The Frank 金鐘
地址: 金鐘金鐘道93號LABConcept金鐘廊F01-02號舖
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The Frank推介
有次經過見到以為yomama賣埋熱狗, 原來係share檯櫈. 有日夜晚就試左. 好耐冇食sauerkaut, 就叫左個 new york.夜晚冇乜人, 即叫即整. 幾分鐘搞掂. 等時發覺成間舖連埋tray都好乾淨. 讚~熱狗唔係好大, 男仔一定至少食兩隻先飽. 食落第一個感覺就係咸. 唔知係洋蔥的醬多得滯定係個sauerkaut根本冇味, 總之就冇乜酸味. 不過料多, 腸同個包都好好. 腸皮薄而脆, 肉味都夠. 包屬軟身, 雖然食時有點狼狽, 但味道不錯.總結: 睇埋size, 索價$29實在唔平. 不過金鐘其實都冇乜平野選擇. 見香港都唔多熱狗店. 勉強卑個笑你啦.
金鐘The Frank
| 餐廳分店 | The Frank |
|---|---|
| 地區 | 金鐘 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 美國菜,雪糕,乳酪, |
| 人氣指數 | 444 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
The Frank訂位
The Frank位於金鐘區，詳細地址是金鐘金鐘道93號LABConcept金鐘廊F01-02號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。The Frank幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐The Frank餐單包括有美國菜,雪糕/乳酪等美食，付款方式有付款。The Frank優惠
The Frank 評價 相片
有次經過見到以為yomama賣埋熱狗, 原來係share檯櫈. 有日夜晚就試左. 好耐冇食sauerkaut, 就叫左個 new york.夜晚冇乜人, 即叫即整. 幾分鐘搞掂. 等時發覺成間舖連埋tray都好乾淨. 讚~熱狗唔係好大, 男仔一定至少食兩隻先飽. 食落第一個感覺就係咸. 唔知係洋蔥的醬多得滯定係個sauerkaut根本冇味, 總之就冇乜酸味. 不過料多, 腸同個包都好好. 腸皮薄而脆, 肉味都夠. 包屬軟身, 雖然食時有點狼狽, 但味道不錯.總結: 睇埋size, 索價$29實在唔平. 不過金鐘其實都冇乜平野選擇. 見香港都唔多熱狗店. 勉強卑個笑你啦.
摺在家里溫書好幾天。
上班了, 中午就約朋友外出用餐吧。
溫書用腦不用口，真的有點悶! 約朋友既可以傾計又可以食好東西，一舉兩得。
不過胃口不算很口，想吃點份量細的午餐。
思前想後，記得Lab Concept的 the Frank 開了好久都未有一試，就來嚐嚐"新"。
Original的熱狗包感覺很乏味: 只是包和腸仔而已! 然後自己加Mustard 和茄汁, 有點單調乏味。
想精彩一點, 每加一個餡料就要加HK$4。
因此Combo 也不吸引，兩隻original 熱狗配飲品, 或是一隻original 一份side一杯飲品，索價就要$49。
反正也不想吃薯條喝飲品，就單點了一個吧。
選擇也不過4款, 想吃點辣的, 就來個Coney Island 好了。
在counter 下了order, 就等聽叫號碼拿熱狗。
客人少的關係，大概3分鐘已經做好，非常快速。
好大一個紙盒不過就顯得熱狗格外小：只佔盒子約2/3的位置!Coney Island (Chili + raw onion + mustard)雖然個子小，但長得頗漂亮啊。
辣肉醬的味道頗討好, 配上烘好的麵包, 很難出錯。
洋蔥碎份量下得好慷慨, 愛洋蔥那刺激口味的你應該會很喜歡。
至於那條腸... 味道很模糊, 似乎也沒甚麼突出的味道,不像烤過, 也不夠香。
Los Angeles (Bell pepper + Grilled Onion + Mayo + Mustard + Ketchup)朋友的Los Angeles 看上去顏色更加吸引。
不過青紅椒是切成條狀的, 吃起來很容易會掉出來, 會吃得有點狼狽!總的來說HK$29 還是可以試上一試。
不過不會很有衝動要一吃再吃...
其實都經過the frank好多次 但係一直未有機會去食終於有日有時間可以食到！地方都幾大幾寛敞 幾時去食都會有位坐The frank有好多唔同款既熱狗而d名都好特別今次試左個叫做‘東京Tokyo'既日式熱狗所有熱狗都係即叫即整包保去到你手上都係熱辣辣同個包外面都係keep住脆toppings有紫菜碎,沙津醬,芝麻,子姜片同木魚碎賣相一睇已經好有日本風味 食落去一流！不過食得會幾狼狽 因為有大太多醬 落足料架！但係因為有紙盒載住 唔會整到周圍都係沙津醬甜甜地同熱狗腸真係好夾 所以幾口已經將個熱狗食晒 下次會試其他款既熱狗 但係呢個Tokyo真係百食唔厭！
前晚在東海堂的試食前，大食的媽媽又餓了，咕咕咕的怪叫... 趁時間有早，就快快在東海堂對面的The Frank，買隻熱狗來打底了!這間熱狗店的最特別之處，是與Yo Mama一起聯營；起初不知就裡的媽媽，還以為它是分開兩個counter收費，查問之下才知就在賣乳酪的櫃檯，就可以付款買熱狗吃了!餐牌的選擇也十分簡單，就是plain dog ($21，加任何配料$4款)、American Classic ($29)，以及連同薯條／飲品的combo ($42起)。
吃Plain dog太寡，又不想吃combo的薯條，當日甜魔媽媽就選了American Classic的Los Angeles ($29)，貪它的組合包括較健康的甜椒，而配料看似也是幾款之中最豐富的，最為抵食!落單付款後，熱狗約需5分鐘時間製作，然後就叫單取食物。
欣賞成品的包身經過微烘，熱暖微脆得來質感仍然鬆軟可口，而中間的熱狗腸絕對是亮點，皮薄脆得來非常juicy多汁，肉味豐富，加上清甜甜椒襯托，以及適量的ketchup及芥末 (落單時店員會細心詢問是否需要)，十分美味呢! 吃完熱狗，再飲半支水 (人奶媽媽必須大量飲水，除了奶類，清水是我的首選!)，肚子終於沒有怪叫，可以不太失禮地參加試食活動了。
其實在這樣的貴價地段，可以舒適的吃隻有質素熱狗，這裡的定價一點不貴，算幾抵食的呢!當然一隻熱狗，再加數件芝士餅，並不夠大食的人奶媽媽捱過一整夜，所以回家後又飲了一大碗老火靚湯，順便掃了湯中一大隻雞脾及兩件排骨... 餓底媽媽要節食實在很難呢!
其實知道佢開咗好1個時間.........但1直都夾唔啱時間嚟食...........jul 01 & 11, 13...............共試咗 :1) the all day breakfast combo (hk$32+$10)熱狗 : chicken frank, scrambled egg, potato sticks, ketchup,再+罐飲品呢款熱狗最有特式+咗煎蛋(唔喺scramble egg)同薯條仔個包烤得暖熱,外表帶點挺脆,所以顏色都深咗,既然有效果,深色d都無所謂,裡面鬆軟薯條仔切到咁薄身,好似零食咁,很脆口,當然只為熱狗帶來口感而非薯味條腸仔喺粗style,皮都算脆身1拼食味道豐富,只喺d薯條仔1路食1路跌.........狼狽咗d啫2) the new jersey italian (hk$40+$10)熱狗 : frankurter, grilled unions, grilled peppers, potato sticks, mustard,再+罐飲品面頭嘅ketchup喺我自己+嘅今次個姐姐無上次個uncle手勢咁好喇.........因為個包嘅熱度輕微,外面都無些微挺身之後d洋蔥,青椒,完全唔熱,亦無蔬菜甜..........而mustard就mild到連mustard味都無..........真喺amazing~~~全隻熱狗除咗條腸有味,薯條仔正常之外.........其他都很乏味的真喺獨力難支...........正如得1個人蕒命..........點都撐唔住全公司都喺懶蟲啦所以條腸都幫唔到幾多...........料又唔得,煮嗰個又唔得..........what a boring hot dog!!!!
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The Frank餐廳詳細資料：
- The Frank地址: 金鐘金鐘道93號LABConcept金鐘廊F01-02號舖 The Frank, Shop F01-02, L A B Concept, Queensway Plaza,93 Queensway, Admiralty
- The Frank電話:
- The Frank價錢: $50以下
- 分類: 美國菜,雪糕,乳酪,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: The Frank Facebook
更多The Frank相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在香港老冰室內有任何傳播的風險，香港老冰室在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳香港老冰室除了遵守預防及控制疾病的相關規例，香港老冰室同時建議採取以下措施*香港老冰室 黃, 香港老冰室 藍, (香港老冰室 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
The Frank在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內The Frank應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳The Frank建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
The Frank餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳