Espuma Cafe 金鐘
最後更新:
Espuma Cafe推介
在中環﹑尖油嘴皆有分店的Espuma café，幾個月前在金鐘開了下線的Espuma café Kiosk，最令人驚訝的是居然設有中式的午餐盒，宮保雞丁﹑蝦醬蒸豬頸肉，星期一至五任君選擇。 無驚無險又到lunch，本來打算去外帶個梅子排骨，卻發現餐牌已經悄悄撤換，清一式西式午餐：熱狗﹑三文治﹑沙律或者西式午餐。西式午餐視日子而定，三選一自選主菜+自選醬汁+飯或意粉+蔬菜。基本上就是豬扒﹑雞扒或魚而已，選擇有限，再三猶豫，最終選了豬扒意粉配蜜桃汁，另外推廣期間＄５就有一杯西柚茶，一試無妨。 坐下不到五分鐘，熱騰騰的午餐盒就登場了。 $38有三大块豬扒，上面鋪著滿滿的蜜桃汁，眼肉可見，果肉不少，不過蜜桃不甜，整個醬汁偏咸，與設想的酸酸甜甜味道相距甚遠。 豬扒肉身偏薄，是普通的凍肉店貨色，所幸尚算軟腍，以$40不到的價位看，可以接受。意粉也是茶餐廳貨色，火侯似乎還差一點，有點硬，太乾，不加醬汁難以下嚥，混和醬汁吧，以是日的濃稠蜜桃汁而言，又未免太咸。 反而推廣中西柚茶味道不錯，西柚清香，隨著蒸氣冉冉升上，撲鼻而來。甜度適中，略帶一點酸，恰到好處地完成了蜜桃汁遺留下來的解膩任務。 Espuma向來以入鄉隨俗的西班菜與精緻甜點打動人心，這家Espuma café Kiosk作為下位副線，賣中菜本來就有點不文不類。如今回歸西式午餐，素質有待提升，但在〝無啖好食〞聞名遐爾的金鐘，$43就有主菜﹑餐飲，偶一嚐之亦無不可。
金鐘Espuma Cafe
| 餐廳分店 | Espuma Cafe |
|---|---|
| 地區 | 金鐘 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 西班牙菜,多國菜,咖啡店, |
| 人氣指數 | 428 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
Espuma Cafe訂位
Espuma Cafe位於金鐘區，詳細地址是金鐘夏慤道18號海富中心2座1樓66號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。Espuma Cafe幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐Espuma Cafe餐單包括有西班牙菜,多國菜,咖啡店等美食，付款方式有付款。Espuma Cafe優惠
Espuma Cafe 評價 相片
在中環﹑尖油嘴皆有分店的Espuma café，幾個月前在金鐘開了下線的Espuma café Kiosk，最令人驚訝的是居然設有中式的午餐盒，宮保雞丁﹑蝦醬蒸豬頸肉，星期一至五任君選擇。
無驚無險又到lunch，本來打算去外帶個梅子排骨，卻發現餐牌已經悄悄撤換，清一式西式午餐：熱狗﹑三文治﹑沙律或者西式午餐。
西式午餐視日子而定，三選一自選主菜+自選醬汁+飯或意粉+蔬菜。
基本上就是豬扒﹑雞扒或魚而已，選擇有限，再三猶豫，最終選了豬扒意粉配蜜桃汁，另外推廣期間＄５就有一杯西柚茶，一試無妨。
坐下不到五分鐘，熱騰騰的午餐盒就登場了。
$38有三大块豬扒，上面鋪著滿滿的蜜桃汁，眼肉可見，果肉不少，不過蜜桃不甜，整個醬汁偏咸，與設想的酸酸甜甜味道相距甚遠。
豬扒肉身偏薄，是普通的凍肉店貨色，所幸尚算軟腍，以$40不到的價位看，可以接受。
意粉也是茶餐廳貨色，火侯似乎還差一點，有點硬，太乾，不加醬汁難以下嚥，混和醬汁吧，以是日的濃稠蜜桃汁而言，又未免太咸。
反而推廣中西柚茶味道不錯，西柚清香，隨著蒸氣冉冉升上，撲鼻而來。
甜度適中，略帶一點酸，恰到好處地完成了蜜桃汁遺留下來的解膩任務。
Espuma向來以入鄉隨俗的西班菜與精緻甜點打動人心，這家Espuma café Kiosk作為下位副線，賣中菜本來就有點不文不類。
如今回歸西式午餐，素質有待提升，但在〝無啖好食〞聞名遐爾的金鐘，$43就有主菜﹑餐飲，偶一嚐之亦無不可。
在金鐘返工多年, 真的吃到唔知食咩好, LUNCH時間多人就不在話下, 吃外賣的地方也多人及多年也吃了不少, 誰知今天發現了新地點!! 因為前上網寫ESPUMA的食評, 看到竟然有間外賣店在公司附近, 所以今天就去看看~~~星期一的時間就去看看位置, 在海富中心的地方, 雖然在洋服店隔離, 但也蠻易找(如果在附近返工的話), 招牌不算大, 但ESPUMA的LOGO是易看到的, 玻璃上會貼上一星期的款式, 大家就不需要每天去看了, 蠻好的!! 今天去買入內環境一貫作風的精緻, 有很多咖啡產品, 還有兩張小椅小枱在, 可能不是太多人知道這間店所以不算多人~~~LUNCH BOX是三款揀兩款, 像一個便當的取走!! 我選了豬扒及素雞!! 飯盒也有專屬的馬賽克花紙及牙簽~~返公司一打開個飯盒, 比想像中多餸啊, 百味椒鹽豬扒好稔又多, 仲有少少辣椒好野味!! 蒜香西芹炒素雞, 健康的一款, 西芹好爽口, 素雞真係似雞肉片, 連我同事都以為我食咁多肉, 其實係素, 哈哈~~~真係食唔晒好FULL!!!$38在金鐘來說好抵啊, 如果加汽水都只係 $45, 加其他飲品或咖啡類都係$10$15~~~真係覺得找到新的外賣好去處啊~~~^^ 不過, 點解主打西班牙菜的店做中式外賣呢?? 好一個謎~~呵!!
出面在下大雨，乾脆到海富中心買飯算了。
和朋友在找沙律之際，發現二座那邊的一樓竟開了 Espuma。
店面看似小小的 coffee corner，有3個bar 枱座位和2個梳化座，應該是 grabandgo concept 的變身 Espuma吧；怎料，最驚喜的是 竟然有中式飯盒。
Espuma 怎麼會弄中菜的!? 早餐$1828不等，午餐飯盒是中式飯菜，每日有兩款選擇，不加飲品就是$38。
進入店內，看到另一個大餐牌。
除了意料之內的咖啡，還有賣台式飲品如芋香奶茶、冬瓜茶等，感覺挺新鮮的。
食物方面，有熱狗($1538)、沙律($28)和湯($25)，可惜可能剛剛開張關係，當天沒有沙律供應。
朋友於是買了個中式飯盒，選了南乳豬手，加熱 mocha ($48)。
（最後我到別的店買了沙律啦）飯盒是即時製作的，蓋上了膠蓋後，會蓋上招牌花紋、印有 Espuma logo 的紙，好像日式便當！（當然，一拆便知龍與鳳）飯盒間隔盒子比我想像中大，餸菜和飯的比例是1:1。
朋友說味道不錯，$38的定價（不加飲品的話，單以飯盒評論），以金鐘來說，中規中舉吧。
昨天在灣仔 Espuma才喝過花茶，不知這裡可 grabandgo 的花茶是否同一回事呢？下次試試看
您對於金鐘餐廳「Espuma Cafe」有何comment？
Espuma Cafe餐廳詳細資料：
- Espuma Cafe地址: 金鐘夏慤道18號海富中心2座1樓66號舖 Espuma Cafe, Shop66,1/ F, Admiralty Centre2,18 Harcourt Road, Admiralty
- Espuma Cafe電話:
- Espuma Cafe價錢: $50以下
- 分類: 西班牙菜,多國菜,咖啡店,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: Espuma Cafe Facebook
更多Espuma Cafe相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在Wanthai - Thai Restaurant & Bar內有任何傳播的風險，Wanthai - Thai Restaurant & Bar在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Wanthai - Thai Restaurant & Bar除了遵守預防及控制疾病的相關規例，Wanthai - Thai Restaurant & Bar同時建議採取以下措施*Wanthai - Thai Restaurant & Bar 黃, Wanthai - Thai Restaurant & Bar 藍, (Wanthai - Thai Restaurant & Bar 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
Espuma Cafe在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內Espuma Cafe應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳Espuma Cafe建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
Espuma Cafe餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳