翠華餐廳 路氹城
地址: 路氹城蓮花海濱大馬路澳門百老匯百老匯美食街E-G009-15號舖
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翠華餐廳推介
翠華以弘揚健康優質香港飲食文化為願景,對食物品質,環境衛生和服務質素皆有嚴格要求。在香港地道飲食口味上不斷推陳出新,東西薈萃,快靚正是翠華的服務宗旨
路氹城翠華餐廳
餐廳分店 | 翠華餐廳 |
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地區 | 路氹城 |
電話訂位 | +85388831828 |
餐單 Menu | 港式,茶餐廳,冰室, |
人氣指數 | 423 |
價錢幾錢 | $101-200 |
翠華餐廳訂位
翠華餐廳位於路氹城區,詳細地址是路氹城蓮花海濱大馬路澳門百老匯百老匯美食街E-G009-15號舖,餐廳寬敞座位數目共有153個。翠華餐廳幾錢?價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單,早餐午餐晚餐翠華餐廳餐單包括有港式,茶餐廳/冰室等美食,付款方式有Visa,Master,支付寶,現金,AE,銀聯,JCB,微信支付,Macaupass,,Mpay付款,Booking網上訂位可以電話致電 +85388831828 查詢訂座。翠華餐廳優惠
翠華餐廳 評價 相片
百老匯大街雖有十多間食肆,但因時間尚早,只有翠華及添好運開了門,最後決定在翠華享用早餐。
相比香港的翠華,這間澳門分店明顯較為闊落,坐處亦較舒適。
早餐選擇則和香港的翠華無異,早餐 B 內含嫩滑炒蛋、餐肉、多士及沙嗲牛肉即食麵。
炒蛋滑感合理;餐肉稍鹹;多士固然不及散點的奶油脆豬美味;沙嗲牛肉即食麵麵質比預期爽滑,牛肉上味鬆軟;奶茶依舊富水準。
澳門行第二日住百老匯酒店,早上七点幾就醒咗~肚餓咁咪起身落去百老匯大街搵嘢食囉,落到去點知最早開門的一間添好運都要九点先開門不過突然醒起坐車黎既時間望到大街出面轉左馬路邊(好近)有間翠華餐廳所以又走出去睇睇,去到望一望24小時營業的於是就入去食早餐早餐種類同香港差不多,價錢就比較貴,不過遊客區都正常既,最緊要唔好難食(之前在荃灣的翠華真係非常麻麻)我哋叫咗2份B餐,大约78分鐘左右就送上沙嗲牛肉麵,睇個賣相已經知道應該合格,食落麵唔會太淋,係即叫即煮的,牛肉好夠味亦都好嫩好淋,味道調配得幾好牛油豬都幾香,不過可能唔係即叫即焗喇,有D過咗氣,只有少部分是脆的,一般般啦仲有煎旦午餐肉(掛住食忘記影相)炒旦不過我柯打改煎旦,旦同午餐肉係即煎的食落就會感覺到,質素都唔錯凍O茶就正常味道無乜特別2份早餐113元係貴咗D,不過都算幾好食,比我預期中好,冇其他選擇中呢度都係一個唔錯既選擇
到了澳門居然去吃翠華?! 是的, 因為突然想吃翠華的"鐵板京川蝦球炒雙面黃", 更加因為不用等位呢!官方把"鐵板京川蝦球炒雙面黃"列為翠華十大名菜之一的喔, 蝦球炒雙面黃是由宮保蝦仁啓發而成的, 香脆的麵條還帶少少焦香味, 配上酸中帶甜的宮保汁及爽口彈牙的蝦球吃, 口感相當好由坐下至吃飽埋單全程不過半小時, 可以説是比Food Court更快更好的選擇, 至少不用排隊及有店員服務呢
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翠華餐廳餐廳詳細資料:
- 翠華餐廳地址: 路氹城蓮花海濱大馬路澳門百老匯百老匯美食街E-G009-15號舖 Tsui Wah Restaurant, Broadway Food Street Shop E- G009-15, Broadway Macau, Avenida Marginal Florde Lotus, Coloane- Taipa
- 翠華餐廳電話: +85388831828
- 翠華餐廳價錢: $101-200
- 分類: 港式,茶餐廳,冰室,
- 座位: 153
- 付款: Visa,Master,支付寶,現金,AE,銀聯,JCB,微信支付,Macaupass,,Mpay
- FB專頁: 翠華餐廳 Facebook
更多翠華餐廳相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在辣蟹坊內有任何傳播的風險,辣蟹坊在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳辣蟹坊除了遵守預防及控制疾病的相關規例,辣蟹坊同時建議採取以下措施*辣蟹坊 黃, 辣蟹坊 藍, (辣蟹坊 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
翠華餐廳在餐廳內應如何確保環境衞生?
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所(包括水龍頭與廁所把手)和食肆座位間的清潔,定時及在有需要時應用1:99(即把1份漂白水與99 份水混和)的稀釋家用漂白水消毒,以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方,應使用 1:49(即把 1 份漂白水與 49 份水混和)的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備,例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點,例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣,可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內翠華餐廳應如何確保食物衞生?
- 採用「食物安全五要點」,以正確處理食物:
- 精明選擇:選擇安全的原材料
- 保持清潔:保持雙手及用具清潔
- 生熟分開:分開生熟食物
- 煮熟食物:徹底煮熟食物
- 安全溫度:把食物存放於安全溫度
- 有需要時,提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物(例如烘焙食品)。
- 如使用即棄手套處理即食食物,要注意手套不能代替清洗雙手,並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下,便應把手套丟掉;要經常更換手套,更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳翠華餐廳建議是什麼?
- 工作人員須謹記:定期檢查體溫
- 工作期間,戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時,要用紙巾掩蓋口鼻,並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後,以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣(例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手)
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵,例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛,應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時,應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手,搓手最少 20 秒,用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後,不要再直接觸摸水龍頭 (例如先用抹手紙包裹著水龍頭,才把水龍頭關上)
翠華餐廳餐廳內大家應如何減少社交接觸?
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離:
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障,減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法(例如:信用卡、手機應用程式等)
- 安排員工分批工作、休息及用膳