便當工房 金鐘
地址: 金鐘遠東金融中心地下D舖
最後更新:
便當工房推介
I tried braised beef brisket noodle here and was very disappointed.The takeaway packaging, overall service and impression were nice, sweet and homely.The texture of sliced noodle were ok, however, the beef brisket was very fatty, and the soup tasted very artificial and full of MSG.I needed to drink lots of water to clean my taste buds afterwards.Perhaps the bento set is better, but I definitely will not come back again for their noodles.
金鐘便當工房
| 餐廳分店 | 便當工房 |
|---|---|
| 地區 | 金鐘 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 台灣菜,日本菜,拉麵,咖喱,外賣店,快餐店, |
| 人氣指數 | 453 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
便當工房訂位
便當工房位於金鐘區，詳細地址是金鐘遠東金融中心地下D舖，餐廳寬敞座位數目共有2個。便當工房幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐便當工房餐單包括有台灣菜,日本菜,拉麵,咖喱,外賣店,快餐店等美食，付款方式有現金,八達通付款。便當工房優惠
便當工房 評價 相片
I tried braised beef brisket noodle here and was very disappointed.The takeaway packaging, overall service and impression were nice, sweet and homely.The texture of sliced noodle were ok, however, the beef brisket was very fatty, and the soup tasted very artificial and full of MSG.I needed to drink lots of water to clean my taste buds afterwards.Perhaps the bento set is better, but I definitely will not come back again for their noodles.
起初在 2 月份，見到有位食家會員的寫一篇有關 <便當工房 Bentopia> 的食評！ 當時，我被那八角形日式便當吸引住了！打算找機會走來幫襯！ 星期六我才有機會走到金鐘，<便當工房 Bentopia> 的位置正是金鐘廊行過天橋的遠東金融中心地下，隔離是出入口，對面是海洋公園巴士站！應該不難找吧！ 門面有燈泡不斷閃爍！非常搶眼！最近發現星期六休息！店子以粉紅及白色作主調，光潔鮮明！ 店內亮眼點，相信是天花板以桃紅色粗筷子拼砌而成的裝飾！這裡只有兩個座位！食客以外賣居多！店員們服務態度良好！ 到收銀處落單時，還會有禮地問我，有沒有會員卡？當食物準備好，便會叫單號碼。
午餐 & 晚餐：便當套餐餐牌簡單易明， 以 A、B、C 三款自選食品，A 是主菜連飯便當，分為台式或日式，B 是沙律，C 則是小食。
由四十多元至五十多元，不時會更新餐牌！可給食客帶來新鮮感！ 午餐寶島圓蹄便當 + 和風柚子沙律 + 焗蟹肉雜菜 便當 $45和風柚子沙律 雖然只是一小兜沙律，但是師傅擺放雜菜亦一絲不苟！相當認真！ 有層次感而且色彩繽紛！ 賣相吸引！車厘茄、粟米、生菜，新鮮美味！奇怪沒有柚子絲？！原來用上柚子汁，清新又醒胃！相比沙律醬更天然健康！ 寶島圓蹄便當 台灣入口的便當以薄木製成，用完即棄，確保衛生！ 但未免不太環保！把食物隔開，歸門別類，美觀精緻又企理！圓蹄肉質軟腍！容易入口！配合特調的醬汁，增添滋味！ 用上日本珍珠米，份量剛好！十分飽肚！好一個台、日配搭！鹵水蛋只是微溫！不太入味！焗蟹肉雜菜以錫紙保溫，打開錫紙仍是熱辣辣！雜菜包括椰菜、紅蘿蔔、金菇，加上蟹肉；理應鮮甜味美！可惜，蟹肉略帶腥味，影響整體味道！正是敗筆之處！冬瓜茶 (熱) 正價$10 跟餐+$6 下午茶不用加錢 估計是黑糖煲冬瓜，喝下便知道真的幾甜； 冬瓜總是給人清潤的感覺，加上這是一杯熱飲，秋涼或寒冬最為適合不過！除了便當之外，還有麵食！ 包括：拉麵及刀削麵！可惜，那次幫襯正是平日中午，等候期間，已被一對情侶佔領坐位。
唯有站在櫃檯面前食，不方便又尷尬！香酥排骨刀削麵 $39湯麵與排骨即是豬扒分開放，這樣，可保持豬扒鬆化的口感！個人頗為欣賞的！ 豬扒外層香脆肉質軟腍，剛剛炸好熱辣辣！口感最佳！ 湯麵香氣撲鼻！麵條彈牙，但這裡的刀削麵跟山西刀削麵有差別！ 卻缺乏煙韌的嚼感！ 伴以蔥粒及炸菜絲，添上風味！玫瑰花蜜 (熱) 正價$19 跟餐+$15 下午茶+$11玫瑰花本身有清幽香氣，清新怡人！熱水把玫瑰香發揮得淋漓盡致！味清帶香，令人有輕鬆感覺！ 加上蜜糖後，帶微甜！更容易入口！ 相信其他女生也會喜歡！ 下午茶餐 最近，我看到一位食家會員 的食評，提及到下午茶餐有三明治！ 也要趁機會走來試試！南瓜蓉香酥豬排三明治 $24一件好像熱狗一樣大的潛艇包， 夾住一大塊剛炸好的豬扒，肯定沒有用鬆肉粉之類，肉質不算好結實！保持應有的質感。
驟眼看南瓜蓉與芝士顏色幾相似！ 味道天然又清新！跟豬扒口味匹配！ 還伴上不少新鮮的沙律菜，充滿口感！認真滋味無窮呀！ 蜂蜜蘋果茶 (熱)正價$13 跟餐+$9 下午茶+$5味道酸酸甜甜！跟蘋果湯分別不大！ 杯底還有些煲至熟透的蘋果粒，不再爽口了！反而，吸收了蜂蜜變得很甜啊！我好奇為何沒有台式奶茶呢？！總是花茶之類...！見到又有新熱飲，一試無妨！況且，只放下 $10 便有交易！相當抵！黑加侖子紅茶 $10 (NEW)散發黑加侖子果酸香味，卻飲不到黑加侖子的酸甜味，紅茶味比較濃！擁有雙重享受！特色之選！小小店子衛生、服務好！加上特色便當給人留下深刻印象！ 期待日後有其他台式飲品！
本來吾打算為同一間餐廳出兩次食評。
但係今次覺得值得用小小時間寫下。
唉，認識我嘅朋友都知呢間外賣店已經成為了小妹的飯堂。
一個星期最小都幫襯兩次。
話說上星期再幫襯，見到佢哋嘅菜單完全吾同洒。
哇，多左好多選擇。
價錢平左？！原來佢哋將個沙律分左出來。
同個老板談左一陣，佢話好多客投訴吾要沙律或湯可吾可以平D。
於是就拆左個B，哈，真係用心良苦。
點都好，我上星期就試左個自家製豬軟骨便當配新出的焗蠔。
個豬軟骨真係好食，隻蠔個新醬小妹就吾太喜歡。
都係以前好D。
不過我想講嘅並吾係佢哋嘅個午餐菜單。
而係個下午茶。
無啦啦賣賣下便當走去賣三文治？! 選擇吾多，得四款。
睇D名好特別。
琴日終於試到! 叫左個蒜蓉蘑菇雞絲三文治。
本來以為D包會用方包。
點知原來用長條好似 Subway D包。
哈，可能新嘅關係，個包裝認真麻麻。
同午飯個盒差好遠。
個味道點？只可用兩個字形容。
。
驚喜。
真係估吾到一間賣便當嘅外賣店會有呢D水準。
佢哋將D蒜頭同蘑菇打混做個醬,再加雜菜，青瓜，番茄，統雞絲。
個醬真係好特別同好有驚喜。
連杯冬瓜茶都係廿元。
睇黎未來呢一兩個星期都係食三文治。
。
好像是今年年初的時候，常常都在金鈡廊外面的天橋收到它的單張，然後就知道有個看上去很可愛的臺灣便當小店開啦~看它的menu就覺得很豐富，一個套餐HKD42+，配有沙律和小食的。
中午12點過去也還不多人，在排隊的多數都是女生啦~我選了42的臺灣滷肉飯+中華沙律+豬手。
等了大約510分鐘就可以拿。
很可愛的六角形的便當紙盒，連外面的塑料袋都很可愛，印有它們的logo。
魯肉的味道很濃郁，然後有肥有瘦，口感也不錯。
米飯做得蠻軟的，表揚，旁邊還有一些榨菜。
豬手相對來説做得有一點干，然後也不是很酥，差了那麽一點。
那半個蛋以及下面的胡蘿蔔和白蘿蔔丁，感覺還蠻健康的。
沙律還好吧，我比較喜歡裏面的玉米而已，主要放了醋和香油，還不錯。
我覺得我的食量吃不完這麽一個餐。
但是男同事表示這個店不適合他們，因爲分量不夠吃&image太可愛了。
。
哈哈哈哈~~當然啦，臺灣feel就是這樣的。
會再去的。
八角形的膠木盒便當蠻得意特別...前菜有蟹絲沙律...芝麻醬好味!!!有蕃茄大炸蝦, 蕃茄新鮮, 醬好味, 但炸蝦餅好細!!!豬扒飯~~~~都幾多, 炸得唔錯, 不是太厚粉, 但略嫌乾了點, 汁也沒太多...不過, 金鐘這個價錢, 這樣已算不錯!!
您對於金鐘餐廳「便當工房」有何comment？
便當工房餐廳詳細資料：
- 便當工房地址: 金鐘遠東金融中心地下D舖 Bentopia, Shop D, G/ F, Far East Finance Centre, Admiralty
- 便當工房電話:
- 便當工房價錢: $50以下
- 分類: 台灣菜,日本菜,拉麵,咖喱,外賣店,快餐店,
- 座位: 2
- 付款: 現金,八達通
- FB專頁: 便當工房 Facebook
更多便當工房相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在咀香園餅家內有任何傳播的風險，咀香園餅家在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳咀香園餅家除了遵守預防及控制疾病的相關規例，咀香園餅家同時建議採取以下措施*咀香園餅家 黃, 咀香園餅家 藍, (咀香園餅家 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
便當工房在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內便當工房應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳便當工房建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
便當工房餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳