三星台菜食堂 銅鑼灣
地址: 銅鑼灣駱克道459-461號TheL.Square21樓
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三星台菜食堂推介
歌手藝人傅珮嘉開設的台菜餐廳，由台灣人大廚主理。主打地道台灣菜，招牌三星牛肉麵內有牛肚、牛腩及牛根。也有提供甜不辣及鹽酥雞等小食。
銅鑼灣三星台菜食堂
| 餐廳分店 | 三星台菜食堂 |
|---|---|
| 地區 | 銅鑼灣 |
| 電話訂位 | 21168300 |
| 餐單 Menu | 台灣菜,名人店, |
| 人氣指數 | 643 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
三星台菜食堂訂位
三星台菜食堂位於銅鑼灣區，詳細地址是銅鑼灣駱克道459-461號TheL.Square21樓，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。三星台菜食堂幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐三星台菜食堂餐單包括有台灣菜,名人店等美食，付款方式有Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,八達通付款，Booking網上訂位可以電話致電 21168300 查詢訂座。三星台菜食堂優惠
三星台菜食堂 評價 相片
前陣子才去完一間頗出名的台菜餐廳，最近就到另一間也頗有名氣的～不過這間就較近我，是在銅鑼灣的！三星台菜食堂 魯肉飯、牛肉麵、台式小食之類都可以吃到。
阿嫲魯肉飯 ($52) 肉看起來都是偏肥 ... 會比較喜歡那個蛋多點~口感很嫩滑的喔不想吃飯就選麵吧～麵的話也有刀削麵、粗麵或是冬粉可選喲三種中最吸引的是刀削麵，麵質入口是煙韌的。
番茄牛肉麵 ($76) 湯底的番茄味雖然不特別濃，但還是夠味。
台式炸雞排湯麵 ($78) 雞排炸得不會很乾柴！我自己則是吃 埔里花雕三星麵 ($88)三星其實是指牛腱、牛筋、牛肚～每一款都很軟稔。
藥材和花雕味都不是太重，反而湯底是帶甜味。
飲品方面，還擇都是頗多的~而且可以選少甜左起檸檬柚子氣泡飲 ($29) & 超級水果茶($38)我的那杯是少甜少冰的芋香拿鐵 ($32)那個香芋味跟某牌子的香芋雪糕很似~幸好有叫少甜杯子是外賣杯那種～因為用餐有限時，飲不完可以直接拿走。
💛咁耐仲未有得旅行，又掛住台灣野既你地🤪，可以黎三星試下！我其實黎過好幾次，每次必叫佢地既埔里花雕三星麵 ($88)，除左牛腱之外仲有牛肚同牛筋🍜三樣都煮得好林好入味仲好足料添🐮 湯底方面係微辣濃郁既牛湯加上淡淡既花雕香味好特別👍🏻 麵就有得揀粗麵、刀削麵或者東粉，麵質適中合格😁 如果唔想食麵，佢地嘅滷肉飯同小食都好出名架🍚！.📍 三星台菜食堂🎗️銅鑼灣9461號 The L. Square 21樓
突然間好想食台灣野，所以就去咗三星，又係一間隔一排就會想食既餐廳。
本身一心想食刀削麵，但竟然無咗，所以就轉叫咗台式雞扒魯肉飯。
因為想食多啲小食，所以就叫咗一個飯兩份分。
台式雞扒魯肉飯 📌$76炸雞扒熱辣辣新鮮炸起，加上半肥瘦既魯肉撈飯食真係好正。
魯肉既份量唔孤寒，白飯佈滿咗魯肉汁，仲有流心蛋、菜同配菜，食到想加飯。
炸甜不辣📌$58如果鐘意食煙韌既野，叫呢個炸甜不辣就啱晒。
食落好有咬口，而且唔係好多台灣餐廳有賣，加上椒鹽令人忍唔住再食一舊。
份量唔少，食到最尾個口都有啲攰 椒鹽四季豆 📌$46椒鹽四季豆食落唔會好油，可能因為豆本身較幼，所以比較重口味。
如果你鐘意食蒜蓉，仲可以夾埋一齊食，正。
整體嚟講，味道偏咸同重口味，不過我鐘意。
希望下次嚟會食到刀削麵啦！
傅珮嘉喱個名你可能唔記得 但「甚麼叫絕望 抬起眼望望」嘅音樂就一定喺你腦海入面喇好多人都懷疑歌手轉行做食店得唔得咖？答案係：得！好得！仲要良心爆燈添 即刻交個懲罰報告俾你哋睇啦.🍴埔里花雕三星麵（刀削麵）HKD$ 88一上枱撲鼻而來嘅花雕味 真係口水都流埋出嚟呀🤤先飲一啖湯㡳 哇真係好重酒味🤭完全感覺到佢嘅真材實料但撈佢兩撈 同個牛肉湯溝埋咗又唔會好苦澀喎 香濃好味而三星=牛肚+牛筋+牛腩 各有兩件 大小適中 全部都炆得好林 三樣之中牛筋最高分 保持到膠質 無爛之外仲好入味添🍴台式炸雞扒湯麵（刀削麵）HKD$ 78不得不提刀削麵！又粗又漲卜卜 煙煙韌韌有口感 即使慢慢食浸咗好耐都無變糊變漿 👍🏻👍🏻👍🏻湯㡳一樣有牛肉味 加埋掛湯嘅刀削麵 差啲以為個麵先係主角heehee🙊雞扒以酥炸方式整 大大塊又JUICY又香脆 一啲都唔鞋 配埋秘製醃酸菜 消膩成功 如果唔食牛嘅朋友都不失為一個好選擇🍴炸甜不辣HKD$ 58炸物即嗌即炸熱辣辣 炸得乾身金黃色上枱 碟邊亦唔會有水氣或者油流番出嚟脆卜卜嘅外邊加埋彈牙嘅魚糕 外脆內軟 口感一流加埋面頭嘅蒜泥 夾住嚟食惹味程度Level Up推介〜推介〜😻🍴肉鬆皮蛋豆腐HKD$ 52豆腐滑嘟嘟但豆味就比較淡 似現成盒裝豆腐皮蛋反而有驚喜 有少溏心喎！撈埋醬油膏同甜甜嘅肉鬆 熱辣辣食都幾開胃咖推薦度：8/10（*需加一服務費）
上星期同同事出去食飯，見好耐都冇食過魯肉飯，所以決定去呢間台式餐廳食Lunch😋！呢間名人開台式餐廳bookmark左好耐，終於有機會試👏🏻！坦白講，我覺得價錢係少少貴，因為午市套餐都賣成$6275，都唔係好抵，但因為我係幫襯銅鑼灣分店，同埋午市套餐包前菜和飲品，而份量都唔少，所以都算合理啦！先講下今日主角—魯肉飯。
一碟份量都超多，有半棵棠生菜🥬、一大塊炸雞排、醬油漬蛋、，仲有一大堆漬物、酸蘿白。
滷肉飯有五花腩、大量普通滷肉同加入少量冬菇，滷肉都醃得幾入味😋，碟飯都落多滷汁，每一匙都有滷汁撈飯，配埋滷肉丁，每一啖都好滿足🥰，不過可能多滷汁，所以我覺得好點鹹，之後都要飲多兩啖水！除左飯外，雞排炸得好香脆，雞肉唔太實，有肉質，大大塊真幾滿足。
醬油漬蛋味道唔錯，佢果個流心蛋黃真好吸引😍！食完一啖飯，怕油膩既話可以加埋漬物、醃蘿白一齊食👍🏻！套餐中前菜包有一小碟牛肚絲，蒜香味十足，而茉香綠茶都幾香，以淡茶嚟講都落足料，唔會開到太多水而無味！總體上除左以台式餐廳嚟講，價錢貴左少少外，味道同食物質素都唔錯，可以再幫襯！
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三星台菜食堂餐廳詳細資料：
- 三星台菜食堂地址: 銅鑼灣駱克道459-461號TheL.Square21樓 Tristar Kitchen, 21/ F, The L. Square,459-461 Lockhart Road, Causeway Bay
- 三星台菜食堂電話: 21168300
- 三星台菜食堂價錢: $101-200
- 分類: 台灣菜,名人店,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,八達通
- FB專頁: 三星台菜食堂 Facebook
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為減低冠狀病毒病在鴻興茶餐廳內有任何傳播的風險，鴻興茶餐廳在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳鴻興茶餐廳除了遵守預防及控制疾病的相關規例，鴻興茶餐廳同時建議採取以下措施*鴻興茶餐廳 黃, 鴻興茶餐廳 藍, (鴻興茶餐廳 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
三星台菜食堂在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內三星台菜食堂應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳三星台菜食堂建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
三星台菜食堂餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳