四季日本料理 金鐘
地址: 金鐘夏愨道16號遠東金融中心閣樓
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四季日本料理推介
捱夜都要先寫這一篇，沒辦法，金鐘搵食艱難，朋友卻推薦這日式食堂，說有水準云云於是我們仨就到這裡來，lunch hour都算人山人海，還好這裡還有空位，我們也不用等位（對! 剛剛提到金鐘搵食艱難，而這日式飯堂竟然出奇地不用等位，心裡有個譜吧!）先落單畀錢，店員會送到你前面，這點不用擔心也真的太巧合，我們仨都點了這個滑蛋豬扒飯，應該是最簡單的定食吧? 本來約80元的set，打折後大約是75元，都算抵，尤其係碗飯真係好大碗問題就來了，飯的份量的確不小，可是飯唔夠熱，食物好味與否，以溫度取勝，這個飯實在唔好味，唔熱兼且不軟熟。飯都唔緊要（本人吃得不多），那豚肉，omg，唔熱，唔脆口，炸粉完全塌了，肯定唔係新鮮炸起，肉質亦都好差..好難食...友人奇怪，明明turnover咁高，尤其是我們仨都全點這個定食（旁邊兩張枱至少有3人都點了），咁都唔足以令廚房即炸即做咩? 太令人失望! 除卻飯攤涼了，湯也涼了，而且不夠味（我自問平時都食得清，連我都覺得唔夠味）唯一可以讚的是，那小碟薯仔，算是比較令人滿意..可是，也沒有下次的了! bye
金鐘四季日本料理
| 餐廳分店 | 四季日本料理 |
|---|---|
| 地區 | 金鐘 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 日本菜,壽司,刺身, |
| 人氣指數 | 520 |
| 價錢幾錢 | $201-400 |
四季日本料理訂位
四季日本料理位於金鐘區，詳細地址是金鐘夏愨道16號遠東金融中心閣樓，餐廳寬敞座位數目共有200個。四季日本料理幾錢？價錢優惠後人均消費大約$201-400埋單，早餐午餐晚餐四季日本料理餐單包括有日本菜,壽司/刺身等美食，付款方式有Visa,Master,現金付款。四季日本料理優惠
四季日本料理 評價 相片
捱夜都要先寫這一篇，沒辦法，金鐘搵食艱難，朋友卻推薦這日式食堂，說有水準云云於是我們仨就到這裡來，lunch hour都算人山人海，還好這裡還有空位，我們也不用等位（對! 剛剛提到金鐘搵食艱難，而這日式飯堂竟然出奇地不用等位，心裡有個譜吧!）先落單畀錢，店員會送到你前面，這點不用擔心也真的太巧合，我們仨都點了這個滑蛋豬扒飯，應該是最簡單的定食吧? 本來約80元的set，打折後大約是75元，都算抵，尤其係碗飯真係好大碗問題就來了，飯的份量的確不小，可是飯唔夠熱，食物好味與否，以溫度取勝，這個飯實在唔好味，唔熱兼且不軟熟。
飯都唔緊要（本人吃得不多），那豚肉，omg，唔熱，唔脆口，炸粉完全塌了，肯定唔係新鮮炸起，肉質亦都好差..好難食...友人奇怪，明明turnover咁高，尤其是我們仨都全點這個定食（旁邊兩張枱至少有3人都點了），咁都唔足以令廚房即炸即做咩? 太令人失望! 除卻飯攤涼了，湯也涼了，而且不夠味（我自問平時都食得清，連我都覺得唔夠味）唯一可以讚的是，那小碟薯仔，算是比較令人滿意..可是，也沒有下次的了! bye
今日同同事一齊去四季搵食，左邊係快餐形式，即係叫完之後去搵位，之後有人派返個餐比你，排隊果下，真係諗起果時大學果D CANTEEN，又係買完飛，之後拎個牌，然後等人拎過黎。
不過呢個快餐都算貴，水都無一杯，要自己去拎，其實唔緊要，係金鐘食野，我預左80蚊食日本野都算，但係唔係咁既質素丫嘛… 個蛋完全係好似「腐」晒既感覺，唔係「滑」架囉，好「鞋」口，吉列豬扒仲要係一啲都唔脆口，淋都不特止都算，仲要粉多過肉咁多? 因為炸粉太難食，所以我夾左出黎，點知夾夾下，發現基本上係成塊豬扒既3分之2，真係太難譜，完全係唔好食之餘仲收人80蚊，早知去加多幾十蚊去其他日式餐廳食!左邊既四季，請都唔想黎!唯一讚既係個甜藕片好好食，其他都提都唔想提。
今日係期待己久約左好紙美食放題的大日子~!!早前喺網上見到四季做團購價錢好吸引~買三位仲有清酒送,本人真係太少喺香港區食放題~心中好有期望~約好飯腳買黎開心下~等到呢一日~鄉下妹出城~唔係咁熟路,所以早左少少~放題6點開始,我地5點9就可以入坐,打點好後可以落單~一睇之下款式唔算好多~感覺比平時食開的少左一半~再睇睇~好多都係飯同麵~燒物零食同刺身唔多~心諗可能呢係選擇: 貴精不貴多吧...服務員哥行過黎~先送上一碟燒波蘿同羊架,我地話我地未點野喎~佢就話係今日特別限定送的~每人有一份唔洗點的..但由於有朋友未到~所以示意佢我地要等齊人先食呢D,佢有點唔情願咁拎返走...轉個頭有位服務員姐姐放下一壺凍清酒同4隻杯~我地同樣同佢講我地人未齊唔要住,佢居然可以唔理我地放下就走左去!!!!! 咩事先~ !!!可能暫時客人唔多~所以佢地要搵D野做下...人齊就開飯了~~一路上有好多令人O咀的地方~~~哈~唔佑係咪期望太高~所以有點意外...雖然話人唔多,但食物上枱的速度都唔見得快~常有漏單,而且有時唔知佢D野食係未黎定唔黎~怕點多左會浪費食物~!!刺身的陳設好一般~ 一D都唔覺得係金鐘地區出品~~三文魚一般貨色~唔指望佢每次都選用三文魚腩~ ~食落魚香味唔重~感覺好超巿,冇令人興奮的感覺~劍魚腩 入口感覺唔夠香濃味~點左一次己冇再點了.立魚 可能佢本身都唔係咁重口味~所以保持到清新鮮甜的水準~但都係點左一次~!有頭甜蝦係我的最愛~蝦肉爽口夠鮮甜~連蝦緒都食埋~安哥左兩次~!!厚燒芝士玉子令人意外~蟹柳用紫菜同芝士片包住,再用蛋皮一層層咁厚厚卷住~上枱暖暖地,心意同誠意之作.值得安哥~海胆壽司同燒雪魚係全店最得意之作~海胆鮮甜唔腥唔散,份量夠~雪魚燒得外脆肉軟~上枱時熱騰騰,放耐左再食都保持到咁好味道~紙美話要食呢兩樣回返本~!!HA~突然服務員哥行過黎~放下燒波蘿同羊架,我地已經唔記得左!!其實唔係好明白點解呢到D燒波蘿同羊架會係特別贈送~外面D放題係選菜之~滿以為有咩特別好食之處,入口都不外如是,羊架入口味道過咸~冇左羊羶味,醃得太重手了~燒波蘿仲搞笑~成個口咁大~又冇切開~都唔知想客人點食~燒得唔算好夠火~失去左外熱多汁的口感~舖頭仲有鍋物同飯麵~滿以為係細細鍋咁上枱~點知真係睇小左佢~每個鍋的份量好堅~相信係正價的份量!!食一鍋就kO 左大家的胃~而且材料勁足夠~入口只可以話做到要求基本水準~唔算話好特別值得安哥~甜品方面有雪條,紅豆糕同埋自家製的''布甸'',我個人認為雪條係最保守可吃~紅豆糕係燒過的日式年糕上加紅豆漿, 自家製的''布甸''口感好奇特,冇乜牛奶味,多左D爽口感覺~我地每人食左一啖都食唔出係乜野味..就放下了~經了解過後~服務員小姐話係芒果布丁..噢~真係估佢唔到~!服務員對大家的用餐時間控制得好好~差唔多時間就會過黎問你仲有冇咩需要~冇的話就同你埋單~大家可以坐多陣~一夠鐘就會過黎清理枱面~每日放題只做一場~整理好就可收工..總括黎講..算係見識過佢的出品~可見的未來相信唔會再見,真心希望佢地他日可以有所進步
A short story want to share with u all... I'd cash value groupon about 23 yrs ago. Husband and I spent it on Omakase sets (which is we leave it to the chef to decide the best food of choice). The sets were full of surprise with very skillful presentation n fine dinning quality of food. The one I remember the most was a dry persimmon fruit slice roll with some other ingredients. The presentation was impressive and the taste was unforgetable. I hardly found any place that would serve similar quality of food. Since they merge two sections into one (it used to be two saparete sections: expensive n causal dinning area), they no longer serve those fine dinning on table. N sadly the quality of food has been dropped a lot since then. Now they even serve buffet dinner. My mom used to be a big fans of them too. She had a very fresh sashimi n lovely Dragon roll here. So I brought the whole family to get it a try.The buffet time start from 6pm to 9pm. A free bottle of cold sake will be provided for 3 customers or above. With a groupon discount $258 (exluding $35 service charge), each spent $300. Basically u mark your order on paper, n they will serve u the food within 510mins. We tried everything on menu, but hardly found one impressive food I would recommend. Even though I was a big fans of this place, I wouldn't come back here for buffet. Instead, I would come here for a regular breakfast or lunch. The best part to come here is always not packed with people, n u can enjoy a piece of quiet by sitting on the window side facing the busy traffic on admiralty highway.To end this, I do have to highlight one person who I forgot to search for her name. She's one of the staff with a very short hair (like a boy) and wear eye glasses. She has been very helpful to me. Three of my family members couldn't find the way to come to the restaurant while I was waiting them on my table. I tried to explain the way to my mom over the phone when I was asking this staff for direction. Without any hesitation, she offered to come down pick them up from their location. I was really touched by her kindness. Thank you. Sorry, if I know your name, I would b able to highlight here.
Boyfriend and I met up with a friend for an impromptu meet up. We randomly chose here for some food as neither of them had eaten lunch and it was around 3 pm.They had afternoon tea sets averaging $40. Came with a standard cha chan teng style drinks. Food came out on canteen type trays.I ordered a seafood pasta. It came with a salad.Salad had fried chicken on it. These were so dry and hard, it made me wonder how long they have been sitting. Salad greens were soggy and lettuce was browning. I couldn't eat it.Seafood pasta was one soggy spaghetti with a glob of white sauce. It was horrible.I guess it's a good spot for office people to eat something cheap and fast during lunch hour. But I don't work in this area. I won't be back.
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四季日本料理餐廳詳細資料：
- 四季日本料理地址: 金鐘夏愨道16號遠東金融中心閣樓 Shiki Japanese Restaurant, U/ G, Far East Finance Centre,16 Harcourt Road, Admiralty
- 四季日本料理電話:
- 四季日本料理價錢: $201-400
- 分類: 日本菜,壽司,刺身,
- 座位: 200
- 付款: Visa,Master,現金
- FB專頁: 四季日本料理 Facebook
更多四季日本料理相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在半熟工房內有任何傳播的風險，半熟工房在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳半熟工房除了遵守預防及控制疾病的相關規例，半熟工房同時建議採取以下措施*半熟工房 黃, 半熟工房 藍, (半熟工房 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
四季日本料理在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內四季日本料理應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳四季日本料理建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
四季日本料理餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳