安德魯餅店 路環市區
地址: 路環市區戴紳禮街1號地下
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安德魯餅店推介
澳門葡撻的始祖，1989年已開業，它改良傳統葡撻用豬油製造的方法，增加蛋黃和忌廉的份量，蛋漿又加入奶油，令葡撻更鬆脆而香甜軟滑。
路環市區安德魯餅店
| 餐廳分店 | 安德魯餅店 |
|---|---|
| 地區 | 路環市區 |
| 電話訂位 | +85328882534 |
| 餐單 Menu | 葡國菜, |
| 人氣指數 | 602 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
安德魯餅店訂位
安德魯餅店位於路環市區區，詳細地址是路環市區戴紳禮街1號地下，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。安德魯餅店幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐安德魯餅店餐單包括有葡國菜等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 +85328882534 查詢訂座。安德魯餅店優惠
安德魯餅店 評價 相片
我時常說，我很喜歡食葡撻，喜歡的程度已經達到不可抗力的地步。
雖不是次次來到澳門都要食一食葡撻才肯走，但我每一次來到路環市區，非要吃一口葡撻不可。
於是，是次在澳門路環，縱使已經吃了午飯，縱使已經吃到好飽，不單只我，而是同行的一班我們，都要來《Lord Stow's Bakery》(安德魯餅店)，朝聖。
《安德魯》，眾人都知道這是一間以售賣葡揵為主的餅店。
實際上，《Lord Stow's Bakery》是一間很多元化的西式麵包餅店。
有特式的脆餅，有牛角包，蛋糕等等。
為滿足區內人的午餐需要，他們也有一系列的 Quiche，三文治同其他的甜點。
說真，《Lord Stow's Bakery》的麵包餅食，是很有水準的。
可是，我們每次來的目標，同所有遊客一樣，都是為了他們的葡撻而來。
一盤一盤的新鮮葡撻，不間斷地在焗爐內推出來，當然，在週六的中午，專程來拜訪的人潮亦令到店子需要不間斷地製作美味的葡撻。
太太同親戚飢把葡撻買到手了。
大家都急不及待的要把盒中的葡撻據為己有。
當然，每人肯定有一件，所以我好安心地先去買一杯咖啡，買完才回來與咖啡一起享用。
回來了，已餘下兩件。
新鮮即焗起即食的葡撻，是最美味的。
牛油酥皮十分之香，又脆又有層次感。
Custard 與雞蛋混合的味道，再配上焦糖的香味，很甜也很滑。
《安德魯》的葡撻，是以香口為主，甜為次的，喜歡香口而不喜歡太甜的我們，往往都以《安德魯》的出品為首選。
對，我是一個 情迷路環《安德魯》的男人，在我有生之年，來到澳門，我都會不斷去食《安德魯》既葡撻。
安德魯餅店，為葡撻愛好者的朝聖之地，常見排隊人龍，縱使外面有幾家分店，大家也是喜愛到總店，因為選舉較多，及感覺比較新鮮。
在總店購買，可在傍邊的咖啡店享用，順道欣賞海景，感受一下寧靜。
據說葡撻就是安德魯餅店發明。
不愧為創始店，確實比坊間的葡撻好吃很多。
除了葡撻外，其他出品也非常優秀，focaccia bread（白色那一包麵飽），香味撲鼻，充滿橄欖味，飽的口感很軟熟。
如果用來沾咖哩汁，應該是絕配。
蛋白蛋糕，也是必買的選擇。
到總店朝聖的朋友，除了懂得乘坐巴士，否則一定需要乘坐的士，因為有點遠離市區，如果接近他們下班（下午6:00）的時間，到訪的客人不多，可能比較困難乘坐回頭的士，可能需要call車。
經過氹仔舊區，一定要食番一個葡撻。
今次我便選擇了一間很多人排隊的葡撻店，聽講是很美味的。
所以便每人買了一個。
皮是脆脆的，用上了酥皮來整成，而且每層分明，焗得剛剛好，不會有燒焦的皮看到！葡撻的中間用了火槍來輕輕燒過，食落十分有新鮮感，而且又不甜。
我們遠遠的坐了一小時的車程到來，好多客人來買！總店是最長最久歷史的，雖然出面好多分店，但當然點都要來試試。
落車後好快就找到，未入到店就已經聞到好香的葡撻味，這裡除了最出名葡撻外，還有麵包、蛋糕、更有酒心巧克力、大大個牛角麵包。
我們點了半打葡撻$55/6個，單點就$10，最後我們每個人3個，KO了它們！撻皮好鬆脆，熱熱的溫度，唔會好甜的，香滑蛋漿好香蛋味，上面唔會好燶的，吹住海風慢慢食，好正的享受！
🇲🇴#澳門唔賭錢之旅 instagram: foodkiller_dk全澳門排第一既葡撻🍩個味究竟有幾好🙂 係香港既各位一諗起葡撻🍩一定係KFC 🍗 冇辦法 係香港食葡撻既地方少😩好味既就冇☹️ 我地特登去路環果間安德魯食 因為人比較少 唔洗排成半個鐘🤙🏻🤙🏻 不過去到都有十幾個排緊🤷🏻♂️冇計 出名葡撻拿上手 暖既🤤 冇辦法 流量大 肯定係新鮮👍👍 咬落去 外皮好鬆化🤤 入面d蛋 唔會過甜 甜度適中👍 作為飯後甜品一流👍 有機會去澳門 一定要試一試🤙🏻🤙🏻以後唔會食KFC 果d😂分享一個小故事之前係英國都見過葡撻 買一個試下 又硬又太甜又凍☹️ 所有食物去到英國自動變難食🤢🎈路環市區戴紳禮街1號地下平均傷害：$10好味值：6/10
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安德魯餅店餐廳詳細資料：
- 安德魯餅店地址: 路環市區戴紳禮街1號地下 Lord Stow's Bakery, G/ F,1 Ruado Tassara, Coloane Downtown
- 安德魯餅店電話: +85328882534
- 安德魯餅店價錢: $50以下
- 分類: 葡國菜,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 安德魯餅店 Facebook
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為減低冠狀病毒病在百樂金宴內有任何傳播的風險，百樂金宴在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳百樂金宴除了遵守預防及控制疾病的相關規例，百樂金宴同時建議採取以下措施*百樂金宴 黃, 百樂金宴 藍, (百樂金宴 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
安德魯餅店在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內安德魯餅店應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳安德魯餅店建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
安德魯餅店餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳