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天膳 銅鑼灣

地址: 銅鑼灣渣甸街50號渣甸中心12樓

日本菜,壽司,刺身,廚師發辦,

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天膳推介

Japanese food is always our choice for ladies’ gathering.Here offers $250 for sushi set.You can pick sushi by yourself and normally you will get one more sushi which is picked by the chef.We tried few times and the quality is stable.The sushi is fresh and with variety choices.

銅鑼灣天膳


餐廳分店天膳
地區銅鑼灣
電話訂位 28822107
餐單 Menu日本菜,壽司,刺身,廚師發辦,
人氣指數 445
價錢幾錢$201-400

天膳訂位

天膳位於銅鑼灣區,詳細地址是銅鑼灣渣甸街50號渣甸中心12樓,餐廳寬敞座位數目共有43個。天膳幾錢?價錢優惠後人均消費大約$201-400埋單,早餐午餐晚餐天膳餐單包括有日本菜,壽司/刺身,廚師發辦等美食,付款方式有Visa,Master,現金付款,Booking網上訂位可以電話致電 28822107 查詢訂座。


天膳優惠


天膳 評價 相片

Japanese food is always our choice for ladies’ gathering.Here offers $250 for sushi set.You can pick sushi by yourself and normally you will get one more sushi which is picked by the chef.We tried few times and the quality is stable.The sushi is fresh and with variety choices.

🍣八貫壽司 w/ 蔥花吞拿魚卷 ($250)有follow開我既都知道我超喜歡呢間餐廳 係不斷回顧 食同一樣野 都食唔厭過種鍾意❤️好啦呢個餐既性價比真係超高🥰我最愛既蔥花吞拿魚卷既魚蓉唔會好冰 份量又好足 仲有6⃣件!另外其實全部壽司都超新鮮 :1️⃣海膽依舊鮮甜大份😍2️⃣拖羅肥美又鮮美 仲要無根😚3️⃣帶子超鮮甜又大舊😆4️⃣甜蝦都係超鮮甜又大舊😋5️⃣其他全部都好食👍🏻每次食完都十萬個飽 又滿足 (疫情期間仲送一件油金魚~抵到🙈)一一評分:😋味道: 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻🤩賣相: 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻🌝環境: 👍🏻👍🏻👍🏻💰價錢: 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻🙈服務: 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻🗣回頭率: 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻一一🙋🏻‍♀️加一🙋🏻‍♀️限時 (星期六、日 繁忙時間分兩節)

The food quality is high and the service is great. Very reasonable price lunch sets for the high grade sushi. I absolutely love love their 三色 Don. The environment is nice and quiet though the view is not as good as some of the other high end places. Will definitely come again for a nice lunch date.

今天星期日,約了日本朋友到於銅鑼灣天膳見面午飯,此終覺得吃日本菜還是在銅鑼灣會穩陣點,因為銅鑼灣最多日本人聚居。

天膳是久違了一間日本菜館,以吃日本菜來說,天膳的價錢只算是中價食店,吃日本菜是吃食材,而這裡的食材亦物有所值。

我們倆人各自點了十二款寿司套餐吃,燒釀明太子雞翼,燒魚,和燒牛舌,銀杏,本想多叫碗拉麵,但還是控制自己食慾會好些。

雞翼去骨再釀明太子於內裡,脆皮下的肉仍保持濕潤,內裡咸香的明太子對雞翼味道起了提鮮效果,平平無奇的燒雞翼也因此而變得有趣,不愛吃翼的我也吃了一隻。

我在這裡吃寿司是不用點豉油,因為食材好,每星期六也有倆班飛機直達到此,所以今天吃的就是昨晚才到的,違撼是我最愛的玉子卻没有預備,讓我有點失望如此基本的食物竟没有供應。

再吃串燒,牛舌較硬,失了水準,燒雞丸皮脆带焦香味,內裡雞肉入口没有違和感,送酒恩物,這裡的食物我仍會再來,但吃慣了港式日本菜可能末必適合吃慣了偽日本菜的吃貨,這裡的價錢和出品比例真的算是合理

照燒雞嚟講,小編已經光顧左呢間餐廳六年有多,而呢一度照燒雞係小編嘅點餐紙上出現咗不只上百次。

呢碟雞扒究竟有乜嘢咁吸引?經過長達六年嘅潛伏,店員終於透露咗少少資料⋯首先,呢一隻雞並唔係普通嘅雞,佢係成長於日本四國東部嘅德島縣。

而阿波尾雞就係德島縣用咗起馬十年研發出的「靚雞」,特色就係:雞肉脂肪少、有嚼勁、甘甜濃香。

而呢一間日式料理店係點樣將呢一個隻簡單嘅阿波未計再次昇華呢?首先,大廚會用熱油多次淋於雞皮表面,從而讓雞皮呈現香脆嘅口感。

之後,我就唔知啦⋯(大佬呀人哋啲秘方嚟㗎入正題!雞皮香脆,有油香但不油膩,隱約有種炭燒嘅香氣。

雞肉嘅口感呢就一時時,有時候雞肉質感較厚,但雞嘅香味又好出喎!有時肉質比較軟稔,但係雞肉嘅獨有味道就會俾秘製嘅醬汁稍稍遮蓋着。

即係各有各好味!!小編係特登開一段講嗰秘製醬汁嘅!呢一個醬汁簡直係將成個菜式推至極致!總括來講就係溫柔敦厚既甜酸掛汁(極好拌飯)!都目前為止小編仲了解到佢哋醬汁嘅主要材料係乜,但大膽推算,應該有蜜糖,梨果蓉。

相信我,試咗第一塊沾汁雞肉之後,你隨後嘅每一舊雞肉都需要在醬汁之中「暢泳」。

售價:港幣$150(未加10%服務費)電話:28822107營業時間:星期一至日中午十二時至三時(於二時三十分截單); 晚上六時至十一時(於十時三十分截單)地址:銅鑼灣渣甸街50號渣甸中心12樓前往方法:港鐵銅鑼灣站 F1 出口

天膳餐單提供日本菜,壽司/刺身,廚師發辦等推介美食位於銅鑼灣區,餐廳座位數43人均消費約$201-400,結賬可以用Visa,Master,現金,Booking訂位可以電話致電28822107查詢。





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天膳餐廳詳細資料:

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香港餐廳2023推介03月


為減低冠狀病毒病在東籬港燒味餐廳內有任何傳播的風險,東籬港燒味餐廳在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳東籬港燒味餐廳除了遵守預防及控制疾病的相關規例,東籬港燒味餐廳同時建議採取以下措施*東籬港燒味餐廳 黃, 東籬港燒味餐廳 藍, (東籬港燒味餐廳 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱

常見問題 FAQ:

天膳在餐廳內應如何確保環境衞生?

  • 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所(包括水龍頭與廁所把手)和食肆座位間的清潔,定時及在有需要時應用1:99(即把1份漂白水與99 份水混和)的稀釋家用漂白水消毒,以經常保持清潔和適當維護。
  • 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方,應使用 1:49(即把 1 份漂白水與 49 份水混和)的稀釋家用漂白水。
  • 經常清潔消毒食物接觸面及設備,例如餐具。
  • 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點,例如門柄、桌面、餐盤。
  • 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣,可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。

餐廳廚房內天膳應如何確保食物衞生?

  • 採用「食物安全五要點」,以正確處理食物:
    1. 精明選擇:選擇安全的原材料
    2. 保持清潔:保持雙手及用具清潔
    3. 生熟分開:分開生熟食物
    4. 煮熟食物:徹底煮熟食物
    5. 安全溫度:把食物存放於安全溫度
    6. 有需要時,提供公筷公羹。
  • 避免公開展示沒有包裝的即食食物(例如烘焙食品)。
  • 如使用即棄手套處理即食食物,要注意手套不能代替清洗雙手,並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下,便應把手套丟掉;要經常更換手套,更換時和除手套後都要清洗雙手。

對於工的個人衞生餐廳天膳建議是什麼?

  1. 工作人員須謹記:定期檢查體溫
  2. 工作期間,戴上口罩
  3. 咳嗽或打噴嚏時,要用紙巾掩蓋口鼻,並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後,以梘液和清水清潔雙手
  4. 保持良好的個人衞生習慣(例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手)
  5. 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵,例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛,應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時,應戴上外科口罩及盡早求醫
  6. 洗手時應以梘液和清水清潔雙手,搓手最少 20 秒,用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後,不要再直接觸摸水龍頭
  7. (例如先用抹手紙包裹著水龍頭,才把水龍頭關上)

天膳餐廳內大家應如何減少社交接觸?

  1. 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離:
  2. 為顧客提供外賣選擇
  3. 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
  4. 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
  5. 在服務櫃枱加設屏障,減少顧客與員工直接面對面接觸
  6. 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法(例如:信用卡、手機應用程式等)
  7. 安排員工分批工作、休息及用膳

我可不可以評論一下這間餐廳天膳的好與壞?

你可以這餐廳發表天膳意見及討論,可以用上面的facebook留這功能與其他食家交流。

為什麼天膳不能電話訂位?

個別餐廳假日及繁忙時間會可能需於餐廳到現場排隊攞位,建議早一兩星期期打電話詢問天膳訂位方法。

我可以刪除天膳在feehk.com香港餐廳推介嗎?

我們絕少會刪除已刊登的餐廳,惟當我們證實已刊出的餐廳天膳違規時,將可能會刪除餐廳。

為什麼要確認天膳餐廳內容全為屬實?

作為一個讓公眾自由發表言論的平台,有責任及義務向用戶提醒一些有可能被忽略的事宜,以保障各方面的利益。如會員提交的餐廳因當中內容含有嚴重指控,在審批的過程中被評估為有潛在法律風險*,故我們會要求會員確認有關餐廳的內容完全屬實。

如果我懷疑餐廳天膳是虛假陳述的可以怎樣做?

如果你想發表對天膳的意見,可以Email檢舉,我們收到檢討會跟進調查。請詳細列明檢舉理由,如有相關證據亦可一併提交,以加快調查進度。檢舉制度採用匿名方式進行,檢舉者的身份將會完全保密。

為甚麼之前已刊登了的餐廳會被突然被刪除?

有時候,一些虛假或有問題的餐廳偶爾會經過編輯的審批後刊登,但我們設有餐廳檢舉制度,訪客有權向我們檢舉有問題的餐廳,如經跟進後證實餐廳犯規,管理員將會刪除餐廳。我們絕少會刪除已刊登的餐廳,不過在一些特別情況下可能會刪除餐廳。

為什麼看不到天膳黃藍立場,天膳黃定藍是黃店還是藍店呢?

如果沒有看到天膳藍黃相關資料代表暫時沒有人評論,你可以於上面留言告訴大家討論。

網站平台feehk跟天膳 openrice裡的差異是什麼?

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