支筷子還要長一點餐廳亦都十分貼心預先界開蝦背的殼讓客人更易取出原整的肉雖然煮法要先炸過但蝦都能夠保持它的鮮味不會炸得太硬實豉椒蜆更加惹味好下飯濃郁的酒香加上每隻蜆肉都沒有沙令人食得更安心舒暢柚子脆皮骨先炸後煮令每件骨都有柚子的香味同時減少肉的油膩感最後餐廳更送上糖水完滿地結束這餐飯📍 橋底辣蟹 (銅鑼灣)銅鑼灣駱克道391號金禧大廈地下及一樓
最近瘋狂食蟹！橋底辣蟹呢個名細細個已經聽過，今次終於成功帶左屋企人去食啦！餐廳係要上一層，有種中式酒樓味道！好有氣紛！又有電視睇，真係勁岩成班人聚餐狂食呀☺️ 黎到呢到，點都要點返招牌辣蟹，初時以為蟹一隻都$480，好貴，點知原來時不時都有最近優惠，有個套餐包埋佛跳牆，甜品，菜都係$600左右。
至於我就揀左蟹加魚既孖寶套餐，都只係$488，勁抵🤣講左招牌蟹先，隻蟹比我想像中大隻，我諗落左千斤蒜，一出黎香到反艇，係我一路影相一路覺得格住個mon 都知道香！隻蟹鉗勁大隻勁多肉，呢一餐我講左好多次好好味😋 一定會返轉頭食！至於條魚，係原條清蒸沙巴魚，好似就咁叫都要$200一條，但我套餐叫即刻勁抵，好似送左比我咁😹 條魚食落又好清甜，勁正😆 之後我地叫多左一個菜，係有粉絲蒜蓉辣椒炒嘅節瓜，呢個餸簡直係喜出望外，完全冇諗過咁多同咁好食，睇落成碟帶子咁😂 食落健康又美味😎最後呢間餐廳人人都會送碗紅豆沙糖水，勁大方😜 人人都食得勁開心，笑住走咁😆
橋底辣蟹喺香港已經好多年，最近喺銅鑼灣區食晚餐，就醒起呢一間中菜館。
唔好睇佢個名就以為佢淨係可以食蟹或者海鮮，其實仲有好多其他食物好值得推介。
豬潤啫啫雞煲$78裏面啲豬膶真係要趁熱食，佢個熱度啱啱好，好爽口。
而且裏面嘅啫啫雞煲都好入味，加上洋蔥，冬菇等等，夠晒豐富。
豉椒炒蜆$88最欣賞佢係所有蜆除咗都係開口之外，豉椒香味夠入味夠新鮮之外，佢裏面啲蜆肉都係黐住個殼，真係香氣十足！鮮味砂薑雞$100半隻砂礓雞方面入味，但係唔會太咸，因為有時出面嗰啲會好鹹，濃得滯，但呢個真係算啱啱好，而且都好滑，質素有保證。
生滾田雞粥$98窩生滾田雞粥原來都真係好大兜，如果有四個人分享就最好，裏面嘅田雞份量都多，最主要就係佢啱啱好熟，質感仲好滑，加埋一啲薑絲辟走D腥味，幾清新。
花膠杞子燉雞湯$58如果鍾意飲燉湯，可以考慮吓呢間，個味道都好鮮甜，足料雞、兩大片花膠同埋仲有啲瘦肉，好濃郁嘅材料香味！p.s. 茶位$10一位小食$8性價比高，質素又有水準，仲有綠豆沙糖水送，值得推介！
經過銅鑼灣橋底附近，想食小菜，就記得喺橋底下面有好出名嘅橋底辣蟹。
就同屋企人上咗去食晚餐，個餐牌有好多唔同種類嘅選擇，我哋都揀咗好耐先揀好食咩。
黎得橋底辣蟹一定要叫辣蟹。
辣蟹鋪滿晒炸蒜，炸蒜香脆濃郁，香味十足，聞到應該都好惹味，好想即刻食，撥開d Garlic 就係一隻大大嘅肉蟹係下面。
隻肉蟹鮮味十足，啖啖肉，唔會淨係得個殼，幾好。
辣味都好足夠，蒜香加埋辣味好夾。
之後叫咗辣酒煮花螺，花螺冇沙，鮮味十足，係新鮮花螺。
辣味都同頭先一樣好夠。
之後叫咗蒜蓉蒸扇貝，扇貝好大粒而且新鮮，食扇貝最緊要就係食下面啲粉絲吸收晒新鮮嘅扇貝味道。
正之後再幾多隻即炸乳鴿，乳鴿鮮嫩唔會太老，皮仲好脆最咪食埋個紅豆沙，一家人都食得好飽，下次嚟銅鑼灣會再試其他未嗌嘅嘢。
非常正宗的味道 極力推介香港很多地方都有橋底辣蟹這道菜式 但是水準可以非常參差 有提供的我幾乎都已經全部試過 這一間就算不是最好 肯定已經是數一數二 價錢合理大眾化 交通方便 綜合所有條件 絕對值得一試
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橋底辣蟹餐廳詳細資料：
- 橋底辣蟹地址: 銅鑼灣駱克道391號金禧大廈地下及一樓 Under Bridge Spicy Crab, G/ F&1/ F, Golden Jubilee House,391 Lockhart Road, Causeway Bay
- 橋底辣蟹電話: 36197268
- 橋底辣蟹價錢: $201-400
- 分類: 粵菜,廣東,海鮮,中菜館,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金
- FB專頁: 橋底辣蟹 Facebook
更多橋底辣蟹相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在NOC Coffee Co.內有任何傳播的風險，NOC Coffee Co.在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳NOC Coffee Co.除了遵守預防及控制疾病的相關規例，NOC Coffee Co.同時建議採取以下措施*NOC Coffee Co. 黃, NOC Coffee Co. 藍, (NOC Coffee Co. 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
橋底辣蟹在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內橋底辣蟹應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳橋底辣蟹建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
橋底辣蟹餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳