金葉庭 金鐘
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金葉庭推介
金葉庭主打粵式菜餚，各式道地及創新菜式。
金鐘金葉庭
| 餐廳分店 | 金葉庭 |
|---|---|
| 地區 | 金鐘 |
| 電話訂位 | 28228870 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東,點心,酒樓,酒店餐廳, |
| 人氣指數 | 490 |
| 價錢幾錢 | $401-800 |
金葉庭訂位
金葉庭位於金鐘區，詳細地址是金鐘金鐘道88號太古廣場港麗酒店大堂低座，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。金葉庭幾錢？價錢優惠後人均消費大約$401-800埋單，早餐午餐晚餐金葉庭餐單包括有粵菜,(廣東),點心,酒樓,酒店餐廳等美食，付款方式有Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,AE,銀聯,JCB,OpenRice,Pay付款，Booking網上訂位可以電話致電 28228870 查詢訂座。金葉庭優惠
金葉庭 評價 相片
《金鐘米芝蓮粵式菜 必試創新炸龜苓膏》公司請食飯，第一次食咁精緻既中菜，每人一碟碟細細份上。
因為係老闆請🤣，價錢就真係無從得知啦(OpenRice睇人均>400)，但味道真係好想分享比大家❤️🥨琥珀核桃（10/10）核桃烤得好香脆，顏色金黃，味道甜又可口，外皮沾滿糖漿，我食晒成碟咁濟😂➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿（5/10）🐖 叉燒普通過冇得再普通嘅叉燒，食落去同樓下街市燒臘舖冇分別😂🌊浙江海蜇頭有胡麻油同埋洋蔥作調味，但我本身麻麻哋食海蜇，所以不予置評啦..⚪蒜香椒鹽豆腐粒炸得唔係好入味，感受唔到蒜香同椒鹽味🥲🐖燒乳豬皮配薄餅皮口感幾得意，脆脆地，但個薄餅皮有啲厚⚪醬汁得一滴..🥥竹笙雲腿燉北菇湯（7.5/10）個湯好好飲，都好足料，但啲肉好鞋，其他料好似冬菇個啲都幾入味，成個湯係用椰子🥥上，椰香好濃！➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿🦀焗釀鮮蟹蓋（5/10）我以為蟹柳已經夠扮晒蟹，呢個鮮蟹蓋先係名乎其實扮晒蟹，佢入邊係白汁撈洋蔥🧅同蘑菇，蟹肉真係好少，或者可以講比白汁蓋住左個味，蟹味唔突出，唔係喺隻金蟹器皿上上，都唔知自己原來係食緊蟹…而且我期望入邊係有蟹膏😭原來係冇㗎🐟香煎比目魚（4/10）只有個外皮以生抽老抽煎得入味，魚肉無味..🍽蠔皇原隻鮑魚（10/10）唯一一道用貴食材煮嘅菜式，終於有驚喜，鮑魚肉質肥美，勁大舊😂口感煙韌好正👍🏻以蠔油炆得十分入味，醬汁同鮑魚相輔相成，令人回味無窮😭正！🍽唔知叫咩名嘅菜式（2/10）😂呢碟野真係唔知叫咩名堂，靜係食到鞋鞋地嘅豉油雞、臘肉、蝦片、小食上嘅核桃.. 不過臘肉下面有塊饅頭皮🫓，食落去都幾特別🍤松露金菇炆伊麵配大蝦（6.5/10）兩隻大蝦連殼以蒜茸煎得岩岩好，肉質彈牙👍🏻但伊麵炆得唔夠入味冇乜松露味😢➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿炸龜苓膏（10/10）龜苓膏食過好多次，炸龜苓膏真係第一次食，呢度炸得好好食😋，龜苓膏外皮炸得金黃酥脆，炸龜苓膏沾上花生粉同埋蜜糖粉作配料，啱啱好可以蓋住咗龜苓膏嘅苦味👍🏻👍🏻大推！楊枝金露（6/10）侍應話呢度嘅楊枝甘露好食過出面，但食落去同出面冇分別，反而啲西米好少..🌰栗子焗西米布甸（7/10）呢個西米布甸係就係幾好味😋，但栗子味唔係好夠，不過都好食👍🏻南北杏雪耳燉木瓜冇試味，可睇圖作參考🥚迷你蛋撻仔（1/10）唔甜，皮厚而唔好食🥯香芋窩包（6/10）個餡有啲過甜，係好膠嗰隻香芋味..味道👅：6.5/10環境☺️：10/10（座位坐得好舒服😌，裝修得好金碧輝煌）服務🙇♂️：9/10（服務好細心👍🏻）抵食💸：N/A〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️🍴金葉庭 (金鐘)📍金鐘金鐘道88號太古廣場港麗酒店大堂低座〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️如果你鐘意呢段食評嘅話希望你可以幫幫手讚好同埋分享比其他人～〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️
久仰金葉庭的大名，本來我想預祝父親節和母親大人的芳誕，想帶他們去吃好一點點可惜的是我想不到5星級酒店的點心質素真的強差人意，因為我們覺得酒樓的中菜廳理論上要有較高的水準和食材要新鮮豆漿梅菜叉燒包：從未試過這麼難食XO醬炒腸粉：完全沒有香味金箔蝦餃：味道還可以，蝦🦐沒有鮮味菜苗帶子餅：味道尚可環境都不錯，服務週到
好難先搵到個朋友👩🏻👱🏼肯咁早一齊去試呢個放題。
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真係早過平日返工😂 09:0011:00點心種類雖然唔算好多。
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但係各種點心除咗個粥賣相上枱好唔掂之外。
其他各款真係有Encore兩轉以上。
但係我覺得個Menu唔完美飲茶冇腸粉😂😂😂服務上五星酒店冇乜好投訴。
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 9:00準時開始同客人落單。
特別提醒客人第一轉要點多啲。
因為差不多要15至20分鐘。
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之後再order嗰啲可能有嘢食緊就唔覺得要等咁耐。
可能好耐冇嚟。
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唔知係咪早茶太早返工。
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門口帶位嘅侍應哥哥仔。
好像沒精打采公式化。
完全沒有welcome的感覺🤷🏻♀️
Food is ok but service is terrible. Consider it as a decent restaurant but not hotel level at all. Limited menu燒賣： soso菜苗餃： ok义燒包： 有梅菜所以諗住唔好食點知幾好食咸水角：整得幾好粉果：唔好食雞包仔： ok芋角： 好食桂花糕：好清香紅豆沙： 味道ok但紅豆未煮淋紅棗蓮子：ok鮮竹卷：好食腸粉： ok
*💭金葉庭開年飯正好選中這間中菜廳☺️環境優雅寧靜，每張枱都相隔一大段距離，私隱度很足夠☺️金葉點心拼盤點心非常精緻，有四件不同款式的點心，有金泊蝦餃🦐春卷、燒賣和帶子水晶餃😋餃皮不會過厚，蝦亦不會過重調味，一款一件份量剛剛好😋燕窩雞茸羹🍲超特別的一道菜，燕窩和雞茸份量超足，不會有水水的感覺，既養生又健康😋焗釀鮮蟹蓋🦀聽說是必吃的一道菜，用蟹形狀的餐具呈上，超有心思，打開‘蟹蓋’就會看到金黃色的釀蟹蓋😍蟹肉份量很多，真的做到啖啖蟹肉，醬汁方面有點像是白汁，味道偏咸了一點點，淡一點會較好☺️南瓜燒汁東星班🐟燒汁亦是偏重口味，感覺有點咸，但魚肉新鮮嫰滑，不會鞋口😋另外套餐還有上湯時蔬、炒飯和杏仁茶，份量超足料，吃完蟹蓋和東星班後已經飽到吃不下炒飯☺️整體而言，套餐份量超足而且豐富，而且我這個本來不太愛吃中餐的人也感到非常滿足，有機會一定會再到訪😋
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金葉庭餐廳詳細資料：
- 金葉庭地址: 金鐘金鐘道88號太古廣場港麗酒店大堂低座 Golden Leaf, Lower Lobby, Conrad Hong Kong, Pacific Place,88 Queensway, Admiralty
- 金葉庭電話: 28228870
- 金葉庭價錢: $401-800
- 分類: 粵菜,廣東,點心,酒樓,酒店餐廳,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,AE,銀聯,JCB,OpenRice,Pay
- FB專頁: 金葉庭 Facebook
更多金葉庭相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在SPACEX內有任何傳播的風險，SPACEX在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳SPACEX除了遵守預防及控制疾病的相關規例，SPACEX同時建議採取以下措施*SPACEX 黃, SPACEX 藍, (SPACEX 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
金葉庭在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內金葉庭應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳金葉庭建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
金葉庭餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳