Soup Sense 金鐘
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Soup Sense推介
小弟除愛吃麵,還愛喝湯,尤其是西湯.幾年前遊大英期間,光顧街上的湯店,邊喝著邊想:香港幾時會有這一類湯店?如果中湯系列也尚有原味家作,專賣西湯的店呢?蘇豪上的Bar of soup也算吧.但選擇不多,兼不是專注賣湯,如果是獨孤一味賣西湯的地方,就要到在西武Great裏面的Soup sense.好像很多選擇,看menu上也有數十款不同味道,不過每一天只供應五款.是日有俄羅斯牛肉湯,南瓜湯,雜菜湯等等.這天分兩段時間光顧,中午去先來個南瓜湯,味道適中,個人口味同網名一向不乎,南瓜一向不是小弟最愛,而這個南瓜湯的甜味被忌廉中和.對我而言更易入口,質感帶creamy.連湯上的調味料內的nuts,配南瓜湯喝又幾夾.黃昏再來,這次就來個俄國牛肉湯.喝落近似匈牙利的Goulash.材料足,要個中size也可當一頓晚餐了.Soup sense之出現,雖然遲到,總好過無到.以後要多多光顧.
金鐘Soup Sense
| 餐廳分店 | Soup Sense |
|---|---|
| 地區 | 金鐘 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 西式,湯品,外賣店, |
| 人氣指數 | 429 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
Soup Sense訂位
Soup Sense位於金鐘區，詳細地址是金鐘金鐘道88號太古廣場二期LG1地庫，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。Soup Sense幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐Soup Sense餐單包括有西式,湯品,外賣店等美食，付款方式有現金付款。Soup Sense優惠
Soup Sense 評價 相片
小弟除愛吃麵,還愛喝湯,尤其是西湯.幾年前遊大英期間,光顧街上的湯店,邊喝著邊想:香港幾時會有這一類湯店?如果中湯系列也尚有原味家作,專賣西湯的店呢?蘇豪上的Bar of soup也算吧.但選擇不多,兼不是專注賣湯,如果是獨孤一味賣西湯的地方,就要到在西武Great裏面的Soup sense.好像很多選擇,看menu上也有數十款不同味道,不過每一天只供應五款.是日有俄羅斯牛肉湯,南瓜湯,雜菜湯等等.這天分兩段時間光顧,中午去先來個南瓜湯,味道適中,個人口味同網名一向不乎,南瓜一向不是小弟最愛,而這個南瓜湯的甜味被忌廉中和.對我而言更易入口,質感帶creamy.連湯上的調味料內的nuts,配南瓜湯喝又幾夾.黃昏再來,這次就來個俄國牛肉湯.喝落近似匈牙利的Goulash.材料足,要個中size也可當一頓晚餐了.Soup sense之出現,雖然遲到,總好過無到.以後要多多光顧.
Great Food Hall 有一個賣西湯的小檔口，行經附近可以聞到香氣四溢，大大吸引著主人與奴隸獸，所以決定買兩款來試試：1. Manhattan Style Clam Chowder（Medium Size HK$48）：即是蕃茄周打蜆湯，附有新鮮 parsley 碎及檸檬片。
湯非常鮮甜，蕃茄味道濃郁，帶有少少辣，奴隸獸好欣賞呢！但主人就略嫌有微微海鮮的腥味。
2. Moroccan Beef Stew（Medium Size HK$48）：雖然叫做摩洛哥牛肉湯，但我們覺得稱做摩洛哥燜（燉）牛肉，可能更加貼切。
湯濃稠得像汁，但又不會過鹹，不過口感就『鞋』了一些，（材料可能有薯仔及鷹豆的關係吧！）大大件牛肉粒的份量多得難以置信，煮得夠腍又入味，真是很正呀！奴隸獸『食』完這杯湯，竟然飽到上心口呢！下次再經過絕對要試其他的口味。
sep 25, 08,嚟試吓買個湯 :1) mediterranean soup w/chicken pasta (medium size)每款湯都跟唔同嘅配料分開上,等你飲時先+,我呢款就配青豆都幾多料但唯獨個雞肉腸嘅質感怪d 因之前見食友試過,主要標榜無味精,所以又跟 其實佢有好多種西湯(大約30種),但每日只會供應4款 相信只有金鐘呢類多西化人士聚集嘅地方,先可以比到佢生存嘅空間
由於前一晚0係 Harbourside 實在食得太太太多, 到第二日中午仍然飽緊, lunch 決定「淨飲」, 0黎試試呢度的西湯.0係 catalogue 上見佢 total 有成 30 幾款, 而 Great 的專櫃則每日有 4 款 "soups of the day" 供應, 同兩位同事一人一碗 clam & pasta soup (medium size 400ml, $48), 再到隔0黎 bakery section 買個細 baguette 切開, 一人一件用0黎送湯 湯呈鮮橙色, 另外有一小兜 basil (?) 碎供應, 幾好0既安排.湯一 d 都唔稀, 亦原來好足料, 有大量 clams, 蕃茄及坑紋通心粉, 飲落鮮甜, 而且佢標榜的 "no MSG" 並無呃人的, 好住家0既感覺, 加埋鬆脆的 baguette, 感覺良好.簡單美味的一個 light lunch, 唔錯唔錯.下次買其他湯 好想試佢個 Seafood medley, Spanish seafood stew 及 Roasted tomato bisque with seafood!
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Soup Sense餐廳詳細資料：
- Soup Sense地址: 金鐘金鐘道88號太古廣場二期LG1地庫 Soup Sense, L G1, Basement, Phase2, Pacific Place,88 Queensway, Admiralty
- Soup Sense電話:
- Soup Sense價錢: $50以下
- 分類: 西式,湯品,外賣店,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: Soup Sense Facebook
更多Soup Sense相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在皇沙麻辣海鮮酒家內有任何傳播的風險，皇沙麻辣海鮮酒家在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳皇沙麻辣海鮮酒家除了遵守預防及控制疾病的相關規例，皇沙麻辣海鮮酒家同時建議採取以下措施*皇沙麻辣海鮮酒家 黃, 皇沙麻辣海鮮酒家 藍, (皇沙麻辣海鮮酒家 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
Soup Sense在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內Soup Sense應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳Soup Sense建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
Soup Sense餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳